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      1. 前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

        時間:2021-11-10 08:39:19 崗位職責(zé) 我要投稿

        有關(guān)前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用5篇)

          在現(xiàn)在社會,人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?以下是小編收集整理的有關(guān)前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        有關(guān)前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用5篇)

          前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1

          1、負責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責(zé)。

          2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

          3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。

          4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

          5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

          6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

          前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2

          1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)前臺大堂管理;

          2、負責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

          3、負責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

          4、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

          5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

          6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題。

          前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3

          1、進行每天的前臺各個班次交接會,提供每日的預(yù)計到店情況、新的運作程序、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓(xùn)計劃及其他相關(guān)事項,以確保前臺員工在每個班次上班前能得到新的信息。

          2、主管前臺各個班次的運作,保證客人在前臺得到滿意的服務(wù),在前臺提供一個熱情友好的.服務(wù)環(huán)境。

          3、處理所有的團隊及散客的房間分配,保證所有的客人能按照他們的預(yù)訂要求得到應(yīng)的房間。

          4、高效率地處理客人的需求,特別是對房間及房價的問詢,在讓客人滿意的情況下,最高房價地售出房間。能協(xié)助前臺員工做出決定及調(diào)解任何和客人的爭端。

          5、精通前臺的業(yè)務(wù)操作程序,在Check—in&Check—out高峰期,能將客人服務(wù)到位。

          6、準時核查前臺各項工作的完成情況,確保各個班次在工作結(jié)束時所有工作得到準確無誤的完成。(R/C的錄入電腦、及公安系統(tǒng)的錄入。負責(zé)保證所有的相關(guān)客人信息均按酒店要求錄入電腦,并用正確的方法及時將記錄發(fā)送給當?shù)刂鞴芄膊块T)

          7、負責(zé)培訓(xùn)前臺員工,督導(dǎo)其儀容儀表等在任何時候均符合酒店的相關(guān)規(guī)定。必要時提供忠告及跟催解決。對前臺所有員工的儀容儀表工作紀律微笑服務(wù)禮貌用語及工作效率負責(zé)。

          8、掌管及確保各項付款方式正確無誤,如銀行卡按金授權(quán)公司帳等。減少酒店不必要的財務(wù)風(fēng)險。

          9、負責(zé)前臺設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),確保在需要時所有的物品均能正常良好運轉(zhuǎn)。

          10、每周檢查待結(jié)賬目5505、待退賬目5506的賬目情況,并向FOM匯報。

          11、每月5日前提交上月工作報告及工作計劃。

          12、每月20日前提交下月的排班表。

          前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4

          1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作,前廳經(jīng)理崗位職責(zé)。

          2、安排員工班次,核準考勤表。

          3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。

          4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。

          5、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。

          6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。

          7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

          8、主持召開餐前會,傳達有關(guān)指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。

          9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

          10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

          11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。

          12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

          13、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準去做,為賓客提供高標準服務(wù)。

          14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。

          15、嚴格財經(jīng)紀律,根據(jù)有關(guān)憑據(jù),認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。

          16、每日了解當日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。

          17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

          前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5

          職責(zé):

          1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負責(zé),負責(zé)前廳部的全面工作。

          2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準、工作效率等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

          3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。負責(zé)本部門的財政預(yù)算。

          業(yè)務(wù)要求:

          1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督導(dǎo)。

          2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。

          3、要求對整個酒店的機構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。

          4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

          5、要求充分掌握酒店的客情,注意?、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務(wù)。

          6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

          工作內(nèi)容:

          1、工作策劃

         、儇撠(zé)對本部門工作進行策劃。

         、谪撠(zé)制定本部門的財政預(yù)算。

         、巯虿繉傧逻_工作任務(wù)和工作指標,進行工作指導(dǎo)。

          ④主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。

          ⑤負責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

         、迣Σ块T之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進行協(xié)調(diào)與糾正。

          2、工作檢查

          ①檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。

          ②檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀,布:有序。

         、蹤z查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。

         、軝z查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。

          ⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機月設(shè)備是否愛惜。

         、迿z查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:作任務(wù)。

          3、其他日常業(yè)務(wù)工作

         、儇撠(zé)門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。

         、趨⒓涌蛣(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議,業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。

         、壑贫ê蛯嵤┡嘤(xùn)計劃,對部屬員工進行培訓(xùn)。

         、茏ズ帽静块T的衛(wèi)生、安全管理。

         、輰忛啿繉俑鞑块T的報表,工作報告和工作日志。

         、尴蚩蛣(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。

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