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      2. 連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

        時(shí)間:2024-07-08 16:27:19 崗位職責(zé) 我要投稿

        連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

          在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場(chǎng)合不斷增多,崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編幫大家整理的連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

        連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)1

          崗位職責(zé):

          1.按公司要求并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)策劃營(yíng)銷(xiāo)宣傳活動(dòng),各直營(yíng)分店個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo),在當(dāng)?shù)匦麄鞴纠砟睿瑯?shù)立公司形象。

          2.根據(jù)公司各直營(yíng)分店?duì)I業(yè)狀況結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等提出改進(jìn)方案及實(shí)施;擬訂下一步營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,調(diào)整方案。

          3.管理和維護(hù)公司重要客戶關(guān)系,與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關(guān)系。

          4.建立客戶檔案,建立定期回訪制度和滿意度調(diào)查制度并執(zhí)行。

          5.執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)并組織監(jiān)督、指導(dǎo)加盟店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

          6.發(fā)現(xiàn)各加盟店經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題并整改,監(jiān)督實(shí)行情況。

          7.監(jiān)督本部門(mén)人員工作情況,并對(duì)本部門(mén)人員進(jìn)行管理知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理工作;

          8.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容;

          9.制定出已投資項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理的有效流程、標(biāo)準(zhǔn)方案并組織培訓(xùn)、實(shí)施;

          10.評(píng)估集團(tuán)已運(yùn)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目,制定有效措施方案解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題;

          11.有效制定公司旗下餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷(xiāo)推廣方案和活動(dòng);

          12.常態(tài)評(píng)估分析營(yíng)運(yùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,提出改進(jìn)措施方案;

          1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)制定相關(guān)運(yùn)營(yíng)及管理制度。

          2、負(fù)責(zé)公司整體運(yùn)營(yíng)工作、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)、管理。

          3、負(fù)責(zé)公司各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)方案策劃、成本控制等全盤(pán)工作。

          4、完成總經(jīng)理指派的其他工作。

          任職資格:

          1、專(zhuān)科以上學(xué)歷,企業(yè)管理、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

          2、4年以上餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn),3年以上在大中型餐飲連鎖企業(yè)擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作;

          3、熟悉餐飲連鎖的`運(yùn)營(yíng)工作規(guī)范和流程,對(duì)餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解,能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),具備杰出的戰(zhàn)略眼光;

          4、具備優(yōu)秀的溝通能力,統(tǒng)籌能力。

        連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)2

          崗位職責(zé):

          1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo),制定整體運(yùn)營(yíng)方案,完成運(yùn)營(yíng)目標(biāo);

          2、實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的.全面連鎖拓展,在連鎖合作商業(yè)化過(guò)程中,展開(kāi)品牌理念、品牌精神的導(dǎo)入,增加品牌的知名度、美譽(yù)度;

          3、負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展公司線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn);

          4、完善連鎖流程,連鎖制度,撰寫(xiě)各類(lèi)招商手冊(cè)與連鎖各類(lèi)手冊(cè)、并對(duì)各地連鎖商進(jìn)行維護(hù)管理,進(jìn)行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展;

          5、了解互聯(lián)網(wǎng),能運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌推廣及幫助提升銷(xiāo)售額。

          任職資格:

          1、本科及以上的學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),餐飲管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)佳;

          2、5年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);

          3、熟悉店鋪終端營(yíng)運(yùn)管理,具備極強(qiáng)的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧;具有卓越的管理和協(xié)調(diào)能力;

          4、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì);

          5、具有很強(qiáng)的與人溝通能力,團(tuán)隊(duì)管理能力、凝聚力,以及商務(wù)談判能力;敏銳的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力,學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力;

          6、有大中型加餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

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