酒店工程部主管崗位職責(zé)
在日常生活和工作中，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的酒店工程部主管崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店工程部主管崗位職責(zé)1
1、崗前自查儀容儀表，合格后方可上崗；
2、做好工作前的準(zhǔn)備工作，檢查所使用操作工具是否齊全，工作車上物品是否整齊；
3、根據(jù)當(dāng)天的工作分配情況，領(lǐng)取相應(yīng)的房卡并記
4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法；
5、清潔工作車、走廊、工作間衛(wèi)生，使其保持干凈整潔；
6、及時(shí)檢查房間的房態(tài)，為住客房間客人及時(shí)打掃衛(wèi)生，更換洗漱用品及床單、被罩；
7、得到客房中心報(bào)退房后，及時(shí)檢查退房房間的設(shè)施設(shè)備及客人的消費(fèi)使用情況，準(zhǔn)確的將信息回復(fù)給前臺(tái)，以保障客人離店手續(xù)的及時(shí)有效辦理；
8、及時(shí)了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)房間的狀況，發(fā)現(xiàn)房間設(shè)施設(shè)備損壞或房間物品有損壞，及時(shí)告知客房中心，報(bào)至工程部進(jìn)行維修；
9、及時(shí)清理房間內(nèi)客人使用的餐具，處理客人需送洗的衣物；
10、按照工作流程正確填寫工作表，如進(jìn)出時(shí)間、補(bǔ)充的物品及相關(guān)事項(xiàng)；
11、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，不做與工作無關(guān)的任何事宜。
酒店工程部主管崗位職責(zé)2
1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定；
2、現(xiàn)場指導(dǎo)當(dāng)班的工作，及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題，幫助下屬員工處理疑難問題；保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行；
3、編排各餐飲營業(yè)點(diǎn)收銀員班次，臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作，幫助較忙營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的營收工作；
4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號(hào)牌的穿戴情況；
5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報(bào)告主管；
6、負(fù)責(zé)各營業(yè)點(diǎn)收銀員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作；
7、協(xié)助收銀員做好交接班工作，對餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決；
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單；
9、定期整理協(xié)議單位、VIP的協(xié)議書，并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況，作為業(yè)務(wù)評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)之一；
10、對重要事情、重大事情及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)；
11、承辦上級(jí)交辦的其他工作。
酒店工程部主管崗位職責(zé)3
1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門所負(fù)責(zé)的設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費(fèi)。
3、合理制訂維修計(jì)劃并對設(shè)備保持恰當(dāng)?shù)目刂疲ＷC所有空調(diào)設(shè)備、鍋爐設(shè)備、供電設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、各類水泵、各類風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)盤管、冷卻設(shè)備、廚房設(shè)備、配電間及各機(jī)房設(shè)施、設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、建立一套高標(biāo)準(zhǔn)、有效的預(yù)防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根據(jù)保養(yǎng)記錄，編制有效的維修計(jì)劃，保持設(shè)備和系統(tǒng)處于有效的工作狀態(tài)。
5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設(shè)施，保證該設(shè)備處于正常狀態(tài)并隨時(shí)可用。
6、督促并檢查各運(yùn)行操作人員保養(yǎng)好各類運(yùn)行設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證各類設(shè)備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設(shè)備、電梯運(yùn)行設(shè)備，廚房設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，做好維修保養(yǎng)記錄，定期向經(jīng)理匯報(bào)。重大事故和問題應(yīng)親臨現(xiàn)場協(xié)助解決并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計(jì)劃，使其正常投入使用。對某些需要改進(jìn)或更新的項(xiàng)目做出可行性報(bào)告并上報(bào)經(jīng)理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內(nèi)部員工的'招聘、培訓(xùn)、考核、培養(yǎng)和發(fā)展工作。
酒店工程部主管崗位職責(zé)4
1、堅(jiān)守崗位、忠于職守，樹立全心全意為賓客服務(wù)的思想。堅(jiān)守崗位指的是不得擅自離崗，因總機(jī)工作的特殊性，無特殊原因不可離崗一步。隨時(shí)以飽滿的精神，準(zhǔn)備為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、禮貌應(yīng)答、平等待客、耐心細(xì)致、講求效率。接電話使用規(guī)定服務(wù)用語，語速適中。遇事不慌不忙。不以音取人。答電耐心細(xì)致但不羅嗦�？腿藪鞕C(jī)后方可掛機(jī)。
3、認(rèn)真完成話務(wù)工作，保證酒店內(nèi)外電話的暢通。工作中認(rèn)真細(xì)致，隨時(shí)檢查維護(hù)系統(tǒng)，以保證酒店電話的暢通。
4、接聽酒店內(nèi)部、外線電話�？倷C(jī)工作最重要、最頻繁的，就是接聽轉(zhuǎn)接內(nèi)外線電話，接聽和轉(zhuǎn)接電話時(shí)要按照要求與標(biāo)準(zhǔn)。
5、熟記常用電話號(hào)碼及酒店內(nèi)線號(hào)碼。熟記，也就是熟背，經(jīng)理級(jí)以上的領(lǐng)導(dǎo)電話號(hào)碼及酒店內(nèi)線號(hào)碼，還要了解一些其他酒店或火車站、餐廳等場所的電話，以保證高質(zhì)量的工作效率
6、提供電話咨詢服務(wù)。例如酒店介紹、房價(jià)、旅游景點(diǎn)、本地特色等。
7、為客人提供叫醒服務(wù)、免打擾及留言服務(wù)。接到叫醒及免打擾服務(wù)時(shí)要重復(fù)客人房號(hào)、客人姓名、通知人，得到確認(rèn)后做好記錄。留言時(shí)亦要重復(fù)確認(rèn)，并及時(shí)轉(zhuǎn)交相關(guān)部門，做好記錄
8、掌握客人住店資料。
9、掌握話務(wù)室各機(jī)械功能、操作及注意事項(xiàng)。此項(xiàng)工作須建立在掌握電腦操作的基礎(chǔ)上，并認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握話務(wù)臺(tái)操作
10、嚴(yán)格遵守保密手冊。嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定，對于客人資料、酒店工作人員資料，以及電話號(hào)碼、酒店運(yùn)行情況等，進(jìn)行保密，并婉言拒絕來電人的無理要求
11、與電信機(jī)構(gòu)保持業(yè)務(wù)聯(lián)系，以確保電話業(yè)務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。時(shí)刻注意總機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)行情況，一旦出現(xiàn)異常，要匯報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)報(bào)弱電部門查找原因，及時(shí)維修。
12、熟記酒店各項(xiàng)功能設(shè)施服務(wù)、營業(yè)時(shí)間及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。與各部門員工、領(lǐng)導(dǎo)保持良好溝通，第一時(shí)間了解酒店新動(dòng)態(tài)及規(guī)定。
13、記錄由總機(jī)轉(zhuǎn)出的所有電話。在電話記錄本上，記錄每個(gè)由總機(jī)轉(zhuǎn)出的外線號(hào)碼、時(shí)間、申請人等。
14、內(nèi)外線均用中英文問候語應(yīng)答。嚴(yán)格按照規(guī)定應(yīng)答，無上級(jí)特殊指示無一例外，保證問候語的完整性。例：法定節(jié)假日要加節(jié)日問候語。
15、積極參加各級(jí)各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)水平。積極參加酒店各部門的各項(xiàng)培訓(xùn)，嚴(yán)格要求自己，不斷進(jìn)取，從而為客人提供更優(yōu)質(zhì)更完善的服務(wù)。
16、發(fā)揮工作主動(dòng)性積與積極性。在工作中不等不靠，積極主動(dòng)，在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)工作中的不足，積極尋求解決的辦法并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
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1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、按照西餐服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。
4、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給西廚房及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷。
6、負(fù)責(zé)西餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
7、保持西餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見。
8、負(fù)責(zé)處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
9、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)西餐服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)西餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備，餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11、召開班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
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1、負(fù)責(zé)酒店的工程部管理工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)；
2、下屬酒店的各種報(bào)修維修協(xié)調(diào)維修工作，定期上報(bào)本月各種維修工作量以及維修費(fèi)用；
3、保證辦公區(qū)的日常供水、供暖、供氣、供電工作；
4、協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境；
5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作；
6、組織安排維修人員的當(dāng)值工作，督促檢查值班人員履行工作職責(zé)；
7、負(fù)責(zé)辦公運(yùn)營設(shè)施設(shè)備的維修和改造養(yǎng)護(hù)工作；
8、其他臨時(shí)事項(xiàng)。
酒店工程部主管崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修計(jì)劃及相應(yīng)的材料、工具準(zhǔn)備計(jì)劃，經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織計(jì)劃的實(shí)施，并檢查計(jì)劃的完成情況。
2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)情況，并解決有關(guān)技術(shù)問題，以保證設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
3、負(fù)責(zé)制定設(shè)備的運(yùn)行方案并審閱運(yùn)行記錄，督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故，提出處理意見及措施并組織實(shí)施，以防止同類事故的再次發(fā)生。
5、負(fù)責(zé)制定設(shè)施的更新，改造計(jì)劃，已完善原計(jì)劃和施工遺留的缺陷，并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督，以達(dá)到“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”的目標(biāo)。
6、安排各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7、每日巡查，按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。
8、記好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)處理、及時(shí)解決。
9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。
10、完成上級(jí)交辦的其他工作。
酒店工程部主管崗位職責(zé)8
1、主管向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。
2、掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對客服務(wù)要求。 3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。
4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應(yīng)及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
5、搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。
6、制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
7、按照預(yù)防性維保計(jì)劃對各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對查出的問題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。 8、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。
9、對各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作報(bào)表。
10、切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
11、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。
12、對酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。
13、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。
14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。
15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。
16、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎(jiǎng)懲建議。
17、搞好班組管理，及時(shí)采取改進(jìn)措施，提高工作效率。
18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。
19、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
20、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。
21、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作指令。
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