服務員工崗位職責
在不斷進步的社會中,越來越多人會接觸到崗位職責,崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。擬起崗位職責來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的服務員工崗位職責,希望能夠幫助到大家。
服務員工崗位職責1
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、迎接客人,向你三米范圍之內的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座;
4、了解當日估清菜及特別推薦菜以便及時做好推銷工作;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
服務員工崗位職責2
1、按時到崗,接受餐廳經理(制度職責大全經理)分配的任務。
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。
4、按照標準和要求,規范擺臺,布置餐廳,了解預定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作。
6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受和處理客人的投訴并及時向餐廳領班匯報。
7、積極參與餐廳組織的`各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質。
8、遵守酒店的各種規章制度。
9、完成上級布置的其他各項任務。
服務員工崗位職責3
1、在接待客人前,服務員(制度職責大全服務員)必須先進行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達到標準,冷水池,熱水池的水質情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。
2、客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。
3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡,清茶或其它飲料,然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。
4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢,要輕重適度,不停地征求客人的.意見,是酸麻,還是疼痛,客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準筋絡進行按摩,使客人達到松筋活絡,消除疲勞,舒服輕松的效果。
5、客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。
6、浴室停止服務后要搞好衛生,關好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。
7、寫好工作日志,待主農牧民檢查驗收合格后,方可下班。
8、遵守酒店的各種規章制度,服從部門經理(制度職責大全經理)的工作分配。
服務員工崗位職責4
1)服從領班領導,做好餐前準備工作;
2)嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量;
3)按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務態度;
4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務;
5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷,按規格填好客人的`菜單和酒水單;
6)做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換;
7)積極參加培訓和訓練,不斷提高服務技能技巧,提高服務質量;
8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務。
服務員工崗位職責5
1.上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2.熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數及臺位安排等情況,注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會),如有重要情況,應及時向餐廳經理(制度職責大全經理)匯報。
3.替客人存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒客人自行保管。
4.整理、準備菜單、酒水單,發現破損及時更換。
5.迎接客人,引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單及酒水單。
6.客滿時,負責安排好后到的'顧客,使客人樂于等位。
7.留意?托彰,以增加客人的親切感和自豪感。
8.隨時注意聽取顧客的意見,及時向上級反映。
9.隨時注意接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。
10.掌握和運用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11.負責接聽電話,客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數,傳聽電話要準確、快捷。
12.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特色菜點,吸引客人來餐廳就餐?腿擞貌秃箅x開餐廳時,站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝,歡迎客人下次光臨。
服務員工崗位職責6
為了方便各位服務員了解自己的崗位職責,以下以制度職責大全服務員為例,為大家提供一則餐廳服務員崗位職責,供大家參考。
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的`工作。
3、了解菜式的特點、名稱和服務方式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協助前臺服務員,溝通前后臺的信息。
服務員工崗位職責7
1客戶服務主管
工作督導:項目經理
直接下屬:客戶服務助理/前臺接待/檔案資料管理員
崗位職責:
。1)收取及審閱大廈/小區的巡樓記錄及每天的有關投訴記錄并對重點內容進行歸納;
。2)具體負責對大廈/小區保安、工程、保潔、綠化工作進行協調;
。3)負責對客戶服務助理、前臺接待的工作做出安排并進行指導;
(4)編制及安排客戶服務助理當值與輪休、職務代理人;
(5)遇有緊急事故,及時向上級報告并協助處理善后工作;
。6)協助客戶服務經理落實客戶服務流程的運作;
。7)本部員工的培訓與業務指導
(8)督導外包單位的各項工作;
。9)接受及處理、分解客戶投訴,并予記錄,重要情況及時向上級報告;
(10)制訂一般之文書通告表格等工作;
。11)核算各項物業服務收費,準時安排客戶服務助理向客戶派發各種費用的`交費通知單;
。12)指導客戶服務助理收繳管理費,對收費指標負責;
。13)協調各部門處理突發事件;
。14)指導檔案資料員整理大廈/小區之裝修檔案,客戶檔案、管理處文書檔等資料;
。15)指導辦理客戶的入住以及房產的轉讓手續,裝修審查;
。16)負責大廈/小區的公共鑰匙和未入伙的住戶鑰匙的管理工作;
。17)負責定期對服務質量進行統計、分析,并提出整改方案;
。18)負責制定節假日布置方案。
。19)及時協調做好售后服務工作。
。20)執行上級所指派之工作。
2客戶服務助理
工作督導:客戶服務主管
崗位職責:
。1)定期對公共區域公共設施設備、保潔綠化情況進行巡視,發現問題及時記錄并向客戶服務主管匯報;
。2)遇有緊急事故,協助處理善后工作;
。3)接待、接受及處理客戶投訴、求助與報修,并予記錄,責任范圍內的立即處理,超出職責范圍立即向上級報告;
(4)收取各項物業服務費用,完成收費指標;
。5)定期或隨機回訪客戶,征詢客戶意見,及時轉達業主的意見建議與要求;
。6)做好業主售后服務的受理、確認與跟蹤反饋。
3前臺接待員
工作督導:客戶服務主管
崗位職責:
。1)迎送客戶,主動問候,熱情服務;
。2)熟悉大廈/小區客戶情況;
。3)接受客戶詢問、投訴、電話來訪;
。4)收發業主重要郵件、包裹、報刊雜志等;
。5)保持總臺清潔,樹立物業優良形象;
。6)認真做好交接班記錄;
。7)隨時配合保安對出入大廈/小區的人員物品進行查驗及其它配合事項;
。8)收取業主繳費;
。9)整理辦公室內的報紙。
4資料員
工作督導:客戶服務主管
崗位職責:
。1)客戶資料的整理與錄入;
。2)客戶檔案、裝修檔案、管理處文書檔案的整理與歸集;
。3)管理中心書面工作文件表單的打印;
。4)整理與管理本部與空置房鑰匙;
。5)為客戶提供傳真、復印、打印等有償服務。
服務員工崗位職責8
(1)儀表、儀態
優秀的賓館服務員(制度職責大全服務員),必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關系到服務質量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說,酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言
賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優美的語言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話,發音標準,表達準確。
(3)行為舉止
優秀的賓館服務員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業務操作技能
賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業務操作失誤,不僅會給酒店造成經濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的`表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務員都應沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實度
賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時,前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識面
賓館服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況,前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識,才能為客人提供準而實的信息。
(8)合作精神
賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”,每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時,其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來,否則會破壞整個酒店的形象。
服務員工崗位職責9
1.熟悉本餐廳的工作情況。
2.做好上班前后的'樓面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
3.工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態、需求,為顧客提供服務。
4.要有牢固的業務操作知識。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律。
5.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。
6.迎賓員帶客到位,服務員(制度職責大全服務員)應主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。
7.善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。
8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
9.有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發現問題及時上報,善于班前或班后會提出問題,及時轉告客人提出的意見。
10.配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作。
11.加強業務知識的學習,不斷掌握服務技能,提高服務質量。
服務員工崗位職責10
火鍋店的服務員崗位職責有哪些呢以下以制度職責大全服務員為例,為大家搜集了一份火鍋店服務員崗位職責列表,僅供各位參考。
1)在大堂經理(制度職責大全大堂經理)的帶領下,作好各項服務工作,作到服從指揮,著裝整齊遵守規則,禮貌服務。
2)作好開餐前的準備工作,了解近期食品酒水的供應情況。
3)按標準的.服務程序,向客人提供優質服務,保持熱情,服務周到。
5)了解菜品的制作,并熟記他們的產地價格,和特點。
6)作好酒水和食品的推銷,并向上級及時返回信息。
7)接受客人投訴,并及時向上級領班匯報。
8)服從上級下達的任務,而且努力去完成。
9)按餐廳規定著裝,配戴工號牌;
10)負責餐廳內前廳衛生、擺臺、餐具準備。
11)負責綜合區域內的設施清潔、保養工作,桌子,椅了、灶具、備餐臺等,如有損壞應及時報領班處理;
12)負責就餐過程中顧客的服務管理工作,收集顧客的建議意見,及時匯報給領班,以便改進提高;
13)服從制度職責大全經理安排并積極完成上級所分配的各項工作。
服務員工崗位職責11
1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的`整潔,宴會廳要主動為客人送果盤。
2. 客人買單時要當面數清錢數并告訴客人,如掛帳確認后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,詢問是否需要打包。
3. 送客意識加強落實,客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺,收臺時要輕拿輕放。
4. 收臺時應按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。
5. 下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗,電源是否切斷,確保安全,請示領導方可下班。
6. 出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象,禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態,接待好下一批客人。
7. 員工之間建立好良好的同事關系,不計較個人得失,互相幫助,遵守本店一切規章制度。
8. 積極參加培訓,不斷提高服務技能,業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉其他部門的情況,以便應答客人。
服務員工崗位職責12
1、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特征,并負責客人的物品保管寄存等事宜。
2、愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
3、配合領班和對包房的使用情況,準確規范的填寫各類單據。
4、牢記區域內的通道,消防設施的布置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的`意識,認真做好交接班記錄。
5、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。
服務員工崗位職責13
主要任務和職責:
處理客戶日常服務工作,對日常工作專業技術與管理提出建議性意見,并報告給公 司上級領導。
遵照公司及部門各項管理制度執行、監督日常管理服務工作,規避公司相關風險責 任。
維護客戶溝通渠道暢通,使客戶信息有效上傳下達。 收集整理客戶服務信息,提供給上級領導作為運行參考所有客戶入、退、轉租、更名狀況;?客戶情況各類統計表;?客戶物業費及其他費用交納情況;?客戶滿意度調查結果和客戶投訴狀況;?其他客戶相關的重要信息; 維護和諧友好的客戶關系,了解對物業管理的意見和需求,協調有關部門盡力予以 解決。
執行管理層下達的`其他任務。
接待并辦理客戶進場及退場手續,建立維護客戶檔案,隨時進行更新、整理。
協調項目部各部門開展客戶工作
工作任務明細
日常性工作
1. 接聽接待各類來電來訪,并進行相關記錄與處理;
2. 接待及登記客戶報修(包括有償服務),填寫維修單交工程部進行處理,并在 處理后對報修客戶進行回訪記錄;
3. 接待、處理客戶投訴,交接其他部門并跟進處理情況并上報,按相關流程處 理;
4. 收集統計客戶針對物業管理服務的意見及建議,上報上級領導并反饋給各 部門;
5. 負責客戶入場、退場、加租、變更事宜,按相關流程接待和辦理;
6. 建立客戶檔案,根據客戶實際情況及時收集更新檔案內部資料;
7. 制作填寫客戶確認單項目新接房、更名、加租、離場客戶信息,簽字后交財 務各留存一份;
8. 協調客戶特約服務(申請電梯管制、空調加時、客戶離場時物資放行等);
9. 隨時關注每日郵件接收發送情況,將郵件信息及時反饋;
10. 負責項目客戶通知、函件及溫馨提示的發放及存檔,重要通知需電話聯系收 件人或相關負責人進行二次確認;
11. 制作并及時更新客戶明細表、通訊錄等,匯報上級領導;
12. 制作、發放每月、季企業物業管理費、停車費等付款請求書;
13. 協助發放物業相關票據,及費用催繳;
14. 催促收費及按照需要提供特殊客戶的意見要求,在客戶需求時得到有效的對 應;
15. 協調管理區域內客戶同公司的關系;
16. 協調溝通各部門針對客戶需求開展服務工作;
17. 制作項目客服日報、周報、月計劃、總結;
18. 每周五上午匯總項目數據并上報上級領導;
19. 協助進行客戶滿意度調查。
20. 上級領導交代的其他工作。
服務員工崗位職責14
1、物業經理
1)收取及審閱大廈之管理樓宇巡視報告及每天之投訴記錄,并處理跟進;
2)編制及安排各級管理員工輪值表,并報行政人事部;
3)定期對大廈清潔、綠化進行監察協調;
4)監管大廈管理員之運作及安排;
5)遇有緊急事故,協助處理善后工作;
6)制定大廈設備使用方法及守則;
7)每月召集所轄管理員之工作會議;
8)督導各管理助理;
9)接受及處理客戶投訴,并予記錄,及向上級報告;
10)協助追收管理費之工作;
11)檢查大廈管理日志,跟進所列問題;
12)跟進處理突發事件;
2、物業助理
1)收取及審閱大廈之管理巡樓報告及每天之投訴記錄;
2)定期對大廈清潔、綠化進行監察協調;
3)監管大廈管理員之運作及安排;
4)遇有緊急事故,協助處理善后工作;
5)協助物業主任制定大廈清潔設備使用方法及守則;
6)督導各管理員及承判商執行工作;
7)接受及處理客戶投訴,并予記錄,及向上級報告;
8)制訂一般之文書通告表格等工作;
9)追收管理費之工作;
10)檢查大廈管理日志;
11)協助處理突發事件;
12)定期整理大廈之業/租戶資料;
13)執行上級所指派之工作;
14)熟悉管理處各項管理制度、收費標準及其構成、業/租戶情況;
15)負責辦理業/租戶的入住以及業/租戶的退房手續,裝修審查;
16)負責裝修檔案,業/租戶檔案、管理處文書檔案的管理。
17)負責大廈的公共鑰匙和未入伙的住戶鑰匙的管理工作;
18)負責業/租戶水、電表的抄查,準時向業/租戶派發各種費用的交費通知單;
19)負責對業/租戶投訴的處理結果進行回訪,并做好回訪記錄統計總結;
20)負責定期對服務質量進行統計、分析,并提出整改方案;
3、物業管理員
1)記錄每天之維修投訴記錄,并了解處理進度。而于收集后將資料整理匯報物業主任;
2)定期對大廈清潔、綠化進行更換及巡視;
3)遇有緊急事故,協助處理善后工作;
4)接受及處理客戶投訴,并予記錄,及向上級報告;
5)協助追收管理費之工作;
6)記錄大廈管理日志,跟進所列問題;
7)定時巡視檢查清潔及綠化設施之情況;
8)定期整理大廈之業/租戶資料;
4、總臺/接待
1)傳真、打字、復印、國內國際長途服務員工職責;
2)票務代定員工職責;
3)郵件收遞員職責;
5、清潔主管
1)對管理處清潔總體工作負責;
2)定期對本班人員的考勤,做好各項工作的監督、檢查、評比;
3)負責清潔用品的保管、發放及采購計劃的編制;
4)定期對部門員工進行業務知識培訓和考核;
6、清潔領班
1)接受主管領導,帶領下屬有序完成各項清潔任務;
2)監督下屬的工作情況,檢查工作員的到崗情況,查看是否全勤工作,合理安排下屬人員工作。
3)遵守公司制定的管理細則,工作時儀表整潔,佩帶員工證,統一著裝上崗,樹立良好形象;
4)以身作則保質保量地完成本人所負責區域內的`衛生清掃工作;
5)遵守勞動紀律,堅守工作崗位,按照清潔程序搞好區域內衛生;
6)發揚互助精神,支持同事工作,以禮相待;
7)掌握及其的正確用法,以及清潔劑的合理用法;
7、清潔工
1)樓宇所屬范圍內的道路、綠化帶、雨水井的清潔保養;
2)樓宇范圍內暗溝、下水道的清理,保持雨季水道暢通;
3)負責清潔地下車庫衛生;
4)緊密配合環衛部門搞好垃圾清運工作;
8、綠化人員工作職責
1)熟悉轄區內的綠化范圍、布局、職務、種類、數量;
2)知曉花草樹木的名稱、種植季節、生長時性、培植管理的方法;
3)對花草樹木要定期培土、施肥、除雜草和打藥水除病蟲害,并要修枝剪葉、澆水。每日定時負責綠化區內的巡視、保證綠化場所不留雜物,不缺水、不死苗,定時對商場內盆栽植物進行養護,保證不枯黃、不死亡;
4)檢查、記錄、報告植物生長情況,及時處理違章事件;
5)保管好用品、用具、用劑;
服務員工崗位職責15
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的'制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
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