酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)1
1、認(rèn)真執(zhí)行部門(mén)負(fù)責(zé)人的指示和交付的任務(wù),嚴(yán)于職守,以身作則。全面負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)質(zhì)檢工作,并組織各部門(mén)做好員工培訓(xùn)及內(nèi)部督導(dǎo)檢查工作。
2、落實(shí)部門(mén)經(jīng)理的工作安排和工作指令。根據(jù)酒店現(xiàn)狀與經(jīng)營(yíng)管理方針、培訓(xùn)需求,制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。
3、掌握酒店員工的基本情況,根據(jù)現(xiàn)狀組織、督導(dǎo)制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并審定培訓(xùn)教材,修訂有關(guān)表單及程序,執(zhí)行管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的培訓(xùn)活動(dòng)并組織考核。
5、組織有針對(duì)性的各種培訓(xùn)班,包括草擬計(jì)劃,選用教材,組織上課,批閱試卷,總結(jié)培訓(xùn)情況及進(jìn)行跟蹤檢查,負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)工作的獎(jiǎng)懲條例。
6、負(fù)責(zé)審核、安排外派教學(xué)的師資素質(zhì),收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
7、負(fù)責(zé)安排外單位來(lái)酒店培訓(xùn)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、崗位實(shí)習(xí)、考核及日常生活管理等工作。
8、配合各部門(mén)組織,實(shí)行員工崗位業(yè)務(wù)考核,協(xié)助人事主管做好員工定級(jí)、定職、晉升的考核工作,并建立員工技術(shù)檔案。
9、建立培訓(xùn)檔案,熟悉了解員工崗位業(yè)務(wù)考核情況,及時(shí)將考核材料、培訓(xùn)材料、數(shù)據(jù)整理存檔,隨時(shí)備案。
10、編寫(xiě)適合于酒店的各類(lèi)實(shí)際教材,并負(fù)責(zé)專項(xiàng)培訓(xùn)和考核工作。
11、做好各種教學(xué)設(shè)備的.檢查、保管、保養(yǎng)工作。
12、負(fù)責(zé)圖書(shū)、雜志、培訓(xùn)資料的購(gòu)入及借閱登記工作。
13、及時(shí)反饋培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果情況,并定期提交報(bào)告。
14、協(xié)助酒店質(zhì)檢小組開(kāi)展日常檢查工作,參與酒店的衛(wèi)生檢查督導(dǎo)工作,建立工作臺(tái)帳。
15、定期匯總質(zhì)檢情況報(bào)告,報(bào)送酒店管理層。
16、完成上級(jí)交代的其他工作。
酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)2
1、制定和實(shí)施酒店質(zhì)檢計(jì)劃。
2、督促、協(xié)調(diào)和協(xié)助各部門(mén)搞好本部門(mén)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督工作,協(xié)調(diào)處理各部門(mén)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
3、確定當(dāng)月的質(zhì)檢工作要點(diǎn),安排質(zhì)檢員進(jìn)行質(zhì)檢工作,必要時(shí)陪同質(zhì)檢員共同進(jìn)行質(zhì)檢工作。
4、與相關(guān)部門(mén)共同制定糾正或預(yù)防措施,并監(jiān)督部門(mén)實(shí)施。
5、負(fù)責(zé)組織各部門(mén)對(duì)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)定以及有關(guān)服務(wù)質(zhì)量方面的制度進(jìn)行修訂與實(shí)施,為總經(jīng)理決策提供必要的數(shù)據(jù)和信息資料。
6、實(shí)施對(duì)酒店質(zhì)量的全面監(jiān)督和考核,掌握客人及外界對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià),檢查酒店對(duì)顧客投訴處理情況,為總經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)提供服務(wù)質(zhì)量信息反饋,對(duì)維護(hù)酒店聲譽(yù)負(fù)有督導(dǎo)責(zé)任。
7、對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量狀況進(jìn)行正確的評(píng)估,并將評(píng)估結(jié)果上報(bào)酒店總經(jīng)理。
8、對(duì)查出的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)整理,統(tǒng)計(jì)歸檔,對(duì)需培訓(xùn)才能解決的問(wèn)題及時(shí)通報(bào)人力資源部,使問(wèn)題能夠得到及時(shí)解決。
9、按照質(zhì)量管理體系中質(zhì)檢部承擔(dān)的責(zé)任,實(shí)現(xiàn)以服務(wù)質(zhì)量為對(duì)象的全面質(zhì)量管理,提出改進(jìn)酒店標(biāo)準(zhǔn)和提高服務(wù)質(zhì)量的`建議。
10、廣泛收集整理國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的管理服務(wù)方面的信息和資料,做到準(zhǔn)確、及時(shí)、適用。
酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)3
1、根據(jù)總經(jīng)理授權(quán),依據(jù)國(guó)家旅游局關(guān)于五星級(jí)酒店評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《酒店員工手冊(cè)》、《酒店獎(jiǎng)懲條例》等各項(xiàng)規(guī)章制度以及崗位職責(zé)和服務(wù)規(guī)范對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
2、建立三級(jí)督導(dǎo)檢查系統(tǒng),即①主管級(jí)②部門(mén)經(jīng)理級(jí)③酒店級(jí)質(zhì)量檢查代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)職權(quán)。
3、建立督導(dǎo)檢查制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式。每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理,人力資源部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》,作為獎(jiǎng)懲制度的.重要依據(jù)。
4、完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)》、每月員工《獎(jiǎng)罰明細(xì)表》。各部門(mén)《違例情況分析表》、每季度各部門(mén)經(jīng)理綜合考核分累計(jì)工作和每月各部門(mén)《員工評(píng)估表》的集中抽查工作。根據(jù)各種數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表,加以分析,并提出改進(jìn)方案和建議。對(duì)質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報(bào)告,上報(bào)酒店總經(jīng)理,并作為培訓(xùn)資料交培訓(xùn)主任。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到'三不放過(guò)',即:(1)對(duì)發(fā)生的問(wèn)題沒(méi)有搞清楚不放過(guò);(2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒(méi)有認(rèn)識(shí)不放過(guò);(3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過(guò)。
5、每日收集和整理《客人意見(jiàn)反饋表》,進(jìn)行分析,提出改進(jìn)意見(jiàn),第二天早晨報(bào)送總經(jīng)理。
6、負(fù)責(zé)建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。
7、負(fù)責(zé)每年衛(wèi)生許可證的辦理。
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
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