前臺服務(wù)員崗位職責(zé)(集合15篇)
在發(fā)展不斷提速的社會中,很多場合都離不了崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非?鄲腊,下面是小編為大家整理的前臺服務(wù)員崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到,不遲到、早退,絕對服從餐廳主管的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。在崗時(shí)間,要精神集中,不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談,要控制情緒,保持良好心態(tài),按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開餐前,嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序,按照主管安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品的衛(wèi)生要求,確保正常營業(yè)使用。
4、按規(guī)定時(shí)間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動拉椅,做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6、服務(wù)開餐間,“請”字開頭“謝”字不離口,隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑,及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
7、值臺服務(wù)時(shí),多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時(shí)要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中避免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10、如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級。
11、骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有3個(gè)級3個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上香巾,香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺面,確保臺面衛(wèi)生整潔。
13、客人的菜品長時(shí)間不上要主動為客人催菜,如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。
14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,以保臺面的整潔。
15、客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動向,主動及時(shí)為客人拉椅。
16、送客意識加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺,收臺時(shí)要輕拿輕放。
17、收臺時(shí)應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺,要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時(shí)迎客。
18、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
19、出現(xiàn)爆滿翻臺時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象,禁止客人外叫現(xiàn)象。無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。
20、員工之間建立好良好的同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
21、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。
22、服從餐廳主管的.管理,完成餐廳主管交辦的其他工作。(注:如發(fā)生上述崗位職責(zé)不落實(shí)的情況,公司本著“誰出事誰負(fù)責(zé)”的原則,對服務(wù)員進(jìn)行處罰,視情況給予20——50分懲罰,由餐廳主管進(jìn)行監(jiān)管。)
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)公司來電接聽及來客接待工作,及公司往來傳真、信件、收發(fā)函等文件的收集、整理和保管工作;
2、負(fù)責(zé)公司辦公用品管理及發(fā)放,以及部分辦公設(shè)備的使用管理,對各部門提供相關(guān)支持;
3、協(xié)助完成行政、人事等相關(guān)工作;
4、完成上級交辦的.其他工作。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)3
1、準(zhǔn)時(shí)上、下班。著工作服、戴工作牌進(jìn)入工作崗位。
2、著裝要整潔美觀,行為舉止文雅大方,服務(wù)熱情有禮,業(yè)務(wù)準(zhǔn)確嫻熟。
3、分工負(fù)責(zé)本區(qū)域的顧客、租戶的服務(wù)工作,根據(jù)特殊要求,有針對性的做好各項(xiàng)服務(wù)。
4、與其他同事做好協(xié)調(diào)、配合工作,及時(shí)將管轄內(nèi)顧客、租戶的特殊情況反饋給領(lǐng)班。
5、熟練并正確操作收銀設(shè)備、ERP系統(tǒng)、車場收費(fèi)系統(tǒng)。
6、熟悉萬象天地店鋪的分布情況,并了解店鋪的品牌信息,能夠準(zhǔn)確回答顧客的各項(xiàng)咨詢。
7、熱情耐心地做好各項(xiàng)電話咨詢工作。
8、做好交接班工作,特別是財(cái)務(wù)款項(xiàng)、特殊積分事宜、積分兌換事宜等,交接時(shí)應(yīng)注意交接清楚、全面。
9、負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)原始業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的登記工作。
10、當(dāng)日結(jié)束營業(yè)后,按時(shí)上繳每日營業(yè)款項(xiàng)。
11、負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)服務(wù)臺衛(wèi)生清理工作。
12、上崗前檢查所在服務(wù)臺的耗材、宣傳材料的儲備情況,并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。
13、上崗前檢查并整理宣傳導(dǎo)購架,按量擺放宣傳資料。
14、收集顧客及租戶意見和建議,及時(shí)反饋給領(lǐng)班。
15、配合商場的.活動,做好相應(yīng)的服務(wù)工作。
16、接受上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作.
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)4
崗位職責(zé):
1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;
2、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;
3、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;
4、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;
5、完成經(jīng)理交辦的'其他工作任務(wù)。
任職資格:
1、文化要求:具有大專及以上學(xué)歷。
2、技能要求:有1-2年酒店前臺服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),熟練使用電腦等辦公設(shè)備,具有較強(qiáng)的責(zé)任心和接待推銷能力。
3、其他要求:戶籍不限,性別不限,年齡在18歲-30歲之間,身高在158CM以上,身體健康。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)上崗;
2、認(rèn)真閱讀交班記錄,完成上一班未完成工作;
3、熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),客人到店時(shí),要主動向客人問好;
4、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù),合理排房;能獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間;
5、準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時(shí)與客房部核對房態(tài);
6、與各部門密切聯(lián)系,做好客人資料、信息的溝通;
7、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作;
8、做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作;
9、靈活處理團(tuán)隊(duì)及散客增減房間及房價(jià)問題;
10、了解客情,做好突發(fā)事件的`解決工作;
11、認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作,出現(xiàn)問題及時(shí)向上級匯報(bào);
12、準(zhǔn)確無誤地為客人提供叫醒服務(wù);
13、辦理外借物品手續(xù);
14、為客人辦理存、取行李手續(xù)。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù);
2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,擺臺,準(zhǔn)備餐具;
3、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐;
4、會所內(nèi)的所有物品盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì);
5、物資入庫統(tǒng)計(jì);
6、調(diào)味料及日常用品的采買;
7、與行政部門溝通協(xié)調(diào)會所的'其他事宜(如保修、衛(wèi)生檢查、繳納費(fèi)用等)。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)7
1做好下單菜品和酒水記錄準(zhǔn)確,如有忘記自負(fù),照價(jià)賠償。
2、負(fù)責(zé)布置餐桌擺臺,做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作。
A、負(fù)責(zé)補(bǔ)充工作臺餐具,補(bǔ)充日前低值消耗品,備好調(diào)味品。
B、菜單數(shù)量充足,工具齊全,托盤放在工作柜上。
C、擦凈餐具,保證物品的干凈、光亮、無污水,做好餐前的一切準(zhǔn)備工作。
3、按照餐廳的衛(wèi)生制度認(rèn)真打掃衛(wèi)生,衛(wèi)生不干凈視情況,確保桌面、桌角、沙發(fā)潔凈無塵,無油污。每星期一次大掃除
4、展示柜定期清潔,確保干凈、明亮。
5、了解本餐廳的經(jīng)營特點(diǎn)了解重點(diǎn)賓客情況及當(dāng)日特別推銷菜肴及估清菜肴。
6、適當(dāng)做好介紹與推銷工作。
7、開餐過程中,嚴(yán)格按照服務(wù)程序進(jìn)行對客服務(wù)。保持良好的.工作狀態(tài),為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。遇到重點(diǎn)及特殊賓客盡自己所能為期提供禮貌周到令其滿意的服務(wù)。
8、按照操作規(guī)范進(jìn)行餐后收尾工作。做好服務(wù)用品的維護(hù)、使用和保養(yǎng)工作,在保持服務(wù)水準(zhǔn)的前提下,努力降低物品消耗。
9、隨時(shí)征求賓客對菜肴和服務(wù)的意見和建議,及時(shí)向上級匯報(bào)。
10、回答客人提出德邦各種問題,并竭力滿足客人的要求。
11、客人走時(shí),檢查客人有無遺留物品。如有立馬歸還客人。
12、按時(shí)立崗,早11:40晚5:50立崗時(shí)不許交頭接耳。
13、上菜過程中,準(zhǔn)備好各種菜肴防需攜帶的餐具以及配料,把握菜的質(zhì)量,做好上菜記錄。
14、要做到眼觀六路耳聽八方,做到勤問候,勤服務(wù)、勤觀察、勤應(yīng)答。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)8
1、在主管或領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好餐前準(zhǔn)備工作,臺面餐具潔凈等各項(xiàng)工作。
2、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的.工作安排,遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,熱情耐心地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、迅速做好餐后清潔和收尾工作。
4、熟悉各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能及酒店各種菜譜菜點(diǎn)的特色、酒水價(jià)格,特點(diǎn),積極向客人適時(shí)適度推銷,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、要求儀容儀表、著裝整潔大方,講衛(wèi)生,無異味,女生要求統(tǒng)一化淡妝,不戴夸張飾品(除手表和婚戒)
6、做好區(qū)域衛(wèi)生,確保餐具清潔,環(huán)境干凈,做好設(shè)備設(shè)施檢查保養(yǎng)工作。
7、上班時(shí)間必須講普通話。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)9
崗位職責(zé):
為賓客提供熱情、迅速、準(zhǔn)確、禮貌的接待入住、預(yù)定和離店服務(wù),在服務(wù)過程中樹立酒店的良好形象。
準(zhǔn)備號當(dāng)班所需的各種服務(wù)器具、表單,了解和掌握每日房態(tài)與周轉(zhuǎn)情況,了解預(yù)定情況及重要客人和團(tuán)隊(duì)的抵離時(shí)間,并能根據(jù)要求,保證排房的準(zhǔn)確合理。積極推銷客房及酒店其他產(chǎn)品,以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
熟練掌握VIP客人,團(tuán)體客人和散客的`接待程序,為客人辦理好入住接待,及時(shí)地將客人資料和其他信息輸入電腦,并將相關(guān)情況通知樓層。
每日查詢住店客人生日情況,并將情況匯報(bào)大堂副理。
配合收銀員向準(zhǔn)備當(dāng)日離店客人征詢是否還要續(xù)住,無法電話聯(lián)系的,開具住客“續(xù)住通知單”。
接受客人詢問,做好留言服務(wù)。做好住店客人的保密工作。
認(rèn)真執(zhí)行總臺門鎖安全管理規(guī)定,協(xié)助收銀員做好客人的貴重物品寄存、領(lǐng)取工作。
掌握國家對出入境管理和戶證管理規(guī)定,按照公安局外事科要求正確填寫入住登記表,做好境外人員的名表抄寫及電腦輸送工作。
保持接待處柜臺、用具、電話和電腦等完好有效、干凈整潔,并進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)。
參加部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議,不斷提高自身素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量水平。
熟悉總機(jī)工作程序,能進(jìn)行熟練的操作,了解注意事項(xiàng)
嚴(yán)格執(zhí)行完全保密制度,保守通訊秘密。
接聽電話時(shí),應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話,轉(zhuǎn)接準(zhǔn)確無誤。能正確使用禮貌用語,聲音清晰,親切自然,音調(diào)適中。在與住店客人通話時(shí),盡可能利用資料了解對方姓氏,并以姓氏稱呼,以示對對方的重視。
熟悉外國及國內(nèi)各省市區(qū)號,熟記本市急診、急救、火警等常用電話號碼,熟悉有關(guān)知識和信息,做到應(yīng)答迅速準(zhǔn)確。
掌握酒店組織機(jī)構(gòu)情況,熟悉集團(tuán)、酒店主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名、聲音,接電話時(shí)給予適當(dāng)?shù)淖鸱Q。
準(zhǔn)確、迅速地為賓客提供叫醒、留言服務(wù)。
遇到緊急、意外、突發(fā)事件,立即通知有關(guān)部門,向上級匯報(bào),不要擅自處理,并注意保密,不允許打電話向外張揚(yáng)。
協(xié)助商務(wù)中心大夜班工作人員接受傳真并請房務(wù)中心轉(zhuǎn)送客人。
積極參加培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
完成前廳交給的其他任務(wù)。
崗位要求:
1、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),懂得基本的前臺接待禮儀;
2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,語言表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通,有親和力,較強(qiáng)的保密意識;
3、熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程,良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力;
4、熟練使用辦公自動化設(shè)備及辦公軟件;
5、良好的團(tuán)隊(duì)合作能力,具有高度的責(zé)任心,工作積極主動。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)10
1.負(fù)責(zé)來訪客人的'接待。
2.負(fù)責(zé)前臺電話的接聽和轉(zhuǎn)接,做好來電咨詢工作。
3.負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的安全防范和清潔工作。
4.協(xié)助會議主辦部門做好會議服務(wù)。
5.負(fù)責(zé)會議室設(shè)備及日常用品的檢查工作。
5認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,不脫崗、不空崗。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)11
負(fù)責(zé)為客人提供接待、問詢、租房、結(jié)賬等服務(wù);
負(fù)責(zé)酒店大堂的對客服務(wù)工作。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù)。確保所做的接待服務(wù)工作合符酒店要求;
接受前廳經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的.任務(wù)。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)12
1、負(fù)責(zé)企業(yè)來訪人員的接待工作,引領(lǐng)來訪者至相關(guān)部門;
2、負(fù)責(zé)企業(yè)電話總機(jī)的接聽、轉(zhuǎn)接工作,為來電人員提供咨詢服務(wù);
3、負(fù)責(zé)企業(yè)雜志、報(bào)刊、快遞等文件的.收發(fā)工作;
4、負(fù)責(zé)前臺區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理及公司綠植養(yǎng)護(hù)工作;
5、負(fù)責(zé)對接物業(yè),電信辦理相關(guān)事宜;
6、協(xié)助綜合部經(jīng)理接待貴賓,做好餐間服務(wù)工作;
7、協(xié)助綜合部經(jīng)理對企業(yè)資產(chǎn)進(jìn)行季度性盤點(diǎn);
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)13
1、有基本數(shù)據(jù)處理能力,快速掌握基本行政(財(cái)務(wù)、稅務(wù)、法務(wù)、
2、主動性強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、思維清晰、具備一定的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力
3、有基本行政管理經(jīng)驗(yàn)(預(yù)算、資產(chǎn)管理、數(shù)據(jù)收集分析、
4、具備解決突發(fā)事件的能力,抗壓能力強(qiáng),能夠接受加班
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)14
工作職責(zé)
1.熟悉康樂設(shè)施、項(xiàng)目的`特點(diǎn)。
2.熱情、主動、有禮貌地接待賓客,做好服務(wù)前準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備營業(yè)所需物品。
3.熟悉各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目,了解其價(jià)格,掌握服務(wù)方式。
4.按所規(guī)定的服務(wù)程序與規(guī)格,為賓客提供服務(wù)。
崗位要求
1.高中以上學(xué)歷,性格外向,形象氣質(zhì)良好。
2.熟悉康樂部的服務(wù)特點(diǎn)和服務(wù)項(xiàng)目。
3.較強(qiáng)的酒店產(chǎn)品推銷能力。
4.有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
前臺服務(wù)員崗位職責(zé)15
1、負(fù)責(zé)公司訪客、來賓的'登記、接待工作。
2、負(fù)責(zé)公司電話轉(zhuǎn)接工作;公司信件、快遞的收發(fā)與安置。
3、負(fù)責(zé)公司會議室桌椅擺放、綠植和衛(wèi)生清潔等檢查督辦工作。
4、負(fù)責(zé)整理公司各類文件的歸檔擺放。
5、協(xié)助部門主管其他招聘工作;電話邀約和接待。
6、負(fù)責(zé)新員工入離職手續(xù)辦理。
7、負(fù)責(zé)公司辦公用品等物品日常發(fā)放管理。
8、負(fù)責(zé)員工生日會、下午茶、團(tuán)體活動、年會等活動的籌備和主持。
9、熟練撰寫各類通知、方案及宣傳稿。
10、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
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