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熱酒店采購員崗位職責(zé)
在不斷進步的社會中，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編為大家整理的熱酒店采購員崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
熱酒店采購員崗位職責(zé)1
1、收集一線商品供貨信息，對公司采購策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進，對新產(chǎn)品開發(fā)提出參考意見。
2、填寫有關(guān)采購表格，提交采購分析和總結(jié)報告。
3、做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈錢物上繳公司，遵守國家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟犯罪。
4、完成采購部部長臨時交辦的其他任務(wù)。
熱酒店采購員崗位職責(zé)2
1.確保正確的采購程序的'進行，采購部有序地保存定單。
2.執(zhí)行采購申請單和定單。根據(jù)酒店政策和程序進行正確的采購流程。
3.確保采購物品得到最優(yōu)惠的價格。
4.定期詢價。
5.和供應(yīng)商及需求部門保持良好的關(guān)系。
6.明確酒店對進口貨物的需求。
7.處理采購申請單和定單。
8.安排貨物的交付并確保其符合要求。
9.完成上級安排的其它工作。
熱酒店采購員崗位職責(zé)3
1、負責(zé)酒店統(tǒng)購物資供應(yīng)商的.開發(fā)與管理;
2、負責(zé)酒店統(tǒng)購報價資料、合同及供應(yīng)商資料等檔案管理;
3、負責(zé)酒店統(tǒng)購日常訂單以及合同的簽訂，追蹤及時到貨、驗收、付款;
4、負責(zé)酒店簽呈審核及年度采購審計工作;
5、負責(zé)采購數(shù)據(jù)之整合分析;
6、周報、月報、年報的制作;
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
熱酒店采購員崗位職責(zé)4
崗位描述
負責(zé)整個賓館的食品和物品采購工作，并做好各使用部門的協(xié)調(diào)工作，遇到問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。
崗位職責(zé)
1、直接對部門經(jīng)理負責(zé)，完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購，并確保采購計劃的完成。
2、對所負責(zé)的采購物品必須熟悉它的性能及應(yīng)用，并且做到貨比三家。
3、遵守國家法律和賓館各項規(guī)章制度，不得與供應(yīng)商發(fā)生任何私人關(guān)系，不得接受任何禮物和分成。
4、與各部門密切配合，保證食品、物品的`采購，不得出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。
5、配合收貨部對食品、飲品及物品的進貨嚴格把關(guān)，對不符合要求的堅決予以退貨，決不能將就驗收，損害賓館利益。
6、開展市場調(diào)查，定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息，提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。
7、做好食品、飲品、物品等的采購工作的資料管理和統(tǒng)計，保管好各部門的采購申請單、合同文本等。
8、完成各使用部門的零星和急需物品的采購任務(wù)，保質(zhì)保量完成工作。
9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作任務(wù)。
任職條件
1、工作踏實肯干，吃苦耐勞，老實本份。
2、具有星級賓館的采購經(jīng)驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。
3、熟悉當?shù)厥袌鲂星楹透鞣N采購渠道。
4、身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在30歲以上，限男性。
熱酒店采購員崗位職責(zé)5
1、負責(zé)酒店采購及餐廳飲食原料、物料的'詢價和采購工作。
2、熟悉酒店物料采購業(yè)務(wù)，了解各類食品原料的名稱、特征、品質(zhì)、產(chǎn)地、價格，本餐廳營業(yè)率、配料標準和消耗定額。
3、熱愛本職工作，堅守工作崗位，自覺、主動、積極地完成餐廳交辦的一切采購工作任務(wù)。做到勤跑、勤問、勤聯(lián)系、信息靈、貨源多、質(zhì)優(yōu)價廉，保障供應(yīng)。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，絕不采購腐爛變質(zhì)、摻假貨、價不符的商品，一旦發(fā)現(xiàn)及時以退貨。
5、嚴守財經(jīng)紀律，防止短缺、被竊事件的發(fā)生，遵守職業(yè)道德，不趁職務(wù)之便假公濟私、營私舞弊。
6、進貨后須經(jīng)驗收人、收貨人認真驗收，做到手續(xù)清楚，結(jié)賬及時。
熱酒店采購員崗位職責(zé)6
1、與收貨部門聯(lián)系確認訂購后到貨情況，跟進售后服務(wù)。
2、應(yīng)及時向采購主管報告有關(guān)采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。
3、協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)性的意見。
4、嚴格遵守財務(wù)制度，購進的貨物辦理驗收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報銷手續(xù)，以保證采購備用金的'及時周轉(zhuǎn)。
5、做好采購主管交辦的其它工作。
熱酒店采購員崗位職責(zé)7
1、主要負責(zé)國內(nèi)及周邊酒店資源的采購、銷售和維護，洽談合作方案、價格談判及簽約后的工作維護;
2、協(xié)調(diào)處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系，包括結(jié)算、投訴等，保證業(yè)務(wù)正常運營;
3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的'進行酒店產(chǎn)品銷售;
4、開拓自己管轄區(qū)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，維護產(chǎn)品價格優(yōu)勢;
5、掌握市場動態(tài)信息，維護酒店的價格并定期與同行進行比較。
熱酒店采購員崗位職責(zé)8
1、了解各部門物資需求及各種物資的市場供應(yīng)情況，掌握財務(wù)部及采購部對各種物資采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種物資采購計劃。
2、各部門急用的物品要優(yōu)質(zhì)采購，要做到按計劃采購，認真核實各部的申購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，與倉管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃工作。
3、采購物品應(yīng)做到價廉物美、擇優(yōu)錄取。時鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購計劃，應(yīng)及時提供樣板、信息供經(jīng)營部門參考選用。
4、采購物資應(yīng)嚴格把好質(zhì)量關(guān)，對不符合質(zhì)量要求的要堅決拒收，根據(jù)銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據(jù)“暢銷多進、滯銷不進”的原則，保證貨源充足。
5、認真貫徹執(zhí)行合同法，嚴格審核合同款項，訂購業(yè)務(wù)，必須上報經(jīng)理或主管級，研究后方可實施。
6、經(jīng)常到柜臺和倉庫了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的`貨源，防止盲目進貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉(zhuǎn)率。經(jīng)常與倉庫保持聯(lián)系，了解庫存情況，對庫存商品要做到“了如指掌”和“心中有數(shù)”，有計劃、有步驟地安排好日常工作。
7、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮，外出采購時要注意維護公司的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。
8、嚴格遵守財務(wù)制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動。購進物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續(xù)要及時，不得隨意拖賬掛賬。
9、嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度，服從采購主管分工安排。
熱酒店采購員崗位職責(zé)9
1、掌握公司酒店類采購物資各種規(guī)格參數(shù)信息，對采購物資的合規(guī)性、合理性負責(zé)。
2、負責(zé)對全國酒店項目的采購物資價格進行審核，確保核價的及時性與準確性，提高價格管理效率和水平。
3、參與新供應(yīng)商的開發(fā)與評估，整合供應(yīng)渠道，完善采購結(jié)構(gòu)，提升采購競爭力。
4、負責(zé)大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執(zhí)行與落實。
5、進行市場采購價格調(diào)研，了解通用物資的'供需情況，跟蹤物資價格趨勢，建立核價檔案，并完善核價工具。
6、完善酒店類價格審核體系和流程，規(guī)范價格成本管理工作。
7、部門交待的其它工作事項。
熱酒店采購員崗位職責(zé)10
1、負責(zé)區(qū)域星級酒店產(chǎn)品的談判與合作協(xié)議簽定，與對方建立戰(zhàn)略合作關(guān)系;
2、負責(zé)酒店的`上線和線下維護;
3、負責(zé)客戶的現(xiàn)場服務(wù)和軟硬件操作培訓(xùn)和問題解決;
4、保持良好的客戶關(guān)系，做好大客戶管理和維護工作。
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