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      2. 餐廳助理崗位職責(zé)

        時(shí)間:2024-09-16 01:10:58 崗位職責(zé) 我要投稿

        餐廳助理崗位職責(zé)

          在當(dāng)下社會(huì),崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大,制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?下面是小編精心整理的餐廳助理崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        餐廳助理崗位職責(zé)

        餐廳助理崗位職責(zé)1

          職務(wù)概述

          1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)、員工培訓(xùn)和各項(xiàng)工作程序的檢查與考核;

          2、依據(jù)工作的實(shí)際,提出完善各崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的`看法;

          3、完成員工的考核評(píng)估;

          4、定期檢查食品衛(wèi)生法的執(zhí)行狀況;

          5、組織實(shí)施員工的培訓(xùn);

          6、幫助探討制定新菜牌和推銷安排,并組織實(shí)施;

          崗位任職條件

          1、具有大專以上文化程度。

          2、駕馭飯店管理、餐飲管理學(xué)問(wèn)技巧和成本核算,熟識(shí)旅游概論,服務(wù)心理學(xué)以及食品衛(wèi)生法、價(jià)格、稅收等法規(guī)。

          3、性格開(kāi)朗,反應(yīng)靈敏,擅長(zhǎng)交際。

          4、從事餐飲管理工作3年以上。

        餐廳助理崗位職責(zé)2

          崗位職責(zé):

          1、帶領(lǐng)員工做好餐廳開(kāi)餐前打算工作;

          2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員仔細(xì)做好服務(wù)工作并參與服務(wù)工作;

          3、剛好跟進(jìn)上菜速度;

          4、做好VIP客戶的接待工作;

          5、督導(dǎo)服務(wù)員仔細(xì)落實(shí)酒店的'各項(xiàng)規(guī)章制度;

          6、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支配的其它工作。

          任職資格:

          1、中專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳;

          2、熟識(shí)餐廳服務(wù)流程,具有嫻熟的服務(wù)技能;

          3、身高163cm以上;

          4、日語(yǔ)會(huì)話流利。

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