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      2. 生鮮主管崗位職責(zé)

        時(shí)間:2024-10-20 13:19:28 崗位職責(zé) 我要投稿

        生鮮主管崗位職責(zé)5篇

          在日常生活和工作中,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級(jí)交付的任務(wù)。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的生鮮主管崗位職責(zé),歡迎大家分享。

        生鮮主管崗位職責(zé)5篇

        生鮮主管崗位職責(zé)1

          1、負(fù)責(zé)完成公司安排的采購任務(wù);

          2、執(zhí)行采購流程,對(duì)各類產(chǎn)品進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià)、核價(jià)、議價(jià),降低采購成本,為采購審批提供依據(jù);

          3、定期收集市場(chǎng)信息,對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估與裁汰,優(yōu)化供方資源,建立采購渠道;

          4、及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨,減少損耗,控制庫存,進(jìn)行商品分析;

          5、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種,為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的.服務(wù)。

          任職資格:

          1、年齡25-38歲,大專及以上學(xué)歷;

          2、有不少于2年零售業(yè)蔬果、生鮮等采購工作經(jīng)歷,有在家樂福、永輝、樂購等大型超市做過采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

          3、熟悉當(dāng)?shù)厣r及日配商品渠道;

          4、工作認(rèn)真、踏實(shí)、細(xì)心,具備良好溝通能力,抗壓能力,團(tuán)隊(duì)合作精神;

          5、適應(yīng)出差者優(yōu)先考慮。

        生鮮主管崗位職責(zé)2

          1、負(fù)責(zé)生鮮責(zé)任部門(日配)商品的引進(jìn)與經(jīng)營(yíng),審核引進(jìn)商品及供應(yīng)商的資質(zhì),洽談采購條件及該部門的日常營(yíng)運(yùn)管理。

          2、負(fù)責(zé)生鮮品類市場(chǎng)信息收集,了解行業(yè)動(dòng)態(tài),關(guān)注品類銷售變化,定期進(jìn)行品類經(jīng)營(yíng)分析。

          3、負(fù)責(zé)拓寬生鮮貨源渠道,開發(fā)特色商品,加快新品引進(jìn),提升引進(jìn)商品的有效性,監(jiān)控產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)。

          4、負(fù)責(zé)維護(hù)所負(fù)責(zé)生鮮品類的供應(yīng)商關(guān)系,供應(yīng)商管理和商品管理,提升品類收益。

          5、掌握所負(fù)責(zé)生鮮品類商品的市場(chǎng)價(jià)格變化情況,供應(yīng)商考察及市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

          6 、市場(chǎng)分析及商品空間管理;

          7、部門內(nèi)外部協(xié)調(diào)溝通,銷售、庫存、毛利的每日跟蹤和分析;

          8、依據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和公司目標(biāo)制定工作計(jì)劃并實(shí)施跟蹤分析;

          任職要求:

          1、 25-40歲,大專及以上學(xué)歷;

          2、具有3年以上生鮮采購工作經(jīng)驗(yàn),熟悉門店生鮮經(jīng)營(yíng),有精品超市經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

          3、正直、良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),吃苦耐勞,富有敬業(yè)精神,商業(yè)談判能力強(qiáng);

          4、適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)生鮮商品及市場(chǎng)有敏銳洞察力。

          1、分解所管品類的各項(xiàng)指標(biāo)并制定達(dá)成計(jì)劃

          2、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的'管理

          3、負(fù)責(zé)采購及周促銷計(jì)劃的實(shí)施

          4、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和商品價(jià)格,及時(shí)應(yīng)對(duì),對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、商品調(diào)價(jià)等向門店提出建議,以確保門店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)

          5、確保進(jìn)貨商品質(zhì)量高,品質(zhì)優(yōu)、價(jià)格低,爭(zhēng)取公司利益最大化

          6、嚴(yán)格管理采購商品過程中的損耗

          7、每周進(jìn)行商品銷售經(jīng)營(yíng)分析

          8、監(jiān)督檢核主管助理嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采貨

          9、按商品的不同季節(jié)向上級(jí)主管經(jīng)理提出合理化儲(chǔ)存和采購商品貨量

          10、巡店找出商品經(jīng)營(yíng)存在的問題并給予解決

          11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作

        生鮮主管崗位職責(zé)3

          職責(zé)描述:

          1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購;

          2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

          3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;

          4、與廠商的詢價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;

          5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的'審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;

          6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;

          7、供應(yīng)商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào);

          任職要求

          1、本科以上學(xué)歷;

          2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗(yàn)

          3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

          4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力

          5、具研發(fā)知識(shí)

          6、跨部門組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

          7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng)

        生鮮主管崗位職責(zé)4

          任職資格:

          1、熟悉生鮮商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對(duì)不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)

          2、掌控商品市場(chǎng)趨勢(shì)

          崗位職責(zé):

          1、負(fù)責(zé)新供應(yīng)商、新商品、新項(xiàng)目的開發(fā)和引進(jìn)。

          2、根據(jù)市場(chǎng)需要與經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,組織并落實(shí)商品促銷活動(dòng),跟蹤促銷效果,提高競(jìng)爭(zhēng)力。

          3、通過市場(chǎng)調(diào)查,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

          4、協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)部做好商品陳列工作與商品退換貨工作。

          崗位要求:

          1、 40歲以下,大專以上,有大型商超采購招商經(jīng)驗(yàn)及供應(yīng)商資源。

          2、有創(chuàng)新拼搏精神和良好的`職業(yè)道德,能熟悉操作各類辦公軟件,有責(zé)任心、溝通能力強(qiáng)、肯吃苦,認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念。

        生鮮主管崗位職責(zé)5

          職責(zé)描述:

          1、編制商品促銷計(jì)劃并執(zhí)行

          2、根據(jù)銷售預(yù)測(cè)合理訂貨,減少缺貨杜絕滯銷

          3、清楚損耗發(fā)生點(diǎn)并采取規(guī)避措施

          4、保持排面商品飽滿、品質(zhì)良好

          5、現(xiàn)場(chǎng)排面和后場(chǎng)倉庫干凈整潔,庫存商品分類有序存放

          6、員工排班合理,員工操作技能不斷提高

          7、具備積極的'服務(wù)意識(shí),異常情況及時(shí)處理并報(bào)備上級(jí)

          任職要求:

          1、大專及以上學(xué)歷一年以上零售業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

          2、熟練使用辦公軟件優(yōu)先,具有高度的責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)合作精神;

          3、具有良好的管理能力和溝通能力。

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