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茶藝師的崗位職責(zé)
現(xiàn)如今,崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多,一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的茶藝師的崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。
茶藝師的崗位職責(zé)1
茶藝師群體是每個茶藝館的主體,承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé),管理好茶藝員是每一個茶藝館最主要的工作內(nèi)容。一般說來,茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則:
1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進行衛(wèi)生清掃,做到自己負責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑。
2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。
3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時應(yīng)答,并迅速上前服務(wù)。
4、對本店經(jīng)營品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。
5、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。
6、主動巡視,為客人加水,換煙缸等,進單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進入,出來后隨手關(guān)門。若客人對茶品有疑問,可及時向客人解釋,不能解決時上報部門領(lǐng)導(dǎo)。
7、客人結(jié)帳離去后,及時清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。
8、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。
9、交接班盤點、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時報告當(dāng)班主管人員,并做好登記。
10、上班前要做好班前準備,包括換服裝、化妝、簽到等。
11、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些?偷男帐霞八谩
12、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等;
13、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān),絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。
14、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的`茶文化享受氣氛。
15、定期組織讓服務(wù)人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識訓(xùn)練,積極營造食府茶樓文化氛圍。
茶藝師的崗位職責(zé)2
一、崗位職責(zé)
1.負責(zé)茶藝表演,為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗;
2.維護茶藝室環(huán)境衛(wèi)生,保證茶藝室整潔;
3.協(xié)助店長管理茶藝室,確保顧客滿意度;
4.參與茶藝培訓(xùn),提高個人茶藝水平。
二、任職要求
1.年齡18-35歲,形象氣質(zhì)佳,有一定的語言表達能力;
2.了解中國傳統(tǒng)文化,尤其是茶文化;
3.具有良好的溝通能力和服務(wù)意識;
4.有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮;
5.具備一定的表演能力,能夠進行茶藝表演;
6.有團隊協(xié)作精神,能夠適應(yīng)高強度的工作壓力。
茶藝師作為茶葉行業(yè)中非常重要的一個崗位,需要具備專業(yè)的茶藝知識和,同時還需要具備良好的服務(wù)意識和團隊協(xié)作精神。具體來說,茶藝師需要負責(zé)茶藝表演,為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗,同時還需要維護茶藝室環(huán)境衛(wèi)生,確保茶藝室的整潔。此外,茶藝師還需要協(xié)助店長管理茶藝室,提高顧客滿意度。為了勝任這個崗位,茶藝師需要具備一定的條件和要求。
首先,茶藝師需要形象氣質(zhì)佳,有一定的語言表達能力,了解中國傳統(tǒng)文化,尤其是茶文化。其次,茶藝師需要具有良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與顧客進行良好的溝通和交流,提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。此外,茶藝師需要具備一定的表演能力,能夠進行茶藝表演,有團隊協(xié)作精神,能夠適應(yīng)高強度的工作壓力。最后,有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)先考慮。
作為一個茶藝師,除了基本的崗位職責(zé)和任職要求外,還需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的茶藝水平。茶藝是一種藝術(shù),需要不斷地學(xué)習(xí)和實踐才能不斷提高。只有這樣,才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶藝體驗,同時也能夠獲得更好的職業(yè)發(fā)展機會。因此,茶藝師需要積極參與茶藝培訓(xùn),了解最新的茶葉知識和茶藝技巧,不斷提高自己的專業(yè)水平。同時,茶藝師還需要關(guān)注茶葉市場的變化和趨勢,了解各種茶葉的特點和品質(zhì),為顧客提供更加專業(yè)和個性化的服務(wù)。
茶藝師的崗位職責(zé)3
1、選配茶點;
2、鑒別茶葉品質(zhì);
3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡;
4、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的'音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境;
5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
茶藝師的崗位職責(zé)4
1、需要掌握一定的茶藝知識和技能(包括基本的茶葉知識和待客禮節(jié)、茶的'起源、功效以及種類等);
2、熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法;
3、掌握茶葉質(zhì)量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;
4、熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關(guān)系;
5、掌握茶藝專用外語基本知識;
6、熟稔各種茶葉的相關(guān)知識,如品種、產(chǎn)地、口感等;
7、獲得相關(guān)職業(yè)資格證書。
茶藝師的崗位職責(zé)5
崗位職責(zé):
1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品:烏龍茶、紅茶、花茶;
2、協(xié)助公司組織品鑒會、推廣會;
3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷商分銷、推廣茶葉產(chǎn)品;
4、發(fā)展密云龍臻品商城會員;
任職要求:
1、具備基本的'茶葉知識;
2、熱愛茶葉,喜歡與人溝通,氣質(zhì)形象佳;
3、具備茶藝師或評茶師資格者優(yōu)先考慮;
4、在茶圈有一定的人脈和影響力。
茶藝師的崗位職責(zé)6
【崗位職責(zé)】
1、嚴格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度;
2、具有一定的`銷售能力,能有效地與顧客溝通,接待時能夠根據(jù)顧客特點,進行針對性的接待服務(wù),能向顧客簡要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎(chǔ)知識;
3、熟悉茶基礎(chǔ)知識,懂得審評茶葉等級;
4、有一定美學(xué)基礎(chǔ),懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、熏香等;
5、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
【任職要求】
1、年齡:35周歲以下,若條件優(yōu)秀,可適當(dāng)放寬年齡要求;
2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗;
3、有茶葉培訓(xùn)或茶雅集經(jīng)驗者最佳;
4、相貌端正、舉止大方得體;
5、有較好的主觀能動性和團隊合作意識。
茶藝師的崗位職責(zé)7
崗位描述:
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等,制造適宜的`環(huán)境氛圍。
任職資格:
1、高中或以上學(xué)歷;
2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù),對茶文化的了解有一定深度;
3、有從事茶藝管理和培訓(xùn)工作經(jīng)驗;
4、1.63米以上,形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。
茶藝師的崗位職責(zé)8
茶藝師是每個茶藝館的主體,承擔(dān)了茶藝館的絕大部分工作及職責(zé),管理好茶藝師是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。一般說來,茶藝師應(yīng)遵循以下一些崗位原則:
1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進行衛(wèi)生清掃,做到自己負責(zé)的區(qū)域無塵土、無紙屑。
2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。
3、聽到客人呼叫,應(yīng)及時應(yīng)答,并迅速上前服務(wù)。
4、對本店經(jīng)營品種應(yīng)做到全面了解,熟知各種茶葉的'產(chǎn)地、特性及沖泡方法。
5、對本店經(jīng)營茶藝消費項目要牢記在心,并承擔(dān)一定業(yè)績?nèi)蝿?wù)。
6、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。
7、主動巡視,為客人加水,換煙缸等,進單間需要先敲門示意,得到回應(yīng)或過二、三秒后方可進入,出來后隨手關(guān)門。
8、客人結(jié)帳離去后,及時清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。
9、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。
10、交接班盤點、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時報告當(dāng)班主管人員,并做好登記。
11、上班前要做好班前準備,包括換服裝、化妝、簽到等。
12、服務(wù)過程中,應(yīng)適當(dāng)與客人溝通,了解并記住一些?偷男帐霞八谩
茶藝師的崗位職責(zé)9
1、要熟悉本店的茶知識,以方便向客人傳播茶文化
2、根據(jù)茶的品質(zhì),向客人推薦不同的茶具
3、客人有需要時,要進行茶藝表演
4、如遇到特殊情況(不小心把茶水濺到客人身上)要連忙道歉,隨機應(yīng)變的能力
5、服務(wù)過程中,要保持微笑,與客人做好溝通
6、客人提出要求(結(jié)賬,點茶點時)應(yīng)立刻通知服務(wù)員準備
7、工作期間,觀察顧客的'動態(tài),缺水缺茶葉時,要提點服務(wù)員準備
8、根據(jù)店里要求,做好迎客工作
9、主動巡視客人,為他們加水,換煙灰缸
10、運營結(jié)束要留下來負責(zé)清點、關(guān)燈、關(guān)門
茶藝師的崗位職責(zé)10
茶藝師職位要求
需要掌握以下茶藝知識和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識和待客禮節(jié),了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容;
同時還需要能向客人簡單介紹茶的起源、功效以及種類。同時熟悉主要的沖泡器具;
最后還要掌握幾種茶葉的簡單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡單沖泡技巧。初級茶藝師只要能夠準確地按照茶藝規(guī)定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。
在掌握初級茶藝的基礎(chǔ)上,還需要增加以下茶藝知識和技能:
首先,掌握茶葉質(zhì)量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;
還要,熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關(guān)系;
同時,能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關(guān)知識,能夠解答客人有關(guān)茶藝的.問題;
在沖泡方法方面要掌握較為復(fù)雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術(shù)享受,其沖泡方法多達六種。
已經(jīng)成為初級和中級茶藝師的人員,還應(yīng)在工作中不斷地豐富茶葉知識,深層的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵,并多接觸其它文學(xué)藝術(shù),以利于提高職業(yè)素養(yǎng)和茶藝表演水平,有利于獲得高級茶藝師的職位。
茶藝師崗位職責(zé)/工作內(nèi)容
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
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