員工流失對(duì)酒店的影響
隨著酒店吸引力的日趨下降和酒店員工競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，如何吸引和留住員工越來(lái)越成為每個(gè)酒店最為關(guān)心的問(wèn)題。下面YJBYS小編為大家整理了員工流失對(duì)酒店的影響，歡迎閱讀參考!
一、酒店員工流失的現(xiàn)狀：
隨著第三產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，酒店業(yè)也開始了蓬勃發(fā)展，對(duì)員工的需求也越來(lái)越多，大批高校畢業(yè)生因面臨就業(yè)壓力，開始向酒店業(yè)發(fā)展，但是由于管理者管理不善，酒店員工流失的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。有個(gè)酒店管理者說(shuō)過(guò)：“招個(gè)服務(wù)員，比找投資老板還難，”員工是酒店最寶貴的財(cái)富，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是員工的競(jìng)爭(zhēng)。
(一)酒店員工的內(nèi)部流失
酒店員工從一個(gè)酒店到另一個(gè)酒店的轉(zhuǎn)移,主要是因?yàn)榫频昶綍r(shí)對(duì)員工關(guān)注的太少，我們都知道，當(dāng)一個(gè)人做某項(xiàng)工作做了一段時(shí)間以后，就容易麻木僵化，看什么都習(xí)以為常，反應(yīng)也會(huì)越來(lái)越遲鈍，到最后甚至?xí)a(chǎn)生厭煩情緒，當(dāng)然 也就談不上什么壓力和動(dòng)力了;另外員工認(rèn)為自己在此酒店發(fā)展空間不足，自己的才華完全被埋沒(méi)，所以到其他酒店尋找自己的發(fā)展空間。
(二)酒店員工的外部流失
酒店員工從酒店流失到其它行業(yè)，飯店業(yè)流向旅游業(yè)、從飯店業(yè)流向移動(dòng)通信業(yè)、從飯店業(yè)流向保險(xiǎn)業(yè)、從飯店業(yè)流向商業(yè)、從飯店業(yè)流向社會(huì)餐飲、娛樂(lè)、休閑業(yè)，我們都有樣的心理，一份工作干久了就會(huì)厭煩，因此就產(chǎn)生了跳槽的心理。酒店作為社會(huì)的窗口和平臺(tái)，只要是優(yōu)秀人員很容易被挖走的。
二、酒店員工流失對(duì)酒店造成的負(fù)面影響
(一)服務(wù)質(zhì)量的不穩(wěn)定
雇員流失對(duì)企業(yè)產(chǎn)生的消極影響或間接成本損失還在于因一部分雇員的流失對(duì)其他在崗人員的情緒及工作態(tài)度產(chǎn)生的消極影響。這是因?yàn)楣蛦T的流失很可能會(huì)刺激更大范圍的人員流失，而且向其他雇員提示還有其他的選擇機(jī)會(huì)存在。留 崗位上的人員就會(huì)心動(dòng)，工作積極性受到影響。
(二)經(jīng)營(yíng)管理成本的增加
雖然發(fā)達(dá)國(guó)家的人力成本研究人員一直強(qiáng)調(diào)重視評(píng)估企業(yè)員工流失的成本，但由于對(duì)員工流失影響的研究主要是對(duì)其貨幣成本進(jìn)行分析，很不完善，所以，這并不能幫助企業(yè)對(duì)員工流失影響產(chǎn)生足夠的重視。
總體看來(lái)，一位雇員離職即會(huì)造成以下?lián)p失：
1.補(bǔ)充空缺職位的新成員的招聘成本
企業(yè)在雇員出走后，為了補(bǔ)充其出走后留下的空缺，一般要重新招聘雇員，這就要求企業(yè)支付組織招聘的費(fèi)用。據(jù)人力資源門戶的網(wǎng)站的調(diào)查，招聘新雇員的人力資源成本大約是挽留雇員費(fèi)用的`2至3倍，而招聘一名雇員的人力資源成本與該雇員的職位及薪水高低成正比關(guān)系。
2.新雇員的培訓(xùn)成本
對(duì)新雇員的另一項(xiàng)投資就是上崗引導(dǎo)和培訓(xùn)，以保證他有從事新工作必需的能力、技能和人際關(guān)系。在 訓(xùn)期間，組織付給其工資，但他對(duì)公司不會(huì)產(chǎn)生或只能產(chǎn)生很少的貢獻(xiàn)。
3.一定時(shí)期內(nèi)工作效率下降造成的隱性成本
雇員離開后，公司往往將他的工作分給公司內(nèi)其他的人員，這樣會(huì)使其他人員工作負(fù)擔(dān)增加，使之效率降低。而且即使來(lái)了新人員，他的效率也會(huì)受技巧熟練程度和工作努力程度以及個(gè)人能力的影響，不可能一下子達(dá)到最佳狀態(tài)。
(三)客源的流失
一般來(lái)說(shuō)，熟練工在工作中不但能給管理者留下很好的印象，在顧客中也會(huì)有很好的聲譽(yù)，在平時(shí)的接待中也不乏會(huì)與一些客人建立起不錯(cuò)的私交，這些員工的出走很可能影響客源的數(shù)量。更不用說(shuō)酒店的銷售人員和經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工的離職。
(四)飯店品牌的損害
員工的流動(dòng)在酒店內(nèi)部常被理解為對(duì)現(xiàn)狀的不滿，引起不必要的揣測(cè)和人心的浮動(dòng)。而在酒店外部也會(huì)對(duì)自身信譽(yù)帶來(lái)一定負(fù)面影響。久而 之，在行業(yè)中損害了自身苦心經(jīng)營(yíng)的品牌形象。
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