酒廠員工管理制度（通用8篇）
在當(dāng)下社會，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編為大家整理的酒廠員工管理制度，歡迎大家分享。
酒廠員工管理制度 篇1
1、開窖：
必須將窖泥上的刷子刷干凈后再倒進(jìn)泥坑，未刷干凈，每次扣罰10元/次。必須將封窖泥清理干凈，不得留殘留，或混入丟，紅糟中，違者處罰10元/次。
必須將霉?fàn)�糟子清除干凈，不得混倒進(jìn)泥坑或混入丟、紅糟中。違者處罰20元/次。
2、起糟：
必須分層起糟，尤其是中層和底糟，禁止起糟起成深坑，違者處罰20每人每次。
起糟后必須將窖壁用帚把清掃干凈，并把掃落的黑糟子刮干凈，起出來加入紅糟中。最后將膠紙蓋好，違者罰款10元/次。
需打黃水坑時，必須先清掃窖壁，將黑糟子清理完后再打。注意干、濕糟子的堆放，不能濕糟子滿窖堆，違者處罰20/次。
起糟完畢，必須將窖清掃干凈，工具不得堆放在窖上，違者處罰10/次。
3、和糧拌糠
和糧必須兩次，要盡量均勻，不起團(tuán)不現(xiàn)白，違者返工，并處以每堆5元罰款。和糠必須兩次，要盡量均勻，不起團(tuán)不現(xiàn)白，違者返工，并處以每堆5元罰款。
4、打潤糧水
潤糧水必須按要求打，擅自亂打的，并處以每堆10元罰款、
5、打量水
打量水前應(yīng)先將糧糟收堆，把堆頂勾開后再打，違者10元/次。（糧糟堆不能勾的太�。┐蛄克�?dāng)?shù)量必須聽從安排，不得擅自增加或減少，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)重處，50元/次。
6、翻攤場
翻攤場尤其是冷季攤場一定要多翻少劃，打冷鏟一定用翻，禁止劃，違者5元/次。
劃糟子必須劃穿，攤場腳下的坨、塊（疙瘩）必須隨時搓散，再把糟子鏟上攤場，違者5元/次。
劃糟子時，必須把腳下的糟子摟穿，圖省力省事者，每次10元。
下曲時根據(jù)要求把握好下曲數(shù)量，并保證同樣地糧糟每甑的加曲量大體一致。如懸殊超過每甑3斤，10元/甑。
7．收溫入窖
入窖溫德高低，多少，必須按照班組規(guī)定的范圍，小幅超過或低于規(guī)定，必須采取補救措施。
酒廠員工管理制度 篇2
為加酒廠的強財務(wù)管理，適應(yīng)激烈市場競爭要求，提高企業(yè)效益，實現(xiàn)企業(yè)上新臺階，根據(jù)有關(guān)會計法規(guī)和本廠實際，特制定如下制度：
一、總原則
1、本廠各員工必須遵紀(jì)守法從本廠整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、本廠各生產(chǎn)經(jīng)營部門必須相互銜接，各負(fù)其責(zé)。
3、須做到錢帳分管，帳物分管，手續(xù)齊全。
二、材料采購制度
1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無積壓，采購費用小。
2、每次采購必先由倉庫向采購部門申請。
3、采購部門根據(jù)申請打訂單，送財務(wù)部審核、廠長審批方可向客戶聯(lián)系采購。
4、采購部門必須保證材料及時、保質(zhì)、保量、價優(yōu)到位。
5、材料進(jìn)廠以后，倉庫必及時清點數(shù)量，質(zhì)量管理部門驗收質(zhì)量合格后，倉庫填制入庫單,有關(guān)人員簽字送財務(wù)部門，倉管人員及時登記入帳。
三、銷售業(yè)務(wù)制度
1、銷售業(yè)務(wù)人員必須詳細(xì)登記客戶資料。
2、銷售業(yè)務(wù)人員必須同客戶確定好售價、付款方式、送貨方式以及有關(guān)事項。
3、業(yè)務(wù)人員給客戶價格優(yōu)惠必須經(jīng)廠長審批，并留財務(wù)部門存檔。
4、業(yè)務(wù)人員必須負(fù)責(zé)客戶全套服務(wù)，包括客戶對產(chǎn)品的要求，送還貨期，貨款追回。
5、發(fā)貨時必須由發(fā)貨人在出庫單上簽字，并由業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)在當(dāng)日辦理各客戶的帳單或貨款回收。
四、現(xiàn)金管理制度
1、現(xiàn)金管理必須遵循錢帳分管，錢票分管原則，會計管帳票，出納管錢。
2、每項現(xiàn)金收入必須由會計開據(jù)票據(jù)，出納收現(xiàn)，并在票上簽字蓋上“現(xiàn)金收訖”戳記。
3、現(xiàn)金收款票據(jù)必須設(shè)置多聯(lián)，客戶、會計、出納、經(jīng)辦人分別一聯(lián)，以便核對。
4、出納必須確�，F(xiàn)金的安全，防止遺失、偷竊。
5、出納必須根據(jù)經(jīng)辦人簽字、會計審核、廠長審批的憑據(jù)付款。
6、出納必須即時登記現(xiàn)金日記帳，核對收入、支出、余額并與實際庫存現(xiàn)金相符，做到日清日結(jié)束。
7、出納不得擅自借款給員工，借款必須有廠長批準(zhǔn)簽字，并不得超過規(guī)定限額。
8、月底會計同出納核對現(xiàn)金余額和銀行存款余款，做到帳帳相符、帳實相符。
五、成本控制制度
1、各生產(chǎn)員工必須有很強的成本意識，不斷提高自己的生產(chǎn)技術(shù)水平，節(jié)約材料，提高速度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、會計要同其他部門制定每年每種產(chǎn)品的成本計劃，材料耗用定額，費用標(biāo)準(zhǔn)。
3、材料入庫保管人員立即同生產(chǎn)人員組織驗收，清點數(shù)量，檢查質(zhì)量，如有數(shù)量和質(zhì)量問題，及時通知采購部門和供應(yīng)商。
4、材料入庫及時由保管人員填制驗收單，驗收單上必須有檢查質(zhì)量人員和保管人員同時簽名，一份三聯(lián)，及時送財務(wù)、采購部門，以便核對。
5、車間生產(chǎn)需材料必須填制領(lǐng)料單，并有生產(chǎn)和倉庫部門同時簽名，并報財務(wù)部門。
酒廠員工管理制度 篇3
一、嚴(yán)格遵守《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
二、建立、健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制，安全生產(chǎn)投入保證制度等安全生產(chǎn)規(guī)章制度和各崗位、工種的操作規(guī)程。
三、依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員。
四、主要領(lǐng)導(dǎo)和安全生產(chǎn)管理人員必須具備一定的安全生產(chǎn)知識和管理能力。按要求參加安全培訓(xùn)，取得安全監(jiān)管部門核發(fā)的資格證書。
五、按規(guī)定組織員工開展安全教育和培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備時，要對從業(yè)人員進(jìn)行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)使之了解、掌握其安全技術(shù)特性。特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。教育和督促從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程；并向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。
六、新建、改建、擴建工程項目的安全設(shè)施，必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。按照國家有關(guān)規(guī)定需要進(jìn)行安全條件論證和安全評價的，應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的機構(gòu)實施論證或評價。項目投產(chǎn)前，依照規(guī)定對安全設(shè)施進(jìn)行驗收；驗收合格后，投入生產(chǎn)和使用。
七、在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。
八、保證安全設(shè)施、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，并按制度規(guī)定進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。按規(guī)定進(jìn)行定期檢測、檢驗的，如期進(jìn)行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護(hù)、保養(yǎng)要好記錄，并由有關(guān)人員簽字。
九、企業(yè)內(nèi)具有重大危險源時，應(yīng)當(dāng)?shù)怯浗n，進(jìn)行定期檢測、評價、監(jiān)控，并制定應(yīng)急預(yù)案，告知從業(yè)人員和相關(guān)人員在緊急情況下應(yīng)當(dāng)采取的應(yīng)急措施。并按照國家有關(guān)規(guī)定將本單位重大危險源及有關(guān)安全措施、應(yīng)急措施報有關(guān)地方人民政府負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門和有關(guān)部門備案。
十、為從業(yè)人員提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護(hù)用品，并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
十一、安全生產(chǎn)管理人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)的對企業(yè)內(nèi)部的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題立即處理，不能處理的，及時報告本單位主管安全的負(fù)責(zé)人。檢查及處理情況要記錄在案。
十二、按照國家規(guī)定提取安全生產(chǎn)費用，保證合理使用。
十三、依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。
十四、建立應(yīng)急救援組織，配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備，并進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)、保養(yǎng)，保證正常運轉(zhuǎn)。
十五、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告本單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人接到事故報告后，應(yīng)當(dāng)迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規(guī)定立即（1小時內(nèi)）如實報告當(dāng)?shù)刎?fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門。有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)積極配合事故調(diào)查組工作。
酒廠員工管理制度 篇4
一、崗位安全職責(zé)
(一)、廠長安全職責(zé)
�。�1）廠長是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任：貫徹執(zhí)行國家各項安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；建立健全和貫徹落實安全生產(chǎn)責(zé)任制；審定、頒發(fā)本公司統(tǒng)一性的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
�。�2）牢固樹立“安全第一”的思想，貫徹安全生產(chǎn)“三同時”原則；確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實施。
�。�3）主持召開安全生產(chǎn)例會，定期向董事會報告安全生產(chǎn)情況，認(rèn)真聽取意見和建議，接受群眾監(jiān)督。
�。�4）審定本單位改善勞動條件的規(guī)劃和年度安全技術(shù)措施計劃，按規(guī)定提取和使用安全技術(shù)措施經(jīng)費，及時解決重大隱患。
�。�5）在新、改、擴建項目中，遵守和執(zhí)行“三同時”規(guī)定。對其他重要的經(jīng)濟(jì)技術(shù)決定，應(yīng)負(fù)責(zé)制訂保證職工安全、健康的措施。
（6）組織對重大傷亡事故的調(diào)查分析，按“四不放過”的原則嚴(yán)肅處理，并對所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計和報告的正確性、及時性負(fù)責(zé)。
(二)、生產(chǎn)副廠長安全職責(zé)
�。�1）協(xié)助廠長領(lǐng)導(dǎo)本公司的安全生產(chǎn)工作，對分管的安全工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，具體領(lǐng)導(dǎo)和支持安技部門開展工作。
（2）組織職工學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)文件，主持制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況。
（3）協(xié)助廠長做好安全生產(chǎn)例會的準(zhǔn)備工作，對例會決定的事項，負(fù)責(zé)組織貫徹落實。主持召開生產(chǎn)調(diào)度會，并同時部署安全生產(chǎn)的有關(guān)事項。
�。�4）主持編制、審查年度安全技術(shù)措施計劃，并組織實施。
�。�5）組織車間和有關(guān)部門定期開展各種形式的安全檢查。發(fā)現(xiàn)重大隱患，立即組織有關(guān)人員研究解決，或向廠長提出報告；在上報的同時，組織制訂可靠的臨時安全措施。
�。�6）發(fā)生重傷及死亡事故，應(yīng)迅速察看現(xiàn)場，及時準(zhǔn)確地向上級報告。同時主持事故調(diào)查，確定事故責(zé)任，提出對事故責(zé)任者的處理意見。
�。�7）具體領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)部門做好女工及未成年工特殊保護(hù)工作、休息休假及工時管理工作和勞動防護(hù)用品的管理工作。
(三)、技術(shù)設(shè)備科長安全職責(zé)
（1）對全廠的設(shè)備、建（構(gòu)）筑物的良好和勞動保護(hù)設(shè)施的正常使用負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。對因設(shè)備、建（構(gòu)）筑物原因造成的傷亡事故負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
（2）負(fù)責(zé)組織編制和審批全廠設(shè)備大、中修計劃，對其中安全措施不完善的不予審批。
�。�3）保證防塵防毒等設(shè)備和設(shè)施與其他設(shè)備和設(shè)施同等對待，加強管理與維修。
�。�4）負(fù)責(zé)分管部門、科室的安全生產(chǎn)工作。
�。�5）參與分管范圍以外的安全生產(chǎn)管理工作，提出合理化建議。
（6）負(fù)責(zé)組織制定本廠安全技術(shù)規(guī)章制度并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
�。�7）定期主持召開有關(guān)部門會議，研究解決安全技術(shù)問題。
�。�8）在采用新技術(shù)、新工藝時，同時研究和采取防護(hù)措施；設(shè)計、制造新的生產(chǎn)設(shè)備，要有符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的安全衛(wèi)生防護(hù)措施；新、改、擴建工程項目，認(rèn)真執(zhí)行“三同時”規(guī)定。
�。�9）重視新產(chǎn)品、新材料、新設(shè)備的使用、儲存和運輸，督促有關(guān)部門加強安全管理。
（10）主持或參與安全生產(chǎn)大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關(guān)部門實施。
�。�11）參加重大事故調(diào)查，并做出技術(shù)方面的鑒定。
酒廠員工管理制度 篇5
為避免各項目部自行起草制度、內(nèi)容不全面情況的發(fā)生，特編寫此制度，望各項目部根據(jù)項目實際情況，在制度上墻及安全資料組卷時選擇使用、執(zhí)行。
1、安全資料管理制度
1.1施工現(xiàn)場安全資料的管理依據(jù)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《建設(shè)工程施工現(xiàn)場安全資料管理規(guī)程》（DB11/383-2006），外埠項目參照此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
1.2施工現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本項目安全資料的全過程管理，安全資料的收集、整理設(shè)專人負(fù)責(zé)。
1.3安全資料必須隨工程進(jìn)度同步收集、整理，并保存到工程竣工。
4.1.4安全資料中的署名必須手簽，不得用打印字體代替。
1.5安全資料組卷分為11卷，內(nèi)容較多時可設(shè)立分卷。
1.5.1工程項目安全管理資料；
1.5.2工程項目生活區(qū)資料；
1.5.3工程項目現(xiàn)場、料具資料；
1.5.4工程項目環(huán)境保護(hù)資料；
1.5.5工程項目腳手架資料（場道、市政工程不設(shè)此卷）；
1.5.6工程項目安全防護(hù)資料；
1.5.7工程項目施工用電資料；
1.5.8工程項目塔吊、起重吊裝資料（場道、市政工程不設(shè)此卷）；
1.5.9工程項目機械安全資料；
1.5.10工程項目保衛(wèi)消防資料；
1.5.11其它資料。
2、安全生產(chǎn)制度
2.1進(jìn)入現(xiàn)場必須戴安全帽，高處作業(yè)系好安全帶，正確使用其它勞動保護(hù)用品。
2.2各種架子必須符合安全防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。搭設(shè)和拆除時必須有安全方案和技術(shù)交底。
2.3認(rèn)真做好各種孔、洞、口、邊的安全防護(hù)，危險部位要設(shè)明顯標(biāo)志。
2.4坑、溝、槽施工要按規(guī)定防坡或加支撐，嚴(yán)格制定防坍塌、防墜人落物等安全措施。
2.5各種機械性能完好，不帶故障、不超負(fù)荷使用，安全裝置齊全、靈敏可靠。
2.6臨電使用實行三級配電逐級保護(hù)，各種電器機具要采取可靠的接零或接地保護(hù)，高大設(shè)施應(yīng)有避雷裝置。
2.7乙炔發(fā)生器和氧氣瓶安全附件齊全有效，使用時要保持安全距離。
2.8高處作業(yè)不準(zhǔn)穿硬底鞋和易滑鞋，嚴(yán)禁攀登腳手架。
3、文明施工制度
3.1施工現(xiàn)場大門、圍墻按規(guī)定設(shè)置，要牢固、整潔、美觀。大門口設(shè)門衛(wèi)，實行封閉管理，現(xiàn)場人員佩戴工作卡。
3.2施工現(xiàn)場保持整潔，有排水措施，無積水，有吸煙室，有綠化布置。
3.3各種材料按平面圖布置，按規(guī)格、分型號碼放整齊，作業(yè)面做到活兒完料凈腳下清，按規(guī)定設(shè)置密閉式垃圾站，垃圾清運及時。
3.4場容管理實行責(zé)任制，施工區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)嚴(yán)格分開，職工生活區(qū)環(huán)境清潔，宿舍、食堂、廁所符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生證件齊全，設(shè)有保健室。
3.5施工現(xiàn)場各種圖板、標(biāo)牌按規(guī)定設(shè)置，做到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、整潔、美觀。場內(nèi)有宣傳欄、黑板報。
3.6對在建工程的成品、半成品及其它建筑材料要按規(guī)定存放并碼放整齊，設(shè)立標(biāo)識。
3.7現(xiàn)場應(yīng)保證職工飲用開水，確保職工飲水安全。
4、消防保衛(wèi)制度
4.1施工現(xiàn)場要嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)，經(jīng)常向全體人員進(jìn)行宣傳教育，建立預(yù)警機制，嚴(yán)防被盜和破壞事件發(fā)生。
4.2施工現(xiàn)場要建立保衛(wèi)消防組織和門衛(wèi)護(hù)場制度，按規(guī)定配置足夠的消防設(shè)施，指定專人管理，不得挪作他用，保證齊全有效。要害部位要加強防范，并配備不少于4具的滅火器，有明顯防火標(biāo)志。
4.3施工現(xiàn)場必須設(shè)置臨時消防車道，其寬度不小于3.5M，并保證消防車道的暢通。
4.4現(xiàn)場用火必須執(zhí)行三級動火審批制度，必須要有看火人和防火措施。用火證在指定的地點和時間內(nèi)使用并當(dāng)日收回。
4.5施工料具的存放要符合防火安全要求，易燃易爆危險品必須專庫存放，在施工工程內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃可燃材料。
4.6現(xiàn)場臨時設(shè)施應(yīng)符合防火安全要求，不得使用易燃可燃材料。
4.7在施工程內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置宿舍，施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁私自使用電熱器具。
4.8生活區(qū)疏散通道要暢通，及時消除火險隱患，安全標(biāo)志要齊全。
4.9發(fā)現(xiàn)火險時，應(yīng)及時、準(zhǔn)確的報警，并積極參加撲救。
5、環(huán)境保護(hù)制度
5.1施工現(xiàn)場地面、道路做硬化處理，保證道路暢通，現(xiàn)場平整清潔。
5.2現(xiàn)場和食堂的污水進(jìn)行沉淀處理后外排，防止泥漿、污水、廢水外流和油料跑、冒、滴、漏污染水源。
5.3建立現(xiàn)場灑水制度，細(xì)顆粒材料應(yīng)庫內(nèi)存放或進(jìn)行遮蓋，以減少揚塵。
5.4使用清潔燃料，禁止燃煤。
5.5施工現(xiàn)場應(yīng)使用預(yù)拌砂漿和商品混凝土。
5.6強噪聲機械一律實行全封閉作業(yè)，并嚴(yán)格控制作業(yè)時間，避免擾民。
5.7垃圾分類存放，集中清運。
6、臨時用電制度
6.1施工現(xiàn)場臨時用電必須編制臨時用電施工組織設(shè)計，涉及外電防護(hù)及電氣設(shè)備防護(hù)、電動施工機具和手持電動工具的用電安全，應(yīng)做專項方案。
6.2施工現(xiàn)場臨時用電必須采用TN-S系統(tǒng)，符合三級配電逐級保護(hù)，達(dá)到“一機、一箱、一閘、一漏”的要求。
6.3配電箱、開關(guān)箱及其電器配件必須使用合格產(chǎn)品，完好可靠。
6.4施工現(xiàn)場必須配備相應(yīng)技術(shù)等級的電工，臨時用電電工不得兼做結(jié)構(gòu)電工。
6.5電工必須持證上崗，按規(guī)定配齊個人防護(hù)用品，并定期更換。
6.6必須建立電器線路及設(shè)備用電的安裝、巡檢、維修、定期測試制度，按規(guī)定填寫各種記錄。
6.7電工應(yīng)按程序?qū)τ秒娮鳂I(yè)人員進(jìn)行技術(shù)交底，交底內(nèi)容具體、有針對性。
7、成品保護(hù)制度
7.1項目部與班組簽訂成品保護(hù)責(zé)任制，由班組把責(zé)任落實分解到每一作業(yè)崗位。
7.2加強員工的成品保護(hù)教育，提高素質(zhì)。
7.3施工班組對前一班組作業(yè)完成的成品有責(zé)任進(jìn)行保護(hù)，后作業(yè)班組不得對前施工班組完成的成品有污染或損壞。
7.4對進(jìn)場的設(shè)備、半成品等應(yīng)指定位置堆放，并有專人負(fù)責(zé)保護(hù)，避免在施工安裝前損壞或缺少零部件。
8、機械設(shè)備安全管理制度
8.1建立機械設(shè)備的采購、使用、檢查、維修、保養(yǎng)責(zé)任制，責(zé)任到人。
8.2機械設(shè)備操作應(yīng)專機專人，持證上崗，執(zhí)行安全操作規(guī)程。設(shè)備接通電源后，操作人員不得離開操作崗位。
8.3機械設(shè)備的操作人員應(yīng)相對固定，上崗前應(yīng)進(jìn)行操作培訓(xùn)和安全技術(shù)交底。
8.4施工現(xiàn)場的木工、鋼筋、混凝土、卷揚機械、空氣壓縮機等必須搭設(shè)防砸、防雨操作棚。
8.5各種機械設(shè)備要有安裝驗收手續(xù)，并在明顯部位懸掛安全操作規(guī)程及設(shè)備負(fù)責(zé)人的標(biāo)牌。
8.6施工現(xiàn)場的大型機械設(shè)備（塔吊、施工升降機等）的安裝、拆除、加節(jié)必須由具有專業(yè)資質(zhì)的單位進(jìn)行施工，安裝后必須經(jīng)項目部及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的驗收合格后，掛牌使用。
8.7施工現(xiàn)場機械設(shè)備均需進(jìn)行日常保養(yǎng)、定期保養(yǎng)、季節(jié)性保養(yǎng)，嚴(yán)禁超負(fù)荷及帶病運行，運行中禁止維護(hù)保養(yǎng)。
9、現(xiàn)場料具管理制度
9.1運送材料的車輛進(jìn)入現(xiàn)場后必須聽從材料人員的指揮，把材料卸到指定地點，卸料時要輕拿輕放，碼放整齊，不得隨意拋、投，不得超高碼放。
9.2負(fù)責(zé)現(xiàn)場材料管理工作的人員，對進(jìn)場材料認(rèn)真檢驗，做好檢測、發(fā)放記錄，建立健全材料采購臺帳。
9.3各班組、各外包隊班組，必須設(shè)有專人領(lǐng)料，由材料人員登記入帳，并妥善保管和合理使用各種工具、材料，不得損壞，不得丟失。
9.4各種工具、勞保工具、機具，使用完畢后，必須清理干凈，完整的交回材料組，不得在班組長期存放。
9.5施工現(xiàn)場材料（包括周轉(zhuǎn)材料）要分規(guī)格、分區(qū)域碼放，做到標(biāo)識清楚。
9.6所有工程用料必須按計劃使用，不得隨意丟棄浪費和損壞，對故意損壞浪費材料的人酌情進(jìn)行處罰。超計劃用料必須由項目經(jīng)理簽發(fā)領(lǐng)料單。
9.7做好施工現(xiàn)場各種料具的安全、保衛(wèi)、防火、防盜的工作，設(shè)專人做好施工現(xiàn)場的清潔保潔工作。
9.8保持施工現(xiàn)場的道路暢通。
10、安全技術(shù)交底制度
10.1工程開工前，該項目的各級管理人員必須進(jìn)行安全生產(chǎn)責(zé)任制的交底工作。
10.2工程開工前，應(yīng)將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等情況，由項目經(jīng)理、工長組織向項目全體職工進(jìn)行詳細(xì)交底。
10.3安全技術(shù)交底必須具體、明確，針對性要強，必須針對分部、分項工程施工中給作業(yè)人員帶來的危險因素而編寫。
10.4工程項目必須實行逐級安全技術(shù)交底制度，對各分（承）包商、勞務(wù)隊伍的安全技術(shù)交底，由項目部組織實施，明確雙方安全管理責(zé)任；工長安排班組長工作前，必須進(jìn)行書面的安全技術(shù)交底；班、組長每天根據(jù)當(dāng)天的作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)環(huán)境，對本組工人進(jìn)行有針對性的進(jìn)行班前安全交底。
10.5在施工過程中，安全技術(shù)交底必須安排在單位工程或分部、分項工程施工前進(jìn)行，并應(yīng)為施工留出適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備時間，交底不得后補。
10.6安全技術(shù)交底應(yīng)優(yōu)先采用新的安全技術(shù)措施。
10.7各級書面安全技術(shù)交底必須有交底時間、內(nèi)容及交底人和接受交底人簽名。交底書必須按期、分工種、分項目、分部位進(jìn)行保存，以備查驗。
10.8安全技術(shù)交底實行工前交底、工中指導(dǎo)檢查、工后檢查驗收。
10.9安全技術(shù)交底是工程資料的重要組成部分之一，工程結(jié)束后應(yīng)及時整理、歸檔。
11、動用明火審批制度
11.1根據(jù)安全生產(chǎn)有關(guān)條例，結(jié)合分公司項目管理具體情況，制定本制度。
11.2本制度適用于分公司、項目經(jīng)理部。
11.3施工現(xiàn)場動用明火實行三級審批制度。
11.4一級動火的作業(yè)范圍及審批程序
11.4.1作業(yè)范圍：
（1）禁火區(qū)域內(nèi)的油箱、油罐、油槽車和儲存過可燃?xì)怏w、易燃液體的容器及連接在一起的輔助設(shè)備；
（2）各種壓力容器、設(shè)備等；
�。�3）危險性較大的登高焊、割作業(yè)；
�。�4）比較密閉的室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室等場所。
11.4.2審批程序：
�。�1）申請應(yīng)在一周前提出，批準(zhǔn)最長期限為3天，期滿應(yīng)重新辦證。
�。�2）動火作業(yè)證由項目安全員負(fù)責(zé)填寫，經(jīng)項目經(jīng)理審核，并附上安全技術(shù)措施方案，報分公司工程部審批，批準(zhǔn)后方可作業(yè)。
11.5二級動火的作業(yè)范圍及審批程序
11.5.1作業(yè)范圍：
�。�1）在具有一定危險因素的非禁火區(qū)域內(nèi)進(jìn)行臨時焊、割等明火作業(yè)；
�。�2）小型油箱等容器；
�。�3）登高焊割等動火作業(yè)。
11.5.2審批程序：
（1）申請應(yīng)在3天前提出，批準(zhǔn)最長期限為3天，期滿應(yīng)重新辦證。
�。�2）動火作業(yè)證由班組長負(fù)責(zé)填寫，經(jīng)安全員或安全負(fù)責(zé)人審核，并附上安全技術(shù)措施方案，報項目經(jīng)理審批，批準(zhǔn)后方可作業(yè)。
酒廠員工管理制度 篇6
第一章總則
第一條目的
為了給員工創(chuàng)造優(yōu)良的工作環(huán)境，提高員工素質(zhì)，保證給給你做環(huán)境的本質(zhì)安全，特編制公司6S管理制度，請相關(guān)部門及人員嚴(yán)格遵照執(zhí)行。
第二條適用范圍
公司。
第二章6S管理的職責(zé)分工
第三條6S推進(jìn)管理的職責(zé)分工
一、總經(jīng)理
下達(dá)公司6S管理目標(biāo)；領(lǐng)導(dǎo)改善推進(jìn)辦公室推進(jìn)6S管理運動；提出部門激勵意見。
二、辦公室的職責(zé)
1、制定公司年度6S管理年度目標(biāo)；
2、編制6S管理總體標(biāo)準(zhǔn)及制度并監(jiān)督執(zhí)行；
3、協(xié)助各部門實施6S管理并負(fù)責(zé)評定；
4、定期檢查評定完成區(qū)域發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)情況取消評定資格；
三、各部門職責(zé)
1、公司衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)將公司所有區(qū)域劃分并確定責(zé)任班組及個人；
2、負(fù)責(zé)制定部門6S實施計劃并監(jiān)督落實；
3、負(fù)責(zé)本部門的'6S管理制度及標(biāo)準(zhǔn)的制定和各區(qū)域等級的初評；
4、定期檢查各區(qū)域確保改善效果維持并督促改進(jìn)；
第三章6S管理基本概念
第四條6S
6S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、安全（SAFETY）、素養(yǎng)（SHITSUKE），簡稱“6S”。
第五條6S的推行方法
一、部門推行過程
1.成立部門6S管理小組；
2、明確部門6S實施計劃；
3、明確實施計劃的分工并責(zé)任人；
4、編制部門6S檢查、考核等管理制度；
5、進(jìn)行部門6S知識培訓(xùn)；
6、進(jìn)入實施階段；
7、做好階段維持的檢查與激勵宣傳。
二、 “整理”的推進(jìn)過程
1、部門組織進(jìn)行工作場所全面檢查；
2、部門與班組制定每個區(qū)域“要”和“不要的標(biāo)準(zhǔn)并下發(fā)執(zhí)行；
3、將不要的物品清除并確定處理標(biāo)準(zhǔn)；
4、要的物品調(diào)查使用頻率和日常用量，根據(jù)使用頻率和次數(shù)確定不同的放置場所；
5、每日班組及各崗位自我檢查保持，部門專人定期核查。
三、 “整頓”的推進(jìn)過程
1.前一步驟整理的工作要落實；
2、需要的物品明確放置場所；
3、所有物品擺整齊、有條不紊；
4、地板劃線定位；
5、對場所、物品進(jìn)行標(biāo)示易于區(qū)分和辨識；
6、制訂廢棄物處理辦法；
四、清掃的推進(jìn)過程
1、建立清掃責(zé)任區(qū)（室內(nèi)、外）；
2、開始一次全公司的大清掃；
3、每個地方清潔干凈；
4、調(diào)查污染源，予以杜絕或隔離；
5、建立清掃基準(zhǔn)，作為規(guī)范。
五、清潔的推進(jìn)過程
1、落實前“3S”工作；
2、制訂目視管理及看板管理的基準(zhǔn)；
3、制訂“6S”實施方法；
4、制訂稽核方法；
5、制訂獎懲制度，加強執(zhí)行；
6、高層管理者經(jīng)常帶頭巡查，帶動全員重視“6S”活動。
六、素養(yǎng)的推進(jìn)過程
1、制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定；
2、公司禮儀守則；
3、積極開展教育訓(xùn)練；
4、遵守規(guī)章制度及流程；
5、開展打招呼、禮貌運動。
七、 “安全”的推進(jìn)過程
1.制訂安全帽等識別標(biāo)準(zhǔn)
2、電氣等設(shè)備損壞及時保修；
3、物品堆放、懸掛、安裝、設(shè)置不存在危險狀況；
4、特殊崗位無上崗證嚴(yán)禁上崗；
5、正在維修或修理設(shè)備上有相關(guān)標(biāo)識，檢修過程嚴(yán)格控制程序；
6、危險物品、區(qū)域、設(shè)備、儀器、儀表特別提示；
7、保障企業(yè)財產(chǎn)安全，保證員工在生產(chǎn)過程中的健康與安全。
第四章評分辦法
辦公室6S標(biāo)準(zhǔn)及評分表
生產(chǎn)現(xiàn)場各區(qū)域“6S”管理考核評分標(biāo)準(zhǔn)
酒廠員工管理制度 篇7
1、目的
為了塑造一個舒適、整潔的工作環(huán)境，提升工作效率，節(jié)能、清潔、安全生產(chǎn)，把不良因素扼制于萌芽狀態(tài)，特制訂此制度。
2、范圍
2.1本制度規(guī)定了公司在清潔生產(chǎn)工作中對“6S”績效的獎勵和處罰標(biāo)準(zhǔn)；
2.2本制度適用于XXXX食品廠各部門（包括辦公樓各辦公室）、生產(chǎn)車間及其全體人員。
3、6S術(shù)語
詳見附件一《6S管理術(shù)語》。
4、組織架構(gòu)
“6S”現(xiàn)場管理檢查小組成員：組長：副組長：組員：
5、職責(zé)
5.1公司6S執(zhí)行小組是公司6S管理的主導(dǎo)部門，負(fù)責(zé)對公司各部門、生產(chǎn)車間在6S工作中的績效進(jìn)行考核。
5.2公司6S執(zhí)行小組根據(jù)本制度相關(guān)規(guī)定，提出獎懲明細(xì)，報6S負(fù)責(zé)人審核同意，下達(dá)獎懲考核決定。
5.3人力資源部負(fù)責(zé)對相應(yīng)的獎懲給予核對。
5.4財務(wù)部依據(jù)獎懲考核，負(fù)責(zé)執(zhí)行。
5.5各部門本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，根據(jù)本制度負(fù)責(zé)對部門各班組、在崗員工在6S生產(chǎn)工作中的績效進(jìn)行考核。
5.6公司6S執(zhí)行小組負(fù)責(zé)對公司部門（車間）、在全年6S生產(chǎn)工作中的績效進(jìn)行考核。
6、檢查及獎懲
6.1檢查方法
6.1.1公司6S檢查共分為集中檢查及日常巡查，其中集中檢查為3-4次/月、日常巡查視工作開展需要進(jìn)行，無明確次數(shù)；
6.1.2檢查范圍包括但不限于附件二《6S檢查范圍及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》。
6.2考核
6.2.1每月6S執(zhí)行小組根據(jù)設(shè)備部A、B區(qū)的設(shè)備一級保養(yǎng)專項檢查、安委會對消防與安全生產(chǎn)（含工傷預(yù)防）的專項檢查和“6S執(zhí)行小組”在日常巡查的三項檢查結(jié)果，綜合評比出前三名和后四名（月度評比），按當(dāng)月6S檢查得分綜合評比產(chǎn)生，按照相應(yīng)比例給予獎勵和懲罰；6.2.2相關(guān)部門管轄范圍內(nèi)的生產(chǎn)現(xiàn)場不符合要求時，在日常巡查發(fā)現(xiàn)的，及時通知并督促該部門（車間）主管進(jìn)行整頓；對于第一次檢查不合格的，內(nèi)網(wǎng)公布其檢查結(jié)果，并要求作出立即整改；三日后復(fù)查如還未整改且又無充分理由的，按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)扣罰相應(yīng)車間主管、責(zé)任線主管（技術(shù)員），（重大責(zé)任事故另行處理）；內(nèi)網(wǎng)公布復(fù)查結(jié)果；
6.2.3對非本部門在本部門管轄范圍內(nèi)的場地施工、作業(yè)造成本部門場地臟、亂的，本責(zé)任部門有權(quán)督促其及時清潔、處理；如未及時作出處理的，一經(jīng)查出，由本責(zé)任部門主管、責(zé)任線主管（技術(shù)員）全權(quán)負(fù)責(zé)承擔(dān)；
6.2.4月度集中檢查采取評分制，即每個區(qū)域以100分為基準(zhǔn)，每發(fā)現(xiàn)一項扣取相應(yīng)的分?jǐn)?shù)（每項一分/該區(qū)域的加權(quán)系數(shù)），得出每個區(qū)域的相應(yīng)分?jǐn)?shù)；日常巡查采取首次發(fā)現(xiàn)不合格項給予整改，第二次復(fù)查同類不合格項根據(jù)“附件二”的標(biāo)準(zhǔn)予以罰款，第三次在第二次罰款的標(biāo)準(zhǔn)上予以翻番罰款，依次類推；
6.2.5公司各部門（車間）可實行內(nèi)部自檢，其獎懲標(biāo)準(zhǔn)不能高于本文件的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
7、6S獎懲實施細(xì)則
7.1月度檢查獎懲方法：每月按周進(jìn)行檢查，根據(jù)當(dāng)月得分平均分?jǐn)?shù)進(jìn)行評比，分別評比產(chǎn)生6S最佳部門前三名和6S后進(jìn)部門后四名；7.2對6S月度最佳部門和后進(jìn)部門的獎懲
7.2.1對6S最佳部門第一名給予15元/人等值的獎品、第二名給予10元/人等值的獎品、第三名給予8元/人等值的獎品，由安委會統(tǒng)一發(fā)放；
7.2.2對6S后進(jìn)部門后四名給予最后一名20元/人的罰款，倒數(shù)第二名給予15元/人罰款，倒數(shù)第三名給予10元/人的處罰，倒數(shù)第四名給予8元/人的罰款；處罰費用在部門獎金中扣除；7.2.3月度前三名平均得分低于85分不予獎勵，后四名高于80分不予處罰；
7.2.4每月6S評比扣罰費用作為�？顚Ｓ�，用于獎勵先進(jìn)和公司6S推行經(jīng)費，財務(wù)部將扣罰費用設(shè)在安委會專項賬戶，由安委會統(tǒng)一支出，6S小組組長審核，財務(wù)部進(jìn)行核對；7.3活動經(jīng)費以年度實行罰款與支出平衡，超出部分由公司支出；7.4辦公區(qū)域獎懲將視情況參照本細(xì)則實行。
8、其他
8.1本制度由安委會負(fù)責(zé)起草制訂，最終解釋權(quán)歸安委會所有；
8.2本制度自發(fā)布之日起實施。
9、附件
9.1 《6S管理術(shù)語》
9.2 《6S現(xiàn)場檢查范圍及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》
9.3 《6S檢查加權(quán)系數(shù)設(shè)定和評比辦法》
酒廠員工管理制度 篇8
目的：
堅持“安全第一，預(yù)防為主”的原則，加強車間酒精的安全管理。
責(zé)任人：
車間安全負(fù)責(zé)人、車間安全員、車間庫房管理員。
內(nèi)容：
1、車間酒精管理人員必須經(jīng)市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心培訓(xùn)，并經(jīng)考試取得合格證者方可從事酒精管理工作。
2、酒精保管員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行車間酒精安全管理制度。
3、進(jìn)入廠區(qū)的職工和外來人員禁止在廠院內(nèi)吸煙。
4、管理人員要熟知易燃易爆危險品的性質(zhì)，加強預(yù)防事故發(fā)生和補救措施的學(xué)習(xí)，防止火災(zāi)和爆炸隱患的發(fā)生。
5、嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁火種進(jìn)入車間在車間內(nèi)動用明火，車間保管員及送取貨物人員禁止使用手機，禁止使用一切引起燃燒和爆炸的工具器物，做到安全操作萬無一失。
6、加強對酒精危險品的管理，嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)，杜絕消防事故隱患，發(fā)現(xiàn)新問題及時向車間領(lǐng)導(dǎo)匯報，做到專人負(fù)責(zé)限期整改，復(fù)查合格后方可使用。
7、消防設(shè)施及器材、通風(fēng)裝置做到安全有效，車間消防通道隨時暢通。
8、車間安全員定期做好儲液罐的安全呼吸器的檢查及更換工作。
9、定期做好避雷針系統(tǒng)的對地電阻檢測工作。
10、加強對車間的安全防范工作，嚴(yán)禁違章操作，進(jìn)貨時必須要兩人操作，做好車輛防靜電的接地安全工作及安全警示牌的擺放要到位，進(jìn)完酒精要鎖好進(jìn)酒精窗口、門及做好檢查記錄工作。
11、把存壓酒精轉(zhuǎn)放在供應(yīng)商處，隨用提前聯(lián)系，做到車間不存酒精，并禁止夜間進(jìn)酒精，以確保車間安全。
12、工作后切斷照明電源，鎖好大門，鑰匙由專人妥善保管，并做好進(jìn)出車間的登記工作。
13、生產(chǎn)動力、車間安全負(fù)責(zé)人及各班安全員、各自做好日安全巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時研究解決并做好安全巡視記錄，以保安全工作萬無一失。
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