單位員工的管理規章制度
隨著社會不斷地進步，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的單位員工的管理規章制度，希望能夠幫助到大家。
單位員工的管理規章制度1
一、xx食堂保持內外環境整潔，物件擺放整潔有序，食品原料、成品、加工器具、勞動工具等按要求分場所、分類別于指定地點存放。
二、xx采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒有害有污染源場所保持規定的距離。
三、餐廳保持通透整潔，餐廳內外設置有供用餐者使用的洗手、垃圾桶等設施。
四、餐廳、廚房衛生標準做到：地面干凈無垃圾、雜物、積水，物品干凈、擺放整齊，墻面無污跡、蛛網，窗戶清潔、透明，天花板無污跡、蛛網。
五、廚房地面應使用耐磨防滑、不滲水、易于清洗的'材料鋪設，應有大于l%的坡度，墻裙瓷磚上頂。
六、廚房設置獨立的粗加工間(區)，并在粗加工場所分別設置專用洗菜池和洗肉池,并標識。
七、廚房設置獨立的烹調間(區)，排煙排氣裝置與灶臺大小相適應，設備運轉良好，烹調間的食用具有專柜存放，柜內衛生狀況良好。
八、廚房有下水道設備，下水道鐵絲網眼不得大于6mm，并隨時保持暢通，不得有污水陳渣，配備足夠的通風、照明、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施以及不溢漏的垃圾桶、潲水桶(加蓋)。
九、生熟容器、用具、菜刀、菜墩、抹布等必須標識明顯，嚴格分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔，并分別配置生、熟食品的冷藏冷凍設備。
單位員工的管理規章制度2
1、為提高工作效率，加強采購工作的計劃性，各類貨物采取定期補給的辦法。
2、由倉管部根據餐飲店的需要，按照各類正常庫存貨物的月使用量，制訂出月度采購計劃，一式四份，交總經理審批，然后交采購部采購。
3、當采購部接到總經理審批同意的采購計劃后，倉管部、食品采購組、采購部經理、總經理室各留一份備查，由倉管部根據企業的實際需求情況，定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
4、采購各類食品應注意生產日期或保存期等食品標識，不要采購快到期或超期食品。
5、禁止采購腐爛、霉變、生蟲、不干凈、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的`食品。
6、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于兩年。實行統一配送經營方式的食品經營企業，可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
7、采購時應向銷售方索取該批產品有效許可證和食品合格的相關證明文件。
8、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
9、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產品及其制品，酸敗油脂，變質乳及乳制品，包裝嚴重污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品。
10、采購人員應記錄采購食品的來源及保管好相關的資料，注意個人衛生并隨時接受片區檢查。
單位員工的管理規章制度3
一、考勤目的
1、為了規范員工，維護公司正常工作秩序，特制定本制度。
2、本制度適用于公司各個部門所有員工。
二、考勤內容
1、公司考勤實行由辦公室管理的手工考勤表制度。
2、要求：員工在工作時間堅守崗位，不得擅離職守，嚴禁在工作時間從事與工作無關的活動，員工必須遵守公司上下班時間，不得遲到、早退或曠工。
3、員工按規定時間到（離）崗工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守，按曠工論。
4、考勤須知：
�。�1）15分鐘以內為遲到，提前15分鐘以內下班視為早退。
�。�2）遲到15分鐘以上按曠工半日論。
�。�3）遲到、早退累計三次按曠工半日論。
�。�4）因偶發事件遲到超過15分鐘以上經辦公室查明屬實可準予補辦請假。對曠工者，應責成其作出書面檢查，并按處罰制度罰款。
三、考勤表管理
1、辦公室要進行嚴格的考勤記錄，登記當日考勤表，不得后補，須使用統一的'假期符號。
2、每日早晨上班時間（早7：00）準時到點名處排隊進行點到考勤，缺勤者按遲到或曠工辦理。
3、辦公室不定時到各部門查崗，應在崗而不在崗者，按曠工半日論。
4、員工因工作需要內部調動時，考勤表應由辦公室辦理調整。
5、因公出差，應于出差前到辦公室辦理人工考勤，出差結束后，需到辦公室報到。
6、考勤表由辦公室匯總后于當月月底上交財務部。
四、休假及其他假期
1、每月員工可公休2天，公休時需提前到辦公室申請，只限于周六周日。
2、其他假期需填寫并經總經理審批。
3、每月事假不得超過2天，事假當天扣發當日工資。
4、病假經公司指定醫療單位證明后，根據實際情況，由總經理審批，核給病假，病假每日發10元補助。病假不可分割使用。
5、員工有3個工作日的婚假，符合晚婚晚育（男滿25周歲，女滿23周歲）獎勵7天�；榧俨豢煞指钍褂茫咳瞻l10元補助。
6、工作滿三年以上，晚婚且一胎的女員工享有90天的連續產假，工作一年以上三年以下產假60天，每日補助8元。工作不滿一年者不享有補助，按事假辦理。
7、員工的直系親屬（父母、配偶、子女、公婆、岳父母）不幸去世時，員工享有不超過3日的喪假，喪假每日補助10元，可在一個月內分割使用。
8、由公司安排休假。
9、婚假、喪假、產假、病假需相關證明合格后，總經理審批。
10、出門必須到辦公室打出門證，出門證由直接領導簽字，并注明事由、出門時間和返回時間。
單位員工的管理規章制度4
一、員工打卡制度
1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄，做為核算薪資的依據。
2、員工在上班前1小時內打卡，下班最多延長2小時打卡，否則視同打卡無效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經主任以上領導簽字確認，經理審批，每月每名員工不得超過3次，否則視同無效；主任級以上人員，須經經理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無效，并做開除處理（舉報者給予30元獎勵）。
4、如一天內上下班均無打卡記錄，且無相關證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無效。
5、員工上班中途請假或臨時加班的'，按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假，一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度
1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。
2、遲到、早退：
1）30分鐘以內者，每次扣除10元；
2）超出30分鐘每次扣除30元，3）超出2小時，《含2小時》當礦工一天；
三、事假
�。�1）員工一個月內請假一日的扣當天工資，由部門經理審批，假條報辦公室。
�。�2）員工一個月內請假二日以上的一日按兩天扣，一個月不能超過五日（含五日），需由經理審批，超過五日由總經理審批。
（3）員工請假二小時內〈含二小時〉按半日計算，超過二小時按一日計算。
四、病假
�、偕习嗲疤崆耙恍r申請，經部門主任同意后生效，并于上班后三日內補辦請假手續，過期視為曠工。
�、诓〖夙毘钟嗅t院診斷證明和病假條方為有效。
③病假無薪資，當月累計2天取消全勤獎金。
④員工因工負傷須休假者，由部門經理簽呈上報，總經理批準后，七天內享受全薪待遇，第八天起視具體情況個別處理。
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