酒店會議范例
一、 每日行政早會
1、時間:周一至周五早上8:30——9:00;
2、地點:會議室;
3、主持:總經理;
4、參加人員:各部門第一負責人或第二負責人(或其他指定人員);
5、內容:
(1) 行政總值報告前一日總值巡查情況,提出需解決的問題;
(2) 大堂副理通報前一天值班報告,提出發現的情況及需要解決的問題;
(3) 營銷部匯報前一天會議、宴會跟進情況及當天工作安排;
(4) 各部通報當日工作安排及需提出協調解決的問題。
6、事項跟辦:
(1) 行政辦需在當日將晨會紀要完成,明確晨會反映問題及議定事項的跟辦責任;
(2) 相關部門要及時通過內部辦公網查看當日晨會紀要,參加晨會的'部門管理人員對需由本部跟辦的相關事宜要及時匯報和布置完成;
(3) 行政辦跟蹤晨會議定事項的完成進度及結果,并及時將有關情況以報告形式提交行政副總及總經理。
二、 每周行政工作會議
1、時間:每周五下午2:00
2、地點:會議室
3、主持:總經理
4、參加人員:行政副總和各部門第一負責人
5、內容:
(1) 財務部通報本周營業收入狀況;
(2) 營業部門進行本周客源分析;
(3) 各部門匯報本周市場調查情況;
(4) 人力資源部匯報本周員工流動及補充情況;
(5) 各部匯報上周行政會議及每日晨會交辦工作的完成進度及完成結果;
(6) 對經營管理中存在和發生的問題提出討論和建議。
6、事項跟辦:
(1) 行政辦需在當日將會議紀要完成,明確問題及議定事項的跟辦責任;
(2) 相關部門要及時通過內部辦公網查看當日會議紀要,及時布置、跟辦、完成相關工作任務;
(3) 行政辦跟蹤會議議定事項的完成進度及結果,并及時將有關情況以報告形式提交行政副總及總經理。
三、 每周高層管理人員會議
1、時間:每周二上午9:00
2、地點:會議室
3、主持:董事會主席
4、參加人員:總經理、副總經理、營銷總監、娛樂總監、餐飲總監、財務總監、人力資源部經理
5、內容:
(1) 總經理向董事會匯報上周(月)經營情況;
(2) 匯報下周(月)的重點工作安排;
(3) 提出需提請董事會協調解決的問題;
(4) 董事會主席提出工作要求。
四、 每月營銷分析會議
1、時間:每月十六號下午2:00
2、地點:會議室
3、主持:營銷總監
4、參加人員:總經理、行政副總及財務部、餐飲部、客房部、前廳部、娛樂部、康樂部第一負責人。
5、內容:
(1)營銷部總結前期營銷計劃的執行情況,進行客源分析,匯報市場調查情況,檢討工作得失。提出接下來將實施的營銷措施、推廣計劃。
(2) 各營業部門進行上期經營分析,檢討服務與出品的得失;總結賓客消費趨勢,提出新的營銷推廣建議。
6、各與會部門必須以文字報告形式將相關會議匯報內容在會議前一天(十五號)中午12:00前交行政辦。報告力求簡明扼要,言之有物,用事實和數據說明問題。
五、 每月成本費用分析會議
1、時間:每月十二號下午2:00
2、地點:會議室
3、主持:財務總監
4、參加人員:行政副總及營銷部、財務部、餐飲樓面及廚房、娛樂部、康樂部、酒水部、管事部、工程部、人力資源部、管家部、前廳部第一負責人。
5、內容:財務部給出各營業點上月營業收入、成本、費用數據及各職能部門費用支出數據,對酒店盈虧情況作總體分析。給各部提出成本及費用控制建議。
六、 每月管理人員工作總結會
1、時間:每月末由總經理指定一天下午2:00
2、地點:會議室
3、主持:總經理
4、參加人員:各部第一、第二、第三管理責任人
5、內容:主要由總經理對本月工作進行總結,并布置下月工作任務。提出目前經營管理中存在的問題,要求各部予以整改及完善。
6、要求:各部每月25號前必須將月工作總結交行政辦。
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