餐飲經(jīng)理個(gè)人簡(jiǎn)歷范文
餐飲經(jīng)理指計(jì)劃、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)餐飲機(jī)構(gòu)活動(dòng)的`人員。今天yjbys小編要與大家分享：餐飲經(jīng)理個(gè)人求職簡(jiǎn)歷范文參考。具體內(nèi)容如下，希望能幫助到各位：
餐飲經(jīng)理簡(jiǎn)歷
• 基本資料
姓 名：***** 出生年月：1984-11
性 別：男 身 高：168
婚姻狀況：未婚 籍 貫：河南漯河
政治面貌：共青團(tuán)員 目前所在地：金華
• 求職意向
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理
職位類(lèi)型：全職 工作地點(diǎn)：浙江省
工資待遇：面議 住房要求：面議
• 工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)：9年
工作經(jīng)歷：
2009/10-2012/3 上海圣淘沙大酒店 餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)
工作職責(zé)：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)。了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化、協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略。制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書(shū)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)內(nèi)部規(guī)定;
指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門(mén)效益。
處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。
• 教育背景
最高學(xué)歷：大專(zhuān) 畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)
所學(xué)專(zhuān)業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理 畢業(yè)時(shí)間：2003-6
第一外語(yǔ)：英語(yǔ) 水平：普通
計(jì)算機(jī)能力：精通 其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理
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