店長(zhǎng)求職簡(jiǎn)歷范文
現(xiàn)在求職都會(huì)用到求職簡(jiǎn)歷，這是對(duì)你比較直觀詳細(xì)的介紹，一般用人單位都會(huì)仔細(xì)查看你的簡(jiǎn)歷。所以，一定要寫(xiě)好求職簡(jiǎn)歷，下面是小編為大家分享的，歡迎瀏覽!
基本資料
姓 名： xxx
性 別： 男
婚姻狀況： 未婚
民 族： 漢族
戶 籍： 廣東-東莞
年 齡： 28
現(xiàn)所在地： 廣東-東莞
身 高： 170cm
希望地區(qū)： 廣東-東莞
希望崗位： 酒店/賓館/餐飲旅游類-娛樂(lè)/餐飲管理員
教育經(jīng)歷
2003-09 ～ 2006-07 廣東白云學(xué)院 酒店管理 大專
2000-09 ～ 2003-07 東莞塘廈理工學(xué)校 計(jì)算機(jī)應(yīng)用 中專
培訓(xùn)經(jīng)歷
2012-07 ～ 2012-08 廣東省餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)機(jī)構(gòu) <初級(jí)食品安全專業(yè)知識(shí)考試>\初級(jí)食品安全法律法規(guī)考試 初級(jí)食品管理員
工作經(jīng)驗(yàn)至今3年0月工作經(jīng)驗(yàn)，曾在2家公司工作
**公司 (2010-10 ～ 2012-04)
公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè)
行業(yè)類別： 住宿和餐飲業(yè)
擔(dān)任職位： 店長(zhǎng)
崗位類別： 酒店/賓館經(jīng)理
工作描述：
人事(組織員工活動(dòng))，培訓(xùn)，訂貨，采購(gòu)，收貨，處理顧客投訴。
審閱每天營(yíng)業(yè)報(bào)表并分析，審閱各種記錄本，掌握整體運(yùn)用情況;
考核下屬管理人員的工作績(jī)效，激發(fā)員工士氣，不斷提高管理效能;
確保分店各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并做到正確使用，防止發(fā)生事故。
協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系
**公司 (2007-06 ～ 2010-09)
公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè)
行業(yè)類別： 住宿和餐飲業(yè)
擔(dān)任職位： 餐廳副經(jīng)理
崗位類別： 樓面經(jīng)理/主任
工作描述：
負(fù)責(zé)餐廳日常營(yíng)運(yùn)：值班(檢查貨品的質(zhì)量、提升營(yíng)業(yè)額、吸收顧客意見(jiàn)、清潔、儀器的維護(hù)、能源的控制、跟進(jìn)銷售、處理突發(fā)事情-----儀器的故障、政府部門(mén)的檢查)確保餐廳營(yíng)運(yùn)正常：訂貨(日、周、月盤(pán)點(diǎn)、控制差異)確保貨品及時(shí)供應(yīng);排班(員工的班表與經(jīng)理班表)確保得到員工與經(jīng)理的.滿意;訓(xùn)練(新員工入職培訓(xùn)、員工的發(fā)展計(jì)劃、提升員工的服務(wù)質(zhì)量與員工的標(biāo)準(zhǔn)化)提供每個(gè)員工公平公正的發(fā)展平臺(tái);人事(招聘、入職、離職，健康證的檢查、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照年審，購(gòu)買(mǎi)發(fā)票，組織每個(gè)員工的活動(dòng))確保員工工作愉快：服務(wù)(為顧客提供高品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)、處理顧客投訴)確保每位顧客得到100%的服務(wù)，感到賓致歸;生產(chǎn)(調(diào)菜、加湯、加飯)確保產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng)，并保證產(chǎn)品新鮮美味!
**公司 (2006-05 ～ 2007-04)
公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
行業(yè)類別： 旅游業(yè)
擔(dān)任職位：
崗位類別： 娛樂(lè)/餐飲管理員
工作描述： 擺設(shè)宴會(huì)廳的裝飾，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，協(xié)助其它部門(mén)的營(yíng)運(yùn)，及大型的宴會(huì)。
項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)
東莞市四季飄香餐飲管理有限公司 (2012-04 ～ 2012-10)
擔(dān)任職位： 店長(zhǎng)
項(xiàng)目描述：
1.籌備開(kāi)業(yè)(采購(gòu)設(shè)備、尋找供應(yīng)商、編寫(xiě)公司規(guī)章)
2.人事
3.人員培訓(xùn)
4、清潔
5、協(xié)調(diào)各部門(mén)營(yíng)運(yùn)
責(zé)任描述：
1. 直接上司：餐飲總監(jiān)(餐飲經(jīng)理)。若無(wú)則直接對(duì)總經(jīng)理或董事負(fù)責(zé)(職責(zé)相應(yīng)變動(dòng))。
2. 對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，餐廳經(jīng)理對(duì)推行上級(jí)計(jì)劃和步驟、確保餐廳營(yíng)運(yùn)正常起著十分重要的作用，因此，經(jīng)理首先要與上級(jí)密切地配合，能根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理;能交出上級(jí)所需要的記錄和報(bào)表;使自己主管的餐廳遵守各種制度和規(guī)程。
3、 對(duì)下屬員工負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)，他代表員工，有責(zé)任為員工提供一個(gè)安全良好的工作環(huán)境;執(zhí)行紀(jì)律要公正嚴(yán)明，解決員工問(wèn)題時(shí)，要保持公平和一慣性，以樹(shù)威望，向員工提供職業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，親自督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)。
4、 對(duì)客人負(fù)責(zé):為實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，必須向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，要及時(shí)而圓滿地解決。
5、 按時(shí)代表員工參加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織的會(huì)議，并在餐廳開(kāi)市前召開(kāi)班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。
6、 要是下屬人員過(guò)多，只負(fù)責(zé)領(lǐng)班以上人員班次安排及考勤考績(jī)即可，并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。
7、 與廚師長(zhǎng)合作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。
8、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，確保服務(wù)質(zhì)量。
9、按餐廳特點(diǎn)適時(shí)擬定出食品節(jié)建議，制訂食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾設(shè)計(jì)計(jì)劃并組織實(shí)施。
10、對(duì)重要客人及宴會(huì)客人給予特別關(guān)注;處理客人投訴;與客人進(jìn)行必要的交流，取得客人反饋和建議。
11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
12、完成其他部門(mén)的溝通與合作。
13、 做好財(cái)產(chǎn)管理，對(duì)財(cái)產(chǎn)的品類、數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況，做到心中有數(shù);嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)的領(lǐng)用手續(xù);教育全體員工愛(ài)護(hù)餐具;對(duì)影響餐廳水準(zhǔn)的餐用具要及時(shí)更換。
14、 對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行策劃，使餐廳樓面、傳菜服務(wù)水準(zhǔn)得到保持和提高，營(yíng)運(yùn)得到正常進(jìn)步。
15、 適時(shí)將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況(包括客人投訴等)報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，召開(kāi)餐廳內(nèi)部每月例會(huì)。
技能專長(zhǎng)
專業(yè)職稱：
計(jì)算機(jī)水平： 全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)
計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能： 精通計(jì)算機(jī)操作!
技能專長(zhǎng)： 〈餐廳服務(wù)中級(jí)證〉
〈全國(guó)計(jì)算機(jī)一級(jí)證〉
〈汽車駕駛證〉
語(yǔ)言能力
普通話： 流利
粵語(yǔ)： 流利
英語(yǔ)水平： 一般 口語(yǔ)一般
英語(yǔ)： 一般
英語(yǔ)： 一般
求職意向
發(fā)展方向： 追求企業(yè)的管理，展現(xiàn)自己的特長(zhǎng)!
其他要求： 希望有個(gè)人發(fā)展空間
自身情況
自我評(píng)價(jià)：
我的工作理念——要有良好的工作態(tài)度和工作積極性，無(wú)論工作大小與否，都要抱認(rèn)真負(fù)責(zé)的心態(tài)去完成。喜歡從工作中尋找樂(lè)趣，喜歡工作的自己，也喜歡自己的工作。善于處理顧客的投訴，提高顧客的滿意度，能與員工進(jìn)行良好的溝通，了解員工的工作心態(tài)，具備2年多的餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的抗壓能力，能較好完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。希望能成為貴公司的一員，與貴公司一起成長(zhǎng)!
興趣愛(ài)好： 上網(wǎng)、交友、打乒乓球、打籃球
獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)
1、 大學(xué)期間擔(dān)任系學(xué)生干部
2、 04年榮獲入黨積極分子稱號(hào)
3、 04 年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀學(xué)生稱號(hào)
4、 04年榮獲白云學(xué)院管理系優(yōu)秀團(tuán)員稱號(hào)
5、 04年榮獲白云學(xué)院優(yōu)秀團(tuán)員稱號(hào)
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