中國留學生參與日本福岡“日中美食盛典”。據日本新華僑報網援引《每日新聞》消息,日本福岡縣久留米市將于3月16、17兩日在該市東町公園舉辦“日中美食盛典”活動。屆時,福岡縣的友好省縣——中國江蘇省也將有5名一級廚師受邀參加。
“日中美食盛典”原定于2012年11月舉辦,但由于同年9月釣魚島事件發生,該活動被迫延期舉行。
2012年8月,久留米市曾派出當地烤肉串名手、拉面名師等飲食界人才訪華,與江蘇省南京市的高級酒店廚師進行廚藝交流,一起創作出被譽為“夢幻組合”的食譜。據悉,在這次活動當天,從中國專程趕來的5名一級廚師將和久留米的名廚們共同秀出“夢幻組合”食譜。但關于食譜的內容,則堅決不肯對記者透露,說“這是留給日中兩國美食愛好者、和平愛好者的驚喜”。
參與籌辦的久留米大學中國留學生周同學在采訪中表示,“今年是《日中和平友好條約》簽訂35周年紀念,我很高興中國和日本的草根都很有條約精神,堅持推動兩國的和平友好。這世界上還有什么比人人吃好,人人友愛的情景更美好的呢?” 即將在活動中大顯身手的當地名廚也對記者說,就是要“通過飲食文化加深民間交流,增強兩國間的理解。”
該活動是由久留米市政府、久留米商工會議所等共同成立的“B級美食家的圣地——久留米實行委員會”和“福岡縣、江蘇省友好省縣20周年紀念事業實行委員會”共同主辦。