今天，我們給大家介紹美國大學專業中的“黑馬”專業，這些是美國的就業指導資訊網站特別列出的十項冷門美國大學專業，這些專業在畢業時找工作更容易。
老年學(Gerontology)
隨著人口的不斷老化，更多的研究和資源正關注著人類衰老的進程。老年學專業會學習到與人類老化相關的生物、行為、社會變化，這些專業知識未來都有助于從事與老年人相關的工作。老年學專業畢業生可從事的工作有醫療和公共健康工作者、心理健康輔導師、職業治療師、物理治療師、公共利益的律師、高級護士、全科醫生、醫療衛生服務管理。
包裝學(Packaging)
假如你對于綠色環保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大多數的包裝產業都與健康和安全需求相關，所以這個產業不會有消失的一天。目前包裝學專業的教育重點在于怎樣使包裝學更加實用和環保。畢業生可從事的相關工作有保鮮工程師、工業設計師、農業和食品科學家。
犯罪學(Criminology)
如果你有能力解開電視劇“法律與秩序”中的案例，那么犯罪學的專業正適合你。犯罪學專門研究一個人犯罪背后的心理、犯罪情況、犯罪預防、以及犯罪成因的理論。犯罪學專業畢業生可從事的職業很多，包括臨床心理學家、監獄執法者、犯罪矯正治療專家、心理學研究專家、政府律師。
社會工作(Social work)
社會工作專業適合樂意幫助他人的人，如果你有志希望世界變得更美好，在這方面的學習將使得你了解人類心理、個人和團體諮詢、社會服務如福利以及住房補貼等相關專業知識。社會工作專業的大學畢業生可從事得工作包括兒童醫療和公共衛生工作者、心理諮詢師、精神健康和防止藥物濫用工作者、社會學家、家庭和學校社會工作者、民眾服務工作者。
城市研究(Urban studies)
你想知道為什么在你住的城市中，某一區域被視為“中產階級”居住區或是“貧民窟”主修城市研究專業的學生將了解社區是怎樣發展的，刻板觀念又是如何加在城市身上的。學生會學到怎么使一個城市更具獨特性，不同地域如何對問題和事件作出反應，建筑和城市布局怎么影響著居民。城市研究專業畢業的學生可從事的工作包括城市和區域規劃、社區組織者和活動家、公共利益倡導者。
自然資源(Natural resources)
這是另一個有關綠色環保的專業，學生將學到如何保護和保存自然資源，怎么適當將這些資源包括石油、樹木、水、動物和植物等，正確地應用在商業用途上，從而將將對環境的影響變得最低。自然資源專業畢業生可從事的工作：環境科學家、林農和林業技術員、公園維護管理人員、自然保護區的管理人員、 自然保護科學家、環境教育工作者。
家庭和消費者學(Family and consumer sciences)
即家庭經濟學，這項美國大學專業背景會教導學生所有關于組建家庭的知識與要素，學生畢業后可以成為兒童發展、家庭關系、消費經濟學、個人理財、服裝設計、住房和營養學等方面的專家。接受過這一專業學習和訓練的學生在展開職業生涯時，擁有的選擇相當多。相關職業：教師、健康教育工作者、財務顧問、教育管理者。
語言學(Linguistics)
簡單來說就是學習語言，包括語言的結構、形成、歷史、以及人們如何使用語言等等。隨著全球化持續作為新興商業趨勢，具有語言學背景的專家在許多領域中將會更加受到重視。從這一專業畢業的學生可從事的相關職業：人類學、語言學家、語言病理學家、聽力學家、翻譯、市場營銷、 考古學、計算機科學、口譯員。
娛樂管理(Recreation management)
學會如何管理員工、計劃和執行活動、設立預算、并按照安全規章管理娛樂場所是主修娛樂管理學的學生要掌握的。相關科系的畢業學生大多在公園、度假村、體育設施、營地、老人中心、主題公園等行業發展。從這一專業畢業的學生可從事的相關職業：娛樂公園服務員、救生員、滑雪巡查員、各種娛樂活動的保護服務、娛樂工作者、教練員、裁判員和公園護林員。
食品科學(Food science)
這一專業特別適合自認為是“美食家”的食物愛好者，食品科學專業專門研究食物里面的生物和化學成分，了解生產、運輸和淮備食物的方法，并學習如何讓消費者獲得安全的食品產品。大學畢業生可從事得有關工作：農業和食品科學家、食品風味化驗、飲食技術員、營養師、工業生產管理人員。