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冬至的傳說故事
冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度并不是最低。實(shí)際上，由于地表尚有“積熱”，冬至之前通常不會(huì)很冷，真正的嚴(yán)寒在冬至之后。以下是為大家整理的冬至的傳說故事，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽！
冬至的傳說故事一：女媧造人
在懷川地區(qū)，有一個(gè)傳說。上古時(shí)期，女媧在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天，天寒地凍，女媧捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女媧十分著急。于是，女媧就用針線把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天，女媧縫好一個(gè)泥人的耳朵，把余下的線讓這個(gè)泥人用嘴咬住，轉(zhuǎn)身去找剪刀，當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時(shí)，一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了。
她用一根線，一頭拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不會(huì)被凍掉了。后來，人們?cè)诙吝@一天怕凍掉耳朵，也用一根線一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴里。時(shí)間長了，就把咬線變成了吃餃子，因?yàn)轱溩雍芟穸涞男螤�。冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開了，延續(xù)至今。
冬至的傳說故事二：紀(jì)念神醫(yī)扁鵲
還有一個(gè)冬民間至吃餃子的傳說，與紀(jì)念神醫(yī)扁鵲有關(guān)。 扁鵲，原名秦越人，戰(zhàn)國初年齊國渤海郡鄚州(今河北省任丘縣鄚州鎮(zhèn))人。他一生“兔疾行醫(yī)，周游四方”，走遍了現(xiàn)今的河北、河南、山東、陜西等地，熱情為群眾治病，成為遠(yuǎn)近馳名的醫(yī)生。傳說有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花紛飛，天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼，有的甚至都凍爛了。
這一天扁鵲來鄉(xiāng)間為老百姓醫(yī)病，看到這種情況，心里難受。怎么辦呢?他就教人們熬“祛寒矯耳湯”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮，煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。果然，人們吃了“矯耳”飯，喝了祛寒湯，頓時(shí)渾身發(fā)暖，兩耳生熱，凍爛的耳朵不久就好了。家家戶戶感激扁鵲，說他是手到病除、妙手回春的神醫(yī)。這一天正好是冬至節(jié)。以后為了紀(jì)念扁鵲，每年冬至都包餃子吃。
冬至的傳說故事三：紀(jì)念南陽醫(yī)圣張仲景
人們都知道，北方人大多數(shù)愛吃餃子，特別是農(nóng)歷的冬至那天非吃不可，傳說這天不吃餃子會(huì)凍掉耳朵哩。提起冬至餃子的風(fēng)俗，南陽、鄧州一帶，流傳著醫(yī)圣張仲景的動(dòng)人故事。
張仲景是鄧州涅陽（今穰東鎮(zhèn)）人，東漢時(shí)任長沙太這。有一年回鄉(xiāng)祭祖，向北走的路途上，看到不少人耳朵潰爛流水，再不就是沒有耳朵，他覺得好生奇怪，找人一問才知道是被凍壞爛掉了。原來北方一入冬連降大雪，常常于一夜之間，鵝毛大雪下得溝滿河平，將房屋埋掉半截，門窗都被雪堵住。天天上大凍，河水坑塘都冰透，連屋內(nèi)的陶水缸，都因連日凍成冰砣被撐破了。人們的手腳整天烤啊暖啊還被凍爛，更何況那支楞在外的耳朵呢！由腫疼到熱癢難耐，手一抓便潰爛流水，時(shí)間一長便全爛掉了。
關(guān)心民眾疾苦的張仲景看在眼里，急在心中，回到家鄉(xiāng)就教人們做藥膳吃，就是把羊肉兌上白廣椒、當(dāng)歸、茴香、肉桂等中藥，下鍋煮熟后撈出羊肉，加上蔥、姜、蒜、蘿卜等剁碎，撒上油、鹽、辣椒或糊椒面，用面片包成一個(gè)個(gè)疙瘩，煮熟后連湯帶疙瘩趁熱吃，幾次吃得渾身大汗就好了，包括手、腳都會(huì)好起來。
張仲景在家時(shí)就是的藥到病除的名醫(yī)，他說這方人們絕對(duì)相信，可就是大部分鄉(xiāng)親窮，冬季一天只吃二頓稀飯，哪還有錢買藥割羊肉哇！所以當(dāng)他再問鄉(xiāng)親們效果的時(shí)候，許多人搖頭唉聲嘆氣，張仲景心里也明白大家的意思。
停了兩天，鄉(xiāng)親們看到張家在院內(nèi)搭上大席棚，砌上大鍋灶，以為他家要辦啥喜事兒，打聽之后才知道，張仲景決定自己舍湯藥，治鄉(xiāng)親們凍壞的手腳和耳朵。開始還有人不相信，后來看到公告才明白是真的。只見院內(nèi)殺了幾只羊，一群人在忙忙碌碌，搟面的搟面，包疙瘩的包疙瘩，剝羊的、燒火的、破木柴的，忙得熱火朝天，快煮好時(shí)，有人在村里喊：“請(qǐng)凍壞手腳耳朵的鄉(xiāng)親，到張府喝祛寒矯耳湯嘍！”人們拿上碗筷坐在席棚下，吃得熱乎乎的直冒汗。吃過三天之后，凍爛的部位果真好轉(zhuǎn)了。
這消息一傳十，十傳百，沒幾天便象扎了翅膀，傳遍了鄧州和緊挨著的縣鄉(xiāng)，來吃藥膳的人越來越多，一天到晚一鍋接一鍋?zhàn)霾患�。沒多長時(shí)間傳遍方圓百十里，連南陽以東的人們都知道，有的騎著牲口來，有的坐著牛車來，有的踏著泥雪冰凌來喝湯，大家都叫這種食物為“膠耳”。
看到人們?cè)诶线h(yuǎn)的往涅陽跑，年歲大的和小孩們很不方便，張仲景暗暗思忖著，再選個(gè)適中的地方，為民眾舍祛寒膠耳湯，后來張仲景認(rèn)為在南陽城東關(guān)合適，臨近車馬大道和船運(yùn)碼頭，遠(yuǎn)處來人交通方便，冰天雪地也好少挨霜凍。于是便在現(xiàn)今醫(yī)圣祠那里，搭棚壘灶支上大鍋，舍起了祛寒膠耳湯，還為黎民百姓看病診脈治雜癥。醫(yī)好了不少疑難重病，轟動(dòng)了方圓數(shù)百里。
張仲景是在冬至那天開始施舍祛寒膠耳湯，“膠耳”與“餃兒”諧音，所以后人們?yōu)榱思o(jì)念他，就在每年冬至這天包餃子吃，一直沿傳到現(xiàn)在。
冬至的傳說故事四：來源于上古帝皇——黃帝和堯帝。
冬至節(jié)有起源于黃帝和堯帝兩種說法。《史記·孝武本紀(jì)》中記載一大臣向漢武帝說，“黃帝得寶鼎神筴（ce或jia），是歲己酉朔旦冬至，得天之紀(jì)，終而復(fù)始。于是黃帝迎日推筴，后率二十歲，得朔旦冬至�！边@個(gè)記載表明黃帝時(shí)就把冬至日作為歲首，乘坐“朔旦”，但《史記·黃帝笨雞》中本無此相關(guān)記載，孤證難考。另一種說法是堯帝曾令和叔居住在北方，觀察太陽運(yùn)行的情況，進(jìn)而確定冬至的時(shí)間。《尚書堯典虞書》曾載：“（堯帝）申命和叔，宅朔方，曰幽都。平在朔易。日短，星昴，以正仲冬�！保ò矗核�，北方也。）《尚書》成書時(shí)間距堯帝時(shí)代較近，文獻(xiàn)可信度相對(duì)較高，所載史料或更貼近史實(shí)�？梢�，冬至作為節(jié)日，中國上古時(shí)代就受到人們的重視。
冬至的傳說故事五：餛飩和西施美女
冬至最早的有關(guān)餛飩的民間傳說與春秋戰(zhàn)國（公元前770年至476年）的美女西施有關(guān)。根據(jù)傳說，當(dāng)越國被吳國擊敗時(shí)，吳王不僅獲得了越國的寶物，還獲得了越國的美女西施。有一天，吳王吃了西施用肉餡包裹著稀薄的面團(tuán)制作的食物，他非常喜歡它，問這是什么。由于吳王愚蠢而殘暴，所以西施說這種食物被稱為為餛飩，這個(gè)詞的發(fā)音類似于“混沌”，以此來諷刺吳王。后來，這種美食流傳到了民間，并深受百姓喜歡，于是人民就定下了規(guī)矩，在冬至節(jié)這天吃餛飩，以紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造力。
冬至的傳說故事六
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至的傳說故事七
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
冬至的傳說故事八
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。
冬至的傳說故事九
冬至，二十四節(jié)氣之第二十二個(gè)節(jié)氣。
冬至，北半球黑夜最長、白晝最短的一天。此后直至來年的夏至，平均每天增長白晝時(shí)間為九十秒以上。農(nóng)諺說：“吃了冬至飯，一天長一線”，“過了冬至，長一針剌”�！短齐s錄》記載：“唐宮中以女工揆日影之長短，冬至后，日晷漸長，比日常增一線之工�！币簿褪钦f，因了白晝加長一線，女工們承擔(dān)的活計(jì)也要相應(yīng)增加一線。
冬至，北半球隆冬之開始。我國的農(nóng)歷規(guī)定，自冬至日起，每九天為一九，到三九最冷。之后逐漸轉(zhuǎn)暖�！抖啪鸥琛氛f：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，遍地耕牛走�！薄毒啪鸥琛犯鞯卮笸‘�，陜西《九九歌》前半截為：“一九二九，閉門抄手，三九四九，凍死老狗”。
冬至，中國民間一個(gè)隆重的節(jié)日。古人曾與春節(jié)同等看待。至今仍有“過小年”的說法。陸游在《老子庵筆記》中說：“唐人冬至前一日亦謂之除夕”。《東京夢(mèng)華錄》記載，宋代皇帝在這一天要率領(lǐng)文武大臣出郊祭祖，士大夫相互間要“饋送節(jié)儀，及舉杯相慶”，老百姓“積累假借，至此更易新衣，飱祭先祖”。
陜西民間，多有在冬至日吃餃子或餛飩的習(xí)俗。人們說：“冬至日吃餃子，不凍耳朵”。想來是對(duì)人對(duì)自己的一種關(guān)懷，表示當(dāng)這寒冬來臨之時(shí)，要注意加衣加食，避免饑寒侵襲。因人及鬼，便有為鬼送寒衣、送餃子餛飩的習(xí)俗�？傊且环N送溫暖的活動(dòng)，不僅僅給人送，還給鬼送，大慈大悲。
陜西省合陽縣逢年過節(jié)常常要吃餛飩，特別是冬至日，全縣家家戶戶包餛飩，吃餛飩。是一種連湯餛飩，即將餛飩與制作好的臊子合在一起，一碗碗盛給大家吃。先敬祖先四碗。還要拿到門首、巷頭、坡下、十字路口，說是給游鬼吃。這餛飩，活著的人自己吃，也不忘記給老祖宗們吃，還要給不知名的游鬼即野鬼吃，陽間陰間，大家共吃，寒冬來臨，大家溫暖。合陽人對(duì)冬至日吃餛飩極為重視，說是這天吃了餛飩，一冬天不受凍。如有人在縣內(nèi)工作，家里就要給留上一碗，等他回來吃。
類似風(fēng)俗，在鄰近的澄城縣也有。一段時(shí)間以來，合陽人被戲稱為“合陽鬼”，有一個(gè)故事說明它的由來：先前合陽人窮，許多都到澄城縣的煤礦拉炭倒賣，賺點(diǎn)小錢。連冬至這樣的大日子也不能回家休息。澄城人也興在冬至日晚上給游鬼送點(diǎn)吃食，但不是餛飩，是餃子。那時(shí)，澄城人也窮，冬至日也有許多男人不能回家，給游鬼送餛飩的任務(wù)就由婦女來完成。婦女們大多膽小，不敢出門送餛飩，就從門坎下邊往外一遞，任你游鬼自己來吃。此時(shí)，有合陽的男子正好路過，天黑風(fēng)急，又冷又饑，忽然看見一碗熱氣騰騰的餃子，如何不吃！吃罷一碗，向前走去，又見一家門前也有一碗餛飩，當(dāng)然再吃，就這樣，連著吃了半條巷子。最后被人發(fā)現(xiàn)，門里的婦女驚呼：“哪一路的鬼?”門外的男子回答：“合陽鬼！”
有句成語：“城門失火，殃及池魚”。可這天不同，這天是：人間冬至，澤及游鬼。
冬至是寒冬來臨的日子，天氣在一天天變冷，卻有這許多人情溫暖的故事，可謂因人及鬼，由冷到暖。
拓展：
古代冬至娛樂習(xí)俗有哪些？
冬至懸土炭
我國先民很善于觀察自然界的現(xiàn)象，冬至的“懸土炭”習(xí)俗就很有意思。在冬至前三日，人們懸土、炭于天平木桿兩端，讓兩邊輕重剛好平衡。到了冬至日，陽氣至，炭那邊就會(huì)重，而夏至日陰氣至，則土重。很明顯，這個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)的原理在于兩邊的物件吸水與否。
葭灰占律
“葭灰占律”又是一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)，其中牽扯到我國古代的音樂知識(shí)。古人用葭莩之灰來占卜氣候，依據(jù)的是華夏音樂理論中的“十二律”。
人們燒葦膜成灰，置于律管中，放密室內(nèi)，以占?xì)夂�。某一�?jié)候到，某律管中的葭灰即飛出，示該節(jié)候已到。按照古人的經(jīng)驗(yàn)，冬至日里，葭灰當(dāng)從應(yīng)鐘律管中飛出，這是人們判斷節(jié)令到來的方法。
所謂十二律，就是將一個(gè)八度分為十二個(gè)半音。如果假設(shè)黃鐘是現(xiàn)在鋼琴上的“C”音，其他各律則依次向上升半音，分別是黃鐘、大呂、太簇、夾鐘、姑洗、仲呂、蕤賓、林鐘、南呂、夷則、無射、應(yīng)鐘。
九九消寒歌
九九歌是一種節(jié)令民間歌謠。舊時(shí)，冬季來臨時(shí)，小孩子們常會(huì)吟唱這樣的歌謠：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開八九雁來，九九加一九，犁牛遍地走�！边@便是幾乎流傳于我國各地的最為膾炙人口的九九歌，也叫九九詞，全稱是“九九消寒歌”。
按照我國傳統(tǒng)的歷法計(jì)算，從冬至次日開始數(shù)起，每九天為一個(gè)時(shí)段，這個(gè)時(shí)段便是與夏季的“伏”相對(duì)的“九”�！皵�(shù)九”共有九個(gè)時(shí)段，第一個(gè)九天叫一九，其后依次稱二九、三九，……，一直數(shù)到九九過后，就是天氣回暖，大地將春的時(shí)節(jié)了。
九九消寒歌在全國大部分地都有流傳，尤以北方為多，北方冬季嚴(yán)寒，所以九九消寒歌不僅名實(shí)相符，并且也有實(shí)際存在的意義，而在北方以外地區(qū)，由于各地氣候寒暖不一，人們創(chuàng)作時(shí)著眼點(diǎn)各有差異，所以各地的九九歌也就有些區(qū)別。
九九消寒圖
冬至民間有貼繪“九九消寒圖”的習(xí)俗，消寒圖是記載冬至進(jìn)九以后天氣陰晴的，人們以此卜來年豐欠。
消寒圖的形式很多。簡(jiǎn)單的是畫縱橫九欄格子，每格中間再畫錢形，共得八十一錢，每天涂一錢，涂法是“上陰下晴、左風(fēng)右雨、雪當(dāng)中”，民間歌謠也說：“上陰下晴雪當(dāng)中，左風(fēng)右雨要分清，九九八十一全點(diǎn)盡，春回大地草青青�！被蛘哌x擇九個(gè)九畫的字聯(lián)成一句，放在格中，也是日涂一筆。一般選用的九畫字聯(lián)句是“庭(亭)前垂柳珍重待春風(fēng)”。
除以上的兩種以外，更有一種“雅圖”，是畫素梅一枝，梅花瓣共計(jì)八十一，每天染一瓣，都染完以后，則九九盡，春天臨。更有韻致的是婦女曉妝染梅。由梅而杏、由冬而春，季節(jié)的變換又與佳人曉妝的胭脂聯(lián)系，真讓人叫絕。
畫消寒圖這種風(fēng)俗雖然簡(jiǎn)單，但如果巧心醞釀則別有韻致，常被人們寄予了各種各樣的感情在其中。
冬至吃餃子的寓意
寓意一：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
諺語云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種風(fēng)俗，據(jù)說是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國北方，一到農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。
寓意二：冬至到，吃餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓。
在一些地方，一到冬至這天，一家人就會(huì)忙忙碌碌，準(zhǔn)備各種餃子皮、餃子餡，然后一家人圍坐在一起包餃子，吃餃子，團(tuán)團(tuán)圓圓過冬至。除了北方吃餃子，南方還有吃湯圓的習(xí)俗，寓意，圓圓滿滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。
冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語：冬至到，吃水餃，還有關(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品。
根據(jù)周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng)，又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月，因此，在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開，因此，也可以說：過“冬節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今�！半m然冬至不是年節(jié)，但人們習(xí)慣把冬至看成‘節(jié)氣年’的分界點(diǎn)”（《載敬堂集·風(fēng)物記》）。陳志歲《湯圓》詩就反映了冬至節(jié)湯圓制作和人們度節(jié)意覺。詩曰：“顆顆圓圓想龍眼，耋齠愛吃要功夫。拌云慢舀銀缸水，摶雪輕摩玉掌膚。推入湯鍋驅(qū)白鴨，撈來糖碗滾黃珠。年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無？” （摘自《江南靖士詩稿·節(jié)日詩》）。
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
就因歷法的不同，使得民間一直傳承著周歷歷法，認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視，但是這樣的錯(cuò)誤傳承，使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上，所用的夏歷歷法有了很大的出入，這樣的錯(cuò)誤觀念應(yīng)該矯正，把正確的歷法傳承才對(duì)。
冬至各地習(xí)俗
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯。
我國古代，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，不僅有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。
南陽冬至——不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
蘇州人過冬至——吃餛飩憶西施
蘇州至今有“冬至大如年”的遺俗，“圓夜飯”不僅豐盛，每道菜名更是有寓意。據(jù)說，蘇州人冬至還有吃餛飩的習(xí)俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點(diǎn)心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌。”為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。
寧夏——冬至吃“頭腦”
銀川百姓的冬至也叫鬼節(jié)，冬至這天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。這天的羊肉粉湯有個(gè)古怪的名字——“頭腦”。一般粉湯餃子做好后先盛一碗供起來，還要給近鄰端上一碗。早上吃不下餃子，就買吊爐三尖餅子、茴香餅子泡著粉湯吃。
福建——冬至“愛吃丸子湯，盼啊天未光”
“冬至霜，月娘光;柏葉紅，丸子捧。”福建冬至有以熟“甜丸子”祭祖的民俗。冬至的夜最長，而孩子們愛吃“丸子湯”，睡不著，天未亮，就吵著媽媽要吃“丸子湯”。主婦把“丸子”倒進(jìn)鍋里，和生姜、板糖(姜、糖能祛寒開胃)加水一起煮成香、甜、粘、熱的“甜丸子湯”。把它祭祖后，全家人分而食之。
冬至的作文
冬至，是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日。俗話說“冬至大如年”的說法。這一天是白天時(shí)間最短，黑夜時(shí)間最長的一天。我們老家還有一種說法，如果冬至要下雨，那么過年就會(huì)睛，相反如果東至要是晴，那么過年就要下雨或者下雪。
今天是家家戶戶吃餃子的習(xí)俗，我們家也是一樣。一大早媽媽就去菜場(chǎng)買了新鮮的肉和一些蔬菜，還有一些包餃子的原料。媽媽回到家先把面粉和好，然后把肉和蔬菜都剁好，調(diào)好了餃子餡，就開始搟餃子皮，我特別喜歡搟餃子皮，因?yàn)槊嫫つ迷谑稚暇拖裣鹌つ嘁粯涌梢宰龈鞣N各樣的小動(dòng)物，媽媽包的餃子特別的好看，一個(gè)個(gè)包的非常飽滿像一個(gè)個(gè)金元寶，爸爸包的也不錯(cuò)，可就是我怎么包也沒有爸媽包的那么好看，樣子特別丑，媽媽還說包的這么難看等下煮好了都給你吃，我一聽這話就扁著嘴說：“哼，就不�！�
到了中午，餃子就開始煮了，餃子在鍋里煮了一會(huì)，香味就撲面而來，我可真想偷偷的去吃一個(gè)呢！過了一會(huì)兒餃子終于出鍋了，我像一尺小饞貓一樣迫不及待地吃一口，可真美味。媽媽幽默地說：“吃了餃子，天冷了就不會(huì)凍掉耳朵了�！卑职终f冬至吃餃子還有一個(gè)故事，是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景�！蔽覇枮槭裁匆o(jì)念他呢？爸爸就便給我講起了張仲景的故事。
當(dāng)時(shí)，天下大亂，盜賊四起，到處彌漫著戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙，生靈涂碳，民不聊生。張仲景回到家鄉(xiāng)，正是冬天，大量饑民耳朵都凍裂了，潰爛發(fā)炎，張仲景見了心里很不是滋味，就想了一個(gè)辦法，用新鮮的羊肉和火紅的辣椒還有一些藥材放到大鍋里精心熬制，然后將煮好的食材撈起來剁碎，碾成泥，用面皮包成耳朵狀，這便是今天的餃子，煮熟的餃子和湯水香飄十里，張仲景把這些煮熟的餃子分給了那些饑民吃。幾天后，饑民們凍裂的耳朵也因吃了餃子而痊愈。這湯水人們也叫驅(qū)寒湯。從此為了紀(jì)念張仲景就有了冬至吃餃子的風(fēng)俗。至今還流傳著一句話“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！�
餃子也快吃完了，爸爸的故事也講完了，我恍然大悟，原來是這樣��！今天既吃到了美味的餃子，又聽到了一個(gè)關(guān)于名醫(yī)張仲景的故事。這一天真讓我長了不少知識(shí)。實(shí)在是太開心了！
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