旅游常識(shí)：歐洲各國(guó)美食

時(shí)間：2023-01-28 04:33:14 旅游常識(shí) 我要投稿

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旅游常識(shí)：歐洲各國(guó)美食匯總

　　英國(guó)美食

　　1. 培根與煎雞蛋：英式早餐的必備菜

　　2. 巴斯甜面包：巴斯人發(fā)明的加入了葡萄干或檸檬的甜面包

　　3. 黑布丁：含有豬血的香腸

　　4. 康瓦爾餡餅：夾肉餡和蔬菜的餡餅

　　5. 德文郡奶油：下午茶時(shí)抹在蛋糕上非常可口濃厚

　　6. 愛(ài)爾蘭咖啡：在咖啡中加入威士忌、砂糖、牛奶制成的口味獨(dú)特

　　7. 百果餡餅：將各種果干、調(diào)料混在一起做陷的餡餅，圣誕大餐的必備菜

　　8. 蘇格蘭雞蛋：火腿肉將煮熟的雞蛋裹好，外裹油炸面包

　　法國(guó)美食

　　1. 鵝肝醬：涂在烤面包上或放入鍋中或?qū)⑵錈h在肉的表面

　　2. 牡蠣：在上面稍加些檸檬汁和咸味黃油生食或與肉餡燒熟后吃

　　3. 傳統(tǒng)菜：蔬菜牛肉湯、勃艮第牛肉、芥末血腸、野蘑菇小牛排、橘子醬鴨腿、白奶油醬魚、紅酒燴野豬肉等

　　4. 甜點(diǎn)：覆盆子奶油布丁配黑醋栗利口酒、檸檬肉桂蘋果餡餅、千層酥、蘭姆酒水果蛋糕、150多種口味的棍型面包等

　　荷蘭美食

　　1. brank、ridder pills 啤酒

　　2. 馬斯垂克葡萄酒

　　3. 白蘆筍、蘑菇

　　4. Rommedoe起司

　　西班牙美食

　　1. 瓦倫西亞平鍋菜或海鮮飯：用米、雞肉、白肉魚、蝦、貝、蔬菜等，甚至用龍蝦，再用平底鍋蒸煮的菜飯，味道鮮美。

　　2. 西班牙火腿

　　意大利美食

　　1. 意大利面：是意大利明文規(guī)定用100%優(yōu)質(zhì)小麥粉及煮過(guò)的優(yōu)質(zhì)水制作，除了原味面條外，其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成，面條形狀變化多端，醬汁豐富，味道獨(dú)特。

　　2. 比薩餅：上等比薩餅需具備四個(gè)特質(zhì)，即新鮮酥皮、上等奶酪、頂級(jí)比薩醬和新鮮餡料。用甲級(jí)小麥研磨而成的面粉現(xiàn)做的餅底，在上面鋪由鮮美西紅柿混合天然香料制成的比薩醬料，再撒上莫扎里拉乳酪，放上海鮮、火腿、意式香腸、加拿大腌肉、蘑菇等各種新鮮餡料放入烤爐，幾分鐘后美味即到。

　　德國(guó)美食

　　1. 柏林的特色食物：菜有小牛肉香腸、醋燜牛肉、卡塞爾腌肉、酸白菜、威斯特法輪火腿、咸豬爪、洋蔥熏肉餅等;甜品有：薩克森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、呂貝克杏仁糖、蘋果餡餅等

　　2. 法蘭克福的特色食物：法蘭克福香腸、蘋果酒、帶蔥頭的奶酪、鏟狀熏肋條、小排骨和酸菜

　　奧地利美食

　　1. “維也納森林”的豬腳：外酥內(nèi)嫩

　　2. 奧地利的糕餅：櫻桃、草莓、榛子、胡桃、巧克力做陷的糕餅，種類繁多

　　3. 三明治：精致豐富、流香四溢

　　4. 奧地利大餅：松脆薄嫩，入口即化

　　5. “莫扎特”牌巧克力

　　丹麥美食

　　1. 鮮魚活吃：鮮魚肉粒配酸醋、干蔥頭碎花拌吃。

　　2. 開口式三明治：一片裸麥面包蓋著烤牛肉、小蝦仁、烤豬肉、魚子醬或魚排，再加各式配菜