阿根廷旅游特色美食推薦
1、Milanesa
Milanesa是當地境內特有一種菜式,這種菜以肉類為主要食材,通常是把牛排或者雞排外層上裹一層面包屑,然后再用油炸制或者放在烤箱中烤熟。制成后的外表與我們認識的炸雞排相似,只是在當地食用時會有特制的醬料搭配,食用起到別有一番風味。
2、披薩
去阿根廷旅游一定要嘗嘗這道美食足足一英寸(約2.54厘米)厚的面包皮上點綴著些許番茄醬、綠橄欖和辣椒粉,下面則是是充滿當地特色的馬蘇里拉奶酪,用量毫不吝嗇,濃厚的奶酪在高溫下融化,順著面包皮邊緣緩緩流淌。
3、Empanada
Empanada是當地的特色美食之一,這種食品與我們國內的餃子相似,在南美地區也很常見,最好吃的就是當地餐廳出制作的,這種食品的餡料有多種,像牛肉和雞肉就是它的常用餡料,另外還有獨特的火腿奶酪餡,這種風味的餃子在國內是吃不到的。
4、恩帕納達斯餅。
當地最受歡迎的街頭小吃。名字翻譯為“裹著面包”。顧名思義,面團做的口袋里面可以加任何你喜歡的餡料。雞肉、芝士,亦或是甜玉米,當然其中最受歡迎的還是牛肉餡。不同地區的恩帕納達斯中還會添加不同的調味料,每一種都風味獨特。
5、Asado
Asado是當地境內了有特色的美食之一,而且是當地最能展現傳統特色的菜品,這種美食以烤制食品為主,客人就餐時能看到廚師烤制它們的樣子,除了烤肉以外,香腸、血腸和羊的各個部位都是烤制菜品的`重要原料,這種食品只能在當地帶有“Parrillas”的餐廳中吃到,另外這種食口不單點,都是店方搭配,客人只要說明要幾人份就可以了,去阿根廷旅游這也是大家不容錯過的特色美食。
6、大烤魷魚
燒烤是當地這個國家制作美食的常用方法,它境內多數餐廳中都有大烤魷魚這道菜,這種道菜的主要食材就是當地海洋中出產的新鮮魷魚,當地人把它處理干凈以后,用調料進行腌制,最好放入到烤箱中烤熟,取出后再涂抹上當地的資料,色澤金黃味道誘人。
7、意大利風味炸肉排。
精選的牛腿肉或雞胸肉,用小錘敲松后劃些小口以便入味,最后裹上面包糠放入油鍋內煎炸。同樣的,這道菜的口味也隨著地區的不同而有些細微的差別。
8、玉米粉蒸。
內含新鮮玉米和牛奶,有時還加些洋蔥、羊奶酪和其他調味料,無論蒸或煮,當地的玉米粉蒸都將玉米的美味發揮到極致。
9、廷烤肉
去阿根廷旅游一定要嘗嘗這道美食,烤肉雖然是在世界各地十分常見的一種菜式,但是當地境內的烤肉卻獨具特色,有很大的誘惑力,這種烤肉精選自當地特間牛羊肉,配以佐料以后烤制成熟,然后再切成小片并且配上洋蔥,一起食用,肉質鮮嫩,入口爽滑而不肥膩。當地人在裝盤時喜歡用青紅椒做裝飾,擺出的造型就像花一樣,特別好看,這也是當地特色美食之一。
10、馬黛茶
馬黛茶當地有“國寶”和“國茶”的稱號,是當地最有特色的美食之一,這種茶的喝法特殊,有濃濃的地方風情,另外這種茶還人降暑和降血脂以及清理膽固醇的功效,是一種保健養生作用出色的特色茶品,當地人飲用時會加入一些砂糖,再插入一根據管子,慢慢的向嘴里吸,口感有淡淡的甜香。
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