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      1. 福建特產有哪些

        時間:2020-11-03 11:01:18 美食特產 我要投稿

        福建特產有哪些

          福建特產有哪些呢?本文特意為大家收集整理了福建的特產大全,希望大家喜歡!

          壽山石雕

          因選材于福州市北郊壽山鄉的壽山石而得名。壽山石,質地脂潤,色彩斑斕,溫潤如玉,晶瑩剔透,為歷代藏石家所珍愛,是進行石雕創作的上等原料。

          壽山石品種很多,按產地劃分,主要分有田坑、水坑、山坑三大類。福州的壽山石雕至今已有1500多年歷史,與福州的脫胎漆器、軟木畫合稱“榕城三絕”。

          漳州水仙花

          在漳州,栽培水仙已經有500多年的悠久歷史了。有人說,水仙花江南處處皆有,但唯漳州的水仙箭多花繁,色美香郁。故有“天下水仙數漳州”之美譽。

          福州脫胎漆器

          脫胎漆器是具有獨特民族風格和濃郁地方特色的藝術珍品,與北京的景泰藍、江西的景德鎮瓷器并稱為中國傳統工藝的“三寶”,享譽國內外。

          清宣統二年(1910年)以來,參加美國圣路易斯博覽會、意大利覺蘭多博覽會、德國柏林衛生展覽會、英國倫敦博覽會和在美國芝加哥、日本東京,以及菲律賓、比利時、巴拿馬等地舉行的國際博覽會,多次榮獲特等金牌獎、頭等金牌獎和最優獎等多種榮譽,曾被譽為“珍貴黑寶石”和“東方珍品”。

          福州紙傘

          紙傘是福州三寶之一,歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們采用油畫、彩畫噴花和絹印等方法,在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案,十分雅致美觀。

          一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次后仍不變形,在水里浸泡二十四小時不變質,在近五十攝氏度的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外,還暢銷于世界許多國家和地區。

          福州角梳

          福州角梳是中國傳統的名牌產品,曾在巴拿馬、芝加哥、加拿大舉辦的“萬國博覽會”上展出過,榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳采用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。

          角梳的加工,工藝精細。一把角梳從原料制成產品,需經過二十五道工序,使每支角梳都色澤瑩亮,光潤如鏡,現又增加了新品種,在制成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法,精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣,畫面生動,永不褪色,深受國內外顧客的歡迎。

          福建名茶之 武夷巖茶

          屬烏龍茶類。中國十大名茶之首,產自武夷山獨特的優良生態環境,素有“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”之贊譽,品具“巖骨花香”,香氣馥郁,勝似蘭花面深沉持久,滋味濃醇清恬,生津回甘,濃飲而不見苦澀,湯色橙黃,七泡有余香,泡后葉底“綠葉紅鑲邊”,細品有獨特巖韻。

          福建名茶之 鐵觀音

          鐵觀音,發源于泉州安溪縣,屬于烏龍茶類。鐵觀音清香雅韻,茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。

          福建名茶之 茉莉花茶

          茉莉花茶,產自福州市及閩東北地區。選用優質的烘青綠茶,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制,使茶葉吸收花香而成。茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,有獨特的茶韻花香,滋味醇厚鮮爽。有“可聞春天的氣味”之美譽。

          福建名茶之 白毫銀針

          白毫銀針的產地為福鼎市與政和縣,屬白茶類。由于鮮葉原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名。沖泡后,香氣清鮮,滋味醇和。茶在杯中沖泡,即出現白云疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚為奇觀。常飲白毫銀還有降虛火,解邪毒的功效。

          福建名茶之 漳平水仙

          漳平水仙為福建省漳平市特產,有水仙茶餅和水仙散茶兩種產品,水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶。該茶香氣清高幽長,具有如蘭氣質的天然花香,滋味醇爽細潤,鮮靈活潑,經久藏,耐沖泡,茶色赤黃,細品有水仙花香,喉潤好,有回甘,更有久飲多飲而不傷胃的特點。

          福建名茶之 正山小種

          正山小種,產于武夷山深處桐木村,為世界上最早的紅茶。成品茶用松針或松柴熏制而成,外形條索肥實,色澤鐵青帶褐,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,有天然花香,茶香細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明,與其他茶拼配,能提高味感。

          仙游紅木

          仙游縣作為中國“工藝美術品之鄉”,具有悠久的實木工藝家具的制作歷史,其家具制作可以追溯到北宋時期。北宋時期中國南方隨著南方經濟的進一步開發,我國經濟重心逐步向向南方發展,仙游縣依托武夷山豐富的自然資源手工藝品制作開始逐漸發展起來,時至今日已經發展成為國內最大紅木家具生產基地。

          仙游工藝美術產業是仙游縣最具特色的傳統產業,歷史悠久、風格獨特、品種繁多、技藝精湛,早在唐宋時期就相當發達。仙游不出產紅木,卻神奇地無中生有、無木生“財”,仙作產品銷往世界,譽滿神州。仙游通過紅木這一載體聯通世界,用紅木繪制出色彩斑斕的“財富拼圖”。

          南平建蘭

          武夷山市是全國19個產蘭的地理分布中心之一,盛產著全國70%左右的蘭花種類,素有“建蘭之鄉”、“寒蘭故鄉”、“幽谷生香”之美譽,養蘭歷史有千年之久,蘭花在武夷山城鄉已廣為普及。

          漳州貝雕

          漳州貝雕是福建省漢族傳統工藝品之一。明代后期,隨著漳州與海外貿易往來的興盛,形成了以漳州為中心,以外銷為初始目的并為外銷所推動的民間牙雕產業。

          漳州貝雕的主要產地在平潭、東山、福鼎、霞浦。平潭貝雕因材施藝,并力求形、紋、色的融和;東山貝雕以貝堆盆景為主;福鼎貝雕與漆器結合;霞浦貝雕則以貝貼畫為主,都各具特色。

          龍巖沉缸酒

          歷史悠久。為福建省龍巖酒廠所產。這是一種特甜型酒。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統精堪技術于一體。比如說,龍巖酒用曲多達4種,有當地祖傳的藥曲,其中加入30多味中藥才。龍巖酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風格獨特。

          建寧蓮子

          建蓮,產于福建省建寧縣。建寧縣有中國白蓮之鄉的美稱,其種蓮歷史悠久,遠在五代時期就有相關記載。建寧的`蓮子種植歷史大概有1000多年了,一直是歷代皇家的貢品,如今,建蓮還進入北京釣魚臺國賓館,作為國家宴請外國元首的特色佳肴,長期供應使用,建蓮被評為“國家地理標志保護產品”和“中國十佳農產品”。

          蓮子的藥用價值、食用價值都很高,曹雪芹在《紅樓夢》第十回、第五十二回都提到了建蓮的妙用,秦可卿用七粒建蓮的蓮芯做藥引,賈寶玉也常吃“建蓮紅棗湯”。建寧白蓮品種優良,建蓮顆粒飽滿,稍燉即熟,放在剛沖開水的保溫瓶中,半小時就爛,且久煮不爛、不糊,湯汁清香。蓮子含有豐富的蛋白質、棉子糖、磷、鈣、鐵、等多種營養素,中醫認為蓮子有養心安神、益腎健脾的功效,是饋贈親友的最佳禮品。

          湛盧寶劍

          湛盧劍是松溪“三寶”之一。湛盧寶劍在國內有著種種的古老傳說,在漢袁康的《越絕書》、東晉《拾遺記》、東漢《吳越春秋》,以及明末馮夢龍的《東周列國志》等古籍均能看到。

          根據有關文史資料,1985年,松溪人用手工方法鑄成湛盧寶劍。而松溪縣也因成功開發千年寶劍被譽為“寶劍之鄉”。古樸、典雅的新一代湛盧寶劍挾著古劍雄風,成為國內外人士覓藏的藝術珍品與健身器具。

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