湖北黃岡十大特產(chǎn)
湖北黃岡中學(xué)出名，它們的美食也不例外。如下為旅游網(wǎng)為大家?guī)淼暮秉S岡十大特產(chǎn)，供大家參考。
湖北黃岡十大特產(chǎn) 篇1
羅田板栗
羅田位于大別山南麓，大別山主峰雄居境內(nèi)，這里森林茂密，自然環(huán)境優(yōu)美，是首批命名的全國板栗之鄉(xiāng)。 羅田板栗，栽培總面積達(dá)4萬公頃，年產(chǎn)板栗2萬噸以上，2006羅田板栗年產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)3000萬公斤，其產(chǎn)量、面積均居全國之冠。產(chǎn)品以其果大(特級板栗每公斤40粒以內(nèi))，質(zhì)優(yōu)而聞名于世，羅田所產(chǎn)板栗顏色鮮艷，營養(yǎng)豐富，極耐貯藏。并且上市時間長，一般從8月底至于11 月中旬均有板栗上市，同時還有優(yōu)質(zhì)苗木出售。
羅田板栗果仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質(zhì)，所含蛋白質(zhì)比大米高30%，脂肪比大米高20倍。
羅田板栗的獨(dú)特品質(zhì)和信譽(yù),吸引了許多外國人，美國澳本大學(xué)洛頓教授不遠(yuǎn)萬里來羅田考察，他通過對羅田板栗品種的實(shí)地考察后認(rèn)為，羅田是"世界板栗的基因庫"，并積極介紹美國企業(yè)界人士來中國羅田開發(fā)板栗系列產(chǎn)品。日本、加拿大、意大利等國家的專家曾20多次來羅田考察，對其板栗的品質(zhì)驚嘆不已.據(jù)說，日本將羅田板栗進(jìn)口后進(jìn)行加工處理，制成風(fēng)味獨(dú)特板栗食品，并稱之為"人參果"。
蘄春艾草
蘄春艾草，是一種在湖北東南部生長多年的草本植物，遍產(chǎn)蘄春縣近水向陽之田埂地邊，山坡上也少量生長。一般用于針灸術(shù)的“灸”�！搬槨本褪悄冕槾萄ǖ�，而“灸”就是拿艾草點(diǎn)燃之后去熏、燙穴道，穴道受熱固然有刺激，但并不是任何紙或草點(diǎn)燃了都能作為“灸”來使用。蘄春艾草的氣味肯定也同時發(fā)揮了一定作用的。自古民間就用用拔火罐的方法來治療風(fēng)濕病的，以艾草作為燃料效果更佳。蘄春艾草，是艾草的一種，因產(chǎn)于蘄春而得名。是蘄春四寶(蘄蛇、蘄龜、蘄竹、蘄艾)之一，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
蘄春艾草又名艾蒿，屬菊科蒿屬，是多年生草本植物。其莖直立，高約80-250厘米;葉片寬大肥厚，被毛密而長，形狀如蒿，每片葉有五個大的缺刻。葉面淡青色或灰色，莖桿及葉片的背面密生白色絨毛，柔軟而光滑，香氣濃郁。
英山茶葉
英山茶葉是中國十大名茶之一，總產(chǎn)量居湖北之首，是湖北也是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載，早在唐代英山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品，進(jìn)貢朝廷。
主要產(chǎn)品有“英山銀毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”“天堂云霧茶”系列、“珍眉綠茶”、“工夫紅茶”、“茉莉花茶”、“康綠保健茶”“英山春筍”等。1987年湖北茶葉評比，9項(xiàng)名茶英山囊括5項(xiàng)。“吉峰毛尖”茶被評為部優(yōu)產(chǎn)品。
浠水蓮藕
巴河蓮藕，湖北省黃岡市浠水縣巴河鎮(zhèn)芝麻湖地區(qū)特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。也稱“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。產(chǎn)區(qū)山丘環(huán)抱，湖泥深厚、肥沃，巴河蓮藕比常規(guī)藕多出一孔，藕質(zhì)潔白似雪，入湯久煨不化，入口滑爽柔綿，細(xì)嫩甜脆，滿口生香。著名愛國詩人聞一多贊其“心較比干多一竅，貌若西子勝三分”。
浠水縣屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，境內(nèi)太陽輻射的季節(jié)差別較大，氣候的顯著特征是四季分明，春季溫濕多變，夏季炎熱多雨，秋季涼爽干燥，冬季低溫少雨。全年平均氣溫為16.9℃，年平均降水量為1339.2毫米。年平均太陽輻射總量為105.9千卡，日照時數(shù)為1895.6小時。溫度、光照等條件十分適宜蓮藕的生長。
麻城肉糕
麻城肉糕是湖北麻城傳統(tǒng)名菜之一。大別山南麓的麻城市，有名為“肉糕席”的10道菜中，就是肉糕主打。將鮮魚去剌去皮，豬肉(五花肉為上佳)去骨剔皮，均剁成肉漿，制成膏狀，將紅薯粉、清水、食鹽按比例放入盆內(nèi)與肉漿攪拌，加入姜末、蔥花等佐料，制成圓形或方形，放入蒸籠，猛火蒸30分鐘，出籠后切成長方條，裝盤上席，可熟食，亦可冷藏，其味鮮美可口。
在麻城過年過節(jié)擺筵設(shè)宴，肉糕這道菜總是少不了的。即使遇上饑荒年，也要將魚仔蝦米磨點(diǎn)帶腥味的肉糕，好讓一家人看到一線期盼的光亮。肉糕已經(jīng)作為一種悠久的.文化，融進(jìn)了麻城人的骨子里，就像北京的冰糖葫蘆，西安的羊肉泡饃，四川的麻辣火鍋。
紅安大布
紅安大布是革命老區(qū)紅安縣民間手工制作的一種純棉紡織珍品，又稱紅安老布、紅安粗布、紅安土布。數(shù)百年來當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就有紡紗織布的風(fēng)俗，戰(zhàn)爭年代紅軍將士用大布制作軍服被單，出現(xiàn)過男將在前方打仗，女將在后方織布送衣的動人情景。解放后，很多將軍仍然喜歡使用家鄉(xiāng)的粗棉大布制作床單、衣服。董必武、李先念、陳錫聯(lián)、韓先楚、秦基偉等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人在北京仍然使用家鄉(xiāng)的“紅安大布”制作的床單、被套等生活用品。
紅安大布產(chǎn)品質(zhì)地柔軟，手感極佳，透氣性，無靜電反應(yīng)，持久耐用。色彩艷麗但不張揚(yáng)，是居家和服裝的首選面料，具有收藏和使用雙重價值!冬暖夏涼透氣性，不易搓起、不卷邊、抗靜電，又因其線粗紋深，整個布面形成無數(shù)個按摩點(diǎn)，對人體皮膚起到意想不到的按摩作用，具有良好的保健和美膚作用,尤其適合老人和孩子!由于老粗布采用純棉紗為原料，全部工藝采用純手工制作，產(chǎn)品為綠色環(huán)保產(chǎn)品。非常適合喜歡田園風(fēng)格，愛好自然，尋求返樸歸真的人士!可以送給老人，小孩!也可以給你的新居設(shè)計(jì)成套的床品，給你的小家營造一份遠(yuǎn)離城市喧囂的天然寧靜風(fēng)格!
武穴酥糖
武穴酥糖，原名“桂花董糖”，也稱“廣濟(jì)酥糖”。后八十年代廣濟(jì)縣更名為武穴市，現(xiàn)多叫“武穴酥糖”。武穴酥糖是湖北省黃岡市武穴市的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是休閑、旅游和饋贈親友的佳品。武穴酥糖具有香、甜、酥、脆四種特色，并能治咳潤肺。料中有香條、桂花、芝麻，食時甜酥，疏松爽口，易于消化。骨子雖用飴糖熬制而成，但松脆，不粘齒舌。
武穴酥糖呈麥黃色骨子多層，松脆爽口，甜而不膩，含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，膳食纖維，鈣、鎂鐵、錳、鋅多種營養(yǎng)成份和微量元素，是休閑、旅游和饋贈親友的佳品。春節(jié)期間，親戚拜年、親友走訪、出方做客等，隨手挈上一盒或一袋有包裝的酥糖，方顯親切禮貌，合乎時宜。
黃石港餅
黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，黃石港餅是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金錢桔餅.糖桂花等十幾種上等原料組成. 以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃，回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨(dú)特風(fēng)味名揚(yáng)湖北，暢銷全國.至今已有170多年的歷史，2011年3月被商務(wù)部評為“中華老字號”。
黃梅梅花
世界壽命最長的梅花 黃梅縣的晉代梅花，簡稱晉梅，位于湖北黃梅縣境。由武漢園林科學(xué)研究所工程師王其超發(fā)觀，經(jīng)“中國梅花品種圖志”協(xié)作組鑒定，此梅栽種于晉時(西晉未年或東晉初年)，距今已約 1600多年,是世界壽命最長的梅花。黃梅縣的晉代梅花是我國的珍稀植物，1982年武漢園林科學(xué)研究所工程師王其超，在湖北省黃梅縣蔡山發(fā)現(xiàn)一株距今1650年的晉代梅花。1983年3月初，中國梅花品種圖志協(xié)作組對這株晉梅進(jìn)行了初步鑒定，一致認(rèn)為它是中國也是世界上最長壽的梅花
黃梅是馳名中外的佛教禪宗發(fā)祥地，是全國五大劇種之一黃梅戲的發(fā)源地，還是聞名全國的"挑花之鄉(xiāng)"、"楹聯(lián)之鄉(xiāng)"、"詩詞之鄉(xiāng)"、"武術(shù)之鄉(xiāng)"。
黃州燒梅
黃州燒梅是湖北黃岡黃州區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有一千多年的歷史。它配料精、制作細(xì)，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴燒梅。當(dāng)時黃州為八縣生員應(yīng)試之地，各地考生喜食黃州燒梅，店家就在燒梅上端點(diǎn)了一點(diǎn)，象征紅頂子，�？忌茍鋈缫猓甙窦暗�，又含有“榴結(jié)百子，梅呈五�！敝�。
餡芯以肥肉、熟饃、桔餅、花生、葡萄干、冰糖、桂花、紅綠絲等制成;用薄面皮包餡，封口處呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。
散花藜蒿
散花藜蒿，又名蘆蒿、水蒿、香艾蒿，屬多年生草本植物。野生于荒灘等潮濕處，因其抗逆性強(qiáng)、病蟲為害少，經(jīng)人工栽培后，成為一種營養(yǎng)豐富、無污染的綠色蔬菜食品。在日常生活中既可涼拌，又可熟食，清香脆嫩，具有祛風(fēng)濕，健脾胃，平抑肝火，預(yù)防牙病、便秘，促消化和提高人體免疫機(jī)能等作用，深受廣大居民的喜愛。藜蒿炒臘肉，是春季餐桌上的一道佳肴。
藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質(zhì)莖均可食用。藜蒿嫩莖深青或淡綠色，像豆芽菜粗細(xì)，可摘成一段段，有一種特殊濃烈的異香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，現(xiàn)在技術(shù)發(fā)達(dá)，可以作為一年生蔬菜栽培。
湖北黃岡十大特產(chǎn) 篇2
我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜，據(jù)《中國風(fēng)物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創(chuàng)，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津開胃，醬香濃郁，并具有下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效。
襄陽大頭菜質(zhì)之脆嫩，其中又以襄州區(qū)東津鎮(zhèn)的大頭菜最為極品，味之鮮美，香之濃郁，在全國同類產(chǎn)品中一枝獨(dú)秀，無可比擬，因而備受消費(fèi)者喜愛，成為千家萬戶必備的佐餐妙品。
芥菜又叫大頭菜。襄陽的大頭菜個兒大，味兒正，京城里的大官們常常點(diǎn)著吃它。據(jù)說大頭菜的淵源也與諸葛亮有關(guān)。諸葛亮居住隆中時，有一次小染疾病，他到山上去采藥，發(fā)現(xiàn)一種象籮卜的東西，挖起來一看又不是籮卜。只見這東西拳頭大小，上大、下小，咬一口一嘗，不苦不澀，細(xì)品一下，還有點(diǎn)辣甜。他想，地上百草能養(yǎng)人，這種東西若沒毒，不也是好菜嗎？于是，他就挖了幾個帶回家，叫妻子炒了一盤，想嘗嘗味道咋樣。誰知，菜一上桌，全家人一嘗，都稱好吃。問叫啥菜，諸葛亮想了想說，就叫“大頭菜”吧。飯后，他又挖了一些，栽在躬耕田里。從此，諸葛亮一家經(jīng)常吃大頭菜。
有一年風(fēng)調(diào)雨順，諸葛亮種的大頭菜長得又肥又大，秋后收了一大堆。襄陽人儲存剩菜的辦法就是腌制，諸葛亮將大頭菜洗凈涼干腌了一缸，第二年拿出來一嘗，竟比新鮮還美味，后來，諸葛亮輔佐劉備聯(lián)吳抗曹，因士兵沒菜吃，常使劉備發(fā)愁。諸葛亮就派一支木牛流馬到襄陽買大頭菜。大頭菜帶起來方便，吃著有味，劉備非常喜歡。從那以后，每逢大戰(zhàn)之前，劉備就派人到襄陽買大頭菜，他的士兵一直沒有缺過菜吃。此后，襄陽的大頭菜越來越有名氣，人們自然想到諸葛亮，為了不忘他的功勞，大家就把大頭菜叫做“諸葛亮菜”。
襄陽大頭菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省襄樊市人民政府《關(guān)于“襄陽大頭菜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》提出的范圍為準(zhǔn)，為湖北省襄樊市襄陽區(qū)東津鎮(zhèn)、雙溝鎮(zhèn)、張集鎮(zhèn)、峪山鎮(zhèn)、黃龍鎮(zhèn)、程河鎮(zhèn)、朱集鎮(zhèn)，襄城區(qū)歐廟鎮(zhèn)、龐公鄉(xiāng)及棗陽市琚灣鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
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