濟南的特產是什么
濟南市，簡稱“濟”，別稱“泉城”，是山東省省會、全國十五個副省級城市之一，下面是關于濟南的特產是什么的內容，歡迎閱讀！
1、東阿阿膠
李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。有關阿膠的記載最早見于《神農本草經》，距今約有二千年。書中寫道：阿膠“生東平郡，煮牛皮作之，出東珂�！笨梢姲⒛z最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發現用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質的井水、采取傳統的制作工藝熬制而成。它生產周期長，工藝要求嚴格，要經過選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序，方可完成�，F代科學化驗分析，阿膠內含有人體所必需的十九種氨基酸。因此，阿膠亦被現代人們用作滋補佳品。創制出黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產品，特別是阿膠補漿，阿膠酒和阿膠參茸精。
2、章丘大蔥
產于章丘縣，素有“蔥中之王”的美稱。大蔥營養豐富，富含有碳水化合物和硫、磷、鐵等礦物質及多種維生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥，能增食欲，健脾胃。大蔥還具有較強的殺菌功效，也是一種良好的發汗劑。章丘大蔥蔥白肥大，細嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風味，尤為廣大群眾所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要佐品，象烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、炸脂蓋等都以大蔥調味；蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜則以章丘大蔥為主料；還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥制成的調味品。人們常說，如言山東菜，菜菜不離蔥。
3、平陰玫瑰
玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平陰縣，卻有大片種植，成為全國有名的“玫瑰之鄉”。平陰縣北依黃河，北部地勢平坦，光照充足，四季分明，適于栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰，具有悠久的歷史。據有關史料考證：從明朝起，平陰就開始栽玫瑰花，并用玫瑰花釀制“玫瑰酒”。在清光緒三十三年（1907年）前后，平陰玫瑰花盛極一時，北京、天津、濟南、徐州等地的客商遠道而來，競相爭購，每年可收鮮花15萬余公斤。目前，平陰玫瑰栽培面積，達到1.4萬畝，分布于8個鄉鎮、72個自然村，年產鮮花30多萬公斤。平陰玫瑰不僅栽培歷史悠久，而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿的特點，在國內外久負盛譽。
4、明水香稻
產于山東章丘。 明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。明代科學家宋應星著《天工開物》中說：“香稻一種，取其芳氣，以供貴人，收實甚少，滋益全天，不足尚也�！睋稘细尽酚涊d：“稻非此地常產， 歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最�！庇謸墩虑鹂h志》記載： “稻谷有黃白兩種�！毕鄠�，明水香稻自明代以來，就是進奉帝王的貢品。特點是微黃，呈半透明狀，油潤光亮；蒸食飯時，香味飄逸。明水香稻產于明水鎮硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的歷史,從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻。明水香稻以濃郁的香味而聞名中外,有詩曰：“一處開花滿坡芳,一家煮飯四鄰香”。1959年,明水香稻參加了在印度舉行的國際香稻品種展覽,各國專家一致認為中國的明水香稻為最好,其次是美國、日本和印度。
5、龍山小米
龍山小米產于山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養豐富。龍山鎮一帶為山前洪積土，土質肥沃，土壤養分含量高。因其米質優良，暢銷全國。龍山小米是山東省章丘市的著名特產，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。以其獨特的品質，曾被選為歷代皇室貢品。龍山小米民間俗稱“陰天旱”，因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名。“龍山小米”集中產于龍山村周圍十里內，全都是旱田春播，不澆水，不施化肥，多用農家肥和餅肥，是一種無公害食品。
6、商河老粗布
商河老粗布國家非物質文化遺產手織老粗布，是幾千年來勞動人民世代延用的一種純棉手工紡織品，1000多年前就在商河大地產生，明清民國時期達到繁盛。它選用具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的民族特色。在當今崇尚綠色，回歸自然地消費潮流中，它所具有的.純棉質地、手工織造、民族圖案、古老民間工藝等特點尤為珍貴。老粗布質地柔軟，透氣吸汗，膚感舒適，冬暖夏涼，抗靜電，防螨止癢，持久耐用，色彩古樸大方，傳統時尚，實為綠色環保健康佳品。商河孫集老粗布，又叫土布，歷史悠久，早在明清時期就已遠銷京津、承德、塘沽及省內泰安、萊蕪一帶�！凹壹覚C杼聲，戶戶織土布”曾是商河縣民間老粗布生產的真實寫照。商河土布是純棉手工制作，圖案精美，色澤艷麗,手感舒適、無靜電、吸濕性能好。隨著近年來返樸歸真、崇尚自然潮流的興起，土布加工制作的床單、被罩、服裝等制品，越來越受到世人的青睞。
7、文祖花椒
文祖花椒: 章丘種植花椒的歷史悠久，據考證，早在北魏時期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間已開始大量栽植，之后常種不衰。文祖花椒是章丘市的名優農產品，產地集中于章丘市風景秀麗的南部山區，該區域屬泰沂山脈余脈，周圍群山環抱，空氣清新，山頭綿延起伏，海拔高，晝夜溫差大，非常適宜花椒生長。品種主要以大紅袍、小紅袍兩個品種為主，其中，尤以大紅袍花椒粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內淡黃，質量最好。文祖花椒地域范圍文祖花椒的地域保護范圍為山東省章丘市境內。地理坐標為：東經117°22′—117°38′、北緯36°27′—37°39′，海拔為118米-45.4米之間，南北長70㎞、東西寬37㎞，總面積55619公頃，生產面積2400公頃，年產量3000余噸。
8、龍山黑陶
龍山文化馳名中外，龍山黑陶是我國新石器時代晚期的一種文化，距今約四—五千年之久。因1928年首次發現于山東章丘龍山鎮城子崖而命名，龍山黑陶其精品蛋殼薄陶“黑如漆、亮如鏡、薄如紙、硬如瓷”，造型典雅，古樸大方、藝術精湛，堪稱東方藝術珍品、世界陶藝之一絕。 現生產品種主要有：器皿、人物、文具、飾品等100余個品種。 龍山黑陶，以其古樸典雅的特色和新穎別致的造型而受青睞，成為對外交往的饋贈的佳品和現代家庭收藏、擺設的藝術珍品，它不僅在藝術天地中占有一席之地，并在經濟生活中發揮著獨特的作用。 城子崖制陶工藝極為精湛，由于火候的掌握和制作方法不同，不僅可得不同厚度的胎壁，而且可得白、灰、紅、黑、灰紅、黑灰等十幾顏色。
【濟南的特產是什么】相關文章：
立陶宛的特產是什么11-22
貴州的特產是什么08-15
深圳的特產是什么08-15
北京的特產是什么08-15
云南的特產是什么08-15
安徽特產是什么08-15
山東特產是什么08-15
廣州特產是什么08-15
青島特產是什么08-15
廣西柳州的特產是什么08-15