甘肅隴南特產是什么

甘肅隴南特產是什么

　　隴南是甘肅省唯一屬于長江水系并擁有亞熱帶氣候的地區(qū)，被譽為“隴上江南”。境內高山、河谷、丘陵、盆地交錯，氣候垂直分布，地域差異明顯，有水杉、紅豆杉等國家保護植物和大熊貓、金絲猴等20多種珍稀動物。隴南歷史悠久，是秦族、秦文化的發(fā)祥地，秦第一陵園——秦西垂陵園位于禮縣大堡子山。隴南還是中國主要中藥材和油橄欖產地之一。那么去隴南旅游，有什么特產值得買呢？下面我們就一起來看看吧。

　　1、武都花椒

　　武都地處甘肅南部，地處西秦嶺南榮南麓，甘、陜、川三省交界地帶，雨量充沛 ，氣候溫和，林草茂盛，資源豐富，素有隴上“小江南”之美稱。居長江水系白龍江中游的武都區(qū)自古就是優(yōu)質花椒的故鄉(xiāng)，素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽。又以花椒品質優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱。

　　武都花椒遠近聞名，暢銷全國，著名餐飲連鎖小肥羊火鍋店的花椒全部來自甘肅武都，可見其盛產的花椒的影響力。其中尤以武都花椒的顏色、麻味更勝，武都也因此被稱作花椒之都。 我國首座花椒博物館在著名花椒之鄉(xiāng)武都開館。 中國第一個花椒博物館在武都開館

　　武都花椒品質優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱.據李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神�！�

　　武都花椒特點：

　　色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等。

　　2、哈達鋪當歸

　　哈達鋪當歸種植區(qū)域主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯邊緣地帶。區(qū)域內有哈達鋪鎮(zhèn)等十三個（鎮(zhèn)），種植面積9.2畝，產量達2.3萬噸。 哈達鋪當歸的栽培史堪稱源遠流長。北魏宣武帝正始二年（公元505年）北魏封宕昌王世子梁彌博為宕昌王，是年，梁彌博向南梁貢獻甘草、當歸。這是哈達鋪當歸見于史籍的最早準確年代。我國現存的最早“本草”《神農本草經》《漢代醫(yī)簡》、《居延漢簡》、《敦煌漢簡》等史書都有記載宕昌當歸的文字，唐代蘇敬編著《新修本草》云：“當歸今出當州，宕州最良，多肉少枝氣香�！� 哈達鋪當歸其生產歷史悠久，產量可觀，質優(yōu)品高，現已深受國內外商人的厚愛。宕昌作為當歸的主產區(qū)，全縣31個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有種植，哈達鋪、理川最具岷歸的生產條件，是生長的良好地區(qū)。 我縣把推進中藥材標準化生產作為提升中藥材質量效益的重要舉措來抓，按照建設“綠色、道地”藥源基地的要求，加強與科研院校和制藥企業(yè)的合作，采取“政府抓規(guī)劃指導、公司（院校）合作建基地、技術人員跟蹤服務、鄉(xiāng)村兩級狠抓落實、縣上適當落實補助”的方式，通過積極開展農民科技培訓，嚴格按照中藥材標準化種植技術，加大關鍵技術的推廣普及，加快中藥材標準化種植基地建設，有效提升了全縣中藥材標準化種植水平。2014年全縣中藥材總面積達到40萬畝，其中當歸7.2萬畝，當歸產業(yè)已成為宕昌最具特色，最有潛力的重點支柱產業(yè)，為加快產業(yè)結構的調整，增加農民收入發(fā)揮著重要作用，它的發(fā)展前景已引起社會的廣泛重視。

　　地域范圍

　　主要位于宕昌縣北部的岷山山系與西秦嶺交錯邊緣地帶。東經104°01′—10448′，北緯33°46′—34°23′，海拔2000—3000米，地形由東向西逐步走高，東臨禮縣，南接宕昌縣臨江，西北環(huán)接岷縣。區(qū)域內有哈達鋪鎮(zhèn)、阿塢鄉(xiāng)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車拉鄉(xiāng)、將臺鄉(xiāng)、賈何鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)等十三個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），176個行政村，區(qū)域面積1456.1平方公里，當歸種植面積6000公頃，產量達2.25萬噸。

　　產品品質特性特征

　　1、外在感官特征 哈達鋪當歸根系肉質呈圓錐狀，歸形端正美觀，歸頭粗大，歸身長而肥壯，側根少而均勻；鮮歸切面米白色，干歸導管組織排列成菊花狀，呈淡黃色，髓心小，油滴明顯，皮層薄，質地細密緊實，口嚼無渣，氣味濃郁深厚；歸身長20—35㎝之間，歸頭長5—8㎝，平均單株150g以上。 2、內在品質指標 哈達鋪當歸微量元素和氨基酸含量豐富，鋅≥21mg/kg、鐵≥300mg/kg、鈣≥2.5mg/kg、錳≥13mg/kg、磷≥5mg/kg，鎂≥1.5 mg/kg。 3、安全要求 哈達鋪當歸生產嚴格按照《NY5318-2006 無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產應按照《隴南市哈達鋪當歸標準化生產技術規(guī)程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴禁使用植物生長激素，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。

　　3、紅川酒

　　色 澤

　　無色或微黃、清亮透明、無懸浮物、無沉淀。

　　香 氣

　　窖香濃郁、陳香自然、怡人。

　　口 味

　　綿甜爽凈，香醇甘冽，香味協(xié)調、

　　味悠長、酒體豐滿。

　　綿順醇香，甘冽爽口，香味協(xié)調，余味悠長、干凈

　　風 格

　　具有本品獨特的風格

　　具有本品典型的風格

　　注：當酒的溫度低于10℃時，允許出現白色絮狀物質或失光，10℃以上一定時間內逐漸恢復正常，該過程屬正�，F象。

　　4、康縣黑木耳

　　特定品質

　　康縣木耳屬毛木耳類，具有朵大肉厚、烏黑光潤、質地柔軟、滑而帶爽、氣味清香等特點，早在200多年前就聞名遐邇，行銷國內外市場。

　　文化典故

　　我國采食、利用木耳的歷史十分悠久。遠在公元6世紀30年代，北魏農學家賈思勰在《齊民要術》中寫道：“木耳菹：取棗、桑、榆、柳樹邊生，猶軟濕者。干即不中用，柞木耳亦得。煮五沸，去腥汁，出，置冷水中，凈洮。又著酢漿水中洗出，細縷切訖。胡荽、蔥白，少著。取香而已。下豉汁，醬清及酢，調和適口。下姜、椒末。甚滑美�！睂⒛径�的生長及食用方法描述得非常細致。現在，木耳的用途比北魏時廣泛得多，甘肅僅用康縣木耳制作的菜肴就達上百種，是各種宴會上的常見珍饈。

　　康縣黑木耳地理標志產品保護范圍為甘肅省康縣陽壩鎮(zhèn)、銅錢鄉(xiāng)、兩河鎮(zhèn)、三河鄉(xiāng)、白楊鄉(xiāng)、岸門口鎮(zhèn)、店子鄉(xiāng)、豆壩鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、迷壩鄉(xiāng)、大南峪鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。

　　5、武都橄欖油

　　油橄欖，又名齊墩果，主產地中海沿岸的埃及、意大利、希臘等國家，上個世紀出現在中國。其橄欖油富含維生素A、D、K等獨特營養(yǎng)成份，是世界上公認的“植物油皇后”，被廣泛應用于食品、醫(yī)療、美容等行業(yè)。因符合人類消費的時代潮流，油橄欖備受各國植物油和化妝品企業(yè)青睞。據統(tǒng)計，中國目前油橄欖種植總面積為20多萬畝，而地處內陸腹地的甘肅武都油橄欖種植面積突破14萬畝，占中國油橄欖市場份額的70%以上，成中國最大的油橄欖種植基地。

　　武都屬于北亞熱帶半濕潤氣候，其境內溫暖濕潤，光熱條件優(yōu)越，氣候、土壤要素與地中海沿岸相似，是中國油橄欖的最佳適生區(qū)。2005年，“武都油橄欖”獲得國家頒發(fā)的“地理產品保護”專用標志。 目前，全區(qū)兩水、漢王、外納等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已形成家家戶戶戶種植橄欖樹的良好局面，發(fā)展教場梁、佛淌溝等種植面積在50畝以上的私營油橄欖種植園145處2.8萬畝，白龍江沿岸荒山荒坡上，農戶連片油橄欖載植區(qū)192處9.6萬畝，城區(qū)綠化種植6000多畝。

　　特定品質

　　油橄欖，又名齊墩果，主產地中海沿岸的埃及、意大利、希臘等國家，上個世紀出現在中國。其橄欖油富含維生素A、D、K等獨特營養(yǎng)成份，是世界上公認的“植物油皇后”，被廣泛應用于食品、醫(yī)療、美容等行業(yè)。因符合人類消費的時代潮流，油橄欖備受各國植物油和化妝品企業(yè)青睞。

　　6、禮縣蘋果

　　蘋果，植物類水果，多次花果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”�，F在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。 蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。禮縣蘋果地理標志產品保護產地范圍為甘肅省禮縣肖良鄉(xiāng)、雷壩鄉(xiāng)、王壩鄉(xiāng)、龍林鄉(xiāng)、中壩鄉(xiāng)、江口鄉(xiāng)、石橋鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、羅壩鄉(xiāng)、崖城鄉(xiāng)、永坪鄉(xiāng)、永興鄉(xiāng)、祁山鄉(xiāng)、鹽官鎮(zhèn)、馬河鄉(xiāng)、紅河鄉(xiāng)、寬川鄉(xiāng)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域。

　　7、武都紋黨參

　　產品品質特性特征

　　1、外在感官特征：武都紋黨參屬多年生草本植物—素花黨參。根呈圓錐形，無分枝，頭粗尾細，根長10—20cm，表面淡黃色，表皮環(huán)狀橫紋及少數支根痕。搓條后質地柔軟致密而韌，不易折斷。橫切面皮部白色，髓部淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細致的放射狀紋理，俗稱菊花心。武都紋黨參味甘，具特異香味，嚼之無渣。藥食同源，是黨參類制作藥膳的極品。具有補中益氣、健脾益肺、增強免疫力等功效。2、內在品質指標：武都紋黨總皂苷(以人參皂苷R計)為0.30-0.45g/100g，葡萄糖含量在6.00-6.50g/100g，水分為15.0g-15.4/100g,灰分為3.5-4.5g/100g,符合藥典規(guī)定。武都紋黨氨基酸總量在3.10-3.50g/100g,其中天門冬氨酸含量在0.25-0.35g/100g，蘇氨酸含量在0.12-0.16g/100g，絲氨酸含量在0.13-0.17g/100g，谷氨酸含量在0.40-0.57g/100g，脯氨酸含量在0.22-0.25g/100g，甘氨酸含量在0.16-0.20g/100g，丙氨酸含量在0.20-0.23g/100g，纈氨酸含量在0.15-0.20g/100g，異亮氨酸含量在0.12-0.15g/100g，亮氨酸含量在0.24-0.28g/100g，絡氨酸含量在0.06-0.10g/100g，苯丙氨酸含量在0.13-0.19g/100g，賴氨酸含量在0.18-0.23g/100g，組氨酸含量在0.05-0.08g/100g，精氨酸含量在0.44-0.55g/100g。氨基酸含量豐富。 武都紋黨中微量元素含量豐富，微量元素鋅在45.00-47.00mg/Kg，錳在21.00-23.00mg/Kg，銅在4.50.00-6.00mg/Kg，鐵在500.00-510.00mg/Kg，鈣在0.90-1.50mg/Kg，鎂在1.50-2.00mg/Kg。3、安全要求：武都紋黨參生產嚴格按照《NY5318-2006無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產應按照《隴南市武都區(qū)紋黨參標準化生產技術規(guī)程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴格使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴格使用植物生長激素，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。質量引用標準：NY/T394—2000綠色食品肥料使用準則;《藥用植物及制劑進出口綠色行業(yè)標準》中華人民共和國外經貿部行業(yè)標準(2001);《中藥材生產質量管理規(guī)范(試行)》(簡稱中藥材GAP)國家藥品監(jiān)督管理局(2002年6月1日);《中華人民共和國藥典》2000年版一部。4、包裝標識等相關規(guī)程：包裝材料必須符合國家強制性技術規(guī)范要求。注明品名、產地、生產者或銷售者等內容。4.1、包裝：銷售的產品，按照《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規(guī)定進行包裝。4.2標識：標志使用人應在其產品或其包裝上統(tǒng)一使用農產品地理標志（武都紋黨參名稱和公共標識圖案組合標注形式）。4.3其它：運輸、貯藏應符合《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規(guī)定。

　　8、武都紅芪

　　紅芪：又名紅蘭芪，產于甘肅省，為多序巖黃芪的根，產量較大，最早種于武都縣光明鄉(xiāng)。身長條直，質地密實，粉性足，甜度高。

　　紅芪是黃芪的一種，為一種多年生草本豆科植物。隴南紅芪以武都區(qū)安化和宕昌縣將臺一帶為中心產區(qū)，海拔1700-2000米之間紅土地帶最宜生長。因其具有花斑、皮色紅潤、粉質充足等特點，質量大大優(yōu)于膜莢黃芪、內蒙黃芪、金翼黃芪等，尤以"米倉紅芪"為佳，成為著名的傳統(tǒng)特產，是我國的獨特品種，榮獲國家外貿部《出口商品榮譽證書》，在國內外市場頗負盛名，特別在港臺和東南亞地區(qū)，更是多年熱銷不衰。紅芪性溫，味甘，有補氣固表，利水托瘡的功效。現已由家種為主，野生采挖為輔。目前隴南紅芪種植面積達到1萬多畝，年產量達300多萬公斤。

　　武都紅芪

　　地域范圍

　　武都紅芪農產品地理標志地域保護范圍包括武都區(qū)安化鎮(zhèn)、馬街鎮(zhèn)、隆興鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、魚龍鎮(zhèn)、甘泉鎮(zhèn)、佛崖鄉(xiāng)、漢王鎮(zhèn)、柏林鄉(xiāng)、漢林鄉(xiāng)、角弓鎮(zhèn)、石門鄉(xiāng)、兩水鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、桔柑鄉(xiāng)、外納鄉(xiāng)、玉皇鄉(xiāng)、郭河鄉(xiāng)、五庫鄉(xiāng)、月照鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、磨壩鄉(xiāng)、三倉鄉(xiāng)、蒲池鄉(xiāng)、龍鳳鄉(xiāng)等25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)376個村，北到龍壩鄉(xiāng)馮坪村，南到楓相鄉(xiāng)劉家坪村，西到坪埡鄉(xiāng)六村，東到佛崖鄉(xiāng)分水嶺，地理坐標為東徑104°34′30″—105°38′45″，北緯32°47′55″—33°42′30″。面積1.02萬公頃，年產量 3250噸。

　　產品品質特性特征

　　1、外在感官特征 根呈長圓柱形，少分枝（成品無分枝），頭粗尾細，長25—50CM，頭直徑0.8—4CM；表皮棕紅色，有縱皺紋及少數支根痕，皮孔橫向略凸起，呈淺黃色；搓條時栓皮層易脫落，剝落處呈淡黃色，搓條后質硬而韌，不易折斷；橫斷面纖維性，并呈粉性，橫切面皮部呈黃白色，髓部呈淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細致的放射狀紋理；味甘，具特異香味。藥用價值高。 2、內在品質指標 武都紅芪富含多種有益的微量元素和氨基酸。 微量元素含量分別為：鋅大于25mg/kg、鐵大于190mg/kg、鈣大于9mg/kg、錳大于9mg/kg、磷大于5mg/kg，鎂大于9mg/kg。 氨基酸氨基酸含量分別為：天門冬氨酸ASP≥3%，蘇氨酸THR≥0.2%，絲氨酸SER≥0.2%，谷氨酸GLU≥0.7%，甘氨酸GLY≥0.2%，丙氨酸ALA≥0.2%，纈氨酸VAL≥0.35%，蛋氨酸MET≥0.05%，異亮氨酸ILE≥0.2%，亮氨酸LEU≥0.3%，酪氨酸TYR≥0.15%，苯丙氨酸PHE≥0.15%，賴氨酸LYS≥0.3%，組氨酸HIS≥0.2%，精氨酸ARG≥1.2%，脯氨酸PRO≥0.5%，胱氨酸GYS≥0.08%，色氨酸TRP≥0.05%。 按照《中華人民共和國藥典》（2010）要求總灰分不高于6%，浸出物不低于25%。檢測結果符合《中華人民共和國藥典》（2010）的規(guī)定。 3、安全要求 武都紅芪生產嚴格按照《NY5318-2006無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產應按照《隴南市武都區(qū)紅芪標準化生產技術規(guī)程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴格使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴格使用植物生長激素，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期，經農藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。

　　武都紅芪為農產品地理標志產品。

　　9、徽縣銀杏

　　銀杏又名白果，是我國特有的珍貴樹種，其全身是寶，集食用、藥用、材用、綠化和觀賞等用途于一體，具有很高的經濟價值和藥用價值。

　　地處隴南山區(qū)的徽縣，由于氣候、土壤等方面的原因，栽培銀杏的歷史十分悠久。在嘉陵鎮(zhèn)田河村，至今就生長著１５３棵千年以上的銀杏樹，形成了一個全國都十分罕見的銀杏樹群落。然而，由于信息閉塞，加上一直不知道銀杏樹開發(fā)的巨大商業(yè)價值，田河村人守著這些祖先留下來的“寶樹”卻受了一輩子的窮。直到１９９４年，為了振興當地的經濟，縣上組織有關人員到安徽、山東、湖北等地參觀，發(fā)現這些地方的0都把銀杏作為振興地方經濟的支柱產業(yè)來抓，受到啟發(fā)。后來，田河村人根據外地的經驗，利用銀杏這一資源優(yōu)勢，開發(fā)了“銀杏人家”旅游項目，形成“吃銀杏果、品銀杏茶、賞銀杏景”的一條龍旅游開發(fā)格局，效益不錯。由此帶動了全縣銀杏產業(yè)的發(fā)展�；湛h縣委、縣0結合當地的自然條件，決定將銀杏產業(yè)作為一項富縣富民的產業(yè)來抓。經過８年多的不懈努力，尤其是在西部大開發(fā)退耕還林政策的推動下，徽縣廣泛發(fā)動群眾，采用林糧間作、地埂栽植、早果豐產密植、荒山造林等多種栽植模式，大力栽植銀杏樹。截至２００２年，該縣銀杏樹已發(fā)展到１３．６萬畝，達７００萬株。

　　甘肅省徽縣柳林鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、嘉陵鎮(zhèn)、伏家鎮(zhèn)、江洛鎮(zhèn)、泥陽鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)、水陽鄉(xiāng)、虞關鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)、栗川鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現轄行政區(qū)域

　　10、康縣龍神茶

　　早在200多年前，康縣太平鄉(xiāng)陽壩村麻地溝的溪邊就已經生長著茶樹。1958年，康縣從湖南調進茶籽25公斤，在陽壩上壩苗圃試種成功。1964年，甘肅省農牧廳從安徽、湖南、江西調入茶籽分配到康縣后，又在陽壩的上壩、龍神溝，太平、三河等地種植300畝又獲成功，至今茶葉在康縣已有40多年的發(fā)展歷史。為把茶葉產業(yè)做大做強，康縣堅持以市場為導向，以效益為中心，以科技為依托，以綠色茶和有機茶開發(fā)為目標，以無性系茶樹繁殖推廣為突破口，對原有幾家茶廠進行資產重組，整合品牌，完善產業(yè)鏈，推進產業(yè)化，于2002年8月組建了甘肅神農茶業(yè)有限責任公司，形成了“公司＋基地＋農戶”的產業(yè)化經營模式�，F有生態(tài)茶園2.5萬畝，年產優(yōu)質龍神系列茶葉30萬公斤，產值達1100多萬元。

　　甘肅龍神茶業(yè)有限公司生產的“康陽”牌、“蒼”牌龍神茶，共7個系列14個品種。以其色、香、味、形俱佳和純天然無污染的特性，為茶葉家族中的上等佳品�！褒埳翊浞濉薄褒埳翊渲瘛狈肢@第四屆國際名茶金獎和銀獎。該茶外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥，降壓益壽，深受飲茶者喜愛。

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