開封自駕游的攻略
導語：要進行開封自駕游，相關攻略各位要做好啦。以下是小編整理的開封自駕游攻略，供各位閱讀和參考。
菜鳥玩“清園”“碑林”“開封府”天波楊府”，嘗“鼓樓”“第一樓”
熟客去“龍亭”“鐵塔”“會館” “相國寺”，吃“西司”“黃家包子”
高手賞“繁塔”“河大”“古吹臺”“延慶觀”，品“老店”“又一新”
部分景點解釋
清園：清明上河園；碑林：開封翰園碑林；一樓：開封第一樓小籠包子；鼓樓：開封鼓樓夜市；黃家包子：開封黃家小籠包子；西司：開封包公湖西司；夜市會館：開封山陜甘會館；
古吹臺：開封禹王臺公園園內著名歷史文化古跡；河大：河大舊校區，該校的民國時期建筑群已候選進入第六批國家重點文物保護名單；老店：藏在開封舊城的那些真正的百年老食號們；又一新：鼓樓街上的百年豫菜第一店，梅蘭芳，康有為，周恩來等名人在這里品過豫菜。
骨灰級驢友在開封通常會
走城墻，逛教堂，穿老街，早寺門，晚亂晃
1、走城墻：
開封舊城中心的四周圍，是被那層明清城墻所包圍，行走在這至今尚未被大規模人為旅游開發的開封明清古城墻之上的味道，遠非現代氣息太過于濃厚的西安“假城墻”可比擬。步行繞城墻一周（途中還需穿過某些斷崖，障礙）：7小時——10小時之間。
小貼士：開封古城墻，國家重點文物保護單位，全長超過14公里，全國第二大城垣，僅次于南京城墻而長于西安城墻，深藏閨中，尚未正式商業化開發，無需門票，免費爬行（但仍要注意保護國寶，切記）。城墻之上地形稍有復雜，或需要某當地朋友陪伴。
2、逛教堂：
明、清、民國時期河南省城的原因，開封城內西方近代宗教建筑甚多。有些建筑至今還進行著宗教儀式，有些則已經改為他用了，簡單的舉出幾處“稀罕”：舊城以內，開封擁有河南省近代最漂亮和宏偉的西方教堂——開封理事廳街天主教堂。該教堂由意大利人建于清朝末年，教堂大殿的內外均宏偉莊嚴，教堂的時鐘塔也同樣高高聳立于開封舊城之內，與城南的開封鐵塔成南北呼應之勢。
開封城東，有一所天主教河南總修院，清末民初的建筑，獲得國際銀熊大獎的電影《孔雀》的主要拍攝地之一，而今雖以破落，但仍不失其昔日之魅力。
開封賓館院內的幾處古建筑，則原屬于民國初期美國天主教河南總修院，雖然今天那幾座樓已經直接成為了這家三星級酒店最有特色的客房樓。
開封舊城以內類似這樣的大大小小的近代西方宗教建筑有許多處
3、穿老街：
開封舊城內那個清朝的文廟在哪條街？知道開封無梁廟在哪條街上嘛？知道出過兩個皇帝的開封雙龍巷在哪兒嘛？開封的白衣閣呢（河南佛教協會）？開封寶珠寺嘛？知道作為開封猶太人傳統社區的那個胡同在哪兒嘛？
開封的老街，開封的胡同里有許多古物，太多故事，等著挖掘。開封的老街每月都在因舊城改造在減少。
4、早寺門：
開封的羊肉湯，肯定中州一絕，其中開封本地人最喜歡的羊湯，當屬于寺門（東大寺，開封最大的清真寺）一代的四味菜羊湯，開封特色羊湯中之絕品。同時也因為寺門往北一帶都是開封的老街，所以絕對值的挨街串巷的看。
5、晚胡逛：
客觀地講，時下許多鄭州人哪怕是一些開封年輕人最時髦的一句話就是“吃小吃不要去鼓樓，要去西司（包公湖旁的那個夜市）”其實這種對開封夜市的認識跟實際情況的偏差是滿大的。
鼓樓，其實一直都是開封人的中心夜市，只不過這幾年物價被外地人抬高了，開封人也有些吃不起了，所以這才有許多本地人移師包公湖西司夜市，實話實說，西司其實更過的只是普通的砂鍋，下酒菜，特色小吃其實并不多，一般搬，雖分量十足，價錢公道。
真正了解開封的吃客，他們不會固定在某個夜市，他們會試心情而定，喜歡在湖邊吃就去西司，喜歡在古老的街區旁吃就去鼓樓。像許多開封本地人一樣，吃麻辣羊蹄肯定要去鼓樓廣場的白家，黃燜魚當然還是鼓樓的老陳家，吃炒紅薯泥，至于開封杏仁茶，開封炒涼粉，還有開封羊肉炕膜就無所謂了，西司可以，河大前門也可以，開封滿大街都是。其實開封更多更好的小吃通常不在任何夜市，它們會在開封的某條小街之中貓著，譬如開封最好的燒餅可能在徐府街，開封最好的羊雙腸湯極有可能在西門附近。開封最好吃的燴面可能在城南。
如果真的懂得老開封，會“胡逛”的人那就太沾光了，他們知道在哪兒能淘到真正名貴的開封汴繡精品而不是蘇繡湘繡的冒充品，他們也能找到開封特產，這些土特產通常都是在某些小街小巷里，譬如開封最好的五香花生仁，那些開封特產的花生糕，麻片，花生蘸，綠豆糕，那些開封回民特色的糕點等等，這些好東西，也只有那些骨灰級驢友才能找尋的到。
開封的百年老字號名單（部分）
1、始創于清同冶元年（1862年）的開封“陸稿薦”醬肉老店，百年以來一直以經營著名的醬汁肉，五香肘花，南味香腸，五香板肚。 [位于舊城中心的書店街]
2、創立于清同治三年（1864年）的開封“馬豫興”老店，百年來一直經營著最具開封特色的.汴梁名吃桶子雞，燒雞。[ 店址位于舊城中心的鼓樓廣場南側]
3、創立于清光緒八年（1882年）的開封“稻香居”老店，百年來一直經營著最具開封特色口味的鍋貼、雞絲餛飩。[ 店址位于舊城偏北的宋都御街路西]
4、創立于清光緒23年（1897年）的開封“沙家醬牛肉”老店，百年來一直以經營中原名吃汴梁特色五香醬牛肉為主。[ 店址位于舊城偏東的開封東大寺附近 ]
5、和上邊這些老店相比，清朝光緒二十六年（公元1900年）以后才在開封出現的這些個經營正宗豫菜的“又一新”，“第一樓”，“黃家包子館”，“中興樓”，“北京館”等同樣赫赫有名的開封百年老店也只能算是小字輩了，但是生意做得更大。
經營正宗豫菜的：又一新，中興樓
包子類：第一樓（灌湯），黃家（灌湯），曹家（灌湯），書店街的那家開封人最喜歡的包子店（肉包）。
面食：北京館的炒餅，雙麻火燒。邢記得鍋貼。
燒雞：三盛公；
朋友們如有興趣可到掌上開封的微社區交流打探。
關于開封的西方宗教文化社區遺跡及其建筑
1、開封傳統猶太人社區：內城的南經教胡同
開封古代猶太人社區的那口老井：開封第一人民醫院鍋爐房內。美國猶太人很喜歡去看開封的那口井。
2、開封理事廳街天主教大教堂：這座建于清末民初的哥特式建筑、伊比利亞風格的意式大教堂，位于開封理事廳街。被稱為河南近代最美的西方宗教建筑。
3、開封天主教總修院：位于開封城東的羊尾鋪，顧長衛的電影《孔雀》的主要外景拍攝地。公元1929年由意大利米蘭外方傳教會建立的以培養天主教神職人員為任務的一所中國河南地區的天主教研修學校。這所院落中西合璧，仿照天主教在北京創辦的輔仁大學的模式所建造。外觀為中國古典式，內部為西式裝飾，于1932年完工。
4、開封天主教美國本篤修女會：主體建筑位于開封自由路，大相國寺的東側的開封賓館院內
下面給大家介紹幾個開封美食
1、開封美食：杏仁茶（5元左右）；
2、水煎包，這6個我小時候的售價是1塊錢，現在漲到2塊了，不過仍算很便宜；
3、開封的招牌美食-小籠包子（第一樓的牌子最靚，但因為人太多，而且外地人多，價錢會比較貴，開封人一般去黃家包子店，也是很有名的小籠包子店，據說老板跟第一樓的老板師承的同一位老師，所以兩家的包子其實味道差不多，在開封吃小籠包講究輕輕提，慢慢移，盤中如菊花，提起象燈籠，講究蠻多）；
4、開封的又一大特色風味：桶子雞（雞皮爽脆肉質肥厚口感滑潤，不像燒雞塞牙難咽，有的地方有嚼勁，有的又比較爛，適合全家食用）；
5、開封的羊肉鮮湯，一大鍋羊肉加羊骨頭熬一個早晨，當熬成接近乳白色時食用最佳，盛一碗熱氣騰騰的羊肉湯，拿上一塊鍋盔（圖上左邊那塊干糧）多放芫荽（就是香菜）和辣椒，多放羊肉，一碗肉湯下肚，渾身大汗淋漓，從頭爽到腳，最適宜冬天吃的早點；
6、開封的燒餅盤子那么大，比起天津的小燒餅，開封的燒餅才真叫過癮，小時候一盒燒餅夾涼粉可是上等美食，那時燒餅1塊錢4個，現在狂漲價了，個也小了點；
7、說到燒餅就不能不說開封的炒涼粉，看著唾液腺就有分泌物，自己體會吧。
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