5月儋州舉行海南鄉村旅游文化節

5月儋州舉行海南鄉村旅游文化節

　　2017年(第五屆)海南鄉村旅游文化節將于5月27日-30日在儋州市舉行。

　　記者從12日下午舉行的2017年(第五屆)海南鄉村旅游文化節新聞發布會上獲悉，以“全域海南 幸福鄉里——海南熱帶鄉村休閑游”為主題的2017年(第五屆)海南鄉村旅游文化節將于5月27日-30日在儋州市舉行。屆時，將同步舉行鄉村旅游文化節開幕式、首屆北部灣(海南儋州)旅游美食博覽會、海南鄉村旅游與旅游扶貧論壇、海南鄉村旅游圖片攝影展、鄉村房車自駕和騎行休閑游以及2017海南熱帶鄉村旅游月等系列活動。

　　據了解，近年來，我省基于良好生態基礎發展起來的鄉村旅游成績亮眼，形成了市、縣、鄉鎮多層推進鄉村旅游發展的新格局。2016年我省接待鄉村游客814.29萬人次，同比增長20.7%，實現鄉村旅游收入22.64億元，同比增長27.5%，并打造出鄉村度假型、農業觀光型、文化體驗型、科普教育型、休閑運動型、民俗農莊型和特色餐飲型等特色鄉村旅游產品，涌現出了瓊海田園城市、瓊中奔格內、保亭布隆賽、定安“百里百村”等一批特色鮮明、初顯規模、影響較廣的鄉村旅游品牌。

　　據悉，2017年(第五屆)海南鄉村旅游文化節活動由省旅游委和儋州市人民政府共同主辦，省農業廳、省文化廣電出版體育廳、省商務廳、省工商聯提供支持。

　　附：儋州的特色美食

　　洛基粽子

　　北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為主。海南的粽則與內地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以咸味為主。海南粽中以儋州洛基鎮的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入咸魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，再有肉、蛋、魚更是美味可口，真是胃口大開。后來又在洛基粽的基礎上精心選料、精細加工出“那大粽”。 “那大粽” 香味獨特、形靚色雅、肉質不膩、香軟松化、味道濃郁、清香甘醇。

　　長坡米爛

　　長坡米爛是儋州有名的地方風味小吃。“米爛”的制作方法：先將大米浸泡后磨成米漿，用漏斗漏進沸騰的開水里，霎時變成一條條柔軟雪白的米絲，然后，撈上來放在冷水里，再撈上來，一層層疊放在竹籃里，吃時配上牛肉絲、干蝦米、豬肉絲、炒花生米、炸蒜頭油等混合撈在一起，味道特別香美可口。

　　松濤鳙魚

　　松濤水庫是儋州市著名的旅游區，鳙魚是水庫的名魚，它在水庫中自然長成。鳙魚俗稱大頭魚，其頭大身小，肉質細嫩，而鳙魚頭最好吃。

　　光村沙蟲

　　沙蟲是一種海洋軟體動物，貌似蚯蚓，也稱海蚯蚓。在儋州盛產沙蟲，但唯有光村鎮海邊淺海生長的沙蟲品質最優。光村沙蟲個肥味美，其蛋白質容易被人體吸收，是滋補的營養食品。沙蟲可清蒸、鮮炒，也可新鮮下湯，沙蟲湯味道鮮美，肉質爽脆。沙蟲也可曬干加工，沙蟲干是送禮上品。

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