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      1. 新東方烹飪“訂單式”培養(yǎng) 學(xué)生就業(yè)無憂

        時(shí)間:2024-10-18 15:32:11 職場動(dòng)態(tài) 我要投稿
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        新東方烹飪“訂單式”培養(yǎng) 學(xué)生就業(yè)無憂

        開展“訂單式”培養(yǎng),推動(dòng)職業(yè)教育運(yùn)行機(jī)制改革!坝唵巍迸囵B(yǎng)是職業(yè)教育校企結(jié)合的一種雙贏合作模式。加強(qiáng)職業(yè)指導(dǎo),搞好就業(yè)服務(wù)。職業(yè)學(xué)校要根據(jù)市場需求,加強(qiáng)與用人單位及勞動(dòng)力市場的對接,把職業(yè)教育與就業(yè)密切結(jié)合起來。

        對于學(xué)校而言,訂單培養(yǎng)有助于學(xué)校根據(jù)市場和企業(yè)需要把握辦學(xué)方向,調(diào)整專業(yè)設(shè)置,使學(xué)生學(xué)到真本領(lǐng)。對于企業(yè)而言,訂單培養(yǎng)有助于企業(yè)組建穩(wěn)定的骨干隊(duì)伍。通過訂單培養(yǎng)出的人才熟悉企業(yè)的產(chǎn)品性能、生產(chǎn)流程,實(shí)際技能強(qiáng),節(jié)省了培訓(xùn)時(shí)間,能較快地融入企業(yè)文化。利用“訂單”培養(yǎng)的形式,實(shí)現(xiàn)與外地廠家對接,開展“訂單”培訓(xùn),不斷促進(jìn)培訓(xùn)質(zhì)量和水平的提高。

        學(xué)校是“訂單式”培養(yǎng)的紐扣

        筆者就此采訪了職業(yè)教育領(lǐng)航者——江西新東方烹飪學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)中心的姚主任,姚主任告訴記者,學(xué)校采取的是訂單式培養(yǎng)模式,學(xué)生入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)議,剛剛?cè)サ?010年,2010級的大廚精英班畢業(yè)生基本上不用學(xué)校安排工作,大都自主創(chuàng)業(yè)或沒畢業(yè)就“預(yù)定”完畢,現(xiàn)在學(xué);旧弦呀(jīng)沒有畢業(yè)生給單位提供,但是每天至少還有兩三家就業(yè)單位打電話來要求江西新東方就業(yè)指導(dǎo)中心提供畢業(yè)生。

        筆者還采訪了江西新東方烹飪學(xué)院2010級烹飪?nèi)馨鄤⒖∮钔瑢W(xué),“我們還有一個(gè)星期就畢業(yè)了,畢業(yè)后我打算回去自己創(chuàng)業(yè)”小劉說道,他們班其他同學(xué)也都安排好工作了。烹飪?nèi)軐I(yè)指導(dǎo)教師丁老師告訴記者,現(xiàn)在我們學(xué)校的學(xué)生一直供不應(yīng)求,經(jīng)常出現(xiàn)“青黃不接”現(xiàn)象,學(xué)生還沒入學(xué),就已經(jīng)有用人單位來招聘了。

        據(jù)江西新東方就業(yè)指導(dǎo)中心的姚主任講,隨著人們生活水平的提高,餐飲行業(yè)現(xiàn)在很緊俏,廚師現(xiàn)在也成為了千金難求的職業(yè)。而學(xué)校的訂單式培養(yǎng)模式更是吸引了很多學(xué)生來學(xué)校就讀,學(xué)校依托新華教育集團(tuán)資源與40000多家用人單位建立了合作關(guān)系,其中包括聚德、小肥羊、俏江南等國內(nèi)一線餐飲品牌。

        訂單式培養(yǎng)模式,不僅能夠保障學(xué)校的就業(yè)率,使企業(yè)得到人才,更能保障每個(gè)學(xué)生能夠好就業(yè),就好業(yè)。

        相關(guān)鏈接:新東方烹飪教育()創(chuàng)辦于1988年,隸屬于全國著名的新華教育集團(tuán),是中國烹飪教育第一品牌。20多年來,新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨,先后在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、云南、貴州、四川、河南、廣州等省會(huì)城市建立了十幾所烹飪教育院校,共為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了30多萬名優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬拧?/p>

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