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KFC見習助理的面試過程
肯德基的面試是這樣的：
首先是人力資源部的經理來面試。此次面試屬于大面積初步篩選，會有許多人來面試，也許會來上百人也說不定。面試內容很簡單，一般會給每個人2到3分鐘自我介紹的時間。這是整個面試過程中第一次登場，留給HR的第一印象是至關重要的。因為過不了他這關，后面也不用多談了，根本沒機會。所以要引起高度重視。在儀表方面，不一定非要穿西裝打領帶，重點在于大方得體和整潔，不要穿褶皺、無領的襯衫也不要穿牛仔褲。如果頭發長，要修剪一下，前面不要遮住眼睛，后面長度不要超過衣領。在自我介紹的時候，聲音洪亮，落落大方。因為時間有限，說話要有重點，不要漫無目的地從小學介紹到大學畢業。重點在于談自己的優勢是什么，為什么要選擇這份工作，為什么覺得這份工作適合自己，以及未來的設想和目標是什么。
第一次面試通過之后就要第二次面試。一般是培訓經理來面試。這次是一對一的單獨面試。會提出更多針對你個人的更深入的問題。比如你為什么要選擇肯德基，為什么來應聘這個職位，你是怎么看待這個職位的，等等。
第二次面試通過之后會安排你去體檢，體檢沒有問題就會安排兩到三天的試操作。所謂試操作就是讓你到餐廳去真正體驗一下工作環境和工作實質內容，屬于雙向選擇。一方面餐廳經理會評估你的表現，一方面你也可以真實感受一下是否喜歡這個工作環境，因為也許這個工作的真實情況也許跟你設想的不一樣。
試操作結束后就是第三次面試了。
第三次面試一般是區域經理來面試，也是一對一的。這次會提出更多的問題。比如說在試操作過程中對餐廳的營運有沒有什么意見，作為消費者有沒有什么不滿意的地方，等等。
這次面試通過之后面試就結束了。
當然問題都不是絕對的，每次面試都不是機械的。關鍵在于個人對企業文化的理解和對工作的理解。從招聘方來說，見習助理這個職位雖然是管理層中最基礎最低的。但是由于它未來的發展方向將是成為一個專業的餐廳經理，將要擔負的責任是重大的。因此盡管這是一個很基礎的職位，面試過程卻非常嚴格，因為他們挑選的人才不僅是為了現在，更是為了將來。從這個意義上來說，三次面試并不算多。整個面試大概需要持續一個半月左右，有的可能需要兩個月。所以需要毅力，需要自信，更需要堅持。
所有的付出都是必須并且值得的。 最重要的是相信自己可以。
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