包餃子小學周記
包餃子小學周記1
在我們的生活中，會引來種種風波。如：家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會兒，回到屋里一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧�！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今天，我學會了包餃子。
包餃子小學周記2
今天是大年三十，明天就是春節了真讓人高興。今天，我想媽媽學習包餃子
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導下，我學會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。媽媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地說：“好的。你可要認真學呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’。”“可別小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊浀卣f道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
包餃子小學周記3
大年三十的晚上，全家人聚在一起包餃子，我也參加了進去。
媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的技巧。我認真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。
當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“龍飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的�！眿寢尩腵鼓勵給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子�，F在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。
我不僅學會了包餃子了人要，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做。
包餃子小學周記4
今天晚上是除夕夜，我們正在準備包餃子，，不過，我們家的餃子皮是買來的，不是搟出來的。
我和爸爸把桌子放好后，擦了一下，媽媽在桌子上放了一把面粉，然后端出下午已經把好的韭菜雞蛋餡，就甩手一邊上網去了。
我開始專心致志地包餃子，我先學著以前看大人包的樣子包了一個，我自以為包的很好，就把餃子擺在籠屜中，讓爸爸點評一下，爸爸驚訝的看著我的杰作，目瞪口呆，眨巴眨巴眼睛，說了句：“太差了，煮到鍋里會漲開的”�？纯椿\屜里，我的餃子邊捏的歪七裂八，躺在那里慢慢就張開了嘴，而爸爸包的一個個亭亭玉立，小小的，褶皺也很整齊，餃子邊也很整齊，像一只只乖乖的小兔子，可漂亮了。
“我來教你吧”，爸爸說道。爸爸拿起一張餃子皮，挖了一勺餡放進去，兩邊對齊中間捏一捏，然后用小拇指把餡往里壓緊，然后再對折一下，再對折捏緊，一個小乖兔餃子捏好了。我試著學爸爸包起來，包的好看多了，可是還是立不起來，爸爸說以為餡放的不多，所以立不起來。我慢慢學著多放些餡，捏的緊些，也就越來越有樣子了。
后來想人家過年包餃子都講福氣，我最后兩個包了兩塊糖進去，看看煮出來誰能吃到，一定就會今年有好運氣。
今年除夕，我學會了如何包餃子，我覺得很快樂。
包餃子小學周記5
今天，我運動回來，問外婆吃什么？外婆神秘兮兮的樣子，說：“你猜？”“牛排、意大利面、還是咖哩飯？”外婆搖搖頭說：“都不是，其實我今天中午吃的是餃子�！薄扒�，我還以為是什么呢！”
包餃子開始了。大家分工做。外婆負責拌餡，有豬肉、韭菜，還有豆腐。小婆婆拿出一張皮，把它攤在手心，先在餃子皮四周抹上一點水，再拿起筷子把餃子餡放在皮中央，然后把皮對折，用兩只手輕輕一擠壓，一個餃子就完美誕生了。餃子就像一個元寶，又像一艘小船。盤子是碼頭，停泊著一艘艘小船，整整齊齊，非常好看。一會兒，碼頭的船就停滿了。外婆燒了幾個讓我們先嘗一下。我聞到香味，三步并二步地跑了過去，拿起筷子，狼吞虎咽起來。好好吃�。M嘴的韭菜香味，讓我欲罷不能。
餃子的味道得到了我們的肯定后，外婆接著繼續煮。只見她把盤子里的餃子像趕鴨子一樣趕下鍋，然后大火燒了一會兒，再燜一會兒，揭開鍋蓋時，這群“鴨子”全都擠上了水面。好像是因為水中太熱了，它們都著急上岸了。這時餃子就可以出鍋了。
今天的餃子太好吃了！我一口氣竟吃了三十二個。
包餃子小學周記6
我和爸爸媽媽哥哥回到了老家，包餃子的時候，我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的餃子，心里有種說不出的喜悅。媽媽用板子壓面團，在上面撒些面粉，壓成扁圓形狀就行了，我負責包糖餃子，首先，拿一個扁圓形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使勁捏邊緣，捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子，無情的說：“不要在糟蹋這些面了，一邊兒玩兒去�！蔽也桓市�，繼續包，我留意觀察了奶奶包餃子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把邊折成和花兒一樣的形狀，美極了。
媽媽看了我包的餃子，滿懷欣喜地說：“嘿，第一次包包的還不錯嘛！”我開心地笑了。
我知道一個秘訣，噓，別讓別人聽見了，包餃子要把邊捏的薄一些，中間要厚。這下你們知道我為什么包那么好了吧？
要吃飯了，我急忙跑向餐桌，看著這一碗一碗香噴噴的餃子，我忍不住流下了口水，吃一口，覺得自己做的是多么的好吃。
經過那次包餃子，我明白了一個道理：自己動手豐衣足食！
包餃子小學周記7
今天我和媽媽去叔叔嬸嬸家吃飯，叔叔嬸嬸提議包餃子，我們說好啊。于是我們大家齊動手，開始準備起來。
叔叔負責和面，嬸嬸負責調餃子餡，不一會兒面和好了，餃子餡也端到桌子上來了，我這個時候才開始參與進來。
我和媽媽把手洗干凈，在手上搽滿面粉，開始包起來。開始包之前，我覺得非常容易，可是包的時候就覺得有點難了。搟餃子皮的時候總是搟的一邊大，一邊小。我還用搟出來的餃子皮做了個“林肯”汽車的標志，惹得大家都哈哈大笑。包的時候我捏左邊，餡就從右邊出來，我捏右邊，餡就從左邊出來了。后來嬸嬸說：“餡不要放得太多，也不能太少，而且要把倆頭捏得緊緊的，這樣就容易包起來了�！�
后來我終于包好了幾個完整的餃子了。最后，爺爺奶奶把我們包好的餃子煮熟了端上桌來，我嘗了嘗我自己親手包的餃子，雖然模樣沒有大人們包的好看，但是我覺得真香��！
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