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包餃子日記集錦9篇
不知不覺(jué)中一天又要結(jié)束了，心中一定有不少感想，想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟�。在�?xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編幫大家整理的包餃子日記9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
今天，我將作業(yè)飛快地做好了，我出去準(zhǔn)備看電視，看見(jiàn)媽媽在揉面，滿頭大汗，我自告奮勇地說(shuō):媽媽?zhuān)襾?lái)幫你吧!媽媽欣然同意了。
我先到洗手間把手洗的亮堂堂的，再到廚房拿來(lái)一個(gè)干凈的盆子，往里面倒上面，我正準(zhǔn)備往里面加水，媽媽用手阻攔了下來(lái)，說(shuō):加水是有學(xué)問(wèn)的，水多了會(huì)粘手，少了面搓不起來(lái)，所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的往里加才行。我按照媽媽的.指示，加點(diǎn)水再揉幾下，幾番周折，一個(gè)光滑的面團(tuán)誕生了。
我先把面團(tuán)切成一條一條的，再切成一塊一塊的，繼而我拿出一個(gè)杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地將小面塊放在上面蘸了蘸，放在手上剛要壓下去，媽媽細(xì)心叮囑道:要放在手心按下去才滾的起來(lái)。果然，我輕輕按下去，一個(gè)小圓形就出來(lái)了，這時(shí)搟面杖是最最不可少的了，搟好了面皮，馬上要開(kāi)始今天的重頭戲了包餃子。我在面皮上放上肉，先捏右邊，結(jié)果左邊卻怎么也包不上去了，我把肉撥一點(diǎn)下來(lái)，可是肉又少了，媽媽看了看我的餃子，哈哈大笑說(shuō):你看你包的餃子像軟趴趴的小瘦子。我不服氣的把頭別過(guò)去:哼。
我繼續(xù)包，我包了一盆，可我的餃子有的大有的小，再看看媽媽的，個(gè)頭都一樣，像海陸空排列整齊的隊(duì)伍，而我的呢?就像被打敗的小鬼一樣趴在地上。
經(jīng)過(guò)了此次包餃子的戰(zhàn)斗，我暗暗下定決心，我要像媽媽一樣學(xué)習(xí)更多的東西，每一件事情都不容易，我以后要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)。
包餃子日記 篇2
“上一秒我在臺(tái)北看煙火，下一秒你在唱著莫吉托……”我提著菜籃，哼著小曲，一路連跑帶跳的回家。你問(wèn)我為何如此開(kāi)心，那是因?yàn)槟赣H大人信任我，讓我當(dāng)主廚，讓我擔(dān)重任，今晚廚房就是我的舞臺(tái)。
無(wú)知的我看著這些食材，我無(wú)從下手，便請(qǐng)來(lái)了我的助手――姐姐。姐姐說(shuō)：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解凍，最后把他倆合體，剁它，記住要快、準(zhǔn)、狠……”伴隨著姐姐的嘮叨，也迎來(lái)了開(kāi)頭。
我先給韭菜泡了個(gè)澡，又給牛肉沖了一個(gè)熱水澡，然后讓它們躺在了一個(gè)忘了放床墊的床上――案板。接下來(lái)，我拿出了我多年沒(méi)用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會(huì)兒，隨著響聲的結(jié)束，這個(gè)我斥巨資給拿下的大項(xiàng)目也完成了�？墒沁@世上有付出，才有回報(bào)――我的.手劃了兩個(gè)口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，于是兩個(gè)創(chuàng)可貼伴著閑雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來(lái)到了我手上。
安撫過(guò)我可憐的手指后，我開(kāi)始了下一個(gè)項(xiàng)目――和面。為了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個(gè)顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我?guī)退鼡Q了件衣服，最后把它送回了“家”，等它發(fā)酵。
發(fā)酵后，我把它揉成長(zhǎng)條，切成小塊，然后捏成皮。
最后一個(gè)大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾著餡兒，跟著我左手右手一個(gè)慢動(dòng)作，不一會(huì)兒幾個(gè)餃子成了。可有句話說(shuō)的很對(duì)，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個(gè)小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿足不了它；這個(gè)小哥發(fā)際線太高；這位小妹妹，皺紋怎么如此之多……這時(shí)不給力的狗子前來(lái)踢館，我方餃子兵力不足，以防為主，我姐前來(lái)阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢(qián)啊。
“給朕拖下去斬了”。“遵命，皇上”�！白屛掖藗�(gè)正著，狗贓并獲，你還有什么可說(shuō)，我有權(quán)逮捕你，你也有權(quán)保持沉默”。
我無(wú)可奈何的指著唯一幸存者說(shuō)道：“哎，我是女?huà)z，你給我十塊錢(qián)，請(qǐng)我喝杯奶茶，我給你捏個(gè)對(duì)象如何�！彼聊徽Z(yǔ)，我只能從頭再來(lái)�？墒俏覄偖�(dāng)官不久，皇太后（我媽?zhuān)┎粫?huì)炒我魷魚(yú)吧……我心想。
慢慢的，我越包越好，越來(lái)越熟練。最后給它們洗個(gè)熱水澡，洗香香的出鍋了。吃著歷經(jīng)九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅(jiān)持就是勝利。
包餃子日記 篇3
今天中午我家要吃餃子，平時(shí)餃子是我們?nèi)乙黄鸢�，這次也不例外.
媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜 等材料，然后就叫我和妹妹一起來(lái)包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是搟面包餃子了。 我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對(duì)折，剛準(zhǔn)備捏，只見(jiàn)餡兒爭(zhēng)先恐后的往外擠。媽媽見(jiàn)了忙說(shuō)：“餡太多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的'舀了一點(diǎn)點(diǎn)，再用同樣的方法對(duì)折起來(lái)捏緊。這次的餃子雖然沒(méi)有漏出來(lái)，可這個(gè)餃子像泄了氣的皮球似的，看起來(lái)一點(diǎn)也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我說(shuō)：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒(méi)有精確的標(biāo)準(zhǔn)，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒�！甭�(tīng)了媽媽的一番話，我開(kāi)始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準(zhǔn)備開(kāi)捏，又一個(gè)難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個(gè)，媽媽突然笑了起來(lái)，說(shuō)：“我來(lái)教你包餃子！”我不好意思的笑了，我認(rèn)為“其實(shí)餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會(huì)漏出來(lái)，餃子不就合格了！”不一會(huì)兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛(ài)。
今年過(guò)年我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中，我充分的感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂(lè)滋滋的。過(guò)新年了，大家一起包餃子吧！
包餃子日記 篇4
上個(gè)周末，媽媽可以休息，她買(mǎi)來(lái)一大堆餃子皮。我做完了作業(yè)，感到很無(wú)聊，就向媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
媽媽先給我做了示范，只見(jiàn)她拿起一張餃子皮，在餃子皮的'邊緣抹上水，把事先攪拌好的肉餡放在中間包起來(lái)，又捏了幾個(gè)褶子，一個(gè)餃子就完成了，媽媽做餃子時(shí)不但速度快，而且餃子圓鼓鼓的。我也像媽媽一樣包起來(lái)，可我包的餃子不是露了餡，就是肉太少，怎么也做不好。我有點(diǎn)氣惱了，媽媽看我眉頭緊皺，就手把手的教我。經(jīng)過(guò)努力，我終于學(xué)會(huì)包餃子了。
從學(xué)習(xí)包餃子這件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。
包餃子日記 篇5
我們都知道，包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，沒(méi)當(dāng)?shù)搅舜竽耆砩希壹覒?hù)戶(hù)都要包餃子，一家人坐在一起包餃子，好不熱鬧，所以餃子象征著團(tuán)圓。今天是大年三十，媽媽準(zhǔn)備好了才料，等到晚上就可以包餃子了。
吃過(guò)晚飯，我門(mén)一家人就做在一起包起了餃子，我也跟著學(xué)包餃子。我，拿來(lái)一張餃子皮，沾了一點(diǎn)水，涂在餃子皮的周?chē)�，再用筷子夾了一些餡然后把皮子對(duì)折捏起來(lái)。哎喲！不好了，餡從“肚子”里露了出來(lái)，我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去，又捏了起來(lái)。蓋了兩層皮子的餃子當(dāng)然沒(méi)有一層的`漂亮。你看它，肥頭腦，簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”。我當(dāng)然沒(méi)有瀉氣，又拿起一張餃子皮包了起來(lái)，這次我接受了第一次的教訓(xùn)，少放了一些，可是包出了一個(gè)“瘦子”，連站也站不起來(lái)了。媽媽看了一眼我包的餃子，笑得前仰后合，上氣不接下氣地說(shuō)：“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧！”我雙手叉腰，不服氣地說(shuō)：“那你來(lái)包包看呀！”媽媽就包了幾個(gè)，我頓時(shí)佩服得五體投地，因?yàn)閶寢尠膶?shí)在是他太棒了！我連連說(shuō)：“師父，教教弟子吧，教教嘛……”媽媽同意了，接著教了我很多包餃子的秘決，比如沾水要適當(dāng)，餡要放得正好啊之類(lèi)的我全神貫注地一邊聽(tīng)一邊做。在媽媽的教導(dǎo)下，我每一會(huì)兒就把餃子包得淋離盡致。我想：丑小鴨終于變成了白天鵝，多虧了媽媽?zhuān)瓉?lái)只有勤學(xué)苦練才有收獲。爸爸建議在一個(gè)餃子里放一毛錢(qián)的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同，爸爸還說(shuō)：“小孩子吃到錢(qián)象征著學(xué)習(xí)進(jìn)步，大人吃到錢(qián)說(shuō)明在新的一年里會(huì)發(fā)財(cái)�！�
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。
包餃子日記 篇6
今天，奶奶早早地起來(lái)買(mǎi)好面粉、肉、白菜。
我起來(lái)以后，看見(jiàn)媽媽和奶奶正在包餃子。我說(shuō)：“我也要包。媽媽說(shuō)：”好。奶奶把面搟好，就放在一邊。我和媽媽包餃子�？墒�，我不會(huì)包。媽媽對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)事兒，你看我怎么包的，你就怎么包。我學(xué)著媽媽的樣子。我拿著搟好的`面，拿著勺子盛一勺餡，放在面上，試著包。第一個(gè)餃子包成。我又試著包第二個(gè)餃子，第二個(gè)也包成。就這樣，我和媽媽包一鍋。爺爺把餃子煮熟，我們就開(kāi)始吃餃子。奶奶說(shuō)：”餃子真好吃。
今天，我終于學(xué)會(huì)包餃子。
包餃子日記 篇7
2月21日 星期五 多云
今天我在家里和媽媽一起包餃子。
媽媽拿來(lái)白菜，先把它切成小顆粒，接下來(lái)就是我的任務(wù)了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開(kāi)始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒(méi)想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰(zhàn)場(chǎng)。剁完后我把手放在空中，發(fā)現(xiàn)手不自覺(jué)發(fā)抖，太有趣了！接下來(lái)就要調(diào)餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然后用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的面粉，這樣就不會(huì)粘桌子了。餃子皮有我的半個(gè)手掌這么大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的.邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的時(shí)候餃子皮就會(huì)破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原來(lái)我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩(wěn)呀，形狀也比我的好看多了。于是我把餡兒放得多一點(diǎn)，當(dāng)?shù)诙䝼�(gè)餃子包好的時(shí)候它穩(wěn)穩(wěn)地立住了，好開(kāi)心呀，我終于成功了。
晚飯就是吃自己包的餃子，它怎么就這么香呢？
包餃子日記 篇8
今天是冬至，聽(tīng)爺爺說(shuō)：“冬至要吃餃子，為了是不讓耳朵凍掉�！敝形缒棠�，姥姥她們?cè)诎溩�。我也想包，于是姥姥教我怎么包餃子。先把面皮放在手掌上，然后，把陷放在面皮中間，另一只手把面皮對(duì)折，將邊捏緊。我第一個(gè)包的不好，又練習(xí)了兩個(gè)，包的越來(lái)越好了。
包餃子日記 篇9
一提起餃子，大家一定都不會(huì)陌生吧？我想大家一定都會(huì)包餃子吧！這是我第一次包餃子的過(guò)程，讓我久久難以忘懷。
那天中午，我發(fā)現(xiàn)爺爺正在包餃子，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來(lái)想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲(chóng)一樣從餃子皮的側(cè)面鉆了出去。我頓時(shí)氣得火冒三丈，我把沒(méi)有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。爺爺好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)：“孩子，你包的方法不對(duì)，應(yīng)該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的'中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。
包餃子看起來(lái)那么容易，做起來(lái)是那樣的難。我想：做其他事情一定也是同樣的道理吧！
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