【熱門】寒假實踐報告模板十篇
隨著個人的素質不斷提高，大家逐漸認識到報告的重要性，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的寒假實踐報告10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
寒假實踐報告 篇1
作為醫學生的第一個寒假學校便布置了社會實踐，由于我學的是臨床醫學專業，為了充實自己的醫療知識，我便以學生志愿者的身份來到了福建省**市第二醫院婦產科見習，醫學生寒假實踐報告。
對于我這個只有學醫半年的新生來說，只能在醫院的醫生和護士指導下開始工作，來到醫院我對一切都感到新奇和畏懼�？粗R中的我穿著干凈的白大褂，戴著潔凈的帽子和口罩，心中那份堅定油然而生!時至今日，見習結束了，如今的我滿載而歸。
剛進入醫院，由于對醫學知識的匱乏，我總有一種茫然的感覺，對于醫院的工作比較陌生也對于自己在新環境中應做的工作沒有一個成型的概念。慶幸的是有老師為我們講解醫院的診療結構，介紹工作，帶教老師豐富的經驗讓我們可以盡快的適應醫院見習工作。學會適應，學會在新壞境中成長工作是我見習階段的第一個收獲。
護士的工作是非常非常繁重與雜亂的， 看起來很簡單的護理工作就讓我手忙腳亂。僅有的自信也蕩然無存，于是我虛心的向老師學習，緊緊的跟著老師，護理老師耐心的給我講解護理知識。慢慢的，我穿梭于各個病房，熟悉她們的護理術語和日常工作。我協助護士接待患者，做好測血壓、測體重、測胎高、聽胎心等工作。我覺得護理工作不僅需要熟練的技巧，還需要優秀的職業素質。因為有了臨床實踐，我才更全面而深刻的了解到護理工作，更具體而詳盡的了解這項工作。我進入臨床見習的第二個收獲就是正確認識了護理，樹立了正確的職業道德觀，養成了良好的工作態度。
我覺得醫療工作不僅需要熟練的技巧，還需要優秀的職業素質。在見習期間對我影響最大的就是婦產科病房內醫患間親如一家的溫馨氛圍。醫護人員將人文關懷落實在行動上，使患者在良好的精神狀態下積極的配合治療。在醫護人員的言談舉止間，醫生的一個微笑、一聲問候、一句話語、甚至一個小小的禮物，都可能會讓患者得到心靈的巨大安慰，醫生雖然忙碌，只要真正將患者的精神和心理需要放在首位，讓患者的觀點和人文意識有效結合起來，診療起來也是很順手很自然的事情。
通過這次的見習我了解到了醫護人員真實的工作方式， 作為未來的醫師，我將努力做到以下幾點：
1. 遵守法律、法規，遵守技術操作規范。
2.樹立敬業精神，遵守職業道德，履行職業道德，履行醫師職責，盡職盡責為患者服務。
3.關心 、愛護、尊重患者，保護患者的隱私。
4.努力專研業務，更新知識，提高專業技術水平 。
5.宣傳衛生保健知識，對患者進行健康教育 。
寒假實踐報告 篇2
改革開放三十年來，我國廣大農村發生了翻天覆地的變化，在絕大部分農民解決了溫飽問題之后，農村的政治文明精神文明和物質文明都獲得了空前的發展。這些成就的取得，是黨領導廣大農民進行社會主義實踐和改革探索的結果。短短三十年走過的歷程讓中國感到振奮，讓世界感到震驚。但是，我們應當看到，隨著政治體制和經濟體制改革的不斷深入，中國城市和農村的差距在不斷擴大，相比較而言，雖然農民手中有了余糧，有了可支配的零花錢，可廣大農民在整個社會生活中仍然處于弱勢，他們在知識構成、經濟地位、社會關系、尋找就業機會、子女接受教育、醫療保健、市場競爭等方面仍然處于弱勢。長期以來，他們的狀況得不到明顯的改善，挫傷了他們的生產積極性，影響了整個中國社會的穩定，影響了全面建設小康社會的進程。如何幫助農村弱勢群體擺脫困境是我們當前需要研究的一大課題。為增強學生黨員的社會責任感和社會研究能力，學校開展了“六看六想六教育”寒假社會實踐活動，針對自己本身的特點，我利于業余實踐對農村弱勢群體進行了一番調查，提出了自己的一些見解。
一、農村弱勢群體的現狀及成因分析
中國是一個農業大國，農業人口占絕大多數，這一群體的狀況如何，關系到整個國家的狀況如何。如果我們縱向比，確實感到農村的變化可喜，過去的農民完全依附在土地上，面朝黃土背朝天，終日勞作，卻得不到基本的生活保障，而現在的農村，溫飽問題基本解決了，而且還有不少農民走上了致富之路，過上了小康生活，但是大多數農民仍然僅僅是解決了溫飽問題，生存的保障十分脆弱，發展的希望非常渺茫，大部分農民在社會活動中無優勢可言，具體表現在以下幾個方面。
1、大部分農民一直在溫飽線上徘徊。中國農村的改革是成功的，二十多年的時間，農民能夠吃飽穿暖了，這是黨的政策在農村的成功�？晌覀儜數睫r戶去看看，農民在最低的生活保障解決之后，卻一直很難再向前發展一步，土地利用到了極限，無論再勤勞，有限的土地不可能產生再高的效益來，特別是一些偏遠山區的農民，在風調雨順的年境，解決溫飽稍有節余，到了災害年境，基本生存問題又擺在了面前。農民面對有限的土地，除精耕細作，科學種田之外，想不出別的出路來，農忙時忙一陣子，農閑時坐在南墻根太陽底下曬暖，“夜里想的千條計，白天還是眼巴巴地看著兩畝土地”，想不出什么絕招來。農民面對看似無風險的莊稼活，看不到發展的希望，日復一日，年復一年，順其自然，在溫飽線上徘徊。
2、天災人禍使一些農民生存問題受到危脅。在溫飽問題剛剛解決之后，農民應對其他風險的能力還很低，特別是在面對天災、疾病時，總是顯得孤立無助，山東濟南市一山區鄉某村，有一家因孩子患白血病而將所有積蓄4萬元花完，另借親友2多萬元，病還沒有治好，在付不起醫療費的情況下，無奈從大醫院將孩子拉回家中等待“奇跡出現”。這個家庭，本來剛剛解決溫飽，可因疾病使這個家庭一下子又回到了貧困線以下，若依靠自身力量重新富裕真起來，恐怕十年內沒有可能。另外一些農民，因殘致貧、因傷致貧，或因養殖業經營不善致貧，在這些天災人禍面前，一些農民抵御風險的能力很弱，常常是手足無措，破罐破摔，給農村穩定帶來潛在的隱患。
3、知識構成偏低，無致富門路而致貧。不少農村一個共同的問題是農民的知識構成偏低。多年以來，一些農民總認為“莊稼活，不用學，人家咋著咱咋著”，重復著古老的耕作方式，特別是邊遠山區，仍沿用著老祖先的“刀耕火種”耕作方式，對一些新知識，新的技術，因文化水平低，難以接受。即使有些農民有一點文化知識，也試圖應用新技術，可由于需要投資，且有風險，而不敢去實踐，其結果是越貧越膽小，越膽小越貧，形成了惡性循環。
4、觀念落后，思想保守，小農意識很濃，影響致富。農民很容易滿足，越是落后地區，農民的滿足感越強，只要有飯吃，有衣穿，有些零花錢，和以前相比就十分滿足了。一個人只要感到滿足了，就沒有什么進取心了。我走訪了不少貧困地區的農民，家中人氣很旺，田園氣息很濃，可進到屋里，家徒四壁，除幾把小凳子和吃飯的方桌子之外其他沒有什么東西了。但這些農戶顯得十分滿足，他們圍著小桌子一家人招呼呼地喝著糊涂飯，或者與親朋好友弄兩杯劣質酒對飲一番，顯得十分愜意。如果與其談到今后有什么打算問題，他們會提出一大堆困難，面對困難，有些是無力克服的困難，有些是可能克服的困難，可是無論大小困難，都不愿去克服，目前有吃有喝就行了，況且往前跨一步是要擔風險的。
5、惰性思想嚴重，失去發展機會。我走訪的不少農村，無論是城市近郊或是偏遠農村，一到農閑季節，大家都聚在一起閑聊，或喝酒，或打牌，其樂融融。而農閑時節，好多事情需要做，比如，房前屋后，可以將荒地開墾一下種些菜，解決一年的吃菜問題，可是，眼看地荒著，而不愿動手。有一次，我到一農民朋友家吃飯，正值夏天，青菜很多，然而飯桌上只有幾根咸菜和稀飯配饃。我吃了他家這頓飯之后，心里很不是味，我想如果這戶人家稍勤快一點，屋周圍荒地里灑些菜籽，一年就有吃不完的菜。幾天之后，我帶著菠菜籽、香菜籽、小油菜籽等好幾種菜籽，親自幫他家開荒種菜，幾個月后，再去他家時，看著滿院綠色，主人很不好意思地說，幾十年了，為什么不知道種點菜呢？
由于惰性思想嚴重，導致了家庭狀況不能有大的改觀，即使有了發家致富的機會，也總是持觀望態度，不愿去帶頭往前跑，再加上缺資金，缺技術，缺信息，不少人有畏難情緒，在內因和外因的共同作用下，還是感到躺到南墻根曬太陽好。
二、如何幫助農村弱勢群體走出困境
農村問題是我們國家整體發展需要解決的大問題，而農村弱勢群體，更需要我們去拉他一把，使他們有戰勝困難的信心和勇氣，給他們提供一個起跑線，讓他們放下包袱，輕裝上陣，共同去為農村發展做貢獻。我通過對不少農村情況的考察，認為幫助農村弱勢群體走出困境，需要從以下幾個方面去努力。
1、幫助其理清思路，樹立戰勝困難的信心，自強，自立是關鍵。在廣大農村，我們根據抽樣調查，感到一個嚴重問題就是一些因病等致貧的農戶，精神一個子垮了下來，面對巨額外債，依靠幾畝莊稼，一輩子也還不清，也就是俗話說的“躺倒一身泥，起來泥一身”，前途沒有什么希望，再折騰也沒什么結果，在這種情況下，還不如“躺著”舒服，徹底失去了進取思想。鑒于此，鄉村干部要不失進機地給予關懷，幫助其理清思路，找出從新站起來的切入點，幫助其制定近期遠期的發展計劃，使這些弱勢群體看到希望。人有了希望才有信心，才有盼頭，才能夠堅強地站起來，這是內因，這是弱勢群體走出困境的關鍵。
2、給其必要的扶持，使其能夠站立起來。一些弱勢群體，在遭受打擊之后，完全依靠自身的力量是無法站起來的，我們在幫其理清思路的同時，還要給予必要的扶持，比如資金扶持等，應當把一些特困戶登記造冊，時刻關注他們的情況，并幫助其聯系小額貸款，幫助其尋找項目，幫助其培訓技術，使他感受到黨的關懷和社會主義大家庭的溫暖，使他們敢于面對現實，使他們感受到希望就在腳下。這樣以來，在鄉村的幫助下，才能逐步走出困境。否則純粹的思想引導是不行的，要雙管齊下，要給其提供一個站起來的支點。
3、政策幫扶和農村互助相結合，引導弱勢群體走出困境。對一些貧困鄉村來講，財力有限，對農村弱勢群體的幫助往往是杯水車薪，難以從根本上奏效。面對這種局面，需要走政策幫扶的路子，并且將政策幫扶與村民互助相結合，這樣才能真正幫助他們擺脫困境。所謂政策幫扶，要根據特困戶的情況給予政策傾斜，比如資金支持和就業幫助等，為他們提供盡快站起來的機會。所謂農村互助，就是動員廣大村民伸出援助之手，給特困戶的盡可能的幫助，這種幫助可以是無償的，也可以是有償的，目的是幫助特困戶度過難關。
綜上所述，農村弱勢群體是一個不可忽視的社會群體，他們是我們的兄弟姊妹，他們目前的狀況是由于社會分工和歷史原因等諸多因素造成的，他們替我們承擔了痛苦，所以，關心他們，就等于關心我們自己，農村是整個社會群體的母體，農村弱勢群體是母體的一部分，我們要采取一切措施去幫助他們，使他們走上共同富裕的道路。只有這樣，我們社會才會穩定，經濟建設才有后勁，社會各項事業才會健康發展，中華民族的偉大復興和全面建設小康社會的目標才能夠實現。
寒假實踐報告 篇3
這個寒假，趁著過完年后十幾天的假期時間，我去了位于鄭州的黃河報社進行實習。雖然時間有些短暫，但仍給我帶來不少收獲。
在黃河報社實習期間了解到了一些編稿、新聞采寫、人物采訪等的大致流程，親身體驗了報社人的工作和生活的方方面面，豐富了我的生活閱歷，為我將來的職業規劃提供了一個重要的參考。在報社下屬的黃河網站實習的時候，指導我的李老師將十余篇各地發來的稿件交給我編，并對我說了編稿的幾個基本要訣，一是要注意文章的標題，二是要關注文章的結構，三是語言的錘煉，四是看有無錯字、病句及標點符號的使用情況。我遵照他的指示一篇一篇地編好，然后上傳到網上。還有新聞采寫，比如開一個會議，要對這個會議進行報道的話，就必須親臨現場，認真聽領導的發言，從中摘取重點寫成一篇稿子，寫好后還要通過層層審核方能發刊。在辦公室里坐久了，我也對報社人的工作狀態有了一個大致的了解，基本是每人一臺電腦，整日同文字打交道，有時也難免會枯燥吧。這種感性的體驗為我今后選擇職業提供了一定參考。
同時，使自己在大學中學到的理論知識，在實踐中得到了更好的理解、升華和運用。作為編稿者、寫稿者，要懂得運用好自己所掌握的文字知識才行，這是一個實踐、鍛煉的過程。比如前面說的編稿，先將文章大概看兩遍，了解中心意思，再圍繞這個中心適當地添減。然后是錘煉語言，將病句錯字糾正過來，再潤色語句，考慮如何表達會更出彩。這都要運用在學校學到的知識，是理論的升華。
最后，我更加認識到知識的重要性，尤其對一個中文學生來說，文筆對其職業生涯的重要性。我不禁要從心底里感謝學校對我的培養，從一節節課堂中，大大小小的考試里，一篇篇期末論文里，我汲取了養料，鍛煉出了扎實的文字功底，才可以應對好這些工作。話雖俗套，但我確實這樣感覺到了。以后我會繼續努力。
寒假實踐報告 篇4
一、摘要
此次寒假社會實踐是在一個商場進行的，我在商場作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點的促銷員。在為期一個月的實踐中，我充分鍛煉了自己的才干，增長了見識，自己的惰性也得到了消除。在與前來購物的顧客的面對面的交流中，我的人際交流能力得到了提高，性格素質和各方面的能力也得到了直接有效的鍛煉和培養。這一個月的職業生活還豐富了我的人生閱歷，獲得了寶貴的經驗和認識，加深了對社會的了解，并收獲了不少各領域的心得和體會。
二 正文
步入大學殿堂之時同時也是我度過了將近20個春秋之時，然而，這二十年來我并不像其他同齡人一樣有過或長或短的社會經歷，我從來沒有真正自己獨立地去賺過第一桶金，沒有真正體驗過社會生活。以往的寒暑假都是在家里通過看電視，上網等方式一點一點地荒廢掉，但是這一次不同，我已經是成年人了，我已經是一名大學生了，大學的第一個寒假不能再是一個無所收獲的虛度過程，再加上家人和朋友的支持和鼓勵，我決定要度過一個真正有意義的假期生活。
的求職過程并不像其他人一樣的難，我算是比較幸運的了，我這份工甚至沒有經過面試就可以順利地入職了，我通過一位剛好在一個商場打工的親人的介紹順利地進入了該商場作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點促銷員，可能只是一名短期工吧，所以公司并沒有太多的要求。辦理完包括健康證，工卡等一系列入場手續后我便開始了自己的第一個職業過程。促銷員這份工作并不是一個很艱難的工作，主要是負責好自己所負責的堆頭，包括不定期地上滿貨，整理堆頭的排面，力求做到排面整潔美觀，當有顧客前來選購時要積極地向顧客推銷產品，介紹產品，并負責打包、打秤等，力求銷量更多。
這是一份與我所學的數學專業可以說沒有多大聯系的工作，雖然可能不能得到在自己專業上的很好的鍛煉，但是對于我這個毫無一點工作經驗，一個初出茅廬的大學沒畢業的學生來說，一天工作8小時，60元一天，如果春節前加班多兩三個小時還可以有85元一天的工資已經是滿意的了，加上這是一個非常不錯的賺錢和學習鍛煉的好機會，所以我并沒有放棄，決心做下去。起初工作并不忙，只是我是新人，對所在的工作環境和內容并不熟悉熟練。我開始并不知道所謂的“上滿貨”是怎樣一個“滿”的程度，通過向其他老員工同事對比我才發現我和她們定義的程度不同，她們把貨上得比我上的滿，于是我才改正了這個錯誤。我還犯了另一個一名銷售人員最不該犯的錯誤，就是我把一些包裝破損了的貨上了，好在我的同事及時地發現了，不然就會產生極不好的后果。
這份工還有一個我認為非常有趣的任務就是打秤，散裝食品最重要的工作之一就是打秤，商場一樓的所有的散裝糖果、餅干、巧克力、糕點，每種都有不同的價格，比如糖果就有好幾個品名的，每種品名又不一樣的價格，每一位顧客選購的商品又不同，要為這么多顧客打秤似乎是非常復雜的一件事。當我第一天來到打秤臺前，看著別的員工熟練地打著秤，一袋又一袋商品被她熟練地打出來了，我忍不住發自內心地贊嘆她們，經過觀察我發現有些商品還要輸入該商品的條碼，每一個6位數的條碼對應一種商品，商場這么多商品，各種各樣的商品都看得我眼花繚亂，更別說記住這些條碼了，頓時我就覺得我做不了打秤這項工作，甚至還想向主管提議說不打秤了�？墒呛髞砦蚁耄M管我歲數都比那些老員工小，工作閱歷和經驗都比她們少，但是我跟她們領同樣的工資，甚至都比他們當中好多人的工資要高（短期的工資會高一些），怎么可能不打秤呢，再說我是一個大學生，比她們的學歷都高，如果這樣做就必定會讓人覺得大學生太嬌氣，吃不了苦，何況這是個鍛煉自己識記能力、反應能力和學習能力的好機會，于是我決定要打秤。我就從辨認商品開始，逛遍所有的散裝商品，這樣有助于當顧客拿來不同的商品時我可以反應出該商品的品名，接著就要記住商品名在秤上的位置，其實掌握了這兩點就可以打秤了，但是如果要做到效率高以至于當顧客多時不會讓人等太久就要熟記好那些品名沒有標在秤上的商品的條碼，通過熟悉我發現了條碼的規律，那就是同一個牌子的商品的不同類型其實只相差一位數，這樣就可以以牌子的系列為單位，記起來就容易得多了，通過慢慢地鍛煉我已經可以記住所有的條碼，打起秤來也很熟練了，甚至在雙休日和春節前等人多的情況都可以應付過來了。在打秤的過程中我確實收獲了很多，比如在人非常多時，十幾個顧客圍著一臺秤足以令人忙不過來，這時心里就會有壓力，既怕打錯秤（如果打錯了遭到顧客投訴可就要罰款的）又怕忙不過來讓顧客等太久，如果不幸遇上秤出故障就更焦急了，這就鍛煉了我遇事的態度，磨練了我沉穩冷靜的性格提高了自己對突發事件的應變能力，改變了自己急躁的性情。
在與顧客面對面的直接交流的過程中我也鍛煉了不少。在商場，每天面對的顧客各式各樣，什么樣的人都有，但不管在什么情況下，我始終要做到一名促銷服務員應該做到的事，在交談中要有禮貌，盡量滿足顧客的各種各樣的需求，使他們買得開心。記得有一次我上晚班，來了一位喝醉酒的男顧客想要買糖果，這位顧客一來就說：小妹，這堆糖果幫我抓兩、三斤！一看到他我就知道一定是個醉酒的顧客，心想這下麻煩大了，因為一個正常的.顧客一般都是親自挑選商品，可是我又不能拒絕他，只好按他的話做，可是他說的重量是個模糊的數，到底是兩斤還是三斤，這時我就有點不安了，好在最后他并沒有刁難我，他臨走時我還聞到了一陣酒氣，現在想想都還有后怕。
在臨近春節的時候，是一個商品銷售的大好機會，這是公司也要求我們要加班多三個小時，當然是有加班費的。由于我們工作時都是站著的，我可能是沒有站習慣，腳還不適應這種長久的站立，漸漸地，我的腳底開始生疼起泡還脫皮了，雖然也不是說入骨的疼，但是也很難受，總是盼著早點下班。但我還是堅持下來了。從中我也鍛煉了自己吃苦的能力，培養了自己的意志力。
通過促銷員的實踐中，我也得到了一些市場競爭的體會。商場商品種類繁多，同一類商品就有不同的廠家生產，就拿散裝糖果來說，有徐福記，雅客，黎祥，中意等，各種品牌要在市場上站得住腳，主要體現在銷量上，而要提高銷量就要抓住顧客的心，而抓住顧客的心就要靠很多因素的了。首先是產品質量，要吸引顧客首先是價格，但要留住顧客的心就要從質量上下手了，僅僅是靠低價是不能從根本上留住顧客的，因為如果顧客買后發現質量不滿意也就不會做“回頭客”了。另外產品的知名度也很重要，從廣告上提高產品的知名度是一個非常有效的途徑，但也要質量和廣告雙管齊下，才能有深入人心的效果。徐福記是中國的名牌產品，銷量也是名列前茅，其知名度也可以說是婦孺皆知了，這其中靠的就是廣告和質量來提高知名度。
在商場中我也結識了一些同事，了解到她們大多數來自外省，學歷大部分是初中，工資也只在1200上下。我還詢問了她們沒有繼續讀下去的原因，有的是因為沒考上高中，有的是因為家里供不起，她們有幾個年齡也是和我相仿，16歲就來到這座城市打工，從她們的言語中我感覺到了她，們對讀書的向往，這讓我覺得更要認真珍惜這個可以獲得更多知識的機會。但我也從她們身上學到了天道酬勤的道理，盡管她們學歷不高，但是她們也要靠自己的雙手掙錢養活自己和家人，真的讓人感動。
三 結束語
在這次寒假的社會實踐中，我通過鍛煉，在各方面都長進了不少，思想素質得到偶來提高，變得更加成熟，對社會有了更深刻的了解，豐富了自己的人生閱歷，度過了一個非常充實而有意義的假期。希望我在以后的長假社會實踐中可以做更多有意義的事，從更多方面鍛煉自己，得到更好更全面的鍛煉，學習到更多有用的知識為自己以后步入社會打好堅實的基礎，實現自己的價值。
寒假實踐報告 篇5
今年的這個寒假，我趁著過完年后十幾天的假期時間去了一家報社進行實習。雖然時間有些短暫，但仍給我帶了很多的收獲。
在報社實習期間了解到了一些編稿、新聞采寫、人物采訪等的大致流程，親身體驗了報社人的工作和生活的方方面面，豐富了我的生活閱歷，為我將來的職業規劃提供了一個重要的參考。在報社下的網站實習的時候，指導我的李老師將十余篇各地發來的稿件交給我編，并對我說了編稿的幾個基本要訣，一是要注意文章的標題，二是要關注文章的結構，三是語言的錘煉，四是看有無錯字、病句及標點符號的使用情況。我遵照他的指示一篇一篇地編好，然后上傳到網上。還有新聞采寫，比如開一個會議，要對這個會議進行報道的話，就必須親臨現場，認真聽領導的發言，從中摘取重點寫成一篇稿子，寫好后還要通過層層審核方能發刊。在辦公室里坐久了，我也對報社人的工作狀態有了一個大致的了解，基本是每人一臺電腦，整日同文字打交道，有時也難免會枯燥吧。這種感性的體驗為我今后選擇職業提供了一定參考。
同時，使自己在大學中學到的理論知識，在實踐中得到了更好的理解、升華和運用。作為編稿者、寫稿者，要懂得運用好自己所掌握的文字知識才行，這是一個實踐、鍛煉的過程。比如前面說的編稿，先將文章大概看兩遍，了解中心意思，再圍繞這個中心適當地添減。然后是錘煉語言，將病句錯字糾正過來，再潤色語句，考慮如何表達會更出彩。這都要運用在學校學到的知識，是理論的升華。
最后，我更加認識到知識的重要性，尤其對一個中文學生來說，文筆對其職業生涯的重要性。我不禁要從心底里感謝學校對我的培養，從一節節課堂中，大大小小的考試里，一篇篇期末論文里，我汲取了養料，鍛煉出了扎實的文字功底，才可以應對好這些工作。話雖俗套，但我確實這樣感覺到了。以后我一定會朝著這個方向繼續努力。
寒假實踐報告 篇6
作為一個大學生有別于中學生就在于他更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會;同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區，回報社會的一種良好形式。
所以為了同一個目標，同一種信念，我加入了暑假社會實踐活動，在一家菜館里做了10天的服務生。
這是我第一次經歷社會實踐。對于一個大學生生而言，敢于接受挑戰是一種基本的素質。通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，提高自己的社會適應能力。
在這工作日子里，一切都還好，但也遇到了一些小麻煩，但是最后都能很好的解決。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意，臉上要時刻保持笑容，多說溫和吉祥的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務員，不管在哪個服務區，先大聲答應來回應客人，做到三個多一點，走樓梯靠邊多一點，見到客人多一點微笑，見到衛生多一點動手，與客人交流以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍
盡管在這十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被經理批評過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經歷了一次成長。充分認識到學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
社會百面，餐館拙見。我在一個月的時間里，盡全力去融入社會，感知社會，我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對于過去不曾后悔，因為付出過，奮斗過，加油!
在為期十天的社會實踐中,我總結出了以下幾點個人工作的理念來規范自己在工作中的言行舉止:
1. 首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環境，笑對每一位顧客。
2. 我們的一切出發點是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務的上帝。
3. 注意我的形象，服裝、言行，舉止大方、文明得體，要做到一個服務者應該做到的本質。
4. 在上班之前制定好今日的工作計劃，并熟練各項規章和章程，保證上班的工作效率。
5. 按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。
6. 上班時間不能接打電話，做私人事，聊天等。
7. 處理突發事件言遇事冷靜、理智以餐館與顧客的利益出發，不魯莽行事，及時匯報。
8. 保證上班時間，服從領導安排，處處以大局為重，維護大局形象。
經過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經過這次實踐，我能真正體會到這一點。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性。
第一：樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態度去面對，相信會有所轉機。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說我一定能行那你就一定能行。
第三：肯努力，我一直非常信奉一句話，努力就有希望不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，踮起腳尖就更靠近陽光在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。
第四：謙虛做人，我們本來對于社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現，我們要謙虛做人融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，我們要聽取、耐心、虛心地接受。
經過這一次的暑假打工，社會實踐，我真的是長了不少的見識，增長和很多社會經驗，在實踐中我也找到了自身的價值。我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去。
我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。
我們只要了解了社會的需求和自己所長，就會很快找到自己社會中的位現代大學生缺少社會知識和信息，在學校時從不關注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛煉，所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學的是什么專業，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學生畢業后都找不到工作;因為大學生缺少社會鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應屆畢業生，都愿吸取有工作經驗者，因此大學生的就業率也越來越低!有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業當走進社會時卻找不到任何與所學專業有關的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，讓我們積極投入到社會實踐中去吧!
寒假實踐報告 篇7
實踐人：中國石油大學（北京）工商管理學院04級會計2班張雪靜實踐時間：XX年2月10日——12日實踐活動：公交車上售票實踐目的；第一，勤工儉學；第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經驗實踐經歷及收獲：這是我上大學以來的第一個寒假，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身為當代大學生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作為�；氐郊液�，我與父母商量，準備找一份工作�？墒枪ぷ鬟�沒找到我人卻先病了。等我恢復如初時，假期已經過了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒想到，隔壁的李叔到我家來了。他說原來的售票員李姐過兩天有事，想找人代班，問我是否愿意去。反正閑著也是閑著，我就一口答應了。在我的印象里，售票員不就是收收錢嘛！這種活兒，只要認識錢不就會干嘛�？墒抢钍暹�是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內容，了解情況，簡單的幫忙找余錢我本不想提前去，可還是點頭答應了。因為是春節，大家忙著走親訪友，所以車上乘客特別多�；艁y之中，我差點找錯了錢，幸好我反應及時。中午休息時，我把這事告訴了李姐。她沒責備我，只是很認真地說：“做我們這行的，最重要的就是細心，認真，記憶力好。雖說車上上上下下的，又多又亂，很容易出差錯，但是這也正能考驗你能否在慌亂的場面中保持鎮定。不過，你是第一次，已經不錯了�！蔽议_始覺得我當初的想法，認識是那么膚淺。李姐又問我：“沿路的站點，你今天上午記住了幾個？這條路你平時坐車也經常過，應該全記好了吧？”我此時更覺得羞愧了，因為我根本就沒注意這一點，這時候能想起來的也沒幾個。或許，李姐也意識到了我的尷尬，于是就拿出路線圖，耐心地將每一個站點一一指認給我。我認真地在心里記了一遍，然后又利用飯后的時間記了幾遍。
下午我開始反復檢驗自己是否記住了。提前說出下一個站點，并不斷回憶以經過去的站點。功夫不負有心人，到晚上休息時，我已經能很快地說出任何一個站點的次序。此時的我也開始慢慢理解李姐的話了。
新的一天又開始了，此時已沒有李姐的幫忙了，我要親自招呼乘客了。我開始在腦海里回想昨天晚上李姐告訴我的幾個注意事項：首先要合理安排座位盡量讓老年人坐在中間的幾排位置上，因為中間比較平穩；當然更要記住每一位新上車的乘客，因為這樣收費時就會少出錯；最后就是在每個站點到達之前提醒乘客下車，讓乘客提前做出準備。還好，這一切進行的還算順利。就算我有一些小疏忽，司機李叔也會及時的提醒我。將近中午，有一位頭發雪白的老奶奶上車了，但車內已經沒有座位了。我問其他乘客是否愿意讓出一個座位，沒想到居然有兩個學生模樣的年輕人都站了起來。當時，真挺為他們感到自豪的。事情雖小，但卻能反映出我們當代學生的道德修養水平。短短的幾天很快就過去了，對乘客來說，仍如往常一樣的上車下車；但對我來說，這是一次不尋常的經歷。當車內比較擁擠時，我會提醒乘客看好自己的物品，以防拿錯或丟失；當碰上心急的乘客時，我會提醒他等車停穩了再下車，安全最重要�？吹匠丝蛡儼踩萝嚂r，我這個“假”售票員心里就會涌出一股滿足感。這幾天的經歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識；還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。
寒假實踐報告 篇8
作為一名大學生，最終是要走出校園，走入社會的。參加社會實踐活動就是引導我們大學生從校園生活過度到社會生活的一個有效途徑。社會實踐活動不僅讓我們在學校中學到的知識得以利用，而且為我們將來走向社會收集更多的工作經驗，奠定堅實的基矗暑假是我們進行實踐的重要時間，所以我要好好把握和利用這個實踐機會。我認為，社會實踐活動是一座這樣的橋梁：它引導我們大學生去更好更多地認識和接觸社會，幫助我們這些在校園中成長的大學生完成由校園走向社會的轉換，避免了大學生在初入社會時所發生的不知所措，真正地把學生的教育與社會的就業相結合，培養出符合社會需求的高素質人才。社會告訴我們：我們在剩下的一年大學中，不僅要學習好專業知識，還要全面提高自己的實際能力！
我學習的專業是英語，將來的發展方向有可能是教育工作方面的，我國的教育是要培養出一代有共產主義理想，有道德,有知識,有體力，立志為人民做貢獻，為祖國做貢獻，為人類做貢獻的新人，幼兒教育是社會主義事業教育的組成部分，而且我自己比較喜歡小朋友，基于這些想法，在輾轉考慮多個比如我該去哪些城市發展，我又該找怎樣性質的單位進行社會實踐才能更好更快地幫助我對相關專業知識的了解，如何能更好地服務社會等等的問題之后，最終，我決定到桂林市的親親寶貝幼兒園進行社會實踐。
在我們這個城市里，有部分幼兒園會讓小朋友放為期兩個月的暑假，但是很多家長因為要工作而不能照看孩子，他們就會把孩子們送到我們幼兒園進行托管。 實習第一天的早晨七點，我和一個老師就在教室門口接我們班的孩子。過了半個小時，孩子也來得差不多了。送走了家長后，一進教室，我就頭大了。我們班共有30個孩子，差不多都哭了，哭聲連成一片，此起彼伏。我沒有經驗，我就傻傻地去一個個去勸，“寶貝別哭了，你看看你哭得臉都花了�！蔽覄傉f完，那孩子哭得更來勁了。哎！我當時真是有點急了，這時，老師打開電視機，放起了《喜洋洋與灰太狼》，沒2分鐘，那些孩子就不哭了，津津有味地看起了電視。不過有的孩子還是對電視節目全然不顧，還在抽泣，哄也哄不祝老師說他們這種癥狀
會持續很久，現在的孩子在家都是嬌生慣養的獨生子女，從小的溺愛與呵護讓他們活得很自我。所以，我們的視線不可以離開一下，得處處操心。
第一周的實習結束后，我就知道原來自己所擔憂的不是沒有道理的。雖然在學校里學到一些理論知識，但是由于缺乏實踐經驗，所以遇到問題不能很好地解決。我既然選擇了要到幼兒園去實習，我只能面對新環境，迎接新挑戰，慢慢地將自己所學的知識融入到實踐當中去。
繼續第二周的實習，幼兒園的老師讓我參與到她們的教學工作當中去。一開始，我只是向老師們學習如何寫好教案，如何備課，有時會輔佐老師完成課堂教學工作。幼兒上課時，我和他們一起聽老師講課。通過聽課，我初步了解到幼師的教學方式，大致掌握該年齡階段學生的授課特點。接下來的實習，隨著我和幼兒園老師的不斷交流，我積累了更多的經驗，慢慢地我也進步了不少，老師們都表揚我做得越來越好。在幼兒放學的時候，我跟一些家長交流過。家長們來了就說孩子在家如何進步了，如何懂事了。家長們高興，我聽了，就像吃了蜜一樣甜。
在這次實踐當中，我對幼師的工作也有所體會。第一，從事教學工作需要“鉆心”：我為了這次實踐的順利進行，我投入了大量的精力準備。雖然說對于幼兒園的知識不在話下，但我還是找來了教材和教參等專心備課，力求做到在知識上準確無誤；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎，我翻閱了《教育心理學》、《幼兒教育手冊》等專業書籍，上網查詢了有關幼兒園教學這方面的經驗交流，在充分掌握教學規律的前提下開展教學活動。第二，從事教學工作要“耐心”：面對不同的小孩子，他們對知識接受和記憶的方式和能力都有著各自不同的特點，在教學中，我們不能從自身主觀出發“想當然之”。對他們所提出的問題要“耐心”地講解，一遍不行就兩遍，兩遍不行三遍，同時也應該反省自己的教學方式是否對路，切忌“簡單粗暴”，對于不同的小孩子不能一刀切。第三，從事教學工作需要與人“交心”：在教學中不能夠“閉門造車”、“一葉障目，不視泰山”，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。我注意了與家長的交流，一方面更深入了解孩子的情況，有利于我“有的放矢”；另一方面我及時將教學進展及時反饋給家長，有利于家長的配合與支持。同時，我還向多位老師請教，他們的經驗都給了我莫大的幫助。
實踐結束之后，我感到自己有很大收獲：
一、要善于溝通。溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。想了解一個人，需要深入的交流。而這些，
都要自己敢于主動去和別人溝通。
二、要有熱情和耐心。其實，不管在哪個行業，熱情和耐心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標奮斗；耐心又讓我們細致地對待工作，力求做好每個細節，精益求精。熱情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
三、在適當的時候要主動出擊。當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。份內的工作當然要認真完成，但勇敢地“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做，就會有意想不到的收獲。
在這短暫的幾周時間里，我的觀念，我的心態，我的能力在逐漸地發生變化，從中我也領悟到作為一個新教師，一定要戒驕戒躁，要時刻以一種學習的態度來對待自己的工作，注重經驗的積累，不斷提升自己的能力，這是一個成長的過程，也是必須的過程，如果自己的態度歉虛，觀察仔細，吸收得當，那么就一定能夠取得進步，得到提升和發展。
回顧這些日子，些許心酸、些許甜蜜。雖然整天忙忙碌碌，但工作著并快樂著。一滴汗水，一級臺階；一分耕耘，一成秋色。僅僅只是一名幼兒教師就如此不容易。幼兒的教育和成長，都掌握在幼兒教師的手中，我真正感受到這份職業的神圣！這段經歷，帶給我的東西實在是很多很多：幼兒的笑臉、幼兒的淚花、幼兒的純與真、老師的付出與回報、工作的苦與累、挫折感與成就感、理論與實踐的沖擊，這些都逐漸在我們本來有點浮躁的心靈內沉淀，發酵成一種不能用紙筆所形容的感動。更多的是我對自己有了新的認識，我有了自己的努力方向，對教育這個方面也有了新的想法和新的認識，給了我前行的力量。
這次實踐讓我受益匪淺。這次實踐讓我學會了很多東西，給予我很多啟發。但實踐也只是個過程，真正的目的是要我們改變思想觀念，學會學習，這樣才能不斷地進步，不被社會淘汰，才能為建設祖國、奉獻社會做出更大的貢獻。
寒假實踐報告 篇9
當代大學生就業是社會長久關注的一個話題，每年各大高校就有數以萬計的大學生走出校園走進社會，這無疑給社會和個人帶來巨大的就業壓力！讓而作為大學生的我們應該怎樣勇敢的面對著巨大的壓力和挑戰呢？！當然，作為大一的我們就要未雨綢繆，我們要了解社會進入社會體驗社會，通過不斷的社會實踐總結經驗，最后不斷提高自身，做一名有優秀的當代大學畢業生，為社會服務，在就業大潮中占有一席之地�。。�
因此我于xx年1月20日至xx年1月30 日在美的制冷公司參加了為期十天的就業實踐活動，感受頗多，收獲頗多。以下便是我在美的實踐期間收集的一些照片以作參考。
目錄
1.xx年1月19日經中國大優習網工作人員我那個介紹我與美的取得聯系。
2.xx年1 月20日參加實踐活動及過程。
3.xx年1月30日實踐活動結束及總結。
4.通過實踐根據自身提出要求。
正文：
校方要求我們在寒假期間進行一次社會實踐并且交上實踐報告，由于我參加了中國大優習網，從那里的工作人員口中得知美的公司可以提供參加此次實踐活動的場地，因此19日下午我們取得聯系。
我于20日上午9點到達美的，工作人員按公司章程嚴格的對我們進行登記，并且簽訂了一份短期試用合同聲明書。在登記過程中工作人員認真負責并且態度誠懇熱心，讓我體會到一個企業的實力。她在任何一個細節工作上都是認真負責的。最后宿舍管理人員將我帶領到宿管中心進行入住登記，奔波了一天直到下午3點才正式入住宿舍，此時我已十分的疲憊，那時我睡在床上想“還沒工作就這樣累了，如果正式工作了那要多累��！”
下午5點鐘我來到工廠，我的王班長是負責我的工作的，他把我分配到柜機分廠，但不幸的是我是上夜班的！天啊，我知道我要面臨怎樣的挑戰，而我必須咬牙堅持，畢竟這是我第一次參加社會實踐活動我一定要順利完成工作。
當天晚上八點我就來到我的工作崗位，班長說由于我只是短期試用因此把我安排到一個件輕松的崗位上。其實我的工作很簡單，就是用機器將流水線上裝配完畢的美的空調搬運下來。我想如此簡單的工作對我來說幾乎沒有挑戰嘛，可是最后我發現是我我想錯了..............一切不是那么的簡單順利！
當天晚上我和另一個大學生一起用機器搬運空調的，夜間工廠里燈火通明，機械發出巨大的工作響身，我和他一邊聊一邊工作，感覺十分輕松毫無壓力。時間就這樣一分一秒的流淌，到了晚間12點50分工廠全體工作人員休息........休息之后我們繼續工作，這已經是下半夜了，冬天的夜晚是寒冷的，一股股寒風從大門吹進來，此刻我的搭檔說：“這就是最痛苦的時候了，可要堅持啊，哈哈�！蔽乙а缊猿种�，盼望著天亮，但卻是越來越冷，為了抵抗寒冷我就不斷活動著，不讓身體變冷，終于太陽照亮了大地，沒想到第一次等待天明是如此的艱辛。次日6點我下班了，外面格外的寒冷，回到宿舍就倒在床上了，腿酸死了，眼又睜不開，沒想到夜班是如此的累人。
當我醒來時就是下午3點了，我整理了內務不一會天又黑了，我想又要上班了，吃飯之后我乘車來到工廠。沒想到這一夜我是如此的悲慘!!!
剛開始工作一切照舊順利，可是后來流水線上的冰箱越來越多，我們的搬運隨度有限導致有許多空調在流水線上堆積，為了緩解搬運壓力我們只好用人力進行搬運，一臺空調有70多公斤，我們累得滿頭大汗，剛當我們要搬完的時候又出現了不同的型號空調d331（我們原先搬運的是d335），我們趕快騰出地方放下d331型號機，此時我可謂腳忙手亂，不知如何是好，頗有經驗的搭檔告訴我千萬不要慌張，要做到井然有序不慌不亂就好。果然我們劃分好不同的區域放不同型號的空調，最終化解了危機！
這一夜可是驚心動魄啊，我們累死了，汗水濕了衣裳�？墒沁@一次我學到了許多，尤其是當我們面對危機時一定要用心考慮，計劃好，分配好，不慌忙要沉著應對，才能獲得勝利�。�！
回到宿舍，我躺在床讓思考著一個問題，這樣勞累的實踐活動我能不能堅持到最后呢？！我想回家。最后還是做了決定：既來之，則安之。
第三天的夜晚我還是出現在工作崗位上，這一晚又要出現什么狀況呢？我們拭目以待........
這一晚令大家失望嘍，一切正常。就算有再多不同型號的空調出現我們也可以輕松解決�？墒俏疫�是學到了東西哦。在搬運空調之前每個包裝箱上都要蓋章，在我們閑暇時候，搭檔告訴我去提前在包裝箱上蓋章，他說我們要有危機感，如果有出現空調累積狀況我就沒有足夠的時間去蓋章，這樣出場的空調是不合格的。我想不管是個人還是企業擁有危機感是至關重要的，要早早做好應對危機的準備，只有這樣才能在強大的社會競爭下立于不敗之地！
雖然日子這樣平靜的過著，我也已經適應了夜間勞累的工作，可是我每天白天上班，夜間工作，可謂是不見天日，因此我十分討厭這樣的生活，腦子里充滿了放棄的思想，雖然我不是一個正式的員工可我也體會到做為一個員工要受到工廠種種的約束是多么的不舒服，可他們毫無怨言默默在自己的崗位上工作著。而對于美的來說我只是一個過客，為什么不留給美的也留給我自己一段難忘那干的記憶呢？問我要做的就是默默堅持著，直到離開的那一天………
其實，當我咬牙堅持著過完每一天的同時我發現我喜歡了這里的生活，這里有許多許多我在學校里永遠學不到的東西，一切只有我經歷了，感受了，才知道要珍惜了。我老累著同時快樂著，因為我感覺我為這個工廠做出了貢獻。
日子很快，專轉眼間我就要離開了。我感謝美的給了我一個舞臺讓我去認識自己，讓我去看見社會，讓我看見了我未來的道路，路是曲折的但永遠光明的。
離開了美的我想了很久，怎樣做一位優秀的當代大學畢業生呢？我想我已經有了答案。在以后的校園生活中我要不斷進取，學好專業課，培養良好的社會道德素養，更多的接觸社會了解社會，根據社會發展動態來要求自身，努力把自己培養成一個高素質綜合型人才，為社會做出貢獻。
寒假實踐報告 篇10
為了在寒假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會，培養自己獨立自主的辦事能力，并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在XX年寒假，我在一口香酒店參加了實踐活動。這期間，我不僅通過不同的實踐作業得到了充分的鍛煉，也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
一口香是位于永州市區火車站附近的一家中型酒店，具有良好的經營理念與獨特的餐飲特色，博得了廣大消費者的愛好。我的寒假期實踐是從XX年1月15日起截止到XX年2月15日。在這段時間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學習新的東西。每天的工作時間長達8個小時。1月15日，因為我剛到實踐地點，對各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作時可以更加的高效快捷。1月16日我負責幫助面點師打點，在這段時間里我目睹了面點師的工作全過程，從和面、打蛋到造型、烤焙，師傅講每一個細節安排得頭頭是道，沒有一點時間上的浪費。在這一天的實踐中，我總結出無論在做什么事，只要是你事先動腦做一下安排，任何事都將更加高效。2月1日，我進了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿卜，但在他們的手中，卻降生了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。我曾嘗試著去做一個，但是師傅說我沒有耐心，我總是沒有他們那樣嫻熟。我想，做一件事情的時候，必須保證有一種堅毅的態度，才能將一件事情做好。2月3日，并沒有做實質性的工作，主要是自己體會一些東西，自己熟悉筵席的上餐流程，了解我們的飲食文化。工作之余，我請教了一些比較資深的工作人員，向他們學習了很多東西。在山菜的宴席中，有一種名為“四四席”的標準宴席，她無論從內容還是程序上都比較講究，特別是大件前的每一道程序，都配有相應的“喝頭”，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是魚翅，則此宴就叫“魚翅宴”。在于他們的交流中，我了解到了很多，在課外知識上，我獲益匪淺。下午，灶邊服務工作。由于我并不了解流程，在工作時帶來了不少的麻煩，所以與他們進行交流與默契配合將是我今天學習的主要內容，我平時不善言談，這次將是對我一次很好的鍛煉。我注意到了一個問題，在臺邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之后我才了解到帽子的高度代表他們的等級，帽子越高，等級越高：廚師工帽10.5公分，廚師帽25公分，廚師長帽29.5公分。2月4日，我有幸進入原材料庫進行學習，這里有專人負責物流管理。無論是蔬菜或是海鮮的進出庫都得經過簽單才可以。我原本以為一個酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來內部管理上還有那么多的條條框框。2月5日，我來到那學習服務，也是第一次與客人面對面的開始。很是緊張，在工作上絕不能有半點馬虎，要不會影響到酒店的形象。這一天沒有平時那么順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過。我已回到了工作的辛苦。2月6號，在包間服務，與 客人交流，講話要學會藏拙，雖然在我的旁邊有一個領班的指導，但我還是弄得滿頭是汗，好在沒有碰上太能問的顧客。2月7日，到酒店后院幫助帶私家車的顧客找車位。我沒有做過類似的工作，所以很大的車場也讓我弄得一團糟，并不能準確的判斷出車子占據的空間，甚至還遭到有些司機的埋怨。我真想不干了，但是我既然選擇了，就得做好，不能那么不負責。再說做事情得學會忍耐。今天我再總結出：任何事做起來多得用大腦，用心做。2月8日，負責高腳杯的擦拭，看似簡單的工作，做起來卻沒有那么簡單�？磥砦乙母奈业难鄹呤值偷膲牧晳T了。2月10日，幫忙收拾冷庫，就是把暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度，我要及時清理出即將壞掉的東西，還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。2月14日，是我本寒假實踐的最后一天，我學會了一道菜。
在歷經十幾天里，我學到了很多。不僅是從飲食知識上學到很多知識，感受到了家鄉飲食文化底蘊之深厚，更重要的，我自身的各方面素質也得到了鍛煉，社會交際能力得到了提高。因為時間的關系，我對很多的工作也只能是淺嘗輒止，即使是這樣，我已經是感受頗深了。然而，在這十幾天的實踐中，我也嘗到了一些苦頭，體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的，就不允許有半點疏忽，否則不僅會給單位帶來不好的影響，自己還會被經理訓斥。在這僅僅是十幾天的時間里，已經感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄，或是發泄。但回頭一想，我是來鍛煉自己的，我不能失去了這次機會，我忍耐著堅持了下來。在這個滄海橫流的社會上，要想有立足之地只靠專業知識是不夠的，有好多的東西需要自己去琢磨，去體會。更有一些東西是在失敗中學會的。在粗茶淡飯的實踐中，我發現好多的人都有很強的交際能力，應變能力，他們在這個酒店里往往是領班的。最最重要的，我學會了忍耐，很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人，用全面的素質來武裝自己的人，才是真正的強者。
通過本次社會實踐，我衡量出了自己在社會上的地位，發現了自己的好多不足之處。在開學后，我將以全新的態度去學習，去發展，針對自己的那些弱點，爭取打造出一個完美的自我。
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