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食堂申請報(bào)告(通用15篇)
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的食堂申請報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂申請報(bào)告1
尊敬的中心校領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
張胥小學(xué)地處張胥村轄區(qū)內(nèi)，目前教師12人，在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學(xué)生近百人，離家較遠(yuǎn)，有部分學(xué)生中午不回家吃飯，到外邊買點(diǎn)零食吃吃，有的家長干脆把飯送到學(xué)校，特別到下雨天，學(xué)生吃飯更難了。有部分家長給學(xué)校提建議：為了孩子的`健康成長，為了方便師生，學(xué)�？梢蚤_食堂。鑒于以上情況，我校特向您提出申請，希望能為我�；I建食堂，占地面積長15米，寬8米，總建筑面積約120平方米，大約需要1萬元，再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元，總計(jì)約2萬元左右。
請領(lǐng)導(dǎo)批示。
此致
敬禮！
xxx
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告2
煤業(yè)公司：
我礦井口班中餐食堂因年久失修，以致屋面瓦已嚴(yán)重破損，掛瓦條及封檐板不同程度腐爛、變形，墻體表層多處脫落，地板磚大面積破裂，室內(nèi)電線老化，食堂整體顯得非常破舊。況且，餐廳與食材儲(chǔ)藏間面積相當(dāng)有限，不能滿足服務(wù)功能的需要，嚴(yán)重制約服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，也給礦井“兩堂一舍”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)帶來極其負(fù)面的`影響。為了徹底改變現(xiàn)狀，按照煤業(yè)公司要求，我礦組織有關(guān)部門人員對(duì)班中餐食堂改造進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，本著“因地制宜、完善功能、節(jié)約資金、發(fā)揮作用”的原則，擬訂了改造方案，并進(jìn)行施工圖預(yù)算，工程預(yù)算資金為23.30萬元。
鑒于上述情況，根據(jù)公司《關(guān)于下達(dá)20xx年第一批礦區(qū)地面土建項(xiàng)目資金計(jì)劃的通知》，文中安排我礦“班中餐食堂改造”計(jì)劃資金10萬元，工程預(yù)算資金與其相差13.30萬元�，F(xiàn)將我礦班中餐食堂改造方案及施工圖預(yù)算一并上報(bào)（附后），如無不妥，望批準(zhǔn)實(shí)施；并懇請公司領(lǐng)導(dǎo)考慮到我礦的具體困難和問題，予以增補(bǔ)缺口資金為盼！
妥否，請批示！
xxx
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告3
公司領(lǐng)導(dǎo)：
按照公司對(duì)待員工“工作上嚴(yán)格，生活中溫情”的管理理念，解除員工生活的后顧之憂，為讓公司員工全身心投入工作，目前內(nèi)江公司、大理公司、成都管理平臺(tái)都辦有食堂。按照公司領(lǐng)導(dǎo)簽批意見，現(xiàn)在各個(gè)食堂實(shí)行的都是以下原則：食品調(diào)味品等食用的`部分由就餐者全額按人次攤銷，其他全部費(fèi)用（包括房屋租金、能源費(fèi)、炊事員工資福利、非食用日常易耗品等）。
從執(zhí)行一年的情況收到員工意見：各食堂普遍將每餐費(fèi)用控制在6元左右，員工能夠接受；衛(wèi)生條件、服務(wù)態(tài)度也沒有更多意見。員工意見主要集中在食堂的味道較差需要改進(jìn)。
建議：
1、員工食堂費(fèi)用攤銷仍然按原來規(guī)定不變；
2、每個(gè)食堂確定一個(gè)主廚，提高薪酬待遇招聘，改善食堂食品味道。具體的薪酬待遇由各區(qū)域公司根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r洽談后報(bào)集團(tuán)公司確定；
3、成都管理平臺(tái)食堂費(fèi)用按原來規(guī)定不變。
以上建議當(dāng)否，請批示。
xxx學(xué)校
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告4
尊敬的順紡集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
首先非常感謝貴集團(tuán)及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們后勤工作的大力支持與信任，我們將一如既往地努力做好每一天，為了配合貴集團(tuán)的發(fā)展理念，滿足員工對(duì)飯菜質(zhì)量及多樣化的訴求，同時(shí)讓員工在就餐時(shí)有個(gè)舒適的.環(huán)境，我們計(jì)劃對(duì)貴集團(tuán)食堂做些改造：
1. 在原有基礎(chǔ)上加多兩間玻璃配餐間，可有效避免食物混放，竄味，可加強(qiáng)衛(wèi)生狀況，也更加美觀。
2. 增加一些花樣品種，滿足更多員工的需求。
3. 飯?zhí)寐涞鼗ɑ�，吸頂燈，以及廣告燈箱，裝飾花草木，讓飯?zhí)盟查g變餐廳，員工就餐環(huán)境更加舒適，感官良好。
現(xiàn)將具體明細(xì)列出，以采納為謝！
懇請貴集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)支持批復(fù)！
祝：貴集團(tuán)生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)！
佛山市東盛后勤服務(wù)有限公司
20xx·08·24
食堂申請報(bào)告5
平度市教育體育局領(lǐng)導(dǎo)：
我們新河小學(xué)20xx年11月份搬遷到原新河中學(xué)，當(dāng)年新河管委投資近百萬，改造了學(xué)校教學(xué)設(shè)施，其中將原中學(xué)的教工住宅（234平方米）改造成了現(xiàn)在的學(xué)生餐廳，在改造過程中校方提出過整改意見，但是由于急于搬遷，沒有餐廳，作為臨時(shí)過渡急用，再就是管委為了節(jié)約經(jīng)費(fèi)，也就同意了改造意見。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)餐廳存在不少問題：第一是存在嚴(yán)重的安全隱患，該幢房子20xx年七大局鑒定結(jié)果是C級(jí)危房需要加固，目前只是在房子中間平均加上了三根拉梁，另外，這幢房子總計(jì)12間36米長，中間沒有一個(gè)壁子，原來的三路壁子全部拆掉，壁子上面的山合子并沒有拆掉，存在及大安全隱患，萬一有一天山合子掉下來那就是非常大的.事故！再就是天棚都是用毛絲吊的石膏板，230多平方米的天棚，上面沒有一根龍骨骨架，想一想也是很危險(xiǎn)的。第二是我們學(xué)�，F(xiàn)有常吃飯的學(xué)生480多人，如果天氣不好吃飯的人數(shù)能達(dá)到550人以上，550人擠到234平方米的餐廳內(nèi)可以想象吃飯的現(xiàn)場是多么擁擠了！根據(jù)《青島市中小學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范的通知》我們學(xué)校需要配備餐廳550×1.5×0.7=577.5平方米，現(xiàn)在的234平方米需要改造，還需要新建343.5平方米。
食堂不符合青島市標(biāo)準(zhǔn)化要求，根據(jù)學(xué)生吃飯人數(shù)食堂需要550×1.5×0.3=247.5平方米，食堂可以在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造。
我校申請?jiān)?0xx年全市統(tǒng)一改造餐廳和食堂時(shí)對(duì)上述情況給予擴(kuò)建、改造考慮。
敬請領(lǐng)導(dǎo)審批。
平度市新河鎮(zhèn)新河小學(xué)
20xx.2.25
食堂申請報(bào)告6
商廈領(lǐng)導(dǎo)：
商廈食堂年久失修，基礎(chǔ)設(shè)施陳舊破損比較嚴(yán)重。為了更好地改善員工就餐條件，提高環(huán)境形象，建議對(duì)食堂地面、墻壁、門窗等進(jìn)行整修和更新，并擬于近期利用晚間施工，預(yù)算費(fèi)用約為11686元，請領(lǐng)導(dǎo)批示。
xxx
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告7
煤業(yè)公司：
我礦井口班中餐食堂因年久失修，以致屋面瓦已嚴(yán)重破損，掛瓦條及封檐板不同程度腐爛、變形，墻體表層多處脫落，地板磚大面積破裂，室內(nèi)電線老化，食堂整體顯得非常破舊。況且，餐廳與食材儲(chǔ)藏間面積相當(dāng)有限，不能滿足服務(wù)功能的需要，嚴(yán)重制約服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，也給礦井“兩堂一舍”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)帶來極其負(fù)面的影響。為了徹底改變現(xiàn)狀，按照煤業(yè)公司要求，我礦組織有關(guān)部門人員對(duì)班中餐食堂改造進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，本著“因地制宜、完善功能、節(jié)約資金、發(fā)揮作用”的原則，擬訂了改造方案，并進(jìn)行施工圖預(yù)算，工程預(yù)算資金為萬元。
鑒于上述情況，根據(jù)公司《關(guān)于下達(dá)20xx年第一批礦區(qū)地面土建項(xiàng)目資金計(jì)劃的.通知》（永煤規(guī)字【20xx】191號(hào)），文中安排我礦“班中餐食堂改造”計(jì)劃資金10萬元，工程預(yù)算資金與其相差萬元。現(xiàn)將我礦班中餐食堂改造方案及施工圖預(yù)算一并上報(bào)（附后），如無不妥，望批準(zhǔn)實(shí)施；并懇請公司領(lǐng)導(dǎo)考慮到我礦的具體困難和問題，予以增補(bǔ)缺口資金為盼！
此致
敬禮！
申請人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告8
區(qū)社會(huì)發(fā)展局：
隨著我校師生人數(shù)的不斷增加，中午師生用膳人數(shù)已有900余人，而目前食堂只能容納約400人站著用膳，非常擁擠，學(xué)校新添置的`餐桌也無法擺放。天晴時(shí)教師只能站在食堂外用餐，但到了下雨天教師只能和學(xué)生擠在一起。有些學(xué)生在風(fēng)雨中把飯帶到教室里吃，淋得就像落湯雞一樣，直接影響學(xué)生飲食衛(wèi)生和安全。為了緩解這種狀況，我校決定于20xx年12月份從學(xué)生寢室一樓整出兩個(gè)房間進(jìn)行簡單翻修，再把學(xué)校新添置的餐桌安裝好，以用于教師就餐。
目前，我校經(jīng)過仔細(xì)的考察與預(yù)算，本次翻修需經(jīng)費(fèi)約1.6萬元。為此，特向社會(huì)發(fā)展局領(lǐng)導(dǎo)請示。
妥否，請批示。
此致
敬禮！
申請人：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
食堂申請報(bào)告9
xx：
為保證學(xué)生就餐的安全、衛(wèi)生，經(jīng)學(xué)校研究，教代會(huì)委員會(huì)通過，決定為學(xué)校食堂增加新設(shè)備：加工食品及消毒用蒸車1臺(tái)，約3000元；加工食品用烤箱1個(gè)，約3000元；購餐用刷卡機(jī)5部，約5000元。各項(xiàng)合計(jì)約11000元。
特此請示，請領(lǐng)導(dǎo)審批
xx幼兒園
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告10
XXX：
為保證學(xué)生就餐的安全、衛(wèi)生，經(jīng)學(xué)校研究，教代會(huì)委員會(huì)通過，決定為學(xué)校食堂增加新設(shè)備：加工食品及消毒用蒸車1臺(tái)，約3000元；加工食品用烤箱1個(gè)，約3000元；購餐用刷卡機(jī)5部，約5000元。各項(xiàng)合計(jì)約11000元。
特此請示，請領(lǐng)導(dǎo)審批
此致
敬禮！
申請人：
日期：20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告11
編號(hào)：000018
填表日期： 年 月 日
1、就餐卡發(fā)放分類：屬集團(tuán)員工的發(fā)放臨時(shí)就餐卡，其余外協(xié)單位一律發(fā)放白卡。
2、申請表：信息必須真實(shí)、完整、如有虛報(bào)信息，將立即注銷，預(yù)繳成本費(fèi)和餐卡押金不予退還；申請期限不超過一年；集團(tuán)內(nèi)部人員必須由所屬聯(lián)系部門出面申請辦理；外協(xié)單位須由單位出面申辦，個(gè)人申請概不受理。
3、證明材料：有臨時(shí)卡的人員如需繼續(xù)使用，須重新申辦，申辦時(shí)，需提供聘用員工合同基本信息頁，有效期限頁復(fù)印件，勞務(wù)派遣需提供勞務(wù)派遣協(xié)議，勞動(dòng)合同基本信息頁，有效期限頁復(fù)印件，交流人員提供原單位開具原單位交流介紹信復(fù)印件，其他人員或由于特殊原因無法提供上述證明材料的'人員，由申請單位、部門提供詳細(xì)情況說明（需報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批），并提供個(gè)人有效證件（身份證、駕駛證、護(hù)照等）復(fù)印件，以上材料均逐一附于申請表后面。
4、持白卡人員，一律到小食堂（物流通道水渠邊）或食堂就餐。
食堂申請報(bào)告12
教育局領(lǐng)導(dǎo)：
齋公嶺小學(xué)是一所完小，現(xiàn)有六個(gè)教學(xué)班（1——6年級(jí)），共有學(xué)生153人，其中有68名學(xué)生中午在學(xué)校進(jìn)餐，而學(xué)校學(xué)生食堂是由原教師宿舍改造而成，不僅面積小，而且不能滿足學(xué)生進(jìn)餐之需，學(xué)生每天只能站在學(xué)校操場進(jìn)餐，這樣不僅不利于學(xué)生的`身心發(fā)育需求，而且嚴(yán)重影響學(xué)校的。環(huán)境衛(wèi)生，基于學(xué)校學(xué)生的不斷增長的需要，學(xué)校特向市教育局領(lǐng)導(dǎo)申請維修改造學(xué)生食堂安否，請審批。
申請人：
日期：
食堂申請報(bào)告13
高洞小學(xué)地處八步區(qū)步頭鎮(zhèn)高洞村高洞組中心，這里距離縣城75公里，距離鎮(zhèn)政府35公里，交通不便，經(jīng)濟(jì)落后，自然村寨分布較零散，學(xué)生到村完小上學(xué)除學(xué)校所在的本組外，最近村組的學(xué)生都要走40分鐘左右，家離學(xué)校最遠(yuǎn)的學(xué)生單程要走近2個(gè)小時(shí)。
學(xué)校沒有學(xué)生宿舍，通常，有279多個(gè)學(xué)生每天得往返于學(xué)校與家里之間，他們早上在家炒點(diǎn)隔夜的冷飯作早餐，再留點(diǎn)作午餐，有的沒帶飯包中午就餓著肚子，等待著下午放學(xué)后到家里才能再將早已咕嚕直叫的肚子安撫住。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師看在眼里，痛在心上，卻無法解決這幾百個(gè)孩子吃中午飯的問題。如今，在得知上級(jí)教育主管部門正在著力解決農(nóng)村村級(jí)學(xué)校食堂的關(guān)懷政策后，特將我校實(shí)際情況向上級(jí)作出如下反映：
一、學(xué)校基本情況
由于特殊的地理位置(處于邊遠(yuǎn)山區(qū))，我校服務(wù)的半徑為14公里，轄3個(gè)自然村共18個(gè)自然組，2600多個(gè)人口，適齡兒童380多人。xxxx年9月份我校學(xué)生總數(shù)為332人(其中包括兩個(gè)教學(xué)點(diǎn)53人)，共有10個(gè)教學(xué)班，14個(gè)教師。這些學(xué)生中除了學(xué)校所在的高洞組和隔得較近的.馬平組的90多個(gè)學(xué)生外，其余的均得中午餓著肚子或只能吃著早上拿芭蕉葉包來的“中午飯”，不管是酷熱夏天經(jīng)過一上午包裹著的“飯”變味了，還是寒冷冬季早已被冰凍著的“中午飯”，學(xué)生們還是得皺著眉頭硬吞下去，只因?yàn)閷W(xué)校沒有食堂。
根據(jù)對(duì)本片區(qū)適齡兒童數(shù)情況及本片區(qū)教學(xué)點(diǎn)學(xué)生人數(shù)情況進(jìn)行分析，xxxx年9月份我校的學(xué)生將達(dá)到400人左右，因?yàn)楸酒瑓^(qū)里的兩個(gè)教學(xué)點(diǎn)將有50多個(gè)學(xué)生到完小就讀，加上正常招收的30多個(gè)一年級(jí)新生。所以中午不能回家吃飯的學(xué)生又增多了。
我�，F(xiàn)有9間教室，每間只能容納45個(gè)學(xué)生，7間做教室，一間已拿來做老師辦公室，一間做堆放教學(xué)儀器、循環(huán)使用的教科書、遠(yuǎn)程教育的設(shè)備等。學(xué)校已沒有多余的空房間來做閱覽室、圖書室等，教師們辦公也只能擠在一個(gè)教室內(nèi)。與之形成對(duì)比的是，我校的空地比較多，有6畝之多。
二、學(xué)生食堂情況
1、由于這里交通不便，加上隔圩鎮(zhèn)較遠(yuǎn)，不易采購食品，最主要的是沒有資金修建學(xué)生食堂，所以到目前為此，學(xué)校還是沒能解決學(xué)生食堂的問題。
2、如果上級(jí)批準(zhǔn)了，我校將選擇一塊地勢平坦的土地作為預(yù)選的學(xué)生食堂用地。
以上報(bào)告內(nèi)容為我校目前走讀學(xué)生存在的實(shí)際情況，為能解決孩子吃上熱氣騰騰的中午飯，不讓祖國的花朵因?yàn)椴荒艿玫郊皶r(shí)的?澆灌?而枯萎，萬望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中審閱我校的報(bào)告，謝謝。
xxxx小學(xué)
20xx年xx月xx日
食堂申請報(bào)告14
一、學(xué)�；厩闆r
近年來，在上級(jí)教育主管部門的關(guān)心和支持下，經(jīng)過幾任領(lǐng)導(dǎo)班子和全體師生的共同努力，特別是20xx年“創(chuàng)建教育強(qiáng)縣”以后，學(xué)校面貌發(fā)生了巨大變化。目前，我校有7個(gè)教學(xué)班，學(xué)生200多人。
二、存在問題
我們也清醒的看到，由于歷史的'原因，學(xué)校在硬件建設(shè)方面還比較薄弱，一、學(xué)校食堂由于建造時(shí)設(shè)計(jì)不夠完善，煙道不通順，導(dǎo)致墻面變黑，嚴(yán)重影響師生飯菜的衛(wèi)生。二、學(xué)生營養(yǎng)餐貨架太少。三、缺消毒柜。四、食堂爐子陳舊。從而使學(xué)校的財(cái)產(chǎn)和師生的飲食安全得不到根本保障。
三、申請項(xiàng)目及預(yù)算
為此，我校特提出以下申請：
�。�1）食堂爐灶1臺(tái)
�。�2）消毒柜1個(gè)
�。�3）營養(yǎng)餐貨架2副
�。�4）廚房里面墻上的鐵皮板子15米
（5）食堂里面需要重新裝修
五項(xiàng)預(yù)計(jì)需要3萬左右。
學(xué)校已放寒假，正是維修改造學(xué)校最佳時(shí)機(jī)，故特此向局領(lǐng)導(dǎo)提出申請，請求批準(zhǔn)維修工程盡快上馬動(dòng)工，以徹底消除學(xué)校食堂的安全隱患。為盼！
xxxxx小學(xué)
20xx年1月
食堂申請報(bào)告15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
3月26日，衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我校進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)我校食堂管理存在安全隱患。歸納存在的主要問題有以下幾個(gè)方面：
1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差，責(zé)任心不夠強(qiáng)，管理力度不夠。
2、個(gè)別功能室未能做到防鼠、蠅。
3、臺(tái)賬建立不完善，食品采購索票索證不完備。
4、食品留樣未按要求標(biāo)注品名、留樣量較少。
5、冷藏冷凍設(shè)備清潔不夠，沒有及時(shí)除霜，生熟食品沒有分開存放。
對(duì)照縣衛(wèi)生監(jiān)督在20xx年3月26日對(duì)我校食堂食品督查檢查反饋中發(fā)現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)組織相關(guān)人員召開現(xiàn)場反饋會(huì)，針對(duì)檢查中問題及時(shí)進(jìn)行了整改，現(xiàn)就整改情況報(bào)告如下：
一。整改時(shí)限：
20xx年4月15日前
二。整改目標(biāo)
1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所要求，重新布局我校學(xué)生食堂的部分功能室，以達(dá)到相應(yīng)的要求。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)制度的監(jiān)督管理，優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。
三。整改措施：
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為食堂第一責(zé)任人，副校長和分管食堂衛(wèi)生的主任為主要責(zé)任人。
2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn)，制訂和完善中堡中學(xué)食品衛(wèi)生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校學(xué)生會(huì)成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，管理食堂的`教師和學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、調(diào)整完善各功能室設(shè)施設(shè)備，餐廳安裝網(wǎng)紗，便于通風(fēng)和防蠅，配菜間和切配間下水道安裝紗網(wǎng)以防鼠，做好防鼠、蠅工作。
5、加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)備清潔工作，及時(shí)除霜，生熟食品分開存放，防止病菌交叉?zhèn)魅尽?/p>
6、加強(qiáng)對(duì)食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督，做好食品采購索票索證，建立臺(tái)賬。嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，嚴(yán)禁使用塑料桶裝酸菜。
7、對(duì)留樣食品足量進(jìn)行冷藏，時(shí)間要保留48小時(shí)，并標(biāo)注菜名及經(jīng)辦人，且要做好記錄。
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