【推薦】酒店實習報告范文集錦六篇
隨著個人素質的提升,報告的適用范圍越來越廣泛,報告具有雙向溝通性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編整理的酒店實習報告6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店實習報告 篇1
一、實踐背景
隨著國家對高等教育的普及,進入大學已不是一件困難的事,高校的擴招引來本科生的過剩,而社會的就業也不會因本科生的增多而增加,事實上就業形勢極其嚴峻,面對同樣困境的不僅僅是本科生,碩士生、博士生亦感同身受,禍不單行,09年的經濟危機一掃而過,世界許多國家經濟動蕩,民生凋敝,雖然我么國家未“傷筋動骨”,但是元氣耗損也不少,工廠倒閉,工人下崗,工資縮水,股市動蕩,物價上漲,人民處于破產的邊緣。涉世未深的大學生面對如此慘況的市場都不禁寒顫,有的積極奮斗,有的消極抵抗,有的勇敢面對,有的談虎色變,有的成為“啃老族”,有的被稱為“富二代”,而大學生就是需要多實踐,需要把理論和實踐結合起來,這才是實習的意義。
二、實踐目的
市場經濟的深入發展,中國與世界逐步接軌,在這個物欲橫流,多元發展觀并存與發展的大世界、大格局下,作為即將畢業的我們該何去何從,確實是一個值得深思的話題。是雄鷹,就應展翅翱翔,睥睨寰宇;是蛟龍,就應擊水三千,震喝八面;是傲梅,就應該獨立寒冬,迎風展顏;我決定做一個強者,像80年代的“弄潮兒”,90年代的“海歸”,在自己理想的土地上耕耘、收割。春去冬來正值虎年新春,學校為廣大同學有足夠的自我支配時間,促進學生社會實踐,提高學生適應社會的能力,我們早早的放假了,由此,我也有機會到社會上工作,到家鄉服務。經過一番努力,我終于找到一家酒店,雖然規模不大,但地理條件優越,環境優美,種類齊全,很榮幸地可以進去鍛煉一下,大展拳腳,在這幾個月, 我聽到了、看到了、學到了不少東西。
三、實踐地點: 陽城縣西河鄉西河大酒店
四、實踐時間: 20xx.xx.xx——20xx.xx.xx
五、實踐體驗
從工作上看,酒店的工作確實不像書本上那么輕松、那么衛生、那么條理。早上必須早起,雖然十點才開門,但是這么大的酒店就 十幾個服務員必須早起準備:從個人衛生到宿舍衛生再到餐廳廚房,必須做到“無灰塵至”。與食品打交道實際上也是與垃圾打交道,在吃之前這是碗飯,但吃過之后這剩下的就是菜根飯菜 ——垃圾,遇到一些不講衛生的顧客、年齡小不懂事的顧客會或喝酒后耍瘋的顧客桌子上、地上、身上沒一塊是干凈的地方,讓人看著都惡心;還有的顧客挺有禮貌,但是不懂酒店的規矩,對各種飯菜的制作用時不清楚還一直催,有的甚至還罵人等等。工作過程中,特別是與人打交道過程中面對形形色色的人,我們要做到人人滿意,真的很難。
從待遇上講,本來酒店經營不善,會計自己都不清楚岀納等種種原因,造成酒店虧損,直接威脅到我們員工的生活水平,有做不到位的還得扣錢,這一點點讓人確實很郁悶。經濟上低也沒啥,但總得給人尊嚴吧,每天被人呼來喝去,老板看到的總是有毛病的員工、偷懶的員工、不負責的員工,顧客經!盁o理取鬧”,我們當幾天服務員容易嘛,身心受到極大的摧殘。
六、實踐總結
漫漫三十天,帶著辛酸與充實、痛苦與經驗,我結束了自己服務員的生涯,要真正做到“干一行,愛一行”是多么不容易啊,雖然受盡挫折但自己反過來一想“自古英雄多磨難,從來紈绔少偉男”,“不吃苦中苦,怎為人上人”,“不經一番風霜苦,怎得梅花撲鼻香”,同時也讓我們清醒的認識到課本與生活、理論與實踐之間存在著一個操作轉換(operation),就像讓 皮亞杰認為,在刺激與反應之間還有一個主體的自我認識一樣,主體通過順應、同化、平衡達到內部和外界的平衡。所以,在工作之間,我們必須做好將學到的知識轉化到實踐中的準備。
首先,對事物有個客觀的認識,無論是哪一項工作我們都認為它是工作對象,然后對對象進行性質、目的、過程、內容、方法的分析,以期達到我們想要的目的,達到理想的工作狀態。對于一個服務員,服務就是工作對象,服務的性質就是急他人之所急,想他人之所想,服務的目的就是讓顧客滿意,而不是讓老板滿意、自己滿意,服務的內容就是端拿送跑,服務的手段就因人而異。
其次,要對自己進行專業化訓練,只有專業化的人員才能進行專業性的工作。有的人雖然不專業且工作做得很好,但那是基于經驗和感性的東西,是不穩定的。我們只有從工作的本質和規律出發,著眼于自身素質,將書本上的知識貫穿在實踐當中,我們才能勝任各項工作。
最后,形成自己的工作精神和工作哲學(或職業精神和職業哲學)。所謂精神,就是基于對事物進行人文關懷和建設的非物質內涵。它要求我們工作時要從人的心靈出發,真正做到熱愛工作、努力工作、做好工作。所謂哲學,是人們對愛和智的追求,愛是一種高級的情感追求,智是一種理性的建設。當理性與情感統一時,你對工作的愛是一種智慧的愛,你做工作的智慧是一種愛的智慧。這樣工作就會達到一種境界,具有科學性和審美性的境界。
真正的情感是一種品質,真正的本領是一種內涵,不因人性而改變,不因歲月而蹉跎。成才重要,成為有用之才更重要,成為有創造性的人才更是一種奢侈。工作不是機械的學和干,而是要充滿積累與思考、愛心與智慧的建設過程.
酒店實習報告 篇2
也許是幸運, 也許是專業底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。
初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。< >為我們以后進入社會參加工作打下了一定的基礎。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
二、實習過程
請餐是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴
三、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習?偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的`方向和側重點。
最后感謝老師的幫助,感謝喜來登烏魯木齊酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿喜來登烏魯木齊酒店酒店能夠越辦越好,學院越辦越好。
酒店實習報告 篇3
為了保證我們能夠適應社會發展需求,同時鞏固好我們的專業知識,所以我們學院安排了在大三上學期進行了為期半年的實習任務。通過這次實習我們要掌握專業技能,也要去研究旅游行業變化發展的趨勢規律。同時也鍛煉我們的實際工作能力,也可以增強我們的就業競爭力。是我們走上工作崗位前對所掌握的專業知識基礎理論,基礎知識和基礎理論的檢驗。也是鍛煉我們在工作中遇到困難能及時應對解決的能力。
直到今天我還清晰地記得到酒店的第一天上午安頓好之后培訓人員帶領我們參觀了酒店,下午開始便開始為期一周的培訓。瞬間覺得就要開始過上充實而忙碌的生活了。參觀了酒店之后覺得自己很榮幸能有那么好的工作環境,心底暗暗在想在今后的工作中一定要積極一點,再積極一點!自己在自己的日記里寫下慷慨激揚的詞匯,自己要多么多么的努力。
實習過程中我先是被安排在西餐廳實習了兩個半月,在這兩個半個月里我漸漸知道了一個餐廳要正常運作每天所要完成的工作及它的流程。思想匯報專題我學會了西餐擺臺、送餐服務、迎送客人、餐廳的活動布置等等。在西餐對客服務很多,我們最主要的還是要學會與客人溝通,如果能做到察言觀色去揣摩客人的想法,提前預知客人的需求并為其提供服務,那肯定會讓人覺得受到極大的尊重并且覺得賓至如歸,做服務行業能做到這樣已經很不錯了,而我在實習中嚴格要求自己不斷的做到盡善盡美。有時客人對我工作的一句肯定的話語讓我覺得一切都是值得的。當然也有被客人數落過,當時心里很委屈,不過后來想通了之后自己平衡了,自己確實有做得不太好的地方,下次做好了自然就不會被說了。
記得國慶節的時候每天早上到西餐用餐的人特別多,當時服務員也就那么幾個。我們每人負責看一個區,有一次,幾桌客人同時讓我把桌子收拾干凈,我一著急,第一張桌子收拾了一點點又去收拾下一桌了?赡芸腿说忍昧耍惆盐医辛诉^去說了我一頓,他說他理解我這個時候很忙,但是做事要有始有終,這一桌都沒收拾好又去弄下一桌,這樣是不對的……當時我挺生氣的,覺得很委屈,不過客人確實也說的很對,我確實是第一次遇到這種情況,當時也完全亂了陣腳。從此之后我就把我的工作做得很細致,有一次客人要打包沒有專用的袋子了,我特意跑到前臺去要了一個禮品袋子裝打包好的食物,還給客人解釋了一下,客人說了一句這姑娘人真好,當時我心里覺得甜甜的。
實習的后三個月我是在酒店的管家部作為一名樓層服務員,客房的工作比較瑣碎,而且工作量比較大同時是獨立操作,不過這個部門是挺鍛煉人的。作為一名客房服務員,我們要查退房,打掃自己負責的房間同時要完成每天規定的計劃衛生,還有對客服務。在客房的工作主要是考察我們的實際動手能力、細心程度及個人的體力。客房的工作要求服務員要很有責任心,因為它涉及到客人的人身財產安全。在客房部我真正體會到了了那句“工作是權力,工作更是責任”!在客房更有工作的感覺,自己一個人要應對自己所在區域的幾乎所有事情都自己處理,只是偶爾有領班來看看工作情況和檢查衛生。
我很喜歡之前在西餐的工作,一到客房覺得整個人都不好了,我接受不了客房又臟又累一個人又無聊的工作。有段時間還出現了每天上班很消極的想法,覺得我就是一個實習生酒店的前景與我無關,重要的是我想走還走不了。想想當初進酒店的激情已經被磨平了,我就每天痛苦的煎熬。有一次領班夸我客房衛生打掃得很干凈,說我的床鋪得像工作了很長時間的老員工。頓時我才覺得自己的工作是有意義的,雖然我只是幕后工作者,但是住進房間的客人和查房的人可以感覺得到我有沒有用心。漸漸的,我接受了這個工作,它只是個工作而已。
后來慢慢發現,在客房這個部門只要人勤快細心一定是可以干得很好的,同時只要有一點點敷衍的心態,你的工作別人一眼就可以看出存在的問題,這個部門真的是一點都不可以偷懶。曾經自己抱著一點點僥幸的心理想隨便應付一下,后來發現這個工作真的是要靠經驗累積,雖然沒人看著你打掃,但是別人一看就知道你當時怎么完成你的工作的。這個就是勞動態度的問題了,無論什么工作都是為別人服務,哪怕它只是一些很小很小的事,只有做得了小事的人以后才能成就大事!
我感謝這次實習有換崗這個環節,首先是不同的工作量交替,身體也能夠更好的慢慢適應,還有就是我們在不同的部門。
酒店實習報告 篇4
20xx年xx月中旬,咱們xx級旅行、酒店辦理專業的學生進行實習,有許多酒店供咱們挑選,經過認真思考,咱們旅行辦理xx班的其間九名學生有幸來到了xx世界酒店,也包含我在內,進行咱們為期7個月的專業實習。這是咱們初度真實觸摸社會,不免心里會有些懼怕,往后經過職位所需以及領導的分配,我被分到中餐廳,帶著一份振奮而嚴重的心境開端了咱們的實習。實習的7個多月里,我感觸頗多,收成頗豐。
一、實習時刻
xx。
二、實習地址
xx世界酒店20xx年開業,是xx首家以“xx”為主題的四精品酒店,酒店秉承“人文xx,科技xx”的主旨,在規劃上以“xx”的歷史事件為為主題,加入了古典和現代的規劃元素并融入了世界海洋文明,表現鄭和特有的風格。整個布局更是側重營建文明氛圍,將東方文明與世界海洋文明精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的當地文明特征和海洋文明特征,為來賓營建一個溫暖舒適的文明氛圍。
xx世界酒店包廂均以xx的帆海線路命名,使酒店充滿著濃郁的當地文明特征,讓來賓在享用美食之外還能領會一番xx遠航的趣味。xx世界酒店設有餐廳、大堂吧、會務、安康及客房,選用現代化信息辦理體系,使來賓在酒店內一邊感觸這兒的鄭和文明,一邊享用多種現代信息服務,給來賓的僑居日子帶來一番異樣的領會。
三、實習內容
。ㄒ唬╊A備作業
來到xx世界酒店后,盡管是最忙的時分,可是也沒讓咱們急著上崗,而是訓練部先給咱們進行了體系的訓練,訓練作業分為三大塊:
一是人事部的崗前訓練,進行了7個課時的室內訓練和旅行訓練,首要是介紹酒店的概略,一起也對咱們進行了職工素質及酒店辦理準則的訓練,這讓咱們對作業有了大約的了解。
第二是消防安全知道訓練,酒店特別組織了工程部的司理助理為咱們現場解說授課,讓咱們對酒店安全和消防常識有了更深化體系的了解。
第三是事務技術訓練,這一訓練貫穿戴咱們實習的7個月,由部分擔任人員為咱們進行不間斷的技術輔導,7個月的實習讓咱們對部分作業有了深化的了解,這也得益于酒店體系而全面的訓練。這些訓練關于咱們今后的學習和作業都是十分有用的。
。ǘ⿲嵙曔M程
中餐廳是酒店餐飲部分中最為辛苦的部分,由于服務員的作業時刻不固定,有時會很晚,也沒有具體的作業描繪,許多時分會遭到客人的刁難,心理上也要接受各種沖擊。在剛剛走進作業崗位的幾天,咱們就像無頭蒼蠅,徹底不能領會作業的定流程和方法,僅僅遵從工頭和老職工的組織,幸虧的是根本一切的老職工對咱們都特別的友愛,工頭還專門為咱們每人組織了1名師傅,擔任引導咱們的作業。在后面的日子里,咱們根本都能嫻熟各項作業了。
咱們的作業除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫助咱們的上班時刻是8小時作業制,但實踐上不固定,常常加班加點,可是加班時刻都有記載,氣ZZ的時分會有補休。咱們開端是每周歇息一天后來改成一天半。
酒店職工都是穿戴作業服的,由酒店一致發放,但我以為咱們中餐服務員的制服色彩太暗穿在身上,看起來都沒精力,不過令我欣喜的是:酒店的職工大都是熱心友愛的,不論哪個部分,他們并沒有由于咱們是實習生而對咱們冷酷僵硬;在勞累之余,搭檔們的一個香甜的淺笑,一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人格外感動;在歇息和飯堂進餐的時分,咱們都會聚在一起談天,共享互相的感觸,就像一家人。
在服務進程中,我觸摸到了五花八門的客人,在作業中既遭到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,可是我并沒有因而自豪或不滿,而是認真反思我做的不對的當地,爭奪下次不再犯相同的過錯,極力為每一個客人都供給更好的服務,在西餐時常常會遇到外國客人,可是我的英語不怎樣好,開端不敢說出口,后來逐漸的我敢說了,并且能夠和外國人進行簡略的溝通,在此我感覺到英語的重要性,要好好學習英語。
四、實習收成
經過這次實習真實學到了許多實踐的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。盡管之前上課就知道酒店作業是很注重實踐和細節的,可是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規則的程度。在實習中學到的都是底層服務員的作業技術,并且加以嫻熟了。別的,在辦理上最重要的是要妥善處理和部屬職工的聯系,而要做到這點,最重要的是需求務實,從底層干起,出于底層而脫穎于底層,一個成功的辦理者必定是這樣發生的,成功的辦理者能把一切職工團結起來,這樣完結的是整個企業的方針。所以說,日后酒店需求的辦理人才,必定是閱歷豐富從底層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實踐作業閱歷的人,酒店需求的服務員,必定是很有服務才能,極點注重細節的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向開展。
酒店里要學到的東西許多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有便是做為四的服務員該怎樣面臨客人的不同要求。在中餐廳,觸摸這方面的常識相關于其他部分而言仍是比較多的。當咱們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的便是人與人之間的往來,便是所謂的“待人接物”,要懂得尊重人。:能滿足領導終極希望的人常常會有更好的作業開展遠景,F在內向性情的人比較多,而作業中的注重點絕大多數僅僅在于一無是處地想法子完結領導交給他們做的任何作業,其實在酒店待了這么長時刻,我覺得不只需完結領導交給自己的事,還應該活躍地站在領導的視點考慮問題,這樣不只處理了領導想到的問題,并且還自動幫領導想好答案或處理方案,所以說,要想真實的在社會上安身就要懂得學會活躍自動。在實習的進程中,看著那些被迫的人被領導瞧不起,就像酒店里或許一些大型企業里組織和帶動的一些活動,除了活躍地響應和召喚之外,更重要的便是結合于實踐,立刻施行起來,而有些人叮嚀干什么就干什么,一點主意知道都沒有,這樣的人就永久得不到領導的注重,并且也沒有多大的長進。當呈現一些問題時,你自己若要有很好的定見就能夠自動提出來,不要放在心里而不說,那樣便是不理解得好好掌握時機,然后自己就會處于很藐小的位置。還有干事也要考究個度,就像在酒店里,在每個領導或是搭檔面前話也不能太多,那樣也會降低自己的身價,凡事裝個心眼,做人或許便是這樣吧,也算是訓練自己。
五、總結
在鄭和酒店實習的日子完畢了,這次酒店實習也是自己的第一次專業實習我以為我的挑選沒有錯,由于在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了怎樣調整自己的心態,怎樣處理好自己的利益和酒店的利益,怎樣處理好搭檔之間的人際聯系,怎樣與顧客打交道;一起,更讓我知道到作為一個服務員應該具有激烈的服務知道,盡管服務員的作業簡略不起眼,但卻是必不可少的環節,影響著酒店的正常作業,所以在作業中我一絲不茍,盡心竭力為來賓供給質的服務,面帶淺笑,讓每一位來賓都能高興而來滿足而歸,這之中盡管辛苦,但我得到他人贊賞時卻仍是很高興,更為重要的是,在7個月的作業中,我深化地領會到了酒店作業的艱苦,也看到酒店開展的遠景,愈加理解了自己今后學習的方向和側重點。我戰勝了我自己,總算跨出了第一步,那是一個跌傷我自己的舞臺,不論今后遇到什么樣的困難,我都不會懼怕了,由于我信任我自己!
終究感謝系領導以及教師能給咱們供給這樣可貴的實習時機,這是我跨入作業崗位的第一步,我會好好愛惜,永久不會忘掉,在此祝福xx世界酒店生意越來越興旺,學院越辦越好。
酒店實習報告 篇5
xxx班酒店實習報告 ,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
互聯網給酒店營銷帶來了什么?
它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業;ヂ摼W加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。
酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似于傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。
酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,了解 每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享;ヂ摼W營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網絡,有其獨立的訂房系統,在客源上有一定范圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會。
互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動;ヂ摼W有利于酒店拓展潛在客戶市場,使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力.
小結
通過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.
酒店實習報告 篇6
通過這一段時間在酒店前臺的實習,我漸漸地對自己的個人能力有了更好的認知,同時也更多的明白自己要想真正的在這樣的一份工作上完成好自己的事情是需要更多地去提升自己。
一、實習經歷
站上酒店前臺的崗位時,我就非常努力地讓自己融入其中,更是讓自己保持著一個學習的態度在工作中去觀察、去了解。當然從工作開始的時候就是有老員工對我的各項工作進行教學,讓我可以在這份崗位上更加明白自己的主要任務,同時也是對我的工作任務進行檢查,核對。當然來老員工的幫助下我漸漸地在現在的崗位上熟悉了,并且我更是有較好地在工作中得到成長,也學習到了非常多的技能。當然前臺的工作是非常的繁雜,總是會有非常多的小事會發生,更是在專心完成一項工作的時候會有其他的事情來打擾,尤其是接電話。開始的時候我一直沒有辦法在這樣的狀態下進行這么多的工作,但是在領導的開導下,我才漸漸的明白這份工作對我個人的能力的鍛煉,同時也開始在工作中做更多的努力,慢慢地讓自己去適應,去更好的完成好這份工作。
二、實習結束感悟
通過這場實習,我才越發的明白工作是一件非常不容易的事情,并不是因為我在工作的不順利,而是因為我明白要做好一份工作所需要付出的努力是非常多的。首先要從學習開始就需要非常的努力,并且在工作的過程中還需要更加努力地去思考,要保證內容的質量的同事還要在規定的時間完成,而工作中基本是沒有可以讓自己隨心所欲的時間。當然也是通過一次的實習,我得到了成長,也明白了生活是需要自己去承擔很多的東西,尤其是在工作中自己得任務必須要付出百分百的心血,也要承擔未做好的后果。
當然在工作的過程中我也是有學習到更多必備的技能,更是讓我在工作中可以做到事半功倍。從領導與同事的教導中我也是在這份工作上更加的順手,基本上都是可以將工作都完成好。在這樣的工作崗位上就是要將自己的服務態度都擺放正確,凡事都是以客人的要求為重,努力為他們的需求做更好的安排。
雖然我在這份工作上也沒有做到很好,但是我仍舊是比開始的時候更有進步,當然也是通過這樣的鍛煉,讓我更加對自己有了更好的感知,也明白在接下來的生活會中去需要去成長,去努力的方向。對于以后的生活我也會以提升自己的能力為重,就期待自己能夠真正的獨擋一面。
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