【精選】工作實習報告范文9篇
在不斷進步的時代,報告對我們來說并不陌生,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編整理的工作實習報告9篇,希望對大家有所幫助。
工作實習報告 篇1
轉眼之間,迎來了我大學生活中的第二個寒假,為了不虛度光陰,充實歷練自己,我決定這個寒假期間在我父親的單位——江西省鷹潭日報社新聞采訪部實習。采訪這個工作看起來簡單,似乎只要動動嘴就可以了,其實不然。要做好一個采訪,必須事先選好采訪對象,想好一個主題,還要列出具體的采訪問題。當然,這些僅僅只是采訪這一諾大工程的幾個主要部分,另外像準備好采訪的設備工具,例如錄音筆,攝像機,記錄本等等也是不可或缺的重要章節。然而,這些只是前奏而已,新聞采訪最關鍵的是把采訪的過程記錄下來,編纂成稿,經過反復推敲后,始成一篇暫新的新聞采訪報道。
在此期間,我跟著前輩們做了幾個專題采訪,例如:信訪局應如何做好數字化管理;提升龍虎山的旅游魅力;企業如何留住人才;農民工也要“理加薪”等等。其中,給我印象最深的,也是準備工作比較充足的專題是“企業如何留住人才”。
過年前幾天,我手持記錄本和錄音筆,跟隨“大部隊”來到名氣頗大,業績豐碩的“三川”水表有限公司所在地,就“企業如何應對頻繁跳槽,留住關鍵人才,壯大自身力量”對該公司的副經理進行了長達數小時的采訪。經理熱情的接待了我們,從他自信大氣的言談舉止中,我看到了一個成功人士的歷練和經驗。采訪結束后,我把采訪筆錄整理了一遍,初步完稿,內容主要為“三川”公司在人力資源管理尤其是預防跳槽風險方面的經驗之談。下面我節選了文稿主要部分的內容:
莫讓“跳蚤”毀了公司
“跳槽”本指牲口離開所在的槽頭到別的槽頭去吃食,如今多比喻人離開原來的工作,另謀高就。如今跳槽的現象日益頻繁,“跳蚤”們愈來愈多,尤其活泛于白領階層中,而跳槽多發于年終。歲末年初,人才市場迎來了最火爆的季節,跳槽大軍異;钴S。有些員工為年終獎節后跳槽,而在此季節,正是各個企業績效考核的關鍵時刻。按照業績兌現,然后跳槽,這似乎成了企業一些員工的年底“三部曲”。人才跳槽,對被“挖墻腳”的企業來說的確是一大損失,如今跳槽之風蔓延到骨干階層,甚至集體跳槽,因而徹底毀掉了一家家公司。對人力資源管理者、企業的領導們來說,如何留住人才,不讓“跳蚤”們毀掉“江山”已迫在眉睫。針對年終頻繁的跳槽現象,不管是出高招,抑或是實屬無奈,企業倒是想出了一些應對之策,比如緩發年終獎。
工作實習報告 篇2
暑假第一次留在xx進行實習,有幸能夠來到xx接受了一個月的鍛煉,直接深入到社會職場中,與客戶面對面的接觸與交流,一方面把自己所學知識與實踐直接相結合,另一方面又學到了許多學校里所學不到的經驗與教訓,從而使自己對自己有了更加全面的了解,因為自己學的是金融進入保險有些不情愿,但是一個暑假的實習結束,自己覺得其實這樣的經歷才是自己最想要的!
x月x號正式來到漢口世紀聯眾,老總熱情的接待我們,然后我就被安排到了卡單部實習,”卡單”這個概念是第一次接觸,其實就是短期意外險的另一種說法,這是最先讓我覺得新鮮的東西。然后開始學習如何填寫保單,第一天就填錯了幾張保單,發現自己原來是這么粗心,好在公司對我們都非常寬容,讓我非常感動。這時明白了什么是寬容!
接下來的幾天我就一直在卡單部實習,每天每天要背卡單產品的信息,哪家保險公司有哪些產品,保障額度多少,適合哪些職業種類,適合那些人群,有哪些是拒保的職業…...一下子記這么多東西,感覺頭都有點大,但是要接待客戶的話,必須要記住,所以每天都告訴自己要加油!這時明白了要永遠對自己有信心!
在卡單最緊張的一天是第一次坐到前臺正式接待客戶,登帳、填單子、收費每一步都要認真細致,但是當天客戶來的非常多,對還不熟練的我來說,簡直有點力不從心,雖然很認真的去做,還是出了好多錯誤,幸虧有師傅幫忙善后,才不致于有太大損失,這一天讓我深刻的感覺到業務熟練的必要性和重要性!穩重的重要性從這里開始發掘!
每一天都在接觸著形形色色的客戶,他們中的大多數都是熱情而且寬容的,但是也有一些要求非常嚴格甚至是苛刻的客戶,他們要求特別苛刻,一不小心就把他們的得罪了,這些人真是讓人疲于應付,但是你還是要克制自己的情緒,繼續為他們耐心服務,這種情況還是為我們上了實實在在的一堂余人交流課!交流真的是一門藝術,幸虧自己明白的不是太晚!
再后來到車險部進行實習,幸運的是剛好趕上公司培訓新的員工,我就跟他們一起學起了車險算費,這里的學習不像在學校里的學習一樣理論性那么強,這里注重的是實際操作能力,這里面有很多都是公司的老員工通過長期工作總結下來的經驗,在實際工作中非常有用,因此感覺特別寶貴!等我們“黃浦三期”學員畢業時,公司朱總專門給我們講了一下午的保險市場的發展現狀及公司準則和公司的未來發展等,為我們描繪了一個美好的愿景,讓我們在以后的工作中既不至于太盲目,也不至于沒有動力!
工作實習報告 篇3
在繁忙而充實的學習、工作生活中,我們度過了美好的大學生活。而在過一年,我們就要進入社會工作了。由于學校安排,本學期我們在西安學以致用企業管理策劃有限公司實習,所以在今年5月28日至7月6日期間,我就在西安學以致用企業管理策劃有限公司這里進行實習工作了。
這是我的第一份正式工作。雖然以前也有參加過一些社會兼職實踐活動,但是感覺不一樣,因為這次實習是我們邁入社會的轉折點,也是將來工作的必經階段。想到以后就要正式融入到這個社會了,有很多事情還等著我們去面對,雖然有點緊張、害怕,但是內心又有點向往……畢竟自己從來沒有經歷過啊,以后路就是由自己走下去了。
在學以致用的這些日子,我做了以下這些事情:
1、領導們給我們講述了實習的重要性,還帶我們做了入職流程,我們自己也做了自己理解的入職流程圖
2、為周末的招聘會起草招聘策劃案以及招聘簡章
3、實地學習,我們去省體育場進行招聘
4、對周末的招聘會進行總結、評估
5、網上發布招聘信息,收集簡歷,電話通知符合招聘要求的人員安排面試時間地點并做好面試準備工作
6、對報紙招聘的方向、領域進行匯總分析
7、去各大高校發放招聘海報、宣傳友用網,并對各大高校的宿舍樓,宣傳欄情況進行匯總,并借此機會了解現在大學生狀態
8、由公司領導進行時間管理培訓,溝通技巧培訓,以及給公司員工寫測評報告
9、我們每個人演講自己所做的相關公司的企業文化PPT,和完成每日工作
10、由公司領導講解培訓需求,分析需求,制訂培訓計劃,實施,評估反饋檢查
給公司制訂下半年培訓計劃
11、宣傳友用網的視頻招聘模塊,人才戰略合作,以及如何簽訂協議和注意事項
12、去蘇寧西北總部聽賈明芳講師的薪酬講解
13、對蘇寧西北總部聽賈明芳講師的薪酬講解進行總結,然后領導給我們講了通知單的做法格式,并對端午節假期做放假通知
14、去網站了解今年各高校本年度招生計劃,并對其進行分析總結
15、注冊友用網賬號,了解其各大模塊作用,
16、講解薪酬的構架及其結算的方法
17、核算員工這一個月的工資
以上的工作我基本完成,但是人才戰略還有招聘方面還沒有完成。人才戰略沒有完成是因為我自己本身還不是很好,溝通技巧不是很好,還有很多公司拒絕這個模塊,并且我們所搜集的很多電話也打不通。招聘方面沒有完成的原因是來面試的人員目的不明確,不知道自己要做什么,專業知識缺乏。這兩個綜合起來看,給我以后工作有很大幫助,溝通是人與人的橋梁,這個我一定要練好,通過面試者我要對自己監督,加強自己的專業素養知識,并且面試要很認真。我也明白了步出社會工作,與坐在學校上課的區別。在學校里,我們最重要的事情是學習,而出了校門,如何能讓自己在蕓蕓眾生之中脫穎而出,成為社會的棟梁,讓人信任自己,主要就是靠自己的實際能力!這也讓我想起了原來輔導員老師對我們說過的:在大學里要學會“做人,做事,做學問!”,原來這真的是很有道理的。因為我們在學校里學得好并不代表就可以在工作中做得好,所以我們平時在學校就應該鍛煉好自己各方面的綜合能力,這是很有必要的。而且,現在的大學生給人的一種感覺,就是眼高手低,做不了實事……因此,只要能把平凡的事情做好,就已經很不平凡了。通過各種瀝煉,讓自己真正地成為一個能安心、能吃苦、能創業的“三能”應用型人才!
通過這次難得的畢業實習,我的工作能力得到了一次實質的升華。在現實中,我們總會有這樣或那樣的人際、事務需要處理、需要解決,這就相當于是對我們全面能力的一次綜合考驗了!同時也讓自己的工作、交際、分析、口才、學習等能力得以鍛煉,具有了一定的工作經驗和社會經歷,讓自己更明確奮斗目標。
總的來說,在進行實習的一個月中,我的總體表現還不錯,能做到認真負責,積極主動。態度良好,接受能力也比較快。但我覺得思想還不夠成熟,認知上還有待進一步加強鍛煉。在接下來的工作、生活中,我會繼續努力,多方面地學習,注意經驗的積累,總結收獲,讓自己能更好地融入社會,適應社會需要!為實現理想而奮斗!加油!
工作實習報告 篇4
一、前言
20xx年12月26號—20xx年4月22號,按照學校統一安排,我們一批學生來到xxx酒店實習。四個月時間如白駒過隙飛速而逝,而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實的工作中不知不覺間已完成的實習期,再回首,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
二、實習背景
xxx酒店是一家五星級標準建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產業中心——海淀區,距離北京主要的政府機構、商業組織、研究中心、中關村高新科技產業園和主要的大學只需十分鐘的車程。輕松到達著名的旅游景點頤和園、長城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心——金源燕莎購物中心僅一步之遙。酒店總建筑面積84000平方米,高45米,酒店設有355間設施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。
所有客房簡潔舒適,配備了最先進的技術,包括福朋喜來登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、IP無繩電話、無線高速因特網接入和帶有獨立淋浴/浴缸的浴室。配有娛樂中心、游戲室、書房、可供12人就座的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設施也十分齊全,它是集中西文化為一體的主題式酒店,除了向人們展示濃郁的美陸風情、滲透別樣的生活方式外,更是通過一種國外成熟的酒店經營模式為中國酒店業的發展提供一種全新的思路。
三、實習崗位和職責要求
我的實習崗位是咖啡廳,全名叫做“宜客樂咖啡廳”,我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂吧。這里環境布置的很舒適,動感的音樂讓人隨時保持著歡快愉悅的心情,透過窗外還能看到欣欣向榮的樹木和花草,讓人覺得很溫馨很舒適,有種回歸大自然的感覺,讓人覺得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個吸煙區和兩個非吸煙區,來這吃飯的外國客人也有很多,因此對英語的要求也比較高。
在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業知識的`匱乏。學了十多年的英語,發現自己還是講不出幾句地道的英語,時常聽不懂老外說的話,每次跟他們交談時總是很緊張,還怕聽不懂或理解錯誤,唉,真是白學了,我得好好攻攻自己的口語了,看來干這行并不是我想象中的那么容易,不懂英語是絕對不行的,這讓我無形中覺得壓力很大,因為很多時候我都覺得自己的英語還不如那些沒有上過大學的員工,真覺得丟人。
作為剛剛出去實習的學生,之前并沒有接觸過酒店這一行業,所以對于自己的工作相當陌生。通過四個月的實習,開始對餐飲服務員印象有所改變,并不是別人眼中那么呆板,要想做一名好的服務員并不是那樣容易。就像所有的服務行業一樣,自己不好的情緒是肯定不能表現出來的,遵守的原則也是顧客是上帝,要時時保持微笑,見到客人要主動打招呼,要注意自己的儀容儀表,以精神百分的狀態上班。
四、實習內容
在學校學習了兩年半的理論知識,現在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的12月底,我們來到了北京,真正走出實習生活的第一步,經過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,我被安排到了酒店餐飲部——咖啡廳。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍。第一天上班經理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧,第一次工作的感覺很新奇?Х劝傻娜蝿帐秦撠煵蛷d酒水的儲存、領取、供給服務員。做這個崗位讓我學到了很多有關酒水方面的知識,比如說咖啡的種類及各類咖啡的制作等。在這個崗位呆了一個月,我又被安排去看區域,看區域的主要任務是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走,還要看自助餐,看自助餐主要是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。剛來這邊時幾乎每天都上早上五點半的班,很少有睡懶覺的時間,有點不太適應,每天都感覺很疲憊,每天都是一種逃避的心態來面對工作,責任感也是極其缺乏,后來經理安排了一個特別嚴厲的員工來教我。這才使我改變了懶散的壞習慣,我是不能在她面前做錯一點事的,否則就會挨罵。
剛開始經常被她罵,心里會有一點不好受,但我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎么做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從她身上學到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身對比一下,有則改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使Della變得成熟,使Della變得比剛來的那個Della更加優秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態來面對工作中別人對我的指責。
工作實習報告 篇5
一個月來在上級的正確領導下,在全體員工的共同努力下,投遞工作取得了一定的成績,生產業務得到了發展,管理得到了加強,服務得到了改善,員工素質有所提高。
現將5月份投遞工作及服務質量情況報告如下:
一 小包當日妥投率較上月提高了3.04個百分點,小包三日妥投率較上月提高了0.25個百分點,小包及時投遞率下降了0.47個百分點,小包妥投率與上月持平,小包進口信息及時接收率下降了1.12個百分點,約投掛號當日妥投率提高了36.28個百分點,約投掛號三日妥投率提高了2.58個百分點,約投掛號妥投率與上月持平,給據郵件投遞信息反饋率提高了1.3個百分點,平常函件路段檢查與上月持平。小包當日妥投率和包三日妥投率,約投掛號當日妥投率,約投掛號三日妥投率勻有所提高,但是小包進口信息及時接收率和小包及時投遞率有所下降。要繼續努力抓好投遞質量和投遞小包速度,爭取全市第一!
二 沃爾瑪廣告開箱檢察,廣告投送到位客戶比較滿意!特此報告。
工作實習報告 篇6
兩周的金工實習由于有一天是端午節放假,所以總共學習了九個工種:汽車、plc、加工中心、刨工、數控銑、電火花、熱處理、磨工齒輪加工以及鉗工。
1)汽車
比較無聊,講了汽車的構造:變速箱、點火啟動、離合等等。其實跟在課堂聽老師講課差不多,只不過在車間多了一輛車可以實物講解,老師還采用了雙語教學(普通話和粵語)。下午跟同學拆了變速器,然后就做作業了。發現作業上面的題目在課本里面都沒有的,于是大家“互相合作”,最后二十多人的答案基本都一樣,F在回想起來,能記住的就只有變速箱的結構了。
2)plc
比較感興趣的一個工種,可以自己動手設計電路。其實在電工課堂上面學過,但當時上課根本沒有聽課,不過有了自己動手操作,學起來還是很容易。下午的作業主要是設計兩個電路:搶答器以及小車運送貨物。做完作業還跟同學說,如果宿舍有一個plc就好了,可以好好學一下。
3)加工中心
學了兩個軟件,ug和mill9(不知道會不會寫錯了),不過都是老師已經把具體步驟寫出來,我們照著做就可以了。ug是設計零件模型的,而mill9則是仿真加工。最后有一個老師帶我們去看了加工中心的機器,這個老師講話倒是挺幽默的,不過經常跑題,由加工中心的刀具講到了華山論劍,真無語。有一個印象比較深刻的,就是講到了氮化硼這種材料,涂在刀具,增強刀具的強度,而這個中國現在還不能做出來,都需要進口,我們學材料還真的可以為這個而奮斗,哈哈。
4)刨工
還算比較好玩,可以自己動手操作,由于星期四,下午不用上班,只讓我們做一個長方體,有規定長度。時間比較緊,后來我們差點做不完,然就就加大了速度,把刀的深度也加大了很多,老師只允許一次最多加工20格,而我們卻調到了30格。后來覺得,真對不起那臺機器。還好,在最后時刻,交給老師,竟然拿到了a+,全班只有我們一個組拿到,happy。。。
5)數控銑
比加工中心跟無聊,一天都呆在電腦前,學習powermill軟件,上午是粗加工,下午精加工。老師過來講了一會兒就走了,大家都把電腦裝上游戲,開始打游戲。
6)電火花
剛開始聽說電火花還覺得比較恐怖,但其實是采用機器加工的,只是在加工過程有一點點火花。主要是利用脈沖性火花放電的點腐蝕現象來去除多余金屬。需要自己做模型,我們組做了一個月亮,加工起來效果還可以。哈哈
7)熱處理
主要學習三種東西:利用砂輪鑒別三種鋼鐵(高碳鋼,中碳鋼,低碳鋼);觀察金屬相圖以及煉金屬。使用砂輪的時候會產生很多火花,算是比較危險,三種鋼不是很難鑒別的,不過觀察現象有點困難,什么節點、花粉之類的;金屬相圖只是照著墻上的圖案畫,其實在考美術;煉金屬屬于熱處理,金屬高溫之后在水中迅速冷卻,強度會增加很多,但在空氣中自然冷卻,則減少強度,把金屬變硬,然后又變軟,總體來說提高了金屬的性能。
8)磨工齒輪加工
很無聊的一個工種,還好那天是周四,只上一個上午。只是在那里聽老師講了關于磨工齒輪加工的基本知識,然后就做作業。不過這個老師講課還比較幽默,也是經常跑題。
9)鉗工
最辛苦的,把一個圓柱鐵加工成一個六角螺母,用到的工具只有銼刀、鋼鋸,做完之后發現手都起泡了。在把鐵塊鋸下來的時候,本來是要求11mm就可以了,由于我不小心,控制得不好,據出來超過13mm。為了把多余磨去就用了一個小時左右。當看到自己做出來的螺母時,確實很有成就感,雖然不是很好看,哈哈。用了五毛錢買回來,自己辛苦做了一天的,還得用錢買回來,無語。。。
總結:
金工實習如果不在期末,相對于上課還是比較好玩的;雖然是實習,實際自己動手卻不算很多,但卻有很多作業,比較郁悶;不過如果有真正去學的話,還是能學到一些東西的,由于我那兩周周末都要考試,上金工實習都在看自己的書,作業很多都是抄的,比較可惜,哈哈。
工作實習報告 篇7
金工實習報告我們在學校校工廠進行了為期5天的金工實習,今天是金工實習的最后一天。期間,我們接觸了車、鉗、銑、磨、焊、鑄等6個工種。
它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯系實際的鍛煉,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。
通過金工實習,整體感覺實際生產方式還是相對落后,書本中介紹的先進設備我們還是無法實際操作,實習中的設備往往以勞動強度大為主要特征,科技含量較低,但還是有一些基本知識能夠在實踐中得到了應用。
我們不可能在實習期間完全地掌握所有工種的技術操作,但是最起碼我們了解了一些機械制造的一般過程,熟悉機械零件的常用加工方法,并且應初步具備選擇加工方法、進行加工分析和制定工藝規程的能力。應該慶幸我們能夠有這樣的機會進行這樣的實習。
3.在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中,培養、提高和加強了我們的工程實踐能力、創新意識和創新能力。
6.工廠師傅對我們做的工件打分,使我們對自己的產品的得分有明確認識,對于提高我們的質量意識觀念有一定作用。
1〉、只去實踐才能體會勞動的辛酸和樂趣。
2〉、堅持不懈,仔細耐心。
3〉、認真負責,注意安全。
焊工
我們在實習中接觸的是電弧焊。通過觀察師傅的操作以及自己對鐵板進行電弧焊操作,我懂得了焊接的相關原理和操作,明白了部分焊接的精準度要求,學習到的不僅僅是…….鍛煉了自己的勇氣和心理。
鉗工
在鉗工實習中,我們知道了鉗工的主要內容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線;了解了銼刀的構造、分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質量的檢測。首先要正確的握銼刀,銼削平面時保持銼刀的平直運動是銼削的關鍵。
鑄造成型
鑄造成型,可以說完全是對小時侯玩泥沙的回味。不過這次除了那份沖動的心外,更需要的要算是細心加耐心了。想做出讓大家嘆為觀止的模子來,不通過反反復復的修整是不可能得到的。有時候妙筆能生花但有時候也就是因為你的一點點修補讓你前功盡棄!
通過車工實習,我們熟悉了有關車工及車工工藝方面的基本知識,掌握了一定的基本操作技能,已經會初步正確使用和操作車床,而且還增強我們的實踐動手能力,以及分析問題和解決問題的能力。
工作實習報告 篇8
一、實習目的
這次實習是我們畢業前的一次綜合性實習,本次實習為了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業后能真真正正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活與工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析與解決實際專業問題,提高我們的實際工作能力,為畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。
二、實習前的準備
因為學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因為我們是實習、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態去了,沒想到何老板進行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。
三、實習的內容
“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達商貿廣場,規模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳與卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。
而我與小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班后先打掃衛生,然后十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班后也是打掃衛生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時大廳里也必須留一個人,這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。
服務員的具體工作:上班后打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點菜,說到點菜,現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺與擺臺,大致就這樣。
四、實習體會
實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越與外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。
工作實習報告 篇9
一、實習過程
這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校老師為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有2名同學成功進入xxx酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們領工服、辦手續,熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開、、
在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于xxx酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
二、我的心得和感受
1、 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來?墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
2、每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3、 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4、在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
5、我覺xxx酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。 另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。
6、錯了就要認,認了就要改。
7、學習和工作真的很不一樣。得慎重對待。
三、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
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