大學畢業頂崗實習總結
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以使我們更有效率，讓我們來為自己寫一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的大學畢業頂崗實習總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大學畢業頂崗實習總結1
三個月的實習工作快要結束了，在這三個月的時間里，我經歷了從學生到老師的角色轉換。教學理論一點點轉化為教學實踐，模擬教學變為真正面對面的教學，盡管生澀、但在慢慢的成熟之中，讓我的實習生活充滿未知、驚喜、快樂，當然也少不了有挫折和困難。
這三個月的實習，令我感觸頗多。我實習的班級是蓮塘二小的四年級一班。一大群九、十歲的小孩子，既活潑可愛，又調皮好動。記得2月17日在我第一次踏進教室的那一刻，我感覺到了他們用熱情目光注視著我，經過指導老師吳小蕓老師的介紹，他們便報以熱情的掌聲以示歡迎，下課后，就有同學圍過來和我聊天。這讓我很是受寵若驚。
剛開始實習，我的主要任務是聽課，聽吳小蕓老師講課，再回顧我的任課老師的授課方式，我從中吸取了許多經驗，發現了每個老師都會有不同的教學風格，或許這就是教無定論的真正含義。我深深佩服老師在課堂上的應對自如，她通過講述她身邊的故事和例子，加上幽默風趣的語言，雖然沒有多媒體的幫襯，但課堂氣氛依然活躍。
在聽課過程中，我深感，教學是一門藝術，課堂語言是這種藝術的傳達方式。聽課的過程，是積累經驗的過程。在了解教學流程的同時，也應注意教學方式和組織教學能力的積累。聽了兩周的課之后，第三周我正式走上講臺，開始我自己的第一篇“處女作”——《蝙蝠和雷達》。當然，剛開始時心情特別緊張，由于經驗不足和應變能力不強，課堂上出現了“填鴨式教學、講課重點不突出、講課順序不清楚、學生跟不上、講課速度太快、學生沒有興趣”等等一系列問題。以至于我一課時就講完了兩課時的內容。針對以上出現的這些問題，指導老師要求我多聽課、多上課，多向經驗豐富的老師學習，并且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點。她沒有絲毫的架子，更多的是朋友的親切交談。
為了彌補自己的不足，我嚴格按照指導老師的要求，認真仔細地備好課，寫好教案，積極向其他老師學習，多多向人請教，把握好每次上課的機會，鍛煉和培養自己的授課能力。
隨著時間的推移，通過聽課和實踐，我開始有了一些進步。這時指導老師給了我多次機會，從上課到做練習冊再到口語交際，分不同層面鍛煉和培養我的授課能力。
在上課的過程中，我遇到了許多困難：譬如課堂秩序、學生不配合等。在我上課時，學生要么就不舉手發言，要么就是告狀，要么就是開小差，還有的上課講話。學生的不配合常常令我痛心疾首。當時有人建議我使用強制的方法，如罰站、罰抄寫等。誠然，這種方法可以勉強維持課堂秩序。然而，這也無疑加深了老師與學生之間的隔閡，甚至使學生產生厭學的心理。作為一名教育工作者，就要想方設法創設民主和諧的教學氣氛，在教學活動中建立平等的師生關系，而且教師要把自己當成教學活動中的一員、學生們的良師益友。后來我發現這樣做取得的教學效果還不錯，有幾個很調皮的學生在上我的課時認真多了，還積極舉手回答問題。
九、十歲的小孩子很好動，而且注意力非常容易分散，這樣很容易開小差、做小動作，影響教學效果。而且有一個嚴重的問題就是，指導老師在后面聽課的時候，班上就很安靜，沒有同學敢說話、開小差，但是一旦指導老師不在的話，班上就鬧哄哄的。為了改善這種情況，我給每個小組在黑板上加“正”字，哪個小組認真聽課，就給哪個小組加一個“正”字，然后下課的時候統計哪個小組的“正”字是最多的，讓他們比賽，看看是哪個小組得的“正”字最多。這種方法取得的效果果然好。以前常常因為學生在下面開小差、做小動作，我喊破嗓子都沒辦法控制，現在卻可以很好地控制課堂，直接向課堂要效益了。
大學畢業頂崗實習總結2
實習是我們師范生即將踏上漫漫人生征途的標志，是人生的另一個起點，對我們的生涯規劃有著重要的意義。但這次頂崗實習對我們來說又有著特殊的意義，我們懷著一半欣喜一半忐忑的心情來到實習學�！逶房h臧村二中。短短的2個月實習生活（2。26—4。22）轉瞬即逝，在這播種的季節里，我們取得了意想不到的成績，獲得了寶貴的經驗。當然，由于我們經驗不足，實習過程中也存在一些問題。現就本次實習工作總結如下：
我于2月26號來到臧村二中報到，正式開始了我的實習生活。由于我頂替的老師擔任八年級四個班的課程，因此我被分派到八年級擔任四個班的實習美術老師及初三美術特長中考生的輔導工作。在2個月的實習生活中，作為一名實習老師，我仍以一名正式教師的標準嚴格要求自己，以高度的責任心、積極的態度投入到課堂教學及輔導中。
作為一名教師，首先上好課是最基本的要求。在實習前也有過一些試教活動，但真正的中學教學對我來說還是第一次。從學生轉變為老師，這之間需要付諸很多的努力。在教學上，我認真地備好每一堂課，寫好教案，課后認真反思課堂教學活動中存在的問題。經常地旁聽其它老師的課，虛心請教其它老師的經驗，以及教法。在聽課的時候，盡可能地記錄下其教學過程，并在課后對該老師提出自己的觀點和看法，建設方案。在經過多次地與別的老師溝通后，我發覺自己在教態、教師語言，語速等方面都取得了明顯的進步。
作為一名教師，天職就是教書，無私地將所學的東西教給學生，這是我們支教的重要內容——授課。從兩個月的支教中我了解到，一名人民教師太難當了，要講授一堂課它必須備課——寫教案——上課——批改作業——接受學生反饋信息——自己寫反思——講評——鞏固學生知識這樣的環節，看起來很簡單，可是每個環節都有很多小細節，不僅要你認真，還要發揮創造性思維，尤其是“上課”，也就是我們一直在探討學習的課堂教學。
首先，我要了解四個班的學生的基本情況，然后根據學生的基本情況來安排教學。其次，在寫教案前，我必須通看整本課本的脈絡，然后認真地研究該上的這個單元，認真地分析教材重點與難點。因為在下面設有指導老師，于是我向指導老師征求意見，并加以修改和調整。然后自己先試教，接著再修改，最后才正式上課。在每上一節課前，我都會把所要講的內容反復練習，直到記住為止。而且在課后經常和學生交談，讓他們指出在課上老師的不足，不斷改進教學方法。事實證明，這套方法挺受學生歡迎的，同時也拉近了我和學生間的關系。除此以外，通過不斷地反思，交流。我了解了一些適合農村學生基礎差的方法。這對我在今后的教學工作中，在面對基礎差的學生時，時刻提醒自己，不能操之過急，在板書方面，我也提醒自己，給學生呈現的東西，必須是正確的，不允許存在著任何的錯誤。否則，這些錯誤將會給他們造成及其深遠的影響。批改作業，糾正學生的錯誤是非常重要的。我在糾正學生每個錯誤的時候，寫上激勵的評語，并在評語中強調訂正的重要性，并根據各個學生的情況加以勉勵之，開導之。對那些在我要求訂正之后依然不訂正的學生，我在作業上寫明。我的指導思想是不斷給學生糾正錯誤的機會，直至認識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學生，我會輔導他們，直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學生的缺點糾正過來。
大學畢業頂崗實習總結3
實習工作已經結束了，我現在是收獲滿滿，對于現在工作我依然是充滿著動力，未來一段時間當中值得我去好好消化，面對日常復雜的工作，我依然是動力十足，我希望能夠保持好狀態去迎接，實習期間我一直都是遵守著公司的各項制度，維護好形象，也為了讓自己鞏固知識得到鍛煉所以我非常用心的在做好實習工作，一開始這也是我的初衷，作為一名實習生我還是有著非常明確的方向的，這段時間也讓偶我懂得了很多道理，總結這實習期的工作，我依然是感觸良多。
我在工作期間對自身的情況做了很大的判斷，我發現自己身上還是缺少實踐，在學校單純的理論，很不上實踐是非常正常的，我一直都認為我需要不斷的積累工作經驗，積累知識，這對我來說意義很大，這是一種機會，也是我對于自己的工作一個的結合，在工作期間我也有很多時候都是專注的在做好自己的事情，面對這些我依然都是非常在乎的，這份工作對我而言意義是很大的，工作的時候不是一兩句話就能夠說的清楚，在這個過程當中我對自己的工作是非常上心的，回顧這幾個月來的工作我也成長了很多，這是對工作的一種負責，必須要堅定好態度，認真負責好細節的事情，這件事情我也一直都會保持穩定，現在我也認識到了這份工作的一個重要性。
實習時間雖然不是很久但是我也一直都在保持端正的心態，這份工作對我而言雖然時間短暫，但是那種感覺確卻是真真正正的存在的，我喜歡這份工作，實習期間我鞏固了在大學期間所學習到的知識，對我來講受益很大，面對這些我也總是能夠處理好一些問題，現在我也非常在乎在今后真正步入了社會能不能進一步適應，大學幾年來的工作生活跟學習也讓我初步的了解了自己還有哪些缺點，在實習期間我一直都在完善好這些缺點，實習對我而言是一個鍛煉自己的機會，也是完善自身缺點的重要因素，這段時間以來我也保持了非常明確的心態，積累足夠的工作經驗，實習是最好的證明，這對我而言意義非凡，現在我也初步的了解了自己的情況，今后一定會加以改善的。
實習已然結束了，我現在是信心滿滿，回顧這幾個月來的實習，雖然有很多困難，仔細比較在學校這完全就是兩種狀態，但是這些都不是重點，實習讓我進步了成長了，我非常滿滿足，我也一定會進一步的努力。
大學畢業頂崗實習總結4
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位一步，作為一名剛剛從學校畢業的大學生，能否在實習過程中掌握好實習內容，培養好工作能力，顯的尤為重要。半年里，我嚴格按照單位人事部下發的實習大綱，認真研讀，逐一學習，在思想行動上，努力做到“想實習，會實習，實好習”，把培養工作能力，提高自身素質作為己任，圓滿的完成了本階段實習任務。
一是加強思想學習，主動與礦領導溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內在力量，要想把實習任務完成好，首先要把思想調整好。領導十分重視大學生成長，為此特地為我們制定了“雙導師實習制度”。雙導師，顧名思義，就是兩位導師，技術導師是教授工作技術的，而領導導師是在思想上引領大學生，為其排憂解難，指引方向的。在此優勢下，我主動與領導進行了溝通，在領導的諄諄教導下，我對實習有了更深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上我對未來的工作有了新的認識，在行動上使我對未來人生有了新的規劃。
二是注重理論聯系實際，理論與實踐相合，努力提高實習質量。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同時，人的認識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
三是熱愛實習崗位，積極承擔崗位職責，不斷提升實習效率。
“愛崗才能敬業”，熱愛實習崗位才能完成好實習任務。在實習過程中，我努力培養自己對實習崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學習崗位上的相關知識，積極承擔崗位上的責任義務，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做”。一份勞作，一份收獲，我堅信自己的努力一定會有回報，而我將會仍然繼續熱愛自己的工作。
20xx年2月16日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路，當我坐上離開學校的的班車那一刻起，我就知道我將經歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我帶來生命中無與倫比的財富。
是的，頂崗實習的生活是充滿艱辛的挑戰的。當我們來到實習點面對一間間小平房而不是高樓大廈時，很多人后悔為什么當初選擇了頂崗實習，但是我想說，這是我所預料到的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環境中才能磨練出堅強的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上認得道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來你的生命無可比擬，我自然也比例外。我知道我的實習之路還剛剛開始，我要經歷的還有很多。來到實習學校之后盡管很快的解決了食宿問題，但生活水平與師大不可同日而語，來到這里吃的第一頓飯是白菜饅頭。我自然感覺這對我沒有什么我很適應，我也是步行上中小學，吃粗糧長大的，這點苦還不及我兒時的十分之一。
教學當老師是我在這里生活的主旋律。在這里我學會了如何做一個受學生接受和歡迎的老師，學會了如何去關心學生，最重要的學會了作為一名教師應該具備的教學方法，養成了良好的教學習慣。我個人認為這里面主要包括學習基礎，學習方法和學習習慣。要提高學生的基礎，就要求教師在教學中重視雙擊的教學，做好教學工作計劃，把夯實基礎放在至關重要的位置上，向學生強調基礎知識的重要性。學習方法無疑在學習中起著舉足輕重的作用，一個掌握了優秀的適合自己的學習方法的人就等于掌握了開啟知知識與智慧之門的鑰匙。因此，我們強調，國家全面發展的教學理念是絕對的真理，教師在教學中除了傳授知識外，還應當注重學生德智體的全面發展，重視學生心理素質和身體素質的培養，重視思想政治教育和世界觀人生觀價值觀以及理想教育，愛國主義教育等，唯有如此，才能培養出祖國需要的人才。
頂崗實習的生活是溫馨和幸福的。這里充滿著濃濃的鄉情，這里的老師們對我們關心有加，他們知道我們遠道而來，并且不適應這里的生活，他們經常會把他們這里最好的吃的東西拿給我們吃，還和我們一起包餃子，偶爾遇到周末同時又是男老師值班的時候，他們經常會叫我們改善一頓。最讓我喜又讓我憂的是那些和我朝夕相處的學生，他們不僅年輕天真純樸可愛堅韌進取，而且那幼小的心靈就會體貼人和關心人，每逢節日，我不只一次的收到他們送來的土特產外加一些蔬菜什么的，其實這是比什么都珍貴了，也許我們并不在乎這些物質的東西，有這顆心足夠了，作為老師，沒有什么比這更讓人幸福了。他們會以心靈上的溝通讓你感到幸福和歡喜。但是每到考試的時候，總有些同學讓你憂心忡忡，這種感情是每一位老師感同身受的。
以上是我的實習總，這是一段充滿艱辛和收獲的經歷，這是一段充滿幸福和快樂的旅程，這是一段充滿挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個不老的故事，是教師和學生用情感書寫的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅實的基礎，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。
大學畢業頂崗實習總結5
一、思想方面
三位教師思想上要求進步，熱愛教育事業，塔實肯干，任勞任怨。一到學校，就積極投入到教育教學工作中，認真聽課，積累經驗，認真備課，努力上好每一節課，積極參加學校組織的各項活動。學校將她們安排在我校光盤播放室，在學校餐廳就餐。周六周日餐廳不賣飯，她們就吃方便面，條件艱苦，生活上她們從沒有向學校提任何要求。
二、業務方面
1、虛心學習，積累經驗
三位實習老師在明確實習任務后，利用一周時間跟指導老師同步進課堂，熟悉我�！叭h六步”教學模式，積累直觀經驗。第二周開始，在老師指導下上講臺實習授課。在上課期間，三位實習老師在教導處到安排下，邊學習邊實踐。認真對待工作，敬業精神令人敬佩。x老師為了熟悉教材，每天早晨在宿舍大聲朗讀課文，辦公期間積極與我校老師討論課文的考點、重點、難點。
2、腳踏實地、認真負責
由于九年級是畢業班，x老師只安排了一個班，一周9節課，x老師一周10節課，x老師一周18節課，x老師一周16節課。猛然踏入教學崗位，課又多，一下子真的很難適應。但是四位大學生勇挑重擔。在實習期間她們堅守工作崗位，從未耽誤過學生一節課，她們跟我校教師一樣，上下課，辦公、值班、中午坐班。
3、自強自立、不甘落后
到校工作后她們很少回鄭州，周六在學校洗衣服，看書無聊的話到操場打籃球。她們真的把這里當成了自己的家。雖然是剛剛踏上工作崗位，各位老師絲毫沒有懈怠，x老師的書上寫的密密麻麻，不漏掉語文課上的每一個知識點，x老師的英語教案上，三環六步每個環節用多長時間，提問幾個學生都詳細注明，她們這種不甘落后的精神值得我校教師學習。
4、積極開展校本教研，將所學內容應用到教學中
四位教師能否上好課是我校領導關注的問題。x老師上課是教室內總是掌聲不斷，學生歡呼雀躍異常興奮，而其他老師上課時卻空氣沉悶，氣氛不活躍。后來經過調查發現兩位老師采用的是瘋狂英語講解方法，這種方法與傳統教法相比頗受學生歡迎。
她們取得的成績是有目共睹的，但畢竟是初凳三尺講臺，教學技能、業務素質還不夠完善，在實習期間存在以下幾點問題
1、教師基本功還需進一步完善。如：x板書較差，需要加強練習。
2、處理教材能力欠缺。備課時嚴格按照教參，依靠得太緊，沒有突出自己的風格。
3、處理突發事件能力差，課堂應變能力有待完善。
4、應該注意課后反思和教學案例的收集。一節課取得成功后要抓緊開展反思，不斷積累才能獲得提高。這就是問題課題、成長就成果的校本教研原則!
兩個月的實習時光轉瞬即逝，臨走時同學們戀戀不舍，熱淚盈眶，表明同學們對四位實習大學生的熱愛和工作所付出努力認可。相信他們經過本次實習會在自己的求學路上走個更穩健更自信!
大學畢業頂崗實習總結6
在滬東我參觀了各個車間，在里面我看到了正在加工的分段，使我對自己學過的知識更加的立體化，也更直觀，很多以前不知道的東西現在一看就明白了。我在車間還看到了各種先進的焊接技術，讓我明白了原來現在的技術是這樣的，不是我想象的那樣艱苦。當然或許有些地方的焊接或者舾裝什么的還是要人工來完成，但是相對來說現在的造船還是比較先進的，完工效率很高。從一塊一塊的鋼板，經過變形，焊接，組裝直到涂裝，讓我直觀的了解了造船的過程，這樣的流程使我看到了圖紙上所謂的那些線是什么，那些符號代表什么，對于我了解記住這個東西很有幫助，比只看圖紙死記硬背強了很多。
上課的時候老師傅們給我講了很多現在正在船廠使用的方法和工具。就拿把鋼板彎曲成需要的形狀這樣一個看似簡單的問題，其實根據不能船型和船的不同部位以及曲率的不同，其彎曲方法各異，簡單的來說分機械成型和熱力成型，機械又分很多種，不同的鋼板。不一樣的曲率起設備也不一樣，機械成型的主要設備是滾彎機，用來加工板的筒形或錐形曲面;壓彎機，用來彎板、折邊或轎車;彎曲機，用來加工橫梁、肋骨等。而熱力成型則是利用化學原理來使板在不同的受熱情況下彎曲成想要的形狀。這些設備我們在車間都見到了，師傅們的操作也是我們認識到了現在的技術，對于一些書本上沒有的東西，比如某些符號啊什么的現場師傅們也對我們進行了講解。
總結短短兩周的船廠實習生活，留給我最深刻的體會有五點：
在實習之前，我已有足夠的心理準備，也多少聽聞一些船廠的艱苦，但在滬東廠里，我才真正感受到那是怎樣的一種生活。走在加工車間，高噪音、時不時的焊渣、各種混雜的氣味相比于學校的安寧舒適，這真有天壤之別!特別是在食堂吃飯時，看著那一位位滿身油污的工人，我在心里一遍遍的說，造船真苦呀!但是正如已在滬東生產一線工作多年的老工程師所說：“現場是最好的老師�！敝挥性谠齑a一線真正做過，只有在太陽下曬過、風雨里走過，才能真正磨練自己，才能學到造船生產最有用的東西，也只有這樣，才會為今后的發展奠定更堅實的基礎。我也知道，這樣一段時間里，必定是艱苦的，但也只有在經歷在船廠生產一線的學習和鍛煉后，才能真正立足于這個行業。
內河造船是歷經滄桑的理工大最為響亮的牌子，一屆又一屆的造船系畢業生走向了中國船舶工業的各條戰線，引領著中國船舶工業的發展。看到工作在船舶工業一線的校友們，都讓我們倍感自豪。三年來，每一次參加與船舶行業有關的會展和活動，都會遇到好多好多的工程造船人，有的已兩鬢斑白，有的正當壯年，這都讓我有一種非比尋常的親切感。面對無數的前輩已經讓我感到了成就和榮譽感，讓我覺得工程人一定能夠在這一關系到國家戰略需要的重要行業里大展身手。同時，我也不知不覺感到肩上的壓力，很多時候感覺自己在學校學的東西太少，甚至覺得以后工作會因為自己的專業知識不夠扎實而不能勝任。正是有這樣的擔心和顧慮，所以我應該在剩余的時間里有方向，又針對地學習好自己專業的知識，為中國造船工業的發展貢獻自己應有的`一份力量。
大學畢業頂崗實習總結7
xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯系下，我們xx級旅游、賓館管理專業的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了賓館的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業底子較好，我和同行六名同學順利通過了賓館人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。
一、準備工作
雖然我們只在賓館進行為期一個月的實習，但賓館還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹賓館的概況，同時也對我們進行了員工素養及賓館管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解
第二是消防安全意識培訓，賓館特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對賓館安全和消防常識有了更深入系統的了解
第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于賓館系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外賓館，賓館管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是賓館餐飲部門中最為辛苦的部門，因為賓館并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
賓館員工都是穿著工作服的，由賓館統一發放換洗，但我認為賓館的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：賓館的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級賓館，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：
1、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級賓館的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如賓館規定在賓館公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級賓館，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是賓館管理的一個當務之急。
2、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查，有70%的人對賓館的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于賓館的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職；另外賓館的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵（最多也只是發錢），事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。
四、總結
賓館實習的日子結束了，這次賓館實習也是本人的第一次專業見習�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和賓館的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了賓館行業的艱辛，也看到賓館發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱。
大學畢業頂崗實習總結8
距離畢業僅僅只有一個學期了，在上學期結束之后，我就跨入了這一次實習當中。其實我一直的想法就是要出來實習的，但是因為一些事情的影響，所以導致出現了一些變動，才沒有抓住假期的時間出來實習。這次我能夠有這樣的一個機會進行頂崗實習，是我需要去珍惜的。所以在這次頂崗實習中，我一直都非常的努力和向上，通過這些日子的堅持也取得了一些不錯的成績。
這次實習是在一家工廠里實習，這個工作和我的專業是有一些聯系的。我想的也就是要從最基礎的開始做起，首先做一家工廠的小職員對自己也是一次鍛煉和積累吧。就這樣，帶著一顆學習的心態，我進入了這一次實習當中，在這個過程當中，我也一直都很努力的學習，一直保持一個積極向上的態度去鍛煉自己。
在這個過程中，我感受到了工作的難處，同時也體驗到了一個人的成長絕對不是一夜之間的事情，這還需要我們在漫漫長途之中花更多的精力和努力。所以對于這最后半年的大學，我想我要好好在實踐上花一些時間了，我也會在這份工作上把自己鍛煉的更好，去收獲一些成長，為將來真正踏入自己的崗位而做足準備。
剛開始去工廠的時候，我是非常不適應的，因為我一向是一個比較安靜的人，進入工廠之后，我所面對的集體大概都是阿姨叔叔輩的，和他們的共同話題也沒有多少，更嚴重的就是住宿問題，我所分配的宿舍是一個多人集體宿舍，只有一個衛生間。所以一下班之后，去洗澡洗漱就是一件很困難的事情了，有時候排隊要排很久，很鍛煉我的心態，同時也鍛煉了我的意志力。
想要融入這樣的一個集體并不是一件容易的事情，一開始我特別想放棄，但是想著自己不遠萬里來到這里，如果就這樣放棄了，那豈不是很不值得。就算再怎么艱難，我也要把這段時間給堅持下去。不管現在的條件有多么艱苦，我想我都應該要正視自己現在的狀態和身份。把這份工作做好，為自己下半年進入工作打下良好的基礎。就這樣，在各種磨合當中，我還是把這份工作經歷了一遍。
通過這一次實習，也讓我知道，在社會上立足不是一件簡單的事情，當年紀再大一點，我們的壓力也會越來越大�，F在我們還很年輕，可以去拼去闖，為將來的自己多做一些爭取，多去贏得一些希望。
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