2017果樹栽培學(xué)實習(xí)總結(jié)
實習(xí)總結(jié)，就是把一個時間段的實習(xí)情況進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總分析、總研究，分析成績、不足、經(jīng)驗等。下面是YJBYS小編為大家整理的2017果樹栽培學(xué)實習(xí)總結(jié)，希望對大家有幫助!
2017果樹栽培學(xué)實習(xí)總結(jié)一
一、目的要求
1.從植物形態(tài)識別主要果樹的特征，為初學(xué)果樹栽培學(xué)奠定基礎(chǔ)。
2.初步培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識樹種的能力。
二、材 料
1.果樹植株 選擇植株依標(biāo)本園的具體條件而定，事先要掛牌，注明科、屬、種名稱，主要果樹有：蘋果、梨、葡萄、桃、杏、李、扁桃、棗、核桃、草莓、山楂、石榴和無花果等主要果樹。
2.標(biāo)本 各類果樹枝、葉、花、果的蠟葉標(biāo)本和浸制標(biāo)本。
三、實驗內(nèi)容
1.蘋果(Malus pumila Mill)為薔薇科蘋果屬植物。落葉喬木。樹干較光滑，灰褐色，新梢多茸毛。葉芽成等邊三角形，緊貼枝上�；ㄑ繄A錐形，大部頂生，也有腋花芽。芽均有茸毛。葉橢圓形或卵圓形，葉緣有鈍圓鋸齒，幼時有毛，老時葉面茸毛脫落，葉柄有茸毛，基部有較大的披針形托葉。花芽為混合芽。傘形總狀花序，每花序5—7朵，每花有雄蕊15—20枚，花柱5裂，子房下位。果實較大，呈圓球形、扁圓形、卵圓形或圓錐形，有紅色、黃色及綠色等類型。果梗粗短，宿萼，梗洼及萼洼下陷。果頂有時有5個突起，果肉乳白、乳黃或黃綠色。
2.梨(Pgrus spp.)為薔薇科梨屬植物。落葉喬木。幼樹樹干光滑，大樹樹皮呈縱裂剝落。枝條多呈波狀彎曲。新稍有茸毛，赤褐色或近似赤色，皮孔白色，凸出。葉芽瘦長，離生，被茸毛�；ㄑ繛榛旌涎�，圓錐形，紅褐色，多著生于枝條頂端。大樹多短果枝群，也有腋花芽。葉卵圓形，革質(zhì)，老葉無毛，有光澤，葉尖長而尖，葉緣有針狀鋸齒或全緣。花芽為混合芽，傘房花序，每花序有花5—9朵，每花雄蕊20—30枚，花柱5裂，子房下位。果實較大，呈倒卵形、球形、扁圓形或長卵形，多黃色，果點明顯，果梗較長，有的基部肉質(zhì)，多無梗洼，有萼洼，宿萼或落萼。肉乳白或乳黃色。
3.葡萄(Vitis vinifera Linn.)為葡萄科葡萄屬植物。落葉蔓性植物。老蔓外皮經(jīng)�？v裂剝落。新梢細(xì)長，節(jié)部膨大，節(jié)上有葉和芽，對面著生卷須或果穗。芽著生葉腋間。葉為掌狀裂葉，表面有角質(zhì)層，背面光滑或有茸毛，葉柄較長，葉緣有粗大鋸齒�；ㄑ繛榛旌涎�，圓錐花序，有花200—1500朵�；ü６�。萼片極小，呈5片膜狀。帽狀花冠，有雄蕊5—6枚。果穗呈球形，圓柱形和圓錐形。果粒呈圓形、橢圓形、卵圓形、長圓形或雞心形。有白色、紅色、黃綠色和紫色。果肉柔軟多汁。種子堅硬而小，有蠟質(zhì)，具長嘴(喙)。
4.桃(Prunus Persica Batsch.=Amygdalus persica Stoke.)為薔薇科桃屬植物。落葉小喬木。樹干光滑，灰褐色，老樹樹皮有橫向裂紋。新梢光滑，分枝較多，青綠或紅褐色。一個節(jié)上可著生1—4個芽。葉芽和花芽可同時著生在一個節(jié)上，葉芽瘦小，花芽肥大呈圓錐形，均為腋花芽。枝條頂端均為葉芽。葉呈長披針形或橢圓狀披針形。葉柄短，柄基有圓形或橢圓形腺體。花芽為純花芽，單花，花梗極短，花瓣粉紅色，有雄蕊20枚。果實多呈圓形、扁圓形或圓錐形，表面有茸毛，果頂突起、凹陷或平坦，有縫合線。果肉乳黃，黃色或白色，近核處帶鮮紅色，多汁。
5.杏(Prunus armeniaca Linn.=Armeniaca bulgaris Lam.)為薔薇科杏屬植物。落葉喬木。樹干深褐色，有不規(guī)則縱裂紋。新梢光滑無毛，紅褐色或暗紫色。芽較小，單生葉芽多在枝條基部和頂端，單生花芽多在枝條的上部，復(fù)芽多著生在枝條中部。葉為廣卵圓形，葉背光滑無毛。葉柄稍帶紫紅色，葉緣有鈍鋸齒�；▎紊�，粉紅色或白色，雄蕊20枚。果圓形、長圓形或扁長圓形，金黃色，陽面有紫色暈紋或深紫色斑點。果梗極短，果面有茸毛，果肉黃色、橙黃或淺黃色。
6.中國李(Prunus salicina Lindl)為薔薇科李屬植物。落葉小喬木。新梢紅褐色，光滑無毛，二年生枝黃褐色。芽較小。新梢頂端為葉芽，葉腋間多復(fù)芽，葉芽和花芽并生，或花芽并生。葉呈橢圓狀倒卵形，先端急尖，基部楔形，葉緣有細(xì)密鋸齒，葉表有光澤，無毛，葉背有茸毛�；ㄑ繛榧兓ㄑ�，每芽有2—3朵花，多簇生，花較小，白色。果實為圓形或長圓形，頂端微尖，果皮黃色、紅色、暗紅色或紫色。果梗短，梗泛深，縫合線明顯。果粉較厚，果面光滑無毛，果肉黃色或紫色。
7.棗(Zizyphus jujuba Mill.)為鼠李科棗屬植物。落葉或常綠喬木，或小喬木。樹干及老枝均灰褐色，有縱向裂紋。新梢光滑無毛，上有針刺，枝多彎曲，分棗頭、棗股和棗吊三類枝條。芽極小，著生于枝條的頂端和葉腋之間。葉長卵形，基部廣而斜偏，光滑無毛，葉緣波狀�；ㄑ繛榛旌涎�，萌芽后形成棗吊，于棗吊葉腋間著生不完全聚傘花序�；ㄐ�，黃色�；ǖ�5片，綠色�；ò�5片匙形，內(nèi)凹，黃色，與花萼互生。有圓形花盤，上有蜜腺。雄蕊5枚，與花瓣對生。雌蕊柱頭2裂。果實長圓形或圓形，暗紅色。
8.山楂(Crataegus pinnatifia Bge) 又名山里紅。為薔薇科山楂屬植物。落葉小喬木，小枝無毛，無刺或有短刺。葉為廣卵圓形，掌狀5-9裂，裂片有銳尖而不規(guī)則鋸齒。葉表暗綠色，有光澤，葉背淺綠色。葉脈有茸毛。托葉大，有鋸齒。花為傘形花序，有長柔毛。萼片及花瓣均為5，雄蕊20枚，花白色。果實球形，鮮紅色，有淺色斑點。
9.扁桃(Prunus amygdalus Fisch) 為薔薇科桃屬植物。落葉喬木。樹干灰色，小枝光滑。葉卵狀形披針形，邊緣有細(xì)小鋸齒。葉柄有腺體�；�1-2朵叢生，粉紅色或近乎白色。果實橢圓形，柔滑，易開裂。
10.石榴(Punica granatum L.) 為安石榴科安石榴屬植物。落葉小喬木或灌木。枝細(xì)而柔軟。葉對生，無托葉，全緣�；ㄒ欢浠驍�(shù)朵集生于枝頂�；ㄝ�、花瓣均5-7片�；ɑ鸺t色。雄蕊多數(shù)排列成層。雌蕊由5-7個心室合成。子房下位。果實圓球形，黃褐色或青綠色，種子多數(shù)。
11.無花果(Ficus carca L.) 為�？茻o花果屬植物。落葉小喬木。樹皮光滑，灰白色。葉具長葉柄，葉片大，表面粗糙，暗綠色，葉背有銹色茸毛，由3-7裂刻。雌雄異花,埋藏在隱頭花序中。果實扁圓、球形或梨形，綠色、黃色、紅色或深紫紅色。
13.阿月渾子(Pistacia vera L.)為漆樹科黃連本屬植物。落葉喬木。樹皮粗糙，灰褐色，小枝灰白色，新梢光滑，淡紅褐色，分枝角度大。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉3—5片，少數(shù)為單葉。小葉橢圓形，革質(zhì)而堅韌，淡綠色，有光澤。雌雄異株。雄花序為寬闊的復(fù)圓錐花序，有小花720—7800朵。雌花序為較稀疏的圓錐花序，有小花142—975朵。果實長橢圓形，先端尖，黃白色或白色。成熟后，外果皮開裂，內(nèi)果皮光滑，堅硬。
2017果樹栽培學(xué)實習(xí)總結(jié)二
我們本次實習(xí)主要是為了讓同學(xué)們熟練掌握常綠和落葉果樹修剪的方法和技術(shù)，了解并且掌握花果調(diào)控得方法，為今后園藝果樹的學(xué)習(xí)和工作打下堅實基礎(chǔ)。我們得實習(xí)地點學(xué)校農(nóng)場果園。實習(xí)的主要內(nèi)容就是果樹的冬季修剪和花鼓調(diào)控，冬季修剪是從落葉至第二年前面芽之前休眠期的修剪。適宜的修剪時間是在深冬之后至早春營養(yǎng)生長之前。這時枝干和根系貯存的大量營養(yǎng)的枝條和花芽有效地利用。本次實習(xí)果樹為桃、李、梨、枇杷、葡萄等。 桃樹的冬季整形修剪根據(jù)桃樹生長結(jié)果的特點，桃樹修剪可分為幼樹期、初果期、盛果期和衰老期4個不同時期的修剪。幼樹期主要是以整形為主，修剪時期是夏季修剪與冬季修剪相結(jié)合，以夏季修剪為主，主要任務(wù)是培養(yǎng)主枝和側(cè)枝。初果期是在幼樹整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)調(diào)整各級枝條的從屬關(guān)系，對強壯新梢及時摘心，促生分枝，培養(yǎng)各種類型的結(jié)果枝組，提高早期產(chǎn)量。盛果期修剪主要任務(wù)是維持健壯樹勢，調(diào)節(jié)主、側(cè)枝長勢均衡;注意選留和培養(yǎng)更新枝并選留主枝基部分枝，保持樹冠內(nèi)有較多的結(jié)果部位;各級骨干枝的延長枝要適當(dāng)重剪，盡量延遲結(jié)果部位外移的速度;樹冠外圍的'過密枝可適當(dāng)疏除，保持良好的通風(fēng)透光條件，延長結(jié)果年限，提高經(jīng)濟效益。衰老期修剪的主要任務(wù)是更新復(fù)壯長勢較弱的骨干枝，促使抽生健壯新梢和結(jié)果枝;選留、培養(yǎng)著生位置適宜的徒長枝，用于更新衰老骨干枝;同時注意更新復(fù)壯樹冠內(nèi)膛的結(jié)果枝組，延緩衰老年限，維持經(jīng)濟產(chǎn)量，待失去經(jīng)濟價值時，及時進行全園更新。
葡萄樹冬季整形修剪，為了保證各個主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。短截冬季修剪時，習(xí)慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長度，長度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。修剪的長度一般為：短梢，留3-5節(jié);中梢，留5-7節(jié);長梢，留8-10節(jié)。一般枝梢成熟好、生長勢強的新梢可適當(dāng)長剪;生長勢弱，成熟不好、細(xì)的可以短留;枝蔓基部結(jié)實力低的品種，宜采用中、長梢修剪;枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長留;雙枝更新，在一個枝組上通常由一個結(jié)果母枝和一個預(yù)備枝組成。成果母枝長留，采用長、中梢修剪，下面一個作預(yù)備枝剪留2-3個芽，每年反復(fù)更替進行，采用此種方法培養(yǎng)更新枝比較可靠，適用于發(fā)枝力弱的品種。
梨樹的冬季整形修剪,骨干枝的培養(yǎng)需注意其成層形、主從性、開張性、均衡性和牢固性，以保持樹體的通風(fēng)透光、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和健壯長壽。幼樹在培養(yǎng)枝組時應(yīng)遵照 “少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花”的原則。大樹枝組的修剪應(yīng)遵照“輪替結(jié)果，養(yǎng)縮結(jié)合，以養(yǎng)促壯，以縮更新”的原則。一般逢二留一破一，逢三留二去一，逢四留二去一破一，逢五留二去二破一。去留原則是疏上留下，疏弱留壯，疏花芽留葉芽。幼樹的修剪一般采取對長枝輕剪緩放，對直立壯枝拉平，保留中短枝，盡量利用抽發(fā)的枝梢，擴大樹冠。除疏剪部分過密枝外，一般不進行疏剪。
枇杷樹有兩次疏花疏花穗再一次疏幼果。除去花穗頂端的花序，粗壯的結(jié)果枝一般留3~4個小穗，中等的留1~2個小穗。頂端的花穗會先開花，將其除去后，就能保證留下的花同時開放，以便于后期管理。在第一次修剪后的2周左右，當(dāng)花穗的剪口處形成愈傷組織后，進行第二次修剪，要控制結(jié)果枝的量，一般保持六七成的成花量，所以修剪時要先將細(xì)弱的結(jié)果枝除去，再疏。每一小穗的花序留3~5朵花，花朵的朝向和位置盡量錯開。
在果樹冬季修剪方面，我們應(yīng)該針對果樹不同生理周期的生長特性來進行評判修剪，在認(rèn)準(zhǔn)果樹修剪方法的同時，我們還應(yīng)該結(jié)合對果樹不同部位的不同培養(yǎng)方案來進行綜合整形修剪，不能草率的進行作業(yè)。在本次教學(xué)實習(xí)中，對不同果樹冬季修剪的方法我基本上得以掌握，但是還是大大不夠的，在其它季節(jié)的修剪方面還沒有得到充分的鞏固和實習(xí)操作，我相信通過我自己的不斷努力和進取，一定可以熟練掌握南方大部分果樹的四季修剪方法。
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