關于豬場的實習總結（精選8篇）
轉眼間充滿意義的實習生活就已結束了，回顧這段時間的實習，知識和能力都得到了很大提高，需要回過頭來對這段實習經歷認真地分析總結了。你所見過的實習總結應該是什么樣的？以下是小編為大家整理的豬場的實習總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
豬場的實習總結 篇1
高效、高標準、高利潤的養豬來自于優良的品種、舒適的飼養環境、科學的防疫以及正確的飼養管理。
品種的優良決定著豬的養殖成本，在養豬行業利潤見長情況下，養殖戶養殖熱情高漲下催生市場對基礎繁殖母豬的需求上升，必然存在以商品豬充當基礎母豬的情況，所以在引種方面定要嚴格把關，從質量優良及誠信的大規模規范化育種豬場進行引種，在豬只方面能夠做到追根溯源，確切明白其品種及父母代情況。
豬只的高效率的生長離不開舒適的環境，這就要求對圈舍空氣質量、圈舍溫濕度、圈舍衛生進行合理調控。保持豬舍內的空氣新鮮，可防止舍內氨氣等有害氣體的濃度超標，可有效防止豬只呼吸道的損傷，以及避免使豬只過度興奮而相互打斗，因此對豬舍需要安排合理的通風。不同生長階段的豬只最適生長溫度不同，所以應根據不同的.生長階段對豬舍溫度進行合理調控，如剛出生的仔豬毛被少、體溫調節能力差，對溫度要求高，所以應及時給仔豬保溫，并且保證仔豬吃上初乳；對于圈舍濕度的調控，應注意當用水沖洗圈舍時注意圈舍的通風，并且及時清除舍內積水；豬舍內衛生的主要對象是豬只產生的糞尿，因糞尿的發酵會產生大量的氨氣及二氧化硫等有害氣體，并且在產房內產床上的仔豬會因拱食而產生腹瀉等癥狀，對仔豬健康不利，所以對產床上的糞便應做到及時的清理，并用拖把或刷子將產床清理干凈。
一個干凈的圈舍環境還能實現豬只的定點采食、排泄、睡眠，在減輕工作人員勞動強度的同時也更加有利于豬只的健康成長。在養殖中必須建立起防重于治的理念，在養殖過程中遵循科學的免疫計劃，對豬只進行合理健全的免疫并注意日常飼養過程中對豬舍及工作人員的消毒，不可以輕視日常簡易的消毒，特別是抵抗力弱的仔豬，應給產房進行合理的消毒。隨著豬只的生長對豬只根據免疫計劃進行疫苗豬舍。生產區應與生活區隔離開來，外來人員不可以隨便穿梭于生活區與生產區之間，還應注意的是在引種時應對豬只進行一段時間的隔離檢疫，在銷售豬只時注重對外來人員及車輛的消毒。對于生產區應制定合理的消毒計劃，按時消毒，應在豬場中經常開展捕鼠活動，鼠害不禁造成飼料的浪費和污染，最重要的是老鼠會成為傳染性疾病的傳播媒介�？茖W的飼養管理是實現豬場效益最大化的一把利刃。
給予豬只合理的飼喂量，在保證豬只充足的采食量的同時避免飼料的浪費，根據各個豬圈的豬只生長狀況進行合理的分群管理，盡量做到單圈內豬只生長狀況的均勻。對于哺乳母畜應根據母畜自身狀況及所哺乳仔豬的頭數進行日采食量的計算，讓母畜獲得充足的營養并產生優質的乳汁喂養仔豬，對于初產母畜的飼養應更加注意營養的足量，要實現其自身的生長、維持需要及哺乳的需要。對于仔豬要及時的補料，使其逐步的適應食用飼料。在日常管理中對于稱重、采血等對豬只會產生很大的應激，可在飼料與飲用水中添加抗應激藥物，如VC、多維等。
總而言之，豬只的健康成長和豬場好的經濟效益其根本還是依靠負責任的豬場工作人員，所以在管理豬只時需要工作人員的耐心、關心、責任心。相信出色的工作人員，必將有出色的工作成績，必會實現豬只的健康成長與豬場高效益的美滿場景。
豬場的實習總結 篇2
我在20xx年xx月xx日至xx月xx日，到xx養豬場實習，實習內容主要是豬各階段的飼養管理與疾病防治。在這一個月的實習時間里，配種舍、產房、保育舍和育肥舍的工作都進行了嘗試，從不同階段豬的飼喂、清舍到打針、喂藥都進行了學習，對豬的生產流程有了初步的了解。通過實習，收獲頗多，這不只是專業知識，更重要的是對社會的了解，是對自己的認識。
有句話叫“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行�！痹诙虝旱囊粋�月實習過程中，我深深感覺到自己所學的專業知識的膚淺和在實際應用的專業知識的匱乏。剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。在學�？傄詾樽约簩W得不錯，一旦接觸生產實際中，才知道自己知道的是多么的少，過時才真正領悟到“學無止盡”的含義。也許這不是我一個人的感覺而已。不過有一點是明確的，就是畜牧獸醫是一門實踐性很強的學科，需要理論的指導，但畜牧獸醫的發展是在實踐中來完成的。
“千里之行始于足下”，這一個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過度的作用。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人的.基本原則都要在實際生活中認真貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。
這一段時間所學到的知識和經驗大多來自技術員和飼養員的指導。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好關系的重要性。做事先做人，如何與人相處是現代社會做人的一個最基本的問題。對人——一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師。正所謂“三人行，必有我師焉”，我們可以向他們學習很多知識、道理。
“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為�！蔽覀儗嵙暬蚬ぷ鞯沫h境可能惡劣，在惡劣的環境中，與其沉溺在痛苦與失敗中，倒不如思考一下那些人生的經驗對自己產生何種助益。如果你能將人生的逆境轉為重振生命的契機，那么你就會像那些堅強的堿蓬一樣，成為逆境挫折中的受益者，而非受害者。人生何處無風景，關鍵看是否能保持良好的心境；守住樂觀的心境。閱盡人間春色。
學習的最終目的是面向群眾，服務大眾，服務社會。我們應當把自己培養成為一個具備一定基本理論知識，技術應用能力強，素質高的專業技能人才。將來在社會上起到重要作用。
豬場的實習總結 篇3
都說獸醫專業的學生不去豬場體驗一番，那將會是一種遺憾，20xx年上半年在洛陽實習期間，我們在實習指導老師何啟蓋教授的帶領下參觀了河南普萊柯生物制品公司和河南幾個大型豬場。通過實習，我們將書本上的知識融入到實踐，大家的體驗也更加深刻。
進入普萊柯，從整齊的廠房到嚴格的生產流水線大家對生物制品企業的運作程序有了全新的認識。生物制品是一個盈利的行業，然而這與嚴格的生產和科學高效的管理是分不開的。
為使大家全面的了解大型豬場的情況，何老師帶領我們分幾批參觀了河南正陽諸美、河南牧原、河南新大以及河南葉縣康潤公司等規�；i場。從早先的個體、小范圍飼養到如今的規模化養殖，飼養技術和飼養條件的改善是顯而易見的。自動喂料、飲水系統的應用，豬舍的消毒、通風、采光、保溫等基本環節都處理得十分妥當。更為有趣的是，有的豬舍（如育肥舍）還每天定時播放音樂，如此人性化的措施符合動物福利的要求，更有利于其生長。
在豬場員工的帶領下，我們還對規模化豬場的設施建設、化驗室進行了參觀。對于這幾個場內豬群的健康狀況、生長情況、飼養管理以及免疫程序等相關方面，何老師給出了自己的意見和建議。對于幾頭發病嚴重的豬，何老師指導我們進行了剖檢，現場診斷用藥，并就豬群疾病的防控給出了指導性的建議。
最后，大家和豬場的員工、老總們進行了相互交流。養殖業（尤其是養豬業）在國民經濟中有著舉足輕重的地位，如何壯大發展養豬業也是各養殖企業的奮斗目標。河南牧原老總還不斷鼓勵我們要多學習，從近幾年的`發展速度來看，畜牧養殖和獸醫行業的發展前景是非�？捎^的。我們要扎實地掌握一定的專業技能，踏踏實實地做事。要做一個既有能力又肯實干的人，做一個真正服務社會的人。
此外，何老師分別對洛陽地區八縣一市的動物檢疫部門的技術骨干和規�；B殖場的技術人員進行了培訓。就該地區多發性疾病、發病特征、發病率、死亡率、流行病學及防治等進行了深入細致的講解。在場的養殖人員也紛紛就所遇到的問題進行了咨詢和交流，氣氛十分熱烈。
有了這次難忘的實習經歷，相信大家對獸醫行業有了更深刻的理解。非常感謝洛陽動物防疫站對我們的關心，同時也感謝河南大型豬場給了我們這次難得的學習機會，我們將在以后的學習和實踐中不斷提升自己，為我國畜牧獸醫行業的發展貢獻自己的力量。
豬場的實習總結 篇4
正陽縣諸美種豬場，它是有著五十年的歷史的老廠，是現代社會的世外桃源，與外界隔離的環境，處處充滿著豬糞和飼料香味的混合氣味，讓人呼吸了會有精神煥然一醒的興奮，如此幽靜并且有著悠閑自在的生活節奏，是鬧市人們渴望的追求。雖然來回的路上車顛的讓人受不了，但豬場內的飼養員的熱情和廚房老師傅的'關愛讓我忘卻了單身在外的恐懼和孤獨。我覺得自己是幸運的，來到這個處處充滿人情的豬場實習，不但讓我明白現實與幻想的差距，也明白知識和經驗的欠缺，更讓我明白了許多為人處世的道理！
封閉的豬場生活，唯一與外界聯系的是手機，要想改變單調的生活就得自己想辦法，腦力得到極大的提高。不過自娛自樂的生活過的挺精彩的。最無事的時候站在豬舍旁邊看著豬娃們為了地盤爭斗，開始的單挑最后成了群毆。不過最終它們仍依偎在一起采食睡覺，如此不計較的性格讓人為自己羞愧。
實習的期間在保育舍和產房的時間多。整個期間都與豬娃為伴。在產房要仔細觀察的各種行為，要注意對和豬仔的護理。有頭豬給我的印象最深，由于早產，14頭豬仔有7頭無法站立的，每天只能靠師傅喂奶粉生活。它們每天“媽媽”的哇哇大叫，而母豬的哼叫聲猶似在唉聲嘆氣和自責，我不知道是我眼花還是什么我看到母豬眼里有眼淚。聽到如此的叫聲和看到眼淚，我震撼了。豬為孩子做到如此更何況人呢？我想到了父母，他們的艱辛和付出都被理解為理所當然，而自己又如此的揮霍他們的付出讓我感到羞愧。
豬場的實習總結 篇5
自從知道在寒假里，要進行實習，我就一直在思考，我到底要去哪里鍛煉自己，直到有一天，和媽媽去買菜，當我看到豬肉的時候，我突然靈機一動，不如我就去養豬場進行我的社會實現，順便了解一下關于養豬方面的知識。
剛好我的一位高中同學他家是開養豬場的，于是在我的努力溝通下，我獲得了在養豬場工作5天的機會，這5天是我與豬兒親密接觸的五天。
第一天，豬場場長林叔叔先帶我參觀了一下豬場，叔叔向我介紹了養豬場的具體結構，叔叔說：“養豬場有500頭左右的豬，分為小豬區、中豬區、大豬區、母豬區和哺乳區，每一個區域都有它的特點，比如小豬區，由于小豬它生長速度快，對環境的要求較高，需要在通風且干燥的環境下才能利于它的成長，所以豬場特別采用了“高床”的設計結構�！�
叔叔的話引起了我的注意，我仔細的觀察了小豬區的結構，真的如叔叔說的一樣，小豬是住在床上的一樣，豬圈的前半部分是水泥地，后半部分是鐵板，水泥地是給小豬睡覺的地方，后半部分是小豬排泄的地方，并且鐵板是鏤空設計，在鐵板的底下是一個呈45度角的斜坡，當小豬到鐵板上排泄時，排泄物會掉到鐵板底下的斜坡中，從而保證了小豬豬圈的干凈整潔，另外，由于“高床”底下有坡度的存在，保證了小豬區的通風，給小豬的健康成長營造了已給良好的生存環境。下圖就是小豬區的“高床”結構的圖片：
隨后叔叔帶我參觀了中豬區和大豬區，發現這兩個區域沒什么大致上的區別，結構都一樣，就是兩個區域豬的個頭有區別，叔叔說：“中豬區的豬是小豬區的豬在長到一定的體重之后，把他們搬到中豬區來，由以前喂的斷奶王飼料改喂小豬料，等小豬長到一定的體重后就在把他們搬到大豬區，開始最后的沖刺工作�！�
“沖刺？”我有點丈二和尚摸不著頭腦，不明白沖刺是什么意思。
叔叔笑著解釋說：“這就好比你們的高考，在經歷了高一高二的積累階段之后，高三就是你們的沖刺階段，考不考得好的大學就看你在高三階段沖刺得有多猛了。養豬也是一樣的，所謂的沖刺是說是給豬增肥，因為養豬嘛，看重的當然是豬的那一身肉咯，肉越多，豬越重，得的錢也就越多咯�！�
接著我和叔叔來到了母豬區和哺乳區，當我看到那一頭頭塊頭碩大的母豬時，我被嚇到了，畢竟自己是女孩子，對于這體型碩大的家伙多多少少有畏懼的。叔叔在旁邊安慰我，告訴我不要害怕，其實母豬的性情是很溫順的，并且叔叔叫我摸摸母豬的頭，我發現當我摸摸母豬的頭時，她安靜了好多，一副享受的感覺。于是我的膽子大了好多，沒有了當初時的那么害怕。
我發現在母豬區和哺乳區都是用特制的鋼管結構把母豬固定在一定的位置，叔叔介紹說這叫做定位欄，是為了減少母豬的運動量，從而降低了母豬流產的風險�？梢哉f，母豬是整個豬場最重要的地方，因為那里是繁育小豬的地方，也是豬場能夠一直經營維持下去的根本保證，而哺乳區則是母豬在生完小豬后給小豬哺乳的區域。
豬場的結構在林叔叔的介紹之下，我了解了個大概，于是林叔叔安排了工作，叫我負責母豬區，因為這個區域的管理的難度不是很大，工作沒有那么的繁重，很適合女孩子，于是乎我欣然接受了叔叔對我的工作安排，并且下定決心，一定要做出好的表現給叔叔看，不辜負他給我的這一個鍛煉的機會。
第二天我起了一個大早，換好工作服后，我開始了我一天的工作。
由于我是初來乍到，很多方面我不懂，不知道自己該從哪里開始，于是叔叔給我安排了他兒子也就是我的同學來指導我工作。首先我先要把母豬的糞便給清理了，因為母豬是定位的，它們的糞便很好清理，只要用掃把把豬糞從定位欄里掃出來就可以了。接著就是清洗母豬的身體，這對于我來說比鏟豬糞要輕松好玩得多了，當然洗豬也是有竅門的，如果只是一開始就直接用水來清洗母豬，由于夏天井水溫度較低，容易造成母豬的應激反應，嚴重的會導致母豬流產，就像醫學上所說的動了胎氣，這樣會使豬場遭受不少的損失。所以在洗豬的時候，第一遍先用水把地面沖洗一遍，這樣一來可以使周圍的溫度下降，母豬這時會習慣性的躺在濕潤的地面上，身體溫度會降低到一定的程度。這時第二遍就可以開始清洗豬的身體了。清洗豬的身體很簡單，第一次先用水把豬的身體淋濕，因為豬的身體上附著有糞便，濕透后再進行第二次清洗就更易洗凈。
由于我力氣比較小，所以給豬配比飼料的工作就交給我同學。當我洗完豬之后，飼料已經配比好了，于是轟轟烈烈的喂豬行動正式開始。
喂完母豬之后，我早上的工作就已經完成了。這時叔叔他們也喂完豬了，接下來便是午飯時間。吃午飯的時候叔叔跟我講了許多養豬方面的知識，例如：養豬不光要把豬喂飽，還要注意豬各方面的健康，對于一個豬場來說防疫是非常重要的。在防疫方面要舍得投入，豬從一出生要防止小豬得敗血癥就要打牲血素，等到小豬斷奶后要給它打蟲，同時要打口蹄疫苗防止豬得豬瘟。在喂豬時要注意觀察豬吃飼料的情況，如果豬不吃就要在這頭豬的身上做好標記，等豬場工作忙完的時候就要及時給豬看病，看他是不是發燒了或者是得了其它病，要及時對癥下藥保證豬的健康。
午飯時間過后，叔叔去母豬區把一頭肚子滾圓滾圓的母豬趕到一個單獨的豬圈。我好奇的問叔叔為什么要這樣，叔叔解釋說：“因為這頭母豬的預產期快到了，趕去單獨區是為它提供一個生產小豬的舒適環境�！�
至此，早上的工作已結束。短暫的午休之后，下午的工作隨之展開，其實下午的工作就是把早上的'工作重復一遍，不過需要注意的是，下午的溫度較早上高，給豬清洗身體要比早上多沖洗一點時間。
接下來的四天工作和第一天一樣，就是洗豬喂豬。這五天的工作情況大致如此，雖然時間短，但足夠我與豬兒親密接觸了。
養豬場其實就像一個工廠，豬兒就是產品，從母豬懷孕到小豬長大成大豬，是一條生產線，每個環節有每個環節的特點，有不同的喂養方式和管理方式。雖然我們天天吃豬肉，但是真正了解豬變成市場上的肉產品的又有幾個人呢？以前我也不懂，還以為養豬就是每天喂喂豬就可以了，沒想到豬身上的學問這么多。
這五天有苦也有樂。苦，暑假天氣燥熱，動一動就會出汗，在養豬場不能只穿自己的便衣，還要套上工作服，非常熱，再加上要干幾個小時的活，這對于我來說無疑是一個挑戰。我出身在一個教師家庭，家里不務農，重活是很少接觸的。不過這也讓我鍛煉了自己的忍耐力和意志力，作為一個醫學生，深知學醫道路的艱辛，沒有一定的意志和精神是很難學精學透的。樂，這五天我學到了不少關于養豬的知識和技能，還提升了自己的交際能力，雖然說林叔叔的兒子是我的高中同學，但是在養豬場接觸的不只是林叔叔和我的同學，還有別的工友。通過與他們交談，我很快就融入了工作環境，還得到了不少寶貴的經驗。
養豬每天的活幾乎都一樣，但是安排得很得當，因此我還學會了一點，就是在生活中學習上養成良好的習慣，需要合理地安排自己每天的任務，當天的事情確保當天就可以完成，每天必須要做更新的和新增的工作任務要合理得統籌安排，這樣才能夠確保每天的工作量。
我明白學校里要求我們參加社會實踐是為了引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。五天的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。雖然在這假期我沒有在我的專業知識、專業能力上有所提升。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，讓我懂得每種不同的職業都是一門學問，讓我懂得要努力扎實的學好知識，要為打拼出一片屬于自己的天空做好基礎。
豬場的實習總結 篇6
因我自己以前也是從事過幾年豬場生產管理工作的，所以對于他們的抱怨和痛苦，我感同身受，但是我認為遇到問題與其這樣抱怨，還不如積極的尋找解決的辦法。那么，下面我就結合自己在豬場的工作經驗和近年來走訪市場的過程中獲得的一些信息，對豬場的人員招聘和管理談談自己的看法。
對于豬場缺人帶來的問題，我在以前的工作中遇到過很多，不是配種舍飼養員抱怨接近公豬的恐懼，就是產房飼養員嘮叨值夜班的辛苦；不是技術員訴說替飼養員頂班的勞累，就是技術場長反應對于老齡飼養員身體狀況的擔憂�？v觀國內的豬場目前用人情況，可以說是紛繁復雜、各有特點，對生產成績的影響也是各有不同。就豬場人員的來源來看，大致可分為以下幾類：
1、 老板的親朋好友。對于這一類人員，在豬場的生產工作中，對自己的工作能夠做到盡職盡責，但是時間性和紀律性較差，容易以“皇親國戚”自居，不利于全場人員的統一管理。
2、 退休的建筑工人。對于這一類人員，在豬場的生產工作中，比較服從管理，做事情也比較踏實，但是大部分年齡比較大，學習能力不強，技術上的提升很難做到。
3、 年齡在50歲以下的偏遠山區夫妻工。這一類人員，目前在一些規�；i場的飼養員中占有很大的比例。對于他們在豬場的生產工作中，最大的特點是比較穩定，只要待遇水平滿意，一般都能做三五的時間。而且一般都有一定的文化基礎，有利于學習一些養豬新技術。但是他們對待遇的要求也比一般的飼養員要高一些。
4、 畜牧類院校的實習生或畢業生�，F在的規�；i場跟畜牧類院校的合作也比較多，經常看到一些豬場的大門口掛著某某農業大學的實習基地的牌子等，所以這一類的人員在一些規�；i場也比較多。對于這些已經畢業或者即將畢業的大學生們，在豬場的生產工作中很有激情，而且有一定的理論基礎，接受新知識的時間比較快。但是由于他們比較年輕，況且都是80末90后的`孩子，如果豬場條件不太優越的話，很難把他們長期留住。
豬場的人員來源既然有那么多途徑，對于豬老板們來說怎樣選擇呢？我認為要根據豬場的實際情況和規模，進行靈活選擇，關鍵是要能夠保證生產的穩定和正常工作開展。對于規�；i場選擇飼養員而言，我認為后面兩種是比較好的選擇，夫妻工能夠保證基本的飼養管理有序進行，剛畢業的大學生又可以給豬場沉悶的生活帶來激情，而且還可以從中選拔培養一些豬場的技術管理人員。
對于很多豬場來說，選人不是最大的難題，最大的難題而是怎樣把人留住，并且用好。無論是合適的飼養員或者技術員以及技術場長，對于豬場來說，都可以算是人才，人才也是豬場所需要的。既然豬場需要人才，那么我們就要考慮這些人才需要什么？只有這樣才能把人才用好、留好，人才需要好的環境。對于任何一個人才來說，在同等待遇條件下，都希望有一個好的工作環境和生活環境。所以豬場要想留住人才，必須為他們創造一個舒適的生活環境和工作環境。比如南方夫妻工的飲食習慣，或者年輕小伙子的運動習慣，或者技術人員的學習環境和了解外部信息的條件等。只有滿足了他們最基本的生活條件和學習提升條件，他們才會安心的工作，才能激發他們工作上的激情，創造出更大的價值。
豬場的實習總結 篇7
今年寒假我在xx市xx縣水產畜牧局下設的養豬場工作，該單位主要負責全縣動物疫病防疫工作，包括動物免疫物資的采購、保管和發放，動物免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監測、疫病普查、調查報告、疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等；負責畜禽品種資源開發、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調查、普查、預防，組織實施和管理全縣畜禽產品產地、運輸、屠宰環節的檢疫工作。
我在去豬場實習的同時，還到當獸醫站進行屠宰加工檢疫。因為工作的特殊性質，每天都是凌晨進行，在這期間我都能準時到位上崗嚴格遵守檢疫的工作守則，認真的做好每一項該做好的事。遇到不明白或不懂的，就向師傅虛心的請教，為能更好的掌握生豬的屠宰檢疫技術。
生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環節：
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長到左右頜下淋巴結，觀察其狀態及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥；第二步檢驗在割頭后，在左右側下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發紅和出血變化等。
3、內臟檢驗：視檢內臟形態、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況、肌肉切口的'濕潤情況，以判定放血程度；然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關節、筋腱、骨及骨髓等組織，觀察有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變；剖檢具有代表性的淋巴結，觀察其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。
5、旋毛蟲檢驗：主要是目檢胴體兩側的橫膈膜肌，表面有無針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點，如發現有，再用顯微鏡進行壓片鏡檢。經檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷售前，再出具動物產品檢疫合格證明。
在實習這段時間里，我學到了課本和課堂上學不到的知識，基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點，認識其檢疫的意義。這不但提高了我的專業知識水平，還鍛煉了我的動手能力。本來我對豬只的各個部位和組織都不認識，經過實習，我熟悉了豬只各部位的構造，學會剖檢各個淋巴結，這些實際操作是課本上學不到。眼下社會變革迅速，對人才的要求也越來越高，社會是在不斷變化、發展的。所以我要用發展的眼光看問題，自身還有很多的缺點和不足，要適應社會的發展，還要不斷提高思想認識，自我增值。
豬場的實習總結 篇8
“紙上得來終覺淺，須知此事要躬行�！�，在這兩個多月的實習過程中，我深深感覺到自己在學校里的時候，只是掌握了理論知識，卻沒有把基礎的專業技能學好，實際應用的專業知識的很匱乏。在xx教授的指導下，我在廣西農墾xx畜牧集團xx有限公司進行生產實習和畢業課題實驗。在為期70天的生產實踐中，我學到的不僅僅是技術，也學到了管理。
我要去實習的豬場是xx豬場，位于cc農場xx分場，占地總面積65畝，有11棟欄舍，面積為5309平米，該豬場是可存欄4000頭育肥豬的農戶場。在實習期間，我主要是負責協助技術員的工作和實驗豬的飼養管理。現將實習所積累的經驗和自己的心得體會總結如下：
一、豬場的飼養管理技術。
(1)鏟糞、沖欄工作。
在收集豬糞的豬場，鏟糞是沖欄前的必要工作。鏟糞講究速度快、不傷豬，用鏟子將散落在各處的豬糞推至豬欄后面。在推糞的過程中要避免鏟子傷到豬蹄，而且鏟糞的速度要快，每欄豬至多2min，這樣就可以避免豬過來拱人。最后，將鏟至一堆的豬糞再鏟至糞道上，這里講究借力、省力，勿用蠻力。之后便開始沖欄，沖豬時欄由前往后沖，對于跑到豬欄后面的豬，對準其豬屁股沖水，刺激肛門，讓它有想拉糞便的感覺，那么豬就會記住在這個位置是可以排糞的，這對與三角定位有一定的輔助作用。沖欄的過程中，要盡量避免將水直接沖到豬頭上，防止其著涼。沖欄的過程中有一個省時間的技巧，應先將整棟豬舍里的豬欄潤濕一遍后，再認真沖洗一遍，該方法節約時間半小時左右。
(2)扛料、解料袋、喂料。
作為一名實習生，扛料、解料袋、喂料是其基本工作。首先，扛料。用料車將飼料拉至料槽旁，位于料車最上層的那袋飼料直接推至料槽上即可，而位于最低層的那袋料，應將料袋的一端緊靠自己的腹部，兩只手用力拉起料袋另一端，將料袋180度一個轉袋拋出即可搬到料槽，該法很省力。緊接著，解料袋。觀察線頭，呈三角形的那一段便為解口，用一長釘子將該解口的線拉斷即可。最后，喂料。喂料講究喂量，平時一定要注意觀察每欄豬大概半天能吃多少飼料，再投以適量飼料。不可使料槽盛料過滿，這易使豬在拱食飼料的過程中，將料槽拱出料槽，掉在地面上的飼料往往很難再利用，從而造成浪費。
(3)日常消毒。
豬場一周進行常規消毒兩次，這對于防止疾病的傳播有一定的效果。該豬場常規消毒所用的消毒劑是威特，按1：200的比例兌水。給豬舍消毒時，講究立體消毒，不留死角。在消毒的過程中，向空氣中噴灑消毒液，以地面剛好濕潤為止，特別注意墻角、料槽邊角、屋梁背面等死角。
(4)配藥、打針、洗針、煮針。
配藥是一名技術員每天的常規工作，要嚴格按照藥品的使用說明配伍藥品。之后，便開始打針。打針時要注意三點，第一，人生安全為第一位；第二，針頭不能對準人；第三，打針要準。給豬打針的正常注射部位是耳根后2-3指之間，盡量不要偏移，不能打在脂肪里，不然易起泡，導致豬生病，適得其反。在進行全群打針時，在打針之前應不喂料，采摘適量紅薯藤。紅薯藤放在豬欄門口，開始投放飼料后，便可以打針，依次從在豬欄門口吃紅薯藤的豬開始打起，可以不進入欄內就可打3-10頭。這樣給豬打針可以省時省力，方便快捷。緊接著，洗針。拆卸針管時，注意戴上手套，既可以增大摩擦力拆卸，也可以保護手。然后用水沖洗干凈即可。最后，煮針。煮針不要放太多水，不需要沒過最上層的針管。因為水少，易煮干，產生的蒸汽足以起到滅菌作用。大概蒸煮30min左右，切記勿煮過久，因為鐵制針管里的膠塞高溫易老化。
二、畢業實驗過程總結
(1)大豬采血。
在給大豬采血的過程中，豬的站姿很有講究。采血是否順利往往取決于站立式保定的好壞，所以這就要求我們在給豬保定的過程中，應保證豬的后腳直立，前腳要一前一后，用力拉金屬保定繩，使豬的仰頭，以暴露豬的胸前窩。采血針頭刺入該凹陷，其方向呈近似垂直并稍向中央及胸腔方向刺入，同時做抽吸動作，如果針頭扎到前腔靜脈血液隨著抽吸快速流入針管，如果未見血液調整進針深度,見有回血即穩住注射器,慢慢抽吸。
(2)收集糞便。
實驗用的豬糞必須是新鮮的、未落地的豬糞，這就要求我們快速用袋子接住豬正在拉的糞便。接豬糞的過程中若豬不排糞的話，可以驅趕豬運動，讓豬在豬欄內跑動后聚集在一個角落，便可觀察豬屁股，靜待豬排糞。若有條件的話，可利用豬場內廢棄物品(大的可樂瓶、長的小棍子、鐵線)制作一個長手柄的勺子，將接豬糞的袋子套在勺子上即可，那么收集豬糞就變成了干凈衛生的工作了。
三、個人心得體會。
(1)關于該豬場的工資制度。
該豬場共有飼養員5名，雜勤人員2名，其工資是固定工資1700元。固定工資這種模式的優點是對于飼養員工來講，安全感和穩定性比較高，缺點是工資固定，對員工的激勵性較差，而且飼養員工資和豬場效益的關聯度較低，不利于控制人工成本，增加豬場利潤。就豬場飼養員工作中散漫的態度而言，我建議該豬場調整工資制度，固定工資和浮動工資的比例適中，浮動工資與其所管豬舍的效益相關聯。這樣既能保證飼養員對于安全和穩定的追求，又能有效提高飼養員勞動積極性，也利于控制人工成本。
(2)關于該豬場硬件設備問題。
該豬場的水管都是暴露于空氣中的`，這導致在炎熱的天氣中，水管里的水是熱的，豬的飲水量自然減少，采食量也隨之下降，最終導致日增重下降。建議其改建水管，用隔熱物資包裹住水管，達到隔熱的目的。
料槽設計有缺陷，豬在采食飼料時，易將飼料拱出料槽，從而造成浪費。建議在改建料槽的前提之下，要求飼養員一天多次投料，每次投料量以豬不易將飼料拱出為適量。
(3)關于防疫制度。
該豬場由于是育肥場，防疫制度不是很嚴格。飼養員可以隨意進出豬場，外來人員也不用嚴格隔離，第二天即可進入豬場工作。特別是有一個技術員服務員兩個豬場，這極易導致豬場間疾病的交叉傳播。建議該豬場一定要嚴格管理，按制度操作。
(4)個人問題。
�、俸蛨隼飭T工交流和溝通不到位，人際交往的能力不夠，飼養員地方口音較重，有時聽不懂；
�、阽P糞、沖欄、扛料的活比較繁瑣，不能適應工作的強度；
�、蹅�人理論知識掌握不熟，不能運用到實踐中。
建議：
�、偌訌娮约旱慕浑H能力，學會做人，融入集體，多虛心向飼養員學習；
②勤快，細心，多動手，多思考，認真負責自己的任務；
③返校后加強對豬飼養、豬病防治的學習。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。在未來的生活中，我將不斷學習理論知識，積累實踐經驗，以百倍的信心和萬分的努力去迎接更大的挑戰，用辛勤的汗水和默默的耕耘，在養豬業譜寫更美好的明天！
非常感謝豬場給我這次學習機會，讓我不僅學到了技術，也積累了豐富的經驗。
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