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重陽節手抄報之苗家重陽酒
重陽酒——又稱貴賓酒,亦稱“吉祥酒”。重陽酒是苗族人和仡佬山鄉農家最喜歡的傳統飲料,是孝敬長輩、招待貴賓的上等飲品,故稱“貴賓酒”:重陽酒,源遠流長,歷史悠久,晉代《抱樸子》記載,飲九九之重陽能延年益壽,直到明清,重陽酒仍是盛行的健身飲料,是重陽必飲之酒,據傳記,喝重陽酒具有驅風避邪、祛災祈福的神效,所以又稱“吉祥酒”。
重陽節手抄報之苗家重陽酒
融水山佬重陽酒是以苗鄉的優質香糯、泉水、甜酒曲等為原料,運用元寶山苗族小缸家釀的傳統工藝及現代科學技術精心配制而成,并長時間封密窯藏于古老深洞之中,其越陳越香甜,在苗族之鄉具有“香醇柔和”之美稱,被譽為重陽酒的酒中上品。
山佬重陽酒屬于不經過蒸餾的發酵原酒,是原汁原味的綠色保健產品,它酒精含量低,酒性柔和,適合男女老少飲用,符合現代人“喝酒喝出健康”的心理觀念。
山佬重陽酒——營養豐富,富含人體必需的蛋白質、多種氨基酸和葡萄糖,常飲用能補血養顏,增強免疫,強身健體,延年益壽,對促進睡眠、調理機體和治療女性痛經具有良好的'輔助作用。長期適量飲用,令您精力充沛,容顏煥發,體質強健。
山佬重陽酒具有十分濃厚的民族特色,具有家釀糯精甜酒的品味,口感怡人,香醇甜美,風味獨特,真可謂“打開酒壇,滿屋飄香,喝上一口,晝夜留香“。
重陽酒是幺佬山鄉農家最喜歡的傳統飲料,重陽酒醇香撲鼻,越喝越想喝,往往哪時醉了都不曉得,醒來頭不暈。每年農歷九月初九重陽節,幺佬山鄉家家戶戶選出一部分上好的糯米熬酒。重陽酒的制作方法與漢、壯族地區的甜酒制法相似,封密窖藏一段時間后才開壇飲用。
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