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      1. 酒店主管述職報告

        時間:2020-11-09 19:38:45 述職報告范文 我要投稿

        酒店主管述職報告范文三篇

          酒店年終述職報告篇一:酒店主管述職報告

          尊敬的各位領導各位同事大家好:

        酒店主管述職報告范文三篇

          轉眼間進入龍泊水岸工作已經幾個月了,在這幾個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。

          做為一名客房部5樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境。在新的環境中,我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,嚴格要求自己,為了使得到客人周到的服務,我在工作中盡可能做到:

          1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

          2、設備設施方面:每天根據客房區域的硬件部分的實際情況,聯系工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。

          3、開源節流,降本增效,從點滴做起。 客房部是龍泊水岸的主要創收部門,同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。例如:每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,會為龍泊水岸節約了一筆不少的電費。

          4、針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規范進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查。發現操作不規范、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

          5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

          在今后的工作中:

          一、 配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

          二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

          三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

          四、 加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

          五、 利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

          通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:

          1、 房間衛生有待進一步提高

          2、 崗位的服務用語有待進一步加強。

          3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

          針對以上的不足,本人的整改方案:

          1繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識.。

          2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行月度考核、季中中評比、優勝劣汰。

          3、加強監管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現的問題追究相關責任人。

          4  加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作, 以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。在今后的工作中,我們對顧客要體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現在擁有的經驗還較少,前面還有很多東西要等著我學習,也難免出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

          總之,我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的,龍泊水岸就是個大家庭,成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中,我一定會全力以赴,和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。

          最后衷心感謝各位領導對我的信任,指導監督以及幫助。我將認真總結經驗,發揚成績克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開拓創新,為龍泊水岸的發展和壯大做出應有的貢獻。

          酒店年終述職報告篇二:20xx年度酒店管理述職報告

          20xx年將至,萬象更新,在這辭舊迎新之即,現就20xx年度的工作向上級領導匯報如下:

          近半年來我嚴格遵循和執行酒店各項規章制度,積極配合酒店各部門及本部門的領導和同事,按照及時性,針對性,公開性,民主性的原則,全力開展餐廳的日常管理工作,盡力規范員工服務工作。由基層到基層管理的跨越,讓我學到了管理知識,積累了管理經驗,同時也領悟到了管理工作的復雜性。但也存在一些問題:

          1、管理工作能力欠缺

          酒店管理經驗的不足導致不能全局控制整體,影響了餐廳日常工作的順利進行。敏感度和靈活度的不夠,阻礙了突發事件的適時、有效的處理。只有管理的不足,沒有員工工作的不好。

          2、客戶檔案管理工作不到位

          顧客作為服務行業的'上帝',忠實客戶的維護義不容辭。顧客基本信息的掌握是不夠的,只有不斷搜集和整理顧客有效信息,并適時有效聯系顧客才能最終留住顧客!

          3、培訓和督導力度不夠

          酒店服務的靈活性和個性化驗證了培訓連續性。只有對不斷發現顧客需求和員工的工作問題,強化員工服務意識,對新老員工適時采取培訓措施,這樣才會提高服務質量,最終滿足顧客需求。

          針對這些問題,還需對下一步的管理工作進行改善。201x年度酒店管理述職報告201x年度酒店管理述職報告。計劃如下:

          1、不斷學習提高自己,加強餐廳基層管理的業務知識及各方面的學習。

          2、認真做好客戶檔案,不斷加強聯系,維護老顧客的同時,不斷開發新的客戶群體,擴大客源。

          3、有效掌控現場管理,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

          4、有技巧的做好與顧客及員工的溝通工作。

          5、大力加強員工培訓,完善員工培訓計劃,有計劃的做好全員培訓工作

          除此,對新員工和后進員工做好輔助工作并督導落實情況,適當授權員工,確保使每位

          員工掌握工作所需技能,對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,提高員工服務質量,同時加強個性化服務與超值化服務。

          20xx年度酒店管理述職報告

          自從10月1日接手房務部以來,經過20余天的共同努力,培訓工作即將結束,在此總結本次學習得失,為今后的營運順利,高效的開展夯實基礎.

          在進入工作狀態之前,我將自己的工作分成了三個步驟.

          第一步:對新工作環境的熟悉及與員工的相互認識.

          第二步:在對酒店的客源結構和管理模式基本了解了之后,初步建立與員工之間,與部門之間的良好合作關系.

          第三步:改革部門陋習,加強規范化管理和程序化操作的培訓,以期達到服務質量明顯提高的要求.

          至于前面兩點,已在不斷與員工和中層管理人員的交流中,以及對本部各崗位服務程序的觀察(201x年部隊軍人述職報告)中得到了足夠多需要掌握的信息.

          關鍵的第三步,應該是5日的第一次部門會議后就開始了,由于會務及茶坊只是代管,在此暫且不議,通過這次掛職和服務的在崗培訓,客房的清掃員獨立操作能力和禮節禮貌有了一定的進步,以前她們是四個甚至五個服務員都擠在一間房里做衛生,還有就是是敢開口說普通話了,(由于年齡偏大,怕人笑話,剛來時她們寧愿不說話也不敢講普通話).

          客房主管工作勤勤墾懇,任勞任怨,很有表率作用,如果再具有點大局觀,更加注重團隊和團結,憑其過硬的素質將十分有利于客房部工作的開展.

          前廳接待員的整體素質還是比較高的,但受地域條件限制,接待面很窄,應付目前的接待工作是沒有問題,一旦客源轉型或服務質量的提高就需要更加全面的業務技能了.

          前廳主管業務技能熟練,有處理突發客情的經驗和良好的人際關系,但在總臺限制了自由的性格特點,人盡其才,在現階段營銷部還處于停滯的狀況下,可以考慮讓她到那里發揮才能.

          20xx年度酒店管理述職報告

          整個部門而言,絕大部分人是在觀望,由于老員工較多,年齡偏大,本地人占多數,普遍還是很在乎這份工作機會,只要是循序漸進的推進整改,然后不斷的補充新鮮血液,客房的工作還是能夠平穩過渡的,極個別有其他門路或由于漸失晉升機會的員工,更注重經濟效益和個人收入,如果在薪酬方面沒有達到預期,混日子的人肯定還會增加,缺乏危機感,也敢對新的規章制度置若惘聞,無動于衷,甚至產生抵觸情緒,這種以點帶面的行為或許

          會嚴重阻礙服務水準的整體提升.

          對酒店其他事務的一點建議和看法

          一:目標要明確

          比如酒店的硬件要進行怎樣的升級和改造,軟件又要達到幾星級標準,我認為都該給所有員工一個知情權,除能了解管理者的最終意圖,也可以激發廣大職工向上的潛能,形成一個共同的,具體的奮斗目標.而不僅僅只是管理職能的轉化而已.

          二:周會制度

          每天的工作日志本來是件很好的事,但不知何故被取消了,在管理職能變更后,繼續沿用舊的管理及運行模式,還有一支老班子.其實開會,尤其是周會相當重要,新老交替,需要相互了解,一線需要信息暢通,管理者需要工作匯報,決策需要匯總掌控,要消除新老班子的互相戒備,需要不斷的交流才能溝通,最后才能形成共鳴.達到通力合作的工作態度.周會就是提出問題,解決問題和討論問題最好的平臺.通過面對面的上傳下達,既解決了問題,也增進了同事和部門之間的了解和理解,也融洽了上下級關系.

          在現階段其實最迷惘的還是普通員工,他們的工作熱情和積極性完全依賴于管理者的信心,如果我們都是充滿樂觀的態度為員工去答或解疑的話,勢必更能調動員工的主人翁意識.

          可惜目前為止,真正的管理層以上的工作會議都沒有開過,部門與老總之間成了單線聯系,那么能不說的就慢慢不想說了,但大會不開,就容易開小會 ,就而就之開始拉幫結派,漸失團結,部門之間的工作對接失去了樂趣而顯得蒼白,很容易造成信息的流失和準確,貽誤工作效益甚至帶來更多的工作失誤,造成服務質量的下滑.

          三:分工明確,各司其職

          首先在管理層的構成上有值得商榷的地方,一是權力的過于重疊和交叉,按照酒店的客源結構應該被分成物管,后勤和經營這三快,各有一個副總在具體負責本部的日常工作,本來這三方是個協作的關系,而不是相互制約和監管的工作關系.這樣只能給具體的管理工作帶來混亂而不是進步,最讓人頭疼的是我該聽誰的呢?還有副總是否兼部門經理至少弊病有二,一是集權過重,自身工作難度增加,二是其部門降低了應有的權力,下屬工作難度相應加大.

          二是管理層的崗位過于龐大,比如工程部就一個員工,卻同樣有主管和經理.雖然擁有眾多的管理人員,但在權力的實施過程中,卻經常權力竄崗,某些部門負責人完全成了質檢員,喜歡到其它部門指導工作,還有就是大小事都往上捅,未必老總一點一滴都都需要知道嗎?

          三是管理體制缺乏計劃和規劃,特別是現在政策的朝令夕該使工作很被動,信息不暢達也是由于缺乏酒店中樞(營銷)的建立.缺乏部門之間信息串聯關系的建立,所以才形成

          人多,崗多,活多,瞎忙和忙瞎,工作效益極低.

          內部工作進展緩慢,營銷還在吃老本,被動等和靠老關系,一旦賈總脫節,客戶流失會更嚴重,

          城市酒店與旅游酒店還是有本質的區別,我的困難在于信息支持不夠,比如上次潮州政府的會務我就一點也不知情,就是通知會務由周琴主持工作也是在當天下午了.還有就是設施的維護和維修很脫節,即便是前廳的夜審也達不到統計的要求.

          另外在開源節流這一塊做的有點超酒店之常規,經營部門的維修卻需要等到辦公室文員來現場開單才給維修,這可能控制了成本,卻降低了工作效益和更大限度引起客人的投訴的可能.

          我覺得目前的管理層編制是需要壓縮的,或者給每一個管理人員設立崗位職責,明確自己該干什么和不該管什么才是當務之急.否則不但造成不必要的資源和經濟浪費,更不利于管理體制的順利發展.

          201x年度酒店管理述職報告

          尊敬的老師親愛的同學們:

          大家好! 我叫xxx,來自10級酒店管理四班。今天很榮幸能夠站在這里,同時也很感謝老師與同學們給予我的這次機會,我對自己此次述職充滿信心,希望能夠繼續擔當班長這一職務。

          自20xx年11月份開始,通過大家選舉,我很榮幸被推舉為酒店管理四班的班長。在這個班長職務的考察期間,我深深地得到了鍛煉,并且也認清了自己的長處與不足之處。

          起初,競選班長一職,我是懷有鍛煉自己、考驗自己的目的參加選舉的。201x年度酒店管理述職報告文章201x年度酒店管理述職報告出自wk-78500000562988.html,此鏈接!。當我幸運的被推選為班長之后,自己也確實得到了鍛煉,在與人交際、怎樣處理問題方面得到了深深的體驗。在這考察期間,我能嚴于律己,由于本院紀律嚴明,同學們剛剛入學,都能夠遵守規章制度。因此,在遲到、曠課、逃課方面現象很少,這方面減少了我的壓力。

          剛剛面對這個班級的時候,真的不知從何做起?我們只能不斷的去探索。因此,很多次都是我不斷的組織開班委會,而在這班委會之中,我不斷地想用各種辦法來面對問題,來總結上一周的工作情況和本周的計劃。

          大學的上半學期,我很幸運的是我們每周都能夠開一次導師見面會,這樣不斷的交流,能夠增強班級的和諧氣氛。每一次,我都主持,主持不同的內容,而在這主持的過程中,我會把每周發現的問題,作為這次的主題,讓大家能夠警醒,能夠認識到我們的問題。

          期末到來的時候,我們班委決定,上課的時候為大家占座,而每一次的占座,我都是很

          早去,害怕同學們做不到前排,我努力了。

          在當上班長的這段時間里,我深深地體會到大學的班長與高中的班長真的是差別巨大,什么事情都要依靠自己獨立的去想,然后與班委會交談之后再去做。考察期間里,我遇到了最大的挑戰,也是最大的問題,一個班級如何能夠走到一起?我想了好多方法,但是沒有一個能夠去實際應用成功,我想過大家一起出去玩!每次早操大家能夠在一起玩耍!每個月能夠班級聚一次會,但是沒有一次我得到滿意的結果。剛剛開始大一的下學期,我也看到大家的變化,遲到、曠課、逃課的現象明顯增加,自習課的紀律不是很好。201x年度酒店管理述職報告各類報告。

          當我經歷了上學期失敗的.經驗之后,如果我還能夠繼任班長這一職務,我決定不再同情任何人,也不再包庇任何人,我會不斷的嚴格要求自己,也要嚴格管理這個班級。并且,在這學期,我也堅定自己的想法,盡量幫助這個班級變得更加團結、更加強大。自私點說,從今以后我要嚴格管理大家,也是在要求我,也是在塑造我;讓這個班級變得更加優秀,也是在鍛煉我的組織協調能力。因此,從今以后,如有得罪,請大家包涵;如有犯錯,也請老師、同學指明。我會繼續與大家一往直前。

          以上是我的述職報告,請老師同學們指正。

          酒店年終述職報告篇三:五星級酒店房務總監年度述職報告

          述職報告

          房務部

          尊敬的酒店領導、各位同事:

          大家下午好!

          進入酒店近五年,感謝酒店領導的信任,讓我擁有了一份滿意的工作;同時,在201x年,面對國內酒店經營低迷局面,酒店房務部在酒店領導的正確指引下,房務部積極迎戰,快速調整經營方略,加快經營轉型,千方百計拓市場,持續優化產品和服務,提升服務與管理水平,力求各項管理標準化、規范化、體系化。雖然今年我們的經營目標離計劃任務還有一定的差距,但在同行業中還是比較樂觀的。在201x年的經營與管理中,雖然有苦與累,但在這個過程中,我本人受到的指導與熏陶是比較多的;雖然我的工作離領導的期望與目標還有很大的距離,但在這一年中,我認為我自己成長了一些、進步了一些,這將是我職業生涯中寶貴的財富,在此感謝一直給予我指導和幫助的酒店領導。在201x年到來之際,我會認真總結工作經驗,反思不足,爭取在來年開創一個好的局面,現將房務部201x年的工作開展情況及201x年的工作設想做以下總結和匯報。

          一、經營方面

          201x年房務部經營收入預算為萬元,經營利潤預算為萬元,完成率為%。

          二、部門銷售方面

          201x年,部門的經營繼續受到了國家政策的影響。但我們沒有猶豫,沒有徘徊,沒有抱怨,在酒店領導的正確指導下,積極應對、開拓創新,出臺了一系列行之有效的經營舉措:

          1、為穩定酒店忠實客戶,不斷完善酒店會員體系制度和住房積分制度。繼續推出了“客房積分8送1”、“會員卡優惠制度”

          等措施擴大了酒店的宣傳,有效地黏住了客戶,增加了酒店客房銷售。

          2、在網絡促銷方面,首先是與網絡訂房公司緊密合作,全年先后推出了10多項網絡促銷政策;其次拓寬了網絡訂房渠道,增加了阿里旅行網合作平臺,引用了客戶新的便捷體驗模式——“信用住”,有效地擴大了網絡訂房數量。通過這些活動的開展,使酒店每月都有促銷活動展現在客戶面前,有效抓住了網絡宣傳的特點,有效提升了網絡訂房數量。201x年網絡訂房為間,收入為萬。訂房數量比去年同期增長了間,增長幅度為%;凈房費收入增長了萬元,增長幅度為%。

          同時,為加大酒店直銷平臺的建設,增加酒店官網的訂房量,對官網制定傾斜政策進行促銷:一是通過官網預訂可以享受“神秘返現”,二是在官網推出有別于OTA的促銷房型,三是加大酒店官網會員制度的建設,擴充網絡會員。通過這些營銷策略,有效提升了官網的網絡訂房數量。201x年官網的網絡訂房為間,收入為萬。訂房數量比去年同期增長了間,增長幅度為%;凈房費收入增長了萬元,增長幅度為%。

          3、做好部門收益管理。在夏季高峰期,為增加酒店收益,對預測的高峰期恢復酬賓價;其次,在高峰期,對預訂渠道進行合理控制,增加酒店散客渠道,控制OTA渠道,增加酒店收益;同時,在中秋國慶節期間,及時將樓剛閑臵的房恢復了16間房,為酒店增收近5萬元。

          三、制度建設方面

          為規范部門的服務與管理工作,使部門的管理更加規范化并形成體系,201x年,根據部門服務與管理中出現的新情況、新現象,部門內部出臺了多項行之有效的管理制度。

          1、洗衣房針對成本的管控,出臺了《每日能耗報表制度》。首先,洗衣房對所有洗滌能耗用量重新設定了標準并進行了嚴格的量化;為實現和落實標準量化,每天對所用的用量進行登記,并結

          合當天洗滌年進行分析,做到每天監控。

          2、由于網絡客戶的快速增長,網評急劇增多,網評維護管理的源頭在于為客戶提供滿意的服務。網評是把“雙刃劍”,好評能正面宣傳酒店,而差評往往給酒店帶來不利影響甚至是致命的打擊。那么,如何保證對這批客戶提供優質服務是擺在部門服務工作中的新課題。部門在晚上了《網絡客戶服務與管理的相關規定》,在顧客點評的關鍵點服務上做文章,促使部門員工更專注、更系統地提升網絡客戶服務質量,從而有效地提升了網絡客戶的好評與服務口碑。

          3、客房的衛生是客房溫馨舒適的基本保障,也是客房產品質量的生命線,為提升和保持客房衛生質量,部門在前期出臺了《關于重申計劃衛生的規定》、《關于樓層日常管理和獎懲補充規定》的基礎上,引入內部交叉檢查機制,實施競爭考核,提倡員工和領班樹立榮譽意識和競爭意識,時刻激發員工責任感,“責任到位了,衛生質量也就到位了”。當然,衛生工作是常態工作,一天都不能松懈,所以,部門對于衛生考核管理工作,任何時候都不會放松。

          4、前廳各班組的服務工作是酒店的“形象崗”,前廳員工時刻保持“高標準、好形象”的服務狀態尤為重要。部門為充分發揮大堂副理的督導職責與功能,首先實施了《大堂副理前廳服務技能考核方案》,讓每位大堂副理對前廳各項服務流程了如指掌,只有這樣,大堂副理才具備督導的前提。

          四、服務與培訓方面

          1、建立培訓檔案,杜絕培訓真空。況部門對每一個員工都建立培訓檔案,清楚地知道員工培訓了哪些,哪些還需要立即培訓,讓所有在一線操作的員工都能熟練掌握服務基本技能。同時,部門經理親自參與員工培訓,切實解決員工在服務工作的困惑與難點,有力提升員工的操作技能和應變能力。

          2、針對前廳人員流動頻繁,前廳人員短缺,服務得不到保障的狀況,部門對所有人員進行了崗位交叉培訓,并進行考核驗收,

          使每位員工在對可服務時均能做到“到我為止”,而且,在對客服務高峰期,能夠實現頂崗服務。

          3、提倡全員開展個性化服務,力求為住店客人創造“感動服務”。要求員工在做好規范服務之余,培養員工捕捉個性化服務信息,洞察客人的潛在需求,并針對性地提供“驚喜”服務,受到了大量客人的好評。201x年,員工為客人提供個性化服務420余起,獲得客人表揚信110封。

          五、成本控制方面

          開源節流,降本增效,從點滴做起。房務部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用較高的一個部門,本著“節約就是創利潤”的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,同時在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

          回收利用工作:201x年,共回收拖鞋雙(成本價元/雙),為酒店節約成本元;同時,利用樓層晚班員工工作空閑時間回收灌裝沐浴液、洗發液、護發素共計瓶(成本價元/瓶),為酒店節約成本元。并且還堅持建立鮮花、水果臺帳,并對鮮花、水果回收利用,有效地節約了成本。

          廢舊利用工作:洗衣房日常工作中,對各部門破損布草縫補和餐飲椅套的縫補加大力度,力求延長布草使用壽命,全年縫補椅套、臺布張,客房布草張。

          六、設施維護與安全方面

          1、在安全管理方面,嚴格對證開門程序,并強調做房時“人走門關”,同時對樓層工作間重新上鎖,有效杜絕了安全事故的發生和酒店財產的流失。

          2、定期對家具打蠟,定期對地毯清洗保養,定期對不銹鋼進行上油保養。同時,對衣柜門鉸鏈和房門進行了上油維護,減少摩擦。

          3、花大力氣對大堂破損的石材進行了逐步的修補,保證了大

          堂的設施形象。

          七、存在的不足

          雖然房務部在一年工作中取得了一些進步,但在這段經營管理期間也暴露出一些不足:

          1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設,基層管理團隊不穩定。

          2、客房的出品質量不夠精細;

          3、員工的英語服務水平整體較差;

          4、員工的業務技能還不夠嫻熟,管理人員的業務技能還不夠專業,整體服務水平有待進一步提升;

          5、管理細節上還有很多問題有待于進一步發現和解決,需加強部門管理人員的工作責任心和專業水平的培養。

          房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善,繼續圍繞以經營為中心、以優質服務為指導思想開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力。

          八、201x年工作計劃

          1、經營目標:201x房務部經營目標為萬。為完成部門的經營任務,部門將加強客房銷售力度,以活動來帶動宣傳和銷售;同時,加強旺季客房預定控制,最大化實現酒店經營效益。

          2、繼續抓好網絡營銷,擴大網絡訂房收入。

          3、堅持不懈嚴抓客房衛生質量管理,提高客房、公區的衛生質量。制定完善的石材、家私、墻紙、潔具、五金等固定設施設備的保養計劃并確保實施,以延長其使用壽命。

          4、繼續強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用;做實對物資設備的維護,杜絕各類能源的浪費,節約開

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