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物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)
我們眼下的社會(huì),報(bào)告十分的重要,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編整理的物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)1
20xx年即將結(jié)束,我和北京華聯(lián)的同事一道,滿懷希望的迎接著新年的到來(lái)。雖說(shuō)我來(lái)北京華聯(lián)只有短短的四個(gè)多月,但是我已經(jīng)深深的融入到這個(gè)團(tuán)體當(dāng)中去了;仡欉^(guò)去,痛并快樂(lè)著,付出過(guò)汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候,我將過(guò)去幾個(gè)月的工作作以總結(jié)。
來(lái)北京華聯(lián)是我走出大學(xué)校門后的第二份工作,第一份工作是在機(jī)關(guān)做文秘工作,因?yàn)閰捑胨酪话愕墓ぷ鳝h(huán)境和復(fù)雜的人事關(guān)系,于是我選擇了離開,來(lái)到北京華聯(lián)上班,這里雖然說(shuō)要比在機(jī)關(guān)辛苦很多,但是在這里,不僅我的個(gè)人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺得過(guò)的很充實(shí),也很快樂(lè)。
過(guò)去的一年,我們蔬果組在總部董事會(huì)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,店長(zhǎng)對(duì)生鮮實(shí)行了主抓主管的方針,經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之地區(qū)營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管,使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jī),生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止,蔬果組在去年20793677.2元總銷售的基礎(chǔ)上,超額完成了272574元,超額完成率1.3%,客單價(jià)也由去年的15元,上升到今年的17元。
蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營(yíng)五大部分組成,是生鮮部最大的一個(gè)組,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘I畹谋匦杵,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購(gòu)工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時(shí),還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。
在帶班的過(guò)程中,我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)顧客對(duì)于每個(gè)蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。
在收貨的時(shí)候,對(duì)于每一個(gè)蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度,嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場(chǎng)的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長(zhǎng)出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會(huì)對(duì)冷凍儲(chǔ)藏室進(jìn)行整理,既保證訂貨量的準(zhǔn)確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系。對(duì)于我們蔬果組來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。是店長(zhǎng)和經(jīng)理眼中的老大難,人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^(guò)程中,通過(guò)和員工交流深入的同時(shí),我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問(wèn)題主要是人員安排不當(dāng),分派不均。思想上,員工思想波動(dòng)大,員工對(duì)于同事之間以及和上級(jí)之間存在著矛盾和分歧,針對(duì)這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,通過(guò)靈活的調(diào)整,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上,我們提倡有言就發(fā),有話說(shuō)在當(dāng)面,不背后議論長(zhǎng)短,幫助同事之間解開疙瘩,化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾,從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。在開會(huì)的時(shí)候,向員工做思想工作,讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能發(fā)展,團(tuán)結(jié)都能受益的例子,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的接觸,我反而覺得在這個(gè)組里呆著,能享受到快樂(lè),雖然前面還有一段路要走,但是我有信心。
三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對(duì)于蔬果組來(lái)說(shuō),市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化,能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的蔬果的價(jià)格以及暢銷品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的,目前,我們采用的是每日對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店?yáng)|方紅新百店和南橋早市進(jìn)行市調(diào),合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購(gòu)的商品除了快訊上規(guī)定之外,我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場(chǎng)的變化,和供應(yīng)商溝通,及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆,品項(xiàng)合理。在過(guò)去的幾個(gè)月里,我們組的促銷員在市場(chǎng)的調(diào)查、快訊的發(fā)放、搶購(gòu)商品的裝袋等方面給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
對(duì)于過(guò)去這幾個(gè)月的工作,總的來(lái)說(shuō),是有進(jìn)步也有缺憾,有成績(jī)也有瑕疵,對(duì)于我們的不足,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,從銷售額來(lái)講,總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜最差的時(shí)候賣7000元左右,遇上周末節(jié)假日最好能賣11000元左右,五谷類每天的銷售在10000元左右,水果在18000元左右,南北干貨的銷售在8000元左右,這樣看來(lái),蔬果組每日的總銷售平均在60000到72000之間,和去年同期來(lái)比,銷售額上升緩慢。同時(shí),來(lái)客人數(shù)基本和去年的來(lái)客持平,每天平均來(lái)客人數(shù)1500人,變化不大。這除了受外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響外,我覺得更大的是我們的工作在很大程度上都是在循規(guī)蹈矩,墨守成規(guī),很難在體制和管理上有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下,進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問(wèn)題;其次,員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng),這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面,這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對(duì)待自己的工作認(rèn)真態(tài)度、負(fù)責(zé)程度很少,工作出現(xiàn)遲滯的重要原因。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績(jī),但是對(duì)于賣場(chǎng)的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺,這包括我們的賣場(chǎng)衛(wèi)生、商品的陳列、扎菜、打包的'美觀、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng),商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購(gòu)及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問(wèn)題,這都是在以后工作中要注意的方面;最后,我想說(shuō)的是我們整個(gè)賣場(chǎng)對(duì)于蔬果組的影響,從門頭的設(shè)計(jì)、樓梯的便捷、迎賓人員的儀容儀表、賣場(chǎng)的布局、以及整體服務(wù)體系的建立都不同程度存在著問(wèn)題。
回首過(guò)去的一年,我們努力拼搏,全力以赴,自店長(zhǎng)、經(jīng)理至員工都付出了心血和汗水,瞻望新春,我信心滿懷,在此,我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計(jì)劃:新的一年,對(duì)于生鮮蔬果組來(lái)說(shuō),從外部環(huán)境來(lái)看,是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,開放與緊縮同在。從政府政策來(lái)看,近兩年來(lái),國(guó)家已經(jīng)開始把目光從國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)向了民營(yíng)企業(yè),蔬菜又是國(guó)計(jì)民生的話題和焦點(diǎn),國(guó)家在這方面也會(huì)加大投入和扶持力度,從市場(chǎng)來(lái)看蔬菜價(jià)格在保證基本穩(wěn)步的基礎(chǔ)上有所上升,老百姓對(duì)于吃綠色蔬菜和新鮮水果需求量在加大,這對(duì)于我們蔬果組來(lái)說(shuō)是機(jī)遇,但是,由于蔬菜市場(chǎng)的擴(kuò)大,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),生活超市、社區(qū)超市、菜籃子工程等一系列蔬菜超市在不斷地?cái)U(kuò)大投資力度和建立,競(jìng)爭(zhēng)店開始重視起對(duì)于蔬果的管理,在政府的扶持下,今年以來(lái)出現(xiàn)了“農(nóng)超對(duì)接”這一新的詞語(yǔ),在這種情況下,下一年的蔬果組將是如履薄冰的一年,充滿了挑戰(zhàn)。
針對(duì)這些情況,對(duì)于明年的計(jì)劃,我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn):
一、穩(wěn)定是前提,創(chuàng)新是路子。對(duì)于超市來(lái)說(shuō),保持原有的發(fā)展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來(lái)走,保證蔬果組的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創(chuàng)新。這種創(chuàng)新來(lái)自于店長(zhǎng)和經(jīng)理,以及其他同仁們一道,群策群力,改變思路以外,就本人來(lái)說(shuō),有以下幾個(gè)建議
、沤(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新。
超市的經(jīng)營(yíng)理念最早是從西方國(guó)家的經(jīng)營(yíng)理念中借鑒過(guò)來(lái),通過(guò)港澳臺(tái)與本土實(shí)際的對(duì)接,傳入到內(nèi)地過(guò)來(lái),在我看來(lái),因?yàn)樗蚱屏宋倚r(shí)打一瓶醬油,買一個(gè)大白菜,再給家里買把掃帚而要跑幾個(gè)店的現(xiàn)狀,大大方便了我們的生活,在90年代后逐漸的興起,F(xiàn)在,隨著人們生活節(jié)奏的加快,網(wǎng)絡(luò)的遍布,人們?cè)絹?lái)越需求便捷、快速的服務(wù)體系,而生活超市越來(lái)越不能滿足現(xiàn)在人的生活要求,在我工作的這四個(gè)月里,我看到每天早晨的搶購(gòu)全是退休了老大爺,老大媽年齡都在60歲左右,這些人群來(lái)超市購(gòu)物,只是圖便宜,給超市帶來(lái)不了多大的利潤(rùn),而隨著這代人的離去,搶購(gòu)商品將為誰(shuí)服務(wù)?能夠給超市創(chuàng)造利潤(rùn)的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購(gòu)買,所以蔬果組對(duì)于這些人群的流逝是最大的,我們精品菜的滯銷就能很好說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。所以,我們就是在這方面要作出創(chuàng)新,就是把超市這個(gè)實(shí)體,和顧客這個(gè)實(shí)體,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)軟體相對(duì)接。打破超市傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式,適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)實(shí)進(jìn)程。
、菩麄、服務(wù)體系的創(chuàng)新。前面我已經(jīng)提到我們整體服務(wù)體系的問(wèn)題。我首先覺得我們店的門頭的設(shè)計(jì)就很不創(chuàng)新,引不起別人的注意,我們又南門廣場(chǎng)這門有力的人氣地形,但是前一段和我一個(gè)老師的談話讓我很受感觸,他問(wèn)我現(xiàn)在在哪兒上班,我告訴在北京華聯(lián),他驚訝的問(wèn)道,北京華聯(lián)還在開嗎?他經(jīng)常去南門轉(zhuǎn),以為華聯(lián)早關(guān)門了。在氣憤之余我想到,我們的門頭設(shè)計(jì),宣傳還是有很大問(wèn)題,我看過(guò)我們的網(wǎng)頁(yè),我感到很遺憾。其次能我們可以看到南門廣場(chǎng)停車是很困難的,現(xiàn)在開車的人越來(lái)越多,停車越來(lái)越難,許多人去新百停車場(chǎng),取車的時(shí)候順帶就把想要的東西就買上了。最后,我們的服務(wù)不應(yīng)該僅僅局限在:您好,歡迎光臨諸如此類的招呼里了。這都是我們要?jiǎng)?chuàng)新的方面。
二、認(rèn)同是關(guān)鍵,創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。
一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合,必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化,認(rèn)可了這個(gè)集體,并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力,員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作,才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。所以,我覺得這是工作的重點(diǎn)之一。
總體來(lái)說(shuō),我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創(chuàng)佳績(jī),在完成公司規(guī)定的總銷售之外,創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望,我的同事,生活今年過(guò)的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)2
我于20xx年6月13號(hào)成為采供部的試用員工,到這周試用期已三周!
作為一個(gè)新人,接觸一個(gè)完全陌生的行業(yè),來(lái)公司時(shí)擔(dān)心不知怎樣與新同事相處,以及該如何做好工作;但是公司良好的工作氛圍,團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化讓我很快的融入了這個(gè)集體。剛來(lái)公司,去倉(cāng)庫(kù)實(shí)習(xí)了一個(gè)星期,通過(guò)這一段時(shí)間的倉(cāng)管實(shí)習(xí),讓我更深刻的認(rèn)識(shí)到了采購(gòu)員的特點(diǎn)以及作用?吹搅酥車聜兙礃I(yè)的工作態(tài)度和融洽的工作氣氛,讓我感受到能在這個(gè)集體中工作是件愉快的事情。而自己各方面的素質(zhì)也在親身實(shí)踐倉(cāng)管員的過(guò)程中得到提高。
在本部門工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項(xiàng)工作,主動(dòng)幫忙同事;遇到不懂的問(wèn)題認(rèn)真虛心的向同事請(qǐng)教,不斷提高自己,充實(shí)自己的知識(shí),讓自己盡快能獨(dú)擋一面。當(dāng)然,作為新人,難免會(huì)出現(xiàn)一些小錯(cuò)誤需要指正,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的關(guān)心和幫助下,能夠比較快速的完成工作任務(wù),這些經(jīng)歷讓我不斷的成熟,也更加的細(xì)心,處理問(wèn)題時(shí)也更加的全面。
眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司運(yùn)行的重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,將我放在如此重要的崗位上。通過(guò)這一周的采購(gòu)工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒有的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的.職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則。
采購(gòu)工作并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話,簽個(gè)合同,定個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單,這只是其中之一,也是最基本的。我們還必須跟蹤采購(gòu)進(jìn)來(lái)的產(chǎn)品是否符合公司的生產(chǎn)要求,該產(chǎn)品是否對(duì)公司產(chǎn)生了效益,或者,是否對(duì)公司造成是損失,對(duì)公司造成影響的我們必須在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行改正,使公司的利益得到保證。
來(lái)到這里工作,我的收獲莫過(guò)于在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進(jìn)步與提高,也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我會(huì)把公司當(dāng)做是自己的家,融入到這個(gè)大家庭,齊心合力經(jīng)營(yíng)好這個(gè)場(chǎng)所,同時(shí)看到公司的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價(jià)值,同公司一起展望美好的未來(lái)!
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)3
一、加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高綜合素質(zhì)
作為公司一個(gè)重要的職能部門,采購(gòu)部經(jīng)理肩負(fù)的任務(wù)繁重,責(zé)任重大,要履行好職責(zé),必須要有敏銳的政治頭腦,因此,為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任,我把學(xué)習(xí)貫穿在工作的全過(guò)程,始終把學(xué)習(xí)放在重要位置,積極參加聯(lián)合會(huì)黨組織安排的各項(xiàng)政治理論學(xué)習(xí),尤其是黨的“十八大”精神﹑“構(gòu)建和諧社會(huì)”、“科學(xué)發(fā)展觀”等內(nèi)容的學(xué)習(xí),緊跟國(guó)家和地方的大政方針,投資重點(diǎn),發(fā)展方向,不斷提高政策理論水平。
二、強(qiáng)化責(zé)任領(lǐng)導(dǎo),樹立良好團(tuán)隊(duì)形象
在工作中,我強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),堅(jiān)持原則,秉公辦事。明確職責(zé),以理服人。在資金調(diào)度、煤炭進(jìn)出口管理過(guò)程中正確對(duì)待手中的“權(quán)力”,對(duì)事業(yè)、對(duì)上、對(duì)下、對(duì)己負(fù)責(zé)。切實(shí)掌握法律法規(guī),不怕得罪人。講究程序,以制度服人。凡事按照制度辦事,按照規(guī)程操作,制定并完善各項(xiàng)規(guī)章制度,做到公開透明,充分行使崗位職責(zé),既不錯(cuò)位,也不越位,不搞暗箱操作,堅(jiān)持清正廉潔,做遵守職業(yè)道德的模范。
三、加大工作力度,順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)
(一)規(guī)范采購(gòu)管理制度
隨著企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,公司各成員企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷售及后勤物質(zhì)保障等方面的采購(gòu)任務(wù)日益增大,為充分發(fā)揮公司采購(gòu)優(yōu)勢(shì),規(guī)范采購(gòu)管理工作,降低采購(gòu)成本,減少流動(dòng)資金占用;今年公司組建了以總經(jīng)理負(fù)責(zé)的營(yíng)銷采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定了《公司物資采購(gòu)管理制度》、明確了采購(gòu)工作程序、規(guī)范了采購(gòu)行為,嚴(yán)肅了采購(gòu)紀(jì)律。使公司物質(zhì)采購(gòu)管理工作逐漸趨于規(guī)范化、程序化。
一是發(fā)揮公司優(yōu)勢(shì)和協(xié)調(diào)能力。從有利于生產(chǎn)出發(fā),對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行分級(jí)管理,對(duì)采購(gòu)計(jì)劃編制、計(jì)劃審批、采購(gòu)質(zhì)量、物資價(jià)格、貨款結(jié)算、報(bào)帳審查全過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)管;對(duì)雁門硫鐵礦采購(gòu)部實(shí)行宏觀管理,只對(duì)單項(xiàng)采購(gòu)金額較大的設(shè)備及大宗采購(gòu)定單實(shí)施價(jià)格控制;采購(gòu)人員主要負(fù)責(zé)其他成員企業(yè)采購(gòu)工作,實(shí)行誰(shuí)經(jīng)辦誰(shuí)負(fù)責(zé),價(jià)格由公司財(cái)務(wù)部實(shí)施監(jiān)管,使采購(gòu)工作有序進(jìn)行,保證企業(yè)生產(chǎn)和在建項(xiàng)目順利開展。
二是控制采購(gòu)物資價(jià)格、保證采購(gòu)質(zhì)量和時(shí)間。把成員企業(yè):等工程項(xiàng)目的采購(gòu)工作統(tǒng)一納入營(yíng)銷集中管理,根據(jù)成員企業(yè)上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃,采購(gòu)人員不分上下班、節(jié)假日,相互配合做到及時(shí)準(zhǔn)確,保證生產(chǎn)和在建項(xiàng)目的需要;嚴(yán)格控制采購(gòu)物資價(jià)格,采購(gòu)前必須進(jìn)行多家尋價(jià)、比質(zhì)比價(jià),并與近期采購(gòu)價(jià)格比較,大批量、高價(jià)值物資采購(gòu),由公司財(cái)務(wù)部親自參與,審定確認(rèn)后方可采購(gòu),有效的控制了采購(gòu)物資價(jià)格;確保采購(gòu)物資質(zhì)量,盡可能保證成員企業(yè)對(duì)采購(gòu)物資的'質(zhì)量要求,凡是達(dá)不到質(zhì)量要求的物資堅(jiān)決退貨,不予付款。
三是準(zhǔn)確掌握采購(gòu)信息。要求采購(gòu)人員隨時(shí)掌握采購(gòu)物資和商家信譽(yù),對(duì)商家的信譽(yù)、產(chǎn)品品種、產(chǎn)品質(zhì)量、資質(zhì)證明、售后服務(wù)要全面了解,以便采購(gòu)物資做到及時(shí)、準(zhǔn)確。
四是嚴(yán)肅采購(gòu)紀(jì)律。采購(gòu)人員在采購(gòu)活動(dòng)中必須堅(jiān)持“廉潔自律、秉公辦事、遵紀(jì)守法”切實(shí)維護(hù)好企業(yè)利益;不按制度程序采購(gòu),人為給企業(yè)信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)造成損失的必須追究其責(zé)任。
(二)嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)程序
嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)程序,保證采購(gòu)過(guò)程公開透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理,降低采購(gòu)成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《公司公司招標(biāo)工作管理辦法》,嚴(yán)格招標(biāo)程序,有效降低了費(fèi)用支出。在比價(jià)采購(gòu)過(guò)程中,個(gè)別材料由于原材料漲價(jià)的原因略有調(diào)整,通用材料由各分場(chǎng)到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價(jià)再?gòu)某修D(zhuǎn)賬的方式采購(gòu)的,再者,近年來(lái),隨著市場(chǎng)形式的變化,多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面,特別是近幾年單位和個(gè)人擴(kuò)建或新建的很多,導(dǎo)致我公司用的材料都非常緊張,難以采購(gòu),而且價(jià)格一漲再漲,在這種不利的情況下,我們不畏難,不發(fā)愁,天天靠在生產(chǎn)廠家做工作,保證了工程建設(shè)供應(yīng)。招標(biāo)比價(jià)公開、公正、透明,公司公司分管部門的領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門都派員參加,相互監(jiān)督,共同策劃,對(duì)招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測(cè),把握好市場(chǎng)價(jià)格,真正達(dá)到了通過(guò)招標(biāo)降低采購(gòu)價(jià)格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購(gòu)材料次,招標(biāo)采購(gòu)額萬(wàn)元;比價(jià)采購(gòu)次,比價(jià)采購(gòu)額萬(wàn)元,形成比價(jià)效益萬(wàn)元,占采購(gòu)額的%左右。
(三)強(qiáng)化班子凝聚力
供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問(wèn)題,倍受別人關(guān)注的工作.對(duì)此,我采購(gòu)團(tuán)隊(duì)不斷提高思想認(rèn)識(shí),永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),每筆業(yè)務(wù)都要本著對(duì)公司負(fù)責(zé),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則,通過(guò)我們的辛勤勞動(dòng)來(lái)節(jié)省資金,降低成本.在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,很多賣方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),在這種情況下,供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多.對(duì)此,個(gè)人堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事。
雖然在過(guò)去的一年里做了大量的工作,但這是大家共同努力的結(jié)果,在工作中離領(lǐng)導(dǎo)、職工的希望還有一定差距,主要表現(xiàn)在:一是在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,對(duì)職工思想政治工作方面投入的精力不多。二是管理措施不夠細(xì)致,對(duì)后勤工作中的一些新問(wèn)題,思考不夠,創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。三是材料在采購(gòu)回來(lái)后,跟財(cái)務(wù)部門溝通比較不及時(shí),未能迅速后清晰的報(bào)帳,致使財(cái)務(wù)部工作量加大,減慢其部門工作效率。針對(duì)這些問(wèn)題,我決定在以后的工作中從以下幾方面進(jìn)行強(qiáng)化:一是不斷探索和改進(jìn)工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結(jié)合工作實(shí)際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理和經(jīng)營(yíng)水平。提高駕馭工作的能力。二是努力把握市場(chǎng)的新形勢(shì)、新要求,充分發(fā)掘工作潛力,使采購(gòu)工作更上一個(gè)新臺(tái)階。三是進(jìn)一歨加強(qiáng)學(xué)習(xí)有關(guān)采購(gòu)管理、成本控制的相關(guān)知識(shí),組織部門員工進(jìn)行相關(guān)的知識(shí)培訓(xùn)。
(四)狠抓安全生產(chǎn)
規(guī)定安全辦公室的同志每天都要深入采場(chǎng)一線跟班巡查安全,對(duì)存在安全隱患的地帶進(jìn)行檢查,對(duì)違反安全操作規(guī)程的行為進(jìn)行糾正和處罰,采取跟蹤式的巡查,并將查出的隱患記錄后上報(bào)公司各級(jí)部門和領(lǐng)導(dǎo),發(fā)現(xiàn)部門工作中存在安全問(wèn)題及時(shí)通報(bào)部門負(fù)責(zé)人,督促他們進(jìn)行整改。對(duì)違反安全操作規(guī)程或礦山安全法的職工及時(shí)給予批評(píng)和教育。一年來(lái),公司累計(jì)發(fā)生輕傷人次,未出現(xiàn)重傷和工亡事故,安全生產(chǎn)控制指標(biāo)在最好的范圍內(nèi),為公司的安全生產(chǎn)工作做出了貢獻(xiàn)。
以上報(bào)告,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們?cè)u(píng)議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會(huì),向一貫關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們表示誠(chéng)摯的謝意。在今后的工作中,我將認(rèn)真總結(jié)發(fā)揚(yáng)成績(jī),糾正克服不足,圍繞公司的工作,開拓創(chuàng)新,求真務(wù)實(shí),為公司的快速良性發(fā)展而努力奮斗。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)4
不知不覺半年過(guò)去了,年初,根據(jù)站領(lǐng)導(dǎo)安排,我從采購(gòu)一室調(diào)到采購(gòu)二室工作,根據(jù)分工我的主要職責(zé)是協(xié)助主任完成采購(gòu)工作,負(fù)責(zé)匯總采購(gòu)二室工作完成情況,擬制采購(gòu)合同草案,審查采購(gòu)文書中的合同條款,收集采購(gòu)任務(wù)執(zhí)行情況,組織簽訂采購(gòu)合同,協(xié)助解決履行中的有關(guān)問(wèn)題,及時(shí)編報(bào)各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表。雖然工作面非常寬、工作內(nèi)容非常雜,但是,半年來(lái),本人緊緊圍繞采購(gòu)二室年初制定的工作思路,刻苦學(xué)習(xí)、扎實(shí)工作,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,增強(qiáng)工作的系統(tǒng)性、預(yù)見性、科學(xué)性,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。半年過(guò)去了,我靜心回顧這半年的工作生活,收獲頗豐,F(xiàn)將我這半年來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況述職如下:
一、以思想為根,自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高個(gè)人素質(zhì)。
首先,作為一名黨員,無(wú)論何時(shí)何地,我自覺加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),提高黨性修養(yǎng)。我深知只有具有高度的政治責(zé)任感,才能樹立廉潔奉公、大公無(wú)私的思想,形成求真務(wù)實(shí)的思想作風(fēng)和工作作風(fēng),自覺抵御各種誘惑,經(jīng)受住各種考驗(yàn)。因此我積極參加站組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng),在學(xué)習(xí)中,本人能把所學(xué)理論與自己的思想認(rèn)識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)兩者結(jié)合起來(lái),進(jìn)行探討和鉆研,堅(jiān)持用理論來(lái)指導(dǎo)自己的實(shí)踐,用實(shí)踐去證實(shí)自己對(duì)理論的認(rèn)知。在黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)中,我認(rèn)真理解體會(huì),并寫下心得,逐一對(duì)照黨員標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自己的行為進(jìn)行修正,不斷提高自己理論上的成熟性,政治上的堅(jiān)定性和敏銳性,思想道德上的`純潔性。
其次,在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面,我虛心向身邊的同事請(qǐng)教,通過(guò)多看多聽多想多問(wèn)多做,努力使自己在盡短的時(shí)間內(nèi)熟悉采購(gòu)二室工作環(huán)境和內(nèi)容。同時(shí),我還利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)采購(gòu)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)、合同等與工作相關(guān)的政策、法律常識(shí),積累自己的業(yè)務(wù)知識(shí),拓展知識(shí)面。此外,我利用雙休日自費(fèi)參加了計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。并取得了等級(jí)證書。使自已的知識(shí)儲(chǔ)備和層次得到了提高。
二、以業(yè)務(wù)為本,踏實(shí)肯干,努力完成好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作
在二室工作的半年中,我在熟悉業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上主要作了以下幾個(gè)方面工作:第一,配合領(lǐng)導(dǎo)完成了、訓(xùn)練系統(tǒng)、學(xué)習(xí)桌椅的大型招標(biāo)采購(gòu)任務(wù)。半年來(lái)共簽訂合同xx份。
第二,做好采購(gòu)二室宣傳報(bào)道和采購(gòu)數(shù)據(jù)匯總上報(bào)工作。采購(gòu)二室向上匯報(bào)材料較多,部里要求每月要有采購(gòu)工作匯報(bào),二級(jí)部門采購(gòu)數(shù)據(jù)明細(xì)表。每周必須上報(bào)采購(gòu)數(shù)量、完成情況。半年來(lái),我起草采購(gòu)二室匯報(bào)材料篇,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)報(bào)表xx份。同時(shí),為增強(qiáng)自己文字表達(dá)能力,提高寫作水平,介紹站采購(gòu)動(dòng)態(tài),我堅(jiān)持將重大采購(gòu)項(xiàng)目形成文字材料,投送各報(bào)社。半年來(lái)共向《軍隊(duì)采購(gòu)與物流》、《軍需、物資、油料》、《前進(jìn)報(bào)社》共投稿篇,發(fā)表xx篇。
第三、強(qiáng)化自身服務(wù)意識(shí),送好每一份合同。堅(jiān)持從大事著眼,從小事做起,努力提高自身服務(wù)水平,采購(gòu)二室的服務(wù)對(duì)象主要是四大機(jī)關(guān)的二級(jí)部門,每一份合同的簽訂,都將在部,部隊(duì)用戶、財(cái)務(wù)結(jié)算中心三個(gè)單位跑2次,如果其中有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),這份合同將無(wú)法履約,半年來(lái),經(jīng)我手送的xx份合同的,沒出現(xiàn)任何差錯(cuò)。在送簽合同的同時(shí),我很注意自己的一言一行,因?yàn)楹芸赡芤患黄鹧鄣男∈,都可能?huì)反映到首長(zhǎng)哪里,直接影響到采購(gòu)站的聲譽(yù)和形象。對(duì)一些部隊(duì)用戶提的刁難問(wèn)題,我總是耐心解釋,擺事實(shí)、講道理,讓他們認(rèn)清理解集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)。用真誠(chéng)和誠(chéng)信贏得了他們的信賴。
第四、重新修訂完善各類采購(gòu)規(guī)章制度。采購(gòu)站做為綜合的采構(gòu)機(jī)構(gòu),一直還在沿用創(chuàng)建初期制定的規(guī)章制度,和結(jié)合當(dāng)時(shí)條件制定的辦法,有的方面己經(jīng)不能適應(yīng)綜合采購(gòu)機(jī)構(gòu)的需要,站領(lǐng)導(dǎo)責(zé)成我們采購(gòu)室?guī)酌荆贫ú少?gòu)站采購(gòu)管理細(xì)則,要求從計(jì)劃的下達(dá),一直到合同的履約。每一個(gè)環(huán)節(jié),怎么辦?該誰(shuí)負(fù)責(zé)?都要形成制度,按照程序辦。然后裝訂成冊(cè),往部里和xx部報(bào),力爭(zhēng)形成層次分明、上下銜接、綜合配套的采購(gòu)站制度體系。使采購(gòu)站采購(gòu)活動(dòng)逐步走向正規(guī)、有序,整體推進(jìn)采購(gòu)站發(fā)展。作為主要執(zhí)筆人的我,感到壓力很大,首先在熟悉、吃透總部、軍區(qū)有關(guān)文件的基礎(chǔ)上,我與xx多次往xx、地方采購(gòu)部門跑,學(xué)習(xí)他們好的作法。目前,此項(xiàng)工作已在緊鑼密布的展開,己制定出《采購(gòu)站采購(gòu)工作制度》、《采購(gòu)業(yè)務(wù)流程》《采購(gòu)站評(píng)審委員會(huì)工作程序和評(píng)標(biāo)方法暫行規(guī)定》、《采購(gòu)站評(píng)審專家抽取暫行辦法》《采購(gòu)合同履約和驗(yàn)收暫行規(guī)定》《供應(yīng)商質(zhì)穎與投訴暫行管理辦法》、《采購(gòu)站評(píng)標(biāo)工作紀(jì)律》、《采購(gòu)操作程序》、《采購(gòu)站采購(gòu)項(xiàng)目責(zé)任制暫行辦法》等九項(xiàng)規(guī)定己初具雛形。不久將相繼出爐。為站的全面建設(shè)做出自己微薄之力。
三、服從大局,團(tuán)結(jié)協(xié)作
我深知,一個(gè)人的力量是微不足道的。要想在工作上取得成績(jī),就必須依靠全體同志,形成合力,才能開創(chuàng)工作的新局面。因此在工作中,只要不是原則問(wèn)題或無(wú)礙大局的事情,我時(shí)刻提醒自己,對(duì)同志要寬容一點(diǎn),諒解一點(diǎn),豁達(dá)一點(diǎn);要聽得進(jìn),容得下,想得開。只要無(wú)礙大局,有利于工作,一切都可以體諒、包容。在工作上,只要同事找到我,我都會(huì)盡力去幫助。為其他同志的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境;ハ嘧鹬,互相配合。對(duì)自己在工作上的失誤也能主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,并努力糾正。
四、存在不足和今后努力方向
半年來(lái),盡管我能刻苦努力,全心工作,取得一定成績(jī)。在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長(zhǎng)、成熟,但我清楚自身還有很多不足,深深感受到自己的業(yè)務(wù)理論、工作經(jīng)驗(yàn)、組織管理能力等綜合素質(zhì),與工作崗位的需要、組織的要求還存在很大的差距,是今后需要強(qiáng)化和努力的方向。我將努力做到以下幾點(diǎn),希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo):
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),向理論學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。
2、克服年輕氣躁,做到腳踏實(shí)地,提高工作主動(dòng)性,不怕多做事,不怕做小事,在點(diǎn)滴實(shí)踐中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng),強(qiáng)化為人民服務(wù)的宗旨意識(shí),努力使自己成為一名優(yōu)秀的采購(gòu)人員。
最后我用一名心里話來(lái)結(jié)束今天的述職,我希望采購(gòu)站在我們的努力下一步步強(qiáng)大、興旺,因?yàn)檫@是我灑過(guò)汗水的地方,揮灑青春的地方,我希望他的興旺,提攜我的成長(zhǎng)。謝謝大家!
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)5
我是采購(gòu)部經(jīng)理,在20xx年3月15日,董事會(huì)開過(guò)采購(gòu)部專題會(huì)議后,采購(gòu)部正式成立,6月11日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理,主持采購(gòu)部日常工作,隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部,直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān),直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是:全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購(gòu)及部門內(nèi)部管理,提高物資采購(gòu)質(zhì)量,降低采購(gòu)成本。具體職責(zé)如下:
一、采購(gòu)制度建設(shè)
1.組織制定采購(gòu)管理規(guī)章制度,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)執(zhí)行;
3.根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂,完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。
二、采購(gòu)工作管理
1.參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;
2.指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作,進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核;
3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;
4.參與酒店批量與重要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。
三、部門內(nèi)部事務(wù)管理
1.處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);
2.負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作;
3.負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;
4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系,解決爭(zhēng)議;
5.主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作。
接下來(lái),我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職:
采購(gòu)制度建設(shè)工作:
根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求,制定了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。建立了采購(gòu)信息庫(kù),對(duì)所有的來(lái)訪供應(yīng)商進(jìn)行登記,選擇重點(diǎn)。可能會(huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理,作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制,每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢價(jià)的時(shí)間,以采購(gòu)、采購(gòu)、庫(kù)房、各廚房組成的詢價(jià)隊(duì)伍,不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨,我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé),活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng),客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格,為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案,收貨時(shí)采購(gòu)員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記,做出總體評(píng)價(jià),直接約束供應(yīng)商,在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng),但是效果很明顯,原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改,制定了小件物品采購(gòu)流程和急購(gòu)物品的采購(gòu)流程,大大提高了采購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。
采購(gòu)工作管理方面
與部門成員一起參與物資采購(gòu)、詢價(jià)、議價(jià),通過(guò)對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,對(duì)部門人員進(jìn)行了工作分工,各司其職。從一年的工作情況來(lái)看,流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí),逐步走向制度化、規(guī)范化,采購(gòu)工作步入了正常運(yùn)行的`狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。
在市場(chǎng)采購(gòu)的同時(shí),對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄,作為候補(bǔ)蓄備力量,在物價(jià)漲幅,季節(jié)交替的時(shí)候,組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)于供應(yīng)商的張家同志,我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待,以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù),部門商議決定后,上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化,合理安排使用資金。
在10年8月份和10月份,茅臺(tái)酒兩次大幅提價(jià)時(shí),通過(guò)關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn),搶占有利時(shí)機(jī),為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。
臨時(shí)采購(gòu)方面也做出了相應(yīng)要求,制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走,有制度就要落實(shí),在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源,效果明顯。
部門內(nèi)部事務(wù)管理方面
處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購(gòu)工作,在工作過(guò)程中,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題一起商議解決措施,因?yàn)椴少?gòu)工作的特殊原因,我們不能再辦公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作,但我們并沒有放棄學(xué)習(xí),利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí),在車上交流,在實(shí)際工作中實(shí)踐,這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí),引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識(shí),不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神,嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則,公正、公平的做事原則,廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門了解物品使用情況,聽他們的反饋意見,有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年,在董事會(huì)和酒店的支持下,在各部門的通力配合下,我部全員協(xié)調(diào)下,圓滿完成了全年的采購(gòu)任務(wù),采購(gòu)金額總計(jì)2200余萬(wàn)元。雖然在過(guò)去的一年中,較好地完成了各項(xiàng)工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在:
流程制度,落實(shí)不夠嚴(yán)格,有流程沒走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象;
管理措施不夠細(xì)致,對(duì)采購(gòu)工作中的一些新問(wèn)題思考不夠。
今年的努力方向:
不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法,以更加熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,結(jié)合實(shí)際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力;
堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí),使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí);
經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化,把握市場(chǎng)先機(jī),抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán),保證采購(gòu)工作更快、更好地發(fā)展。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)6
我的工作主要是負(fù)責(zé)原鹽生產(chǎn)和項(xiàng)目建設(shè)所需原材物料及設(shè)備配件的采購(gòu)供應(yīng)、生活用品用具的采購(gòu)供應(yīng)和原鹽放銷工作三部分。今年以來(lái),個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志一道,認(rèn)真履行職責(zé),按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)供應(yīng)等工作,取得了一定成績(jī),F(xiàn)將半年來(lái)的主要工作情況述職如下:
一、加大工作力度,順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)
生活管理和放銷人員屬于機(jī)關(guān),但他們的崗位基本都是在外面。今年由于我場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大,他們的工作量也加大了三分之一,但他們起早貪黑,加班加點(diǎn),吃苦耐勞,毫無(wú)怨言,做出了積極貢獻(xiàn)。
二、加強(qiáng)自身修養(yǎng),保持良好的工作作風(fēng)
供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此,個(gè)人不斷提高思想認(rèn)識(shí),永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),每筆業(yè)務(wù)都要本著對(duì)鹽場(chǎng)負(fù)責(zé),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的`原則,通過(guò)我們的辛勤勞動(dòng)來(lái)節(jié)省資金,降低成本。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,很多賣方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),在這種情況下,供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多。對(duì)此,個(gè)人堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事。我常對(duì)供應(yīng)商講,你們只要做到了三點(diǎn)(一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要給我優(yōu)惠的價(jià)格;三是要保證周到的售后服務(wù)),我們供需雙方就會(huì)長(zhǎng)期合作。長(zhǎng)期以來(lái),個(gè)人在工作中代表單位和客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí),唯一堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn),而不是別的。
半年來(lái),個(gè)人牢固樹立工作“一盤棋”的觀念,凡是場(chǎng)里研究決定由我負(fù)責(zé)的工作,在實(shí)施過(guò)程中敢于負(fù)責(zé),并支持其他同志大膽開展工作。積極樹立務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),做到了說(shuō)實(shí)話,辦實(shí)事,求實(shí)效,保持了正派的工作作風(fēng)。
以上是個(gè)人半年來(lái)在工作中的一些做法,雖然取得了一定成績(jī),但就我本身來(lái)說(shuō),還存在著一些不足之處,如理論學(xué)習(xí)不夠、工作重點(diǎn)還抓得不夠突出等問(wèn)題。今后,我一定要按照肖董事長(zhǎng)在高管干部會(huì)上的講話要求和場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的安排,進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),轉(zhuǎn)變作風(fēng),盡心盡力工作,做出新的貢獻(xiàn)。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)7
時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)過(guò)去了,回首過(guò)去的一年,自己雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算踏踏實(shí)實(shí)地經(jīng)歷了這一年考驗(yàn)和磨礪。在項(xiàng)目管理崗位上,我負(fù)責(zé)物資設(shè)備管理工作,一年來(lái),我嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真學(xué)習(xí),勤于思考,兢兢業(yè)業(yè),盡職盡責(zé),同時(shí)在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助支持下,使自己在思想上、工作上邁上了新的臺(tái)階,F(xiàn)將自己一年來(lái)的工作匯報(bào)如下:
。ㄒ唬┕ぷ髀穆毲闆r:
1、物資設(shè)備采購(gòu)方面在原有基礎(chǔ)上做出了改進(jìn),部門實(shí)行分工合作,責(zé)任到人的管理制度。將物資設(shè)備部的工作逐條細(xì)化,并將其分解落實(shí)到每位成員,根據(jù)各工區(qū)生產(chǎn)需要及時(shí)跟蹤材料加工進(jìn)場(chǎng)情況。貫徹物資盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作,為部門管理工作提供重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和材料保障,有效地降低后續(xù)資金預(yù)算,在實(shí)行過(guò)程中嚴(yán)格按照“三重一大”要求執(zhí)行,進(jìn)一步的完善制度,明確職責(zé),按章辦事。在這一年的采購(gòu)過(guò)程中采用電子商務(wù)平臺(tái)采購(gòu),改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,建立了重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù),并在大型物資設(shè)備采購(gòu)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司的集中物資采購(gòu)。此外還與工程、財(cái)務(wù)、計(jì)劃等部門的及時(shí)聯(lián)系,確保日常采購(gòu)中的正常進(jìn)行。
2、在物資采購(gòu)面對(duì)資金緊缺的`情況下,物資設(shè)備部積極的應(yīng)對(duì),準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)行情、科學(xué)制定采購(gòu)價(jià)格、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)并克服困難,及時(shí)采購(gòu)相關(guān)材料為項(xiàng)目節(jié)約成本、保證工期。另一方面積極的與供貨商協(xié)商,采取賒欠,口頭承諾短期支付、合同延期付款等辦法,分解資金壓力。
3、此外在日常管理施工管理過(guò)程中也存在一定的問(wèn)題
(1)現(xiàn)場(chǎng)物資擺放比較零亂,現(xiàn)場(chǎng)管理力度薄弱,需與各工區(qū)配合加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)物資材料碼放整齊。
。2)采購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提高:項(xiàng)目部物資工作還在不斷摸索階段,在實(shí)踐中常遇到許多新問(wèn)題,還需要進(jìn)一步完善采購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)物資、設(shè)備的管理,規(guī)范采購(gòu)、領(lǐng)料程序,不斷提高效益與效率。
。3)管理人員的技術(shù)能力與經(jīng)驗(yàn)豐富程度直接影響到采購(gòu)、服務(wù)工作的質(zhì)量。因此,在物資采購(gòu)和設(shè)備管理技能上有待進(jìn)一步提高。
(二)廉潔自律方面
一年來(lái),本人認(rèn)真遵守黨章,嚴(yán)格執(zhí)行黨紀(jì);按照權(quán)為民所用、情為民所系、利為民所謀的要求,嚴(yán)格要求自己,樹立正確的權(quán)利觀、地位觀、利益觀,堅(jiān)決抵制拜金主義、享樂(lè)主義、極端個(gè)人主義等腐朽思想;常修為政之德,常思貪欲之害,常懷律己之心,常戒非分之想;耐得住清貧,守得住寂寞,不行偏袒之事,不圖非分之財(cái),始終做到自重、自省、自警、自勵(lì),保持良好操守;遵守原則,秉公辦事,以身作則,嚴(yán)以律己;堅(jiān)持做老實(shí)人,說(shuō)老實(shí)話,辦老實(shí)事;堅(jiān)持真誠(chéng)待人,正直處世。自覺踐行廉潔自律承諾,無(wú)任何違反規(guī)定的現(xiàn)象。
。ㄈ20xx年的努力方向
今后的工作中,要有責(zé)任、也有信心正視困難,迎接挑戰(zhàn),增強(qiáng)自己的管理水平、技術(shù)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),遵守方便生產(chǎn)、保障供應(yīng)、降低儲(chǔ)備、加快周轉(zhuǎn)、提高效益的原則,一如既往地按照公司要求認(rèn)真部署,科學(xué)謀劃,因地制宜,不斷設(shè)定新的目標(biāo),并在目標(biāo)中一步步提高,在追求中不斷前進(jìn),鑄就輝煌,積極主動(dòng)地開展好各項(xiàng)工作,為項(xiàng)目的發(fā)展和提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益,為我們工程建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。
以上是我本人20xx年度述職述廉報(bào)告,不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)8
新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成20xx年工作任務(wù),現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作狀況作一個(gè)匯報(bào)。在過(guò)去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度,極力控制采購(gòu)成本,保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強(qiáng)溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作,使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)到達(dá)100%為了更好的完善采購(gòu)工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié):
一、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,及時(shí)做好跟催工作,讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作,及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量帶給好所需的各種輔料
二、跟現(xiàn)場(chǎng),逐步加強(qiáng)與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期,保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時(shí)的.和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
三、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對(duì)所做的狀況做一總結(jié),對(duì)沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問(wèn)題不推遲,盡最快解決。
四、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,必須要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析,在做信價(jià)比,始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià),貨比三家,多快好省的采購(gòu)原則。
五、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉(cāng)庫(kù),質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
六、要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量,在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常狀況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
綜上所述,在以后的工作中,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感謝!爭(zhēng)取在新的一年里能取得更大的進(jìn)步!
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)9
20xx年一季度,采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹立經(jīng)營(yíng)部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購(gòu)高檔原材料2次,共完成采購(gòu)任務(wù)400余次,采購(gòu)各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次。
2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的'方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足:
第一季度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四。
2、二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;
3、在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部門將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。
物資經(jīng)理述職述廉報(bào)告(通用10篇)10
我是xx經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)xx所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購(gòu)配送工作。擔(dān)任xx經(jīng)理的三年時(shí)間里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和xx的其他同事全力配合,嚴(yán)格遵守公司采購(gòu)制度,認(rèn)真履行職責(zé),按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)工作,有力保障了酒店的正常運(yùn)營(yíng)和各項(xiàng)接待任務(wù)的順利完成,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、完善制度建設(shè)
根據(jù)酒店負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運(yùn)行中出現(xiàn)的一些新問(wèn)題,對(duì)各項(xiàng)管理辦法和工作流程進(jìn)行重新梳理和完善,改進(jìn)采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)流程和采購(gòu)工作流程及時(shí)修訂、完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。xx的各項(xiàng)工作逐步走向制度化、規(guī)范化,步入了正常有序運(yùn)行的狀態(tài),改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的.工作狀態(tài)。
二、嚴(yán)格規(guī)范采購(gòu)計(jì)劃管理
嚴(yán)把采購(gòu)計(jì)劃關(guān),認(rèn)真制定執(zhí)行“三大計(jì)劃”。對(duì)各部門上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃按照經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行嚴(yán)格審批,嚴(yán)格控制,有效控制臨時(shí)計(jì)劃的數(shù)量和金額,做到采購(gòu)有計(jì)劃可依,無(wú)計(jì)劃不采購(gòu)。
三、強(qiáng)化進(jìn)貨管理
針對(duì)近年來(lái)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì),組織xx員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識(shí),對(duì)當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗(yàn)收流程進(jìn)一步規(guī)范。通過(guò)一系列的有效措施的施行,xx的食品管理工作有了顯著改善,近年來(lái)沒有發(fā)生一起因食品采購(gòu)而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有:
1、要求供貨商送貨和采購(gòu)員外出采購(gòu)都要索取相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫票據(jù);
2、包裝成品及半成品要求嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
3、每種食品添加劑都有相應(yīng)的合格證和檢驗(yàn)報(bào)告,嚴(yán)格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;
4、建立健全每日進(jìn)貨臺(tái)帳,將各類物品的每次進(jìn)貨都詳細(xì)登記在冊(cè)。
加強(qiáng)對(duì)供貨商的選定、使用的管理,從資質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)上綜合考察供貨商,使每一個(gè)物品的供貨商的選定都要經(jīng)過(guò)質(zhì)價(jià)評(píng)議,通過(guò)質(zhì)價(jià)評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審后進(jìn)入xx,確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證,價(jià)格經(jīng)得起考驗(yàn),質(zhì)量都能追溯。在x月份,為了保障食品安全,強(qiáng)化供貨商自律意識(shí),與供貨商簽訂食品安全承諾書xx份。
四、在采購(gòu)過(guò)程中,貨比三家,確保物美價(jià)廉
“保證采購(gòu)質(zhì)量的同時(shí)為公司節(jié)約每一分錢”是采購(gòu)人員的準(zhǔn)則,在工作中,我一直堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”,嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、比價(jià)程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明,商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購(gòu),首先要求新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上,再考慮價(jià)格便宜,份量充足,確保各部門能準(zhǔn)時(shí)拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
按照酒店采價(jià)定價(jià)相關(guān)制度,定期會(huì)同質(zhì)檢部、餐飲部前往市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)查,組織召開定價(jià)會(huì)進(jìn)行定價(jià)。此項(xiàng)工作的開展,規(guī)范了供貨商送貨行為,保證了進(jìn)貨質(zhì)量,降低了采購(gòu)成本。
按照酒店質(zhì)價(jià)評(píng)議、合同評(píng)審和采購(gòu)招標(biāo)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)每一項(xiàng)大宗物品的購(gòu)買經(jīng)過(guò)多方詢價(jià),多方對(duì)比,并召開質(zhì)價(jià)評(píng)議和合同評(píng)審會(huì),切實(shí)做到采購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物品,降低采購(gòu)價(jià)格;加強(qiáng)了對(duì)車輛的管理。由于工作業(yè)務(wù)的需要,去年x月份xx三輛車劃歸xx管理,組織部門及時(shí)制定了車輛管理辦法,建立了加油臺(tái)賬和出車臺(tái)賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進(jìn)行安全培訓(xùn),切實(shí)增強(qiáng)了駕駛員安全行車意識(shí)。
在過(guò)去的一年中,雖然較好地完成了各項(xiàng)工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高,工作重點(diǎn)抓得不夠突出等問(wèn)題,我個(gè)人還存在性格急躁,不細(xì)致,辦事拖沓的缺點(diǎn),在今后的工作中我會(huì)努力克服以上缺點(diǎn)。勇于探索,敢于創(chuàng)新,不斷完善和改進(jìn)工作的方式方法,以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購(gòu)工作更好更快的發(fā)展。
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