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      1. 幫帶協議書

        時間:2020-10-23 15:18:34 協議書范本 我要投稿

        幫帶協議書范本

          為了讓員工入職后,有在家的感覺,在建立良好的員工關系的基礎上,本著相互尊重、信任和相互幫助,共同提高的和諧原則,特制定本協議:

        幫帶協議書范本

          一、在主管經理確定新員工入店工作以后,指定一名老員工作為新員工的師傅。師傅認領新員工作為徒弟后,要幫助其盡快熟悉以下幾個方面工作、生活情況:

          1.幫助新員工協調、安置好其所住宿的房間、鋪位,介紹同室的同事,交代好相互關照事宜,引領新員工熟悉洗漱間、衛生間及通道等生活環境;告知宿舍管理的相關規定。

          2.幫助新員工配(購)置就餐餐具,告知新員工每月每日每餐就餐的時間和地點,衛生要求和相關的就餐規定。在其首餐不熟悉的情況下,要求師傅幫其打一、二餐;并指定水杯放置和喝水的地點。

          3.引領新員工到所分配的工作區域或班組熟悉地形,并將新員工介紹給同區域、同班組的同事,老同事應向新同事講一些鼓勵的話語,以增強盡快適應新的工作環境的`勇氣;并告知不同的季節,上下班時間,輪流值班、交接班的相關規定。

          4.師傅要交代并幫助徒弟準備好入職手續所需要的1寸免冠照片五張、身份證復印件兩張(確無身份證的戶口本復印件也可)。并交代辦理流動人員暫住證、計劃生育證明、上崗用健康證等證件辦理事宜。

          5.師傅要對徒弟進行簡單的崗前培訓,諸如:服裝等公用物品押金的扣除方法、退換方式,請銷假程序和相關規定,正常離職程序,遇到問題應怎樣向上級領導申訴并告訴其員工應享受的權利;介紹《員工手冊》規定的獎勵、處罰的條款內容。

          6.師傅應向徒弟介紹儀容儀表的要求標準,必要時可幫助領取或代購置簡單的化妝用品。告知煤氣、酒精爐、電源、防燙傷、防盜、防火等相關安全要求事宜。

          7.師傅應在短期內教會徒弟所在崗位的工作流程,前廳:諸如:鍋底配料知識,菜品酒水價格種類知識,衛生打掃時間標準,餐前準備標準,領取耗材物品程序,點菜,唱單,劃單,加單,買單,端托,收臺,迎賓,傳菜,服務過程及標準,餐前擇菜,餐后收尾等工作流程。后廚:諸如:刀案,配鍋底,切肉,擺盤,擇洗蔬菜,洗鍋碗,涼菜配置,勤雜工種等工作流程。其他工作崗位:諸如:白夜班保安,保潔,專職收餐,洗車,門童等崗位的工作流程。并時刻關注引導過程中新員工出現的差錯,并予以及時糾正。

          二、老員工帶新員工

          “傳、幫、帶”形式做為師傅帶徒弟的制度,但應區別過去老的師徒關系,建立良好的師徒關系,部門所指定擔任師傅的人員,不得借故向新員工勒索錢財,不得欺辱打罵徒弟,一經發現,立即開除。

          三、本著“徒弟出錯

          師傅承擔”的原則,進行“傳、幫、帶”,徒弟出錯,其原因是因師傅未告知或交代不清楚的,由師傅承擔全部責任;若因師傅明確告知并交代清楚后,徒弟仍然出錯的,由師徒雙方承擔50%的責任。

          四、本著“徒弟獲獎

          師傅分享”的原則,對師傅進行獎勵,在師傅帶徒弟的一個月見習期內,徒弟因師傅的教誨,工作能力有明顯的提高,得到上級領導的表揚和嘉獎的,因服務技能的提高和用心做事得到顧客寫表揚信所得到的獎勵,師徒各分享50%的獎勵。

          五、本著“徒弟出師

          師傅獲獎”的原則,對師傅所帶的徒弟在10日后,部門經理根據“傳、幫、帶”的內容對徒弟進行考核,并結合所填寫的管理公司發放的《新員工入職引導培訓確認表》,綜合評定該員工能否合格出師。能合格出師的獎勵師傅50元整,未能按時合格出師的,或不能適應本崗位工作的,將根據相關規定予以辭退,師傅無獎金。

          師傅簽名: 徒弟簽名:

          年 月 日

          口 福 居 飲 馬 口 店 愿: 我 們 合 作 愉 快 !

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