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      1. 食品衛(wèi)生安全協(xié)議書

        時間:2023-02-21 17:14:18 協(xié)議書范本 我要投稿

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書

          在社會發(fā)展不斷提速的今天,協(xié)議起到的作用越來越大,協(xié)議能夠成為雙方當事人的合法依據(jù)。那么協(xié)議怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的食品衛(wèi)生安全協(xié)議書,歡迎大家分享。

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書1

          甲方:四川鑫華建筑有限責(zé)任公司寶華村安置點項目部

          乙方:食堂經(jīng)營者

          為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任,改善服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證工人就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:

          一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。

          二、乙方在用餐場所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。

          三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔,做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。

          四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。

          五、乙方應(yīng)嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程,食品加工要保證熟透,配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度,并做好相關(guān)記錄;不得加工腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設(shè)小賣部)。

          六、乙方應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn)。

          七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次,洗凈為止,做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。

          八、乙方承諾向工人供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

          九、乙方應(yīng)嚴把食品采購(進庫)關(guān),建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的`桌子上,并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。

          十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。

          十一、本協(xié)議一式三份,甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。

          十二、自簽定之日起生效。

          甲方負責(zé)人(簽字):乙方(簽字):

          20xx年月日20xx年月日

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書2

          甲方:_____________________(消費合作社)

          乙方:_____________________(廠商)

          為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生安全,維護學(xué)生飲食健康,經(jīng)雙方同意簽訂此合約,其條款如下:

          第一條 產(chǎn)品名稱:_______________________________________。

          第二條 合約有效期間:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止,如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。

          第三條 乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格,衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關(guān)規(guī)定。

          第四條 乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè),品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品,以確保校園食品的品質(zhì),衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分,其檢驗費用由乙方負擔(dān)。

          第五條 乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結(jié)果,如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時,乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。

          第六條 乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。

          第七條 乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益,經(jīng)查明屬實時,乙方愿負法律責(zé)任及賠償責(zé)任。

          第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時,乙方愿負賠償責(zé)任。

          第九條 本合約經(jīng)雙方同意訂立,雙方應(yīng)確實遵守。

          第十條 本合約一式二份,由雙方各執(zhí)一份為憑。

          甲方(蓋章):___________ 乙方(蓋章):___________

          代表人(簽字):_________ 代表人(簽字):_________

          地址:___________________ 地址:___________________

          電話:___________________ 電話:___________________

          _________年_____月_____日 _________年_____月_____日

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書3

          購買方(以下簡稱甲方):

          供貨方(以下簡稱乙方):

          為保證食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營行為,增強供需雙方的食品安全責(zé)任意識,提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議:

          一、合作關(guān)系:

          1、乙方所供食品,必須符合食品標準,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨。

          2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營狀況良好。

          3、乙方在供貨時應(yīng)提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品:

          (1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

          (2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

          (3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。

          (4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的`蔬菜等。

          (5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

          5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨,并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。

          6、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。

          7、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,并進行驗收。做好索證登記工作,加強食品庫房管理。

          8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)。

          二、違約責(zé)任:

          乙方違反以上協(xié)議,(1)甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應(yīng)食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責(zé)任,并承擔(dān)由此而引起的全部經(jīng)濟損失。

          三、備注:

          1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。

          2、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。

          3、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日,經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。

          乙方: 甲方:

          供貨單位(蓋章) 購買方(蓋章)

          授權(quán)代表簽名: 負責(zé)人簽名:

          _______年_____月_____日 _______年_____月_____日

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書4

          甲方:xxxx中學(xué)

          年級

          班學(xué)生

          家長

          乙方:食堂經(jīng)營者

          為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任,改善服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,保證孩子就餐安全,根據(jù)食品安全法律法規(guī),經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議:

          一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī),取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。

          二、乙方在用餐場所配備相應(yīng)的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內(nèi)不使用塑料制品。

          三、乙方做到餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設(shè)施。

          四、乙方應(yīng)嚴把食品采購關(guān),建立食物進出臺帳,索取購貨發(fā)票,做好采購記錄,嚴禁采購腐爛變質(zhì)食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠,并實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。出售的.食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。

          五、乙方應(yīng)嚴格遵守食品加工與銷售規(guī)程,食品加工要燒熟燒透,嚴格執(zhí)行食品48小時留樣制度,不得出售腐爛變質(zhì)食品和經(jīng)銷各類小吃等影響健康的食物。六、乙方應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴清潔的工作服,按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓(xùn)。

          七、甲方承諾應(yīng)主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應(yīng)的食物符合食品安全衛(wèi)生,若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。八、本協(xié)議一式二份,甲、已雙方各執(zhí)一份。

          九、本協(xié)議僅限(早、中、晚)餐,自簽定之日起生效。

          甲方:(簽字)乙方:(簽字)

          簽定時間:xxxx年xx月

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書5

          甲方 (委托方):(以下簡稱甲方)

          乙方(承包方): (以下簡稱乙方)

          根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。

          一、甲乙雙方共同責(zé)任:

          甲乙雙方共同遵守國家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī),認真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預(yù)防工作,確保不發(fā)生各類事故。

          二、甲方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)

          1、甲方有權(quán)對乙方行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督,特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

          2、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項,甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。

          3、若乙方在承包期間,食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應(yīng)急處置,且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費用。

          三、乙方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)

          1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,并按照有效期限及時審驗。

          2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。對因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導(dǎo)致甲方人員發(fā)生傳染病事件,乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。

          3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,并認真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓(xùn)。采取有效措施做好各類事故預(yù)防工作。

          4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,嚴禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明,以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質(zhì)食品,或出售任何變質(zhì)和受污染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔(dān)全部責(zé)任,所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔(dān)。

          5、乙方承包期間,必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,做到生、熟制品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設(shè)備和器具,按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。

          6、乙方應(yīng)認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。

          7、乙方承包期間所產(chǎn)生的`生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。

          8、為保證食堂的安全,避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故,乙方必須做到以下幾點:

         。1)操作間及用餐間嚴禁吸煙,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。

          (2)保證食堂內(nèi)燃氣設(shè)施(包括燃氣管路、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測,發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù),確保燃氣設(shè)施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。

         。3)食堂內(nèi)嚴禁存放一切易燃易爆危險化學(xué)品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。

         。4)乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善,發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故,造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故,乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任,所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔(dān)。

          9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查,乙方必須密切配合。在抓好上述各項工作落實的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。

          四、其他事項

          1、本協(xié)議未盡安全事宜,按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。

          2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

          3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。

          甲方(章): 乙方(章):

          負責(zé)人(簽字): 負責(zé)人(簽字):

          日期: 日期:

        食品衛(wèi)生安全協(xié)議書6

          甲方:

          乙方:

          為了保證全校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,zz小學(xué)(甲方)與*小校園商店(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書,主要事項如下:

          一、乙方為甲方指定的唯一的校園商店,負責(zé)向甲方學(xué)生提供所需的學(xué)習(xí)用品、食品。

          二、乙方必須持有有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證,并將各證復(fù)印件提交給甲方,隨時接受工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門和甲方的督查。

          三、甲方根據(jù)需要,對乙方提出明確具體要求,在合同要求范圍內(nèi)經(jīng)營。

          四、乙方必須嚴把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求,不銷售三無食品;運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。

          五、甲方按照食品衛(wèi)生要求,有權(quán)定期對乙方經(jīng)營的`小食品進行檢查,如發(fā)現(xiàn)存在問題及時提醒、警告。未改進的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

          六、乙方在經(jīng)營過程中造成的一切事故和后果,乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任(包括法律責(zé)任),并賠償所有損失。 (在保證金中扣除)

          七、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。

          八、本協(xié)議書一式二份,六小和校園商店各留存一份

          協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期兩學(xué)年。

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