酒店培訓心得體會

酒店培訓心得體會[合集]

　　我們在一些事情上受到啟發后，通常就可以寫一篇心得體會將其記下來，這樣有利于我們不斷提升自我。應該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的酒店培訓心得體會，希望能夠幫助到大家。

酒店培訓心得體會1

　　本周五酒店組織副經理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察，這對于我們來說是一次難得的學習機會。

　　進入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當參觀到后堂時所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應的位置并進行了標示，就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場基本上不擺放任務無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自己的名稱，并且都有自己的家。

　　而且最具特色的就是伊犁酒店的“七�！惫芾矸�，即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規范、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節，當做好每一個細節的時候，所有的細節加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環境。特別是每一個部門從員工到經理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監督質檢部門進行抽查的良性循環。

　　在參觀即將結束時，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者，我們應當轉變觀念，領導要為員工服務把他們當家人，員工才能用心的服務客人把客人當親人，只有這樣企業才能得到良好的經濟效益和社會效益。

　　其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時，也在和自已管理的部門進行著對比。對于我來說，衛生是信息部的一個大問題，首先做為部門的經理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七�！惫芾磉M行對照，結果沒有一條能符合其管理方法的要求。

　　通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發現了自已在管理方面存在的不足，雖然我們無法復制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經驗，像他們靠近，結合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負責的工作進行梳理，檢查是否有沒有做到位的`工作進行彌補。借鑒“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節做起，使部門的每一個人都參與管理、檢查、監督。

　　最后感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會，這不僅是一次學習的機會，也是一筆精神的財富，我會在以后的工作中將這次參觀學習的體會運用到實際的工作中去，為企業做出更多的成績。

酒店培訓心得體會2

　　通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課，讓我回味無窮，他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節培訓課的幾點心得體會。

　　一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規范：

　　語言是一門藝術，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的，它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規范。如：“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用，于老師在臺上也給我們做示范了，語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

　　二、禮儀的基本原則：

　　1、尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要，當客人感受到被酒店尊重，才會在這里消費的舒心，才會經常關顧你的酒店。

　　2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規章制度，才能使酒店的發展越來越好，酒店業績好，員工的福利也好。

　　3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通。

　　4、適度的原則;交往對象的距離，與客人之間的溝通關系。

　　三、酒店禮儀的`要求

　　1、三情服務是于老師培訓的精華，a.用真情溫暖顧客的心;

　　b.用熱情拉近顧客的心;

　　c.用親情贏得顧客的心

　　2、充滿愛心和責任心

　　3、品德高尚

　　4、吸取經驗

　　5、靈活運用

　　這些要求都是我們在日常工作中必須注意的，通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知，在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

　　四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的，接受你不能接受的。

　　思路打開了。出路就好了，服務要點要明確，爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業競爭激烈的今天，作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題�？傊�通過于老師的培訓，讓我對酒店禮儀有了更多的認知，在以后的工作和生活中，我都更積極的面對一些事情，讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

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