除了打拼，我別無選擇

　　1990年，麥當勞公司在深圳開設了中國第一家餐廳。到今天，它在中國的連鎖店已經超過了1000家，占據著中國餐飲市場的重要地位。
不過，說出來你也許不信，這么多中國的麥當勞餐廳里所需要的蔬菜，以前竟然都是由外國人供應的。一直到2002年，一個大膽的中國打工仔把自己的生菜賣到麥當勞，才結束了這種局面。而這位打工仔也由此成了遠近聞名的百萬富翁。
由種生菜想到的
　　1974年3月12日，蒲長文出生于云南省昆明市嵩明縣嵩陽鎮一戶普通農民家庭。1992年，他考入了嵩明縣職業技術學校，學習廚師專業。1995年7月，蒲長文技校畢業，成為云南陽光蔬菜公司的一名員工。
　　這是一家專門種植和經營大棚蔬菜的公司，蔬菜主要銷往各大超市。蒲長文剛進去的時候，只是一名送菜員。他每天凌晨3點起床，在超市和酒店開業前把最新鮮的菜送到那里。
1996年年底，由于在工作中表現突出，蒲長文被調到大棚基地做了一名種植人員。同年，陽光公司為了提高生產技術，相繼從北京農業大學等技術部門請來了十多名專家和農業博士，專門指導蔬菜種植技術。好學的蒲長文抓住這個機會，一有時間，他就向這些專家請教。有時候他還現學現賣，常常到城郊去幫助菜農們解決一些技術問題。
轉眼到2000年底，昔日紅火的陽光公司因為市場競爭和管理問題，生意逐漸清淡，最后徹底關門。2001年2月，走投無路的蒲長文不得不回到了家鄉。
在老家，蒲長文經�；貞浽陉柟夤�司的日子。他想，原來給西餐廳送的大多都是生菜，現在陽光公司關閉了，這些西餐廳從哪里進貨呢?如果在家鄉種大棚菜，會如何呢?
想到這里，蒲長文突然激動起來了。是啊，在大棚里種的東西，如果氣候適宜，在農村也可以種��！而且由于是天然種植，市場應該更大才對。
蒲長文立刻動手找農用書籍，他驚喜地發現生菜的生長溫度在攝氏20～25度之間，昆明的溫度最適合種植了！
反正閑著也是閑著，要不種點生菜?但蒲長文知道，種植生菜具有很大的風險。首先氣候、自然災害等各種因素會直接影響生菜的產量，而且受市場的影響，生菜的售價波動很大，有時可以賣到每公斤六元，有時則可能降到每公斤五六角，且這之間沒有任何規律可循。想到這些，蒲長文一度有些猶豫，可他轉念一想，自己不種菜又能干什么呢?干脆碰碰運氣吧！
     
　　找搭檔，把麥當勞的錢賺進腰包
　　蒲長文說干就干，但是單憑一個人種，產量太小了。于是他極力游說親朋好友跟他一起種。農民是最現實，也是最熱情的。當時，村里種煙葉的人比較多，但當他們從蒲長文那里了解了賣生菜的情況后，頓時就算起了新賬：4畝地的生菜，一畝能掙2000元，要比種烤煙高出四五百元，值��！因此，很多人開始向蒲長文咨詢種植生菜的事情。

　　咨詢的人多了，蒲長文就突發奇想：如果能把農民組織起來，集體種植，再收購他們手里的生菜，賣到市場上去掙差價，豈不是個不錯的商機?只是，要這么做，資金就成了首要問題。
蒲長文頓時想起了商人晉思偉。晉思偉是蒲長文第一次賣菜的時候認識的一個菜販子，思路廣，頭腦靈活，但人卻非常實在，是一個非常好的合作對象。
　　2001年11月，這兩個一拍即合的伙伴湊了3萬元，成立了“思長蔬菜公司”，并與當地的農戶簽了合同，建起了只有50畝面積的生菜基地。之后，兩人分工：晉思偉負責市場銷售，蒲長文在農村負責種植。為了讓農戶愿意長期把生菜賣給他們，蒲長文除了向農戶提供技術外，還采取了與其他公司不同的方法：承諾給他們公司提供生菜的農戶，保證每公斤8角5分收購，若遇到自然災害還給予一定補償。
　　2002年7月份，晉思偉與蒲長文的第一批生菜按照每公斤8角5分的價格收上來了。晉思偉調查市場后預計，如果能碰上每公斤3元多售價的行情，他們就可以掙10多萬。10多萬��！蒲長文做夢都沒見過這么多錢呢，他高興得跟什么似的。
　　可是美夢到了市場后立刻就破滅了。當時正是生菜大量上市的時候，外地和內地的生菜一齊在市場上銷售，造成市場價格大幅度下降。而且蔬菜經銷商們看到市場上貨源充足，紛紛提高質量標準、壓低價格，他們倆的生菜一直降到每公斤6角才全部出手。這樣一算，盡管基地生產的生菜一棵沒剩，但他們的3萬元卻幾乎賠光了。
第一次合作便受到這樣的打擊，兩人不得不冷靜下來仔細考慮其中的不妥。他們尋思著，就這樣憑運氣在市場上瞎碰肯定是不行的，得找新的銷路。他們知道，一些大超市和西餐廳為了保證食品的衛生與安全，常常選擇質量最好的蔬菜，而生菜，則是正宗的西餐廳里用量最大的蔬菜。這條銷路打開，還愁銷售不賺錢嗎?
他倆想好后，便開始分頭行動了：