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      1. 機(jī)關(guān)食堂管理制度

        時(shí)間:2020-09-28 18:02:07 制度 我要投稿

        機(jī)關(guān)食堂管理制度范文

          為使機(jī)關(guān)食堂管理有章可循,充分發(fā)揮機(jī)關(guān)食堂為機(jī)關(guān)干部職工服務(wù)的職能,特制定機(jī)關(guān)食堂管理制度。

        機(jī)關(guān)食堂管理制度范文

          (一)機(jī)關(guān)食堂確保機(jī)關(guān)干部職工午餐供應(yīng),并不斷提高供餐質(zhì)量和服務(wù)水平。

          (二)機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理。食堂工作人員必須自覺(jué)服從辦公室工作人員管理。

         。ㄈ┦程霉ぷ魅藛T應(yīng)按時(shí)上班,堅(jiān)守工作崗位。定期參加體檢。

         。ㄋ模┍3植途、廚具和操作間衛(wèi)生。餐具必須洗涮干凈,流水沖刷;經(jīng)常清理廚房污漬,保持清潔干凈;生、熟菜板(刀)要分開(kāi),不能混用;操作間每月徹底清理擦洗1次。

          (五)食品采購(gòu)要有明細(xì)賬目,食用油、肉類采購(gòu)須定點(diǎn),保證質(zhì)量和安全。

          (六)工作日午餐時(shí)間:11:50—12:30。

         。ㄆ撸┍緳C(jī)關(guān)食堂概不對(duì)外。機(jī)關(guān)工作人員不得帶客人和家屬到食堂就餐。

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