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      1. 客房的檢查制度

        時間:2022-07-13 23:43:57 制度 我要投稿

        客房的檢查制度

          1、建立檢查制度:

        客房的檢查制度

          (1)服務員自查:

          服務員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應對客房設備的完整、環境的潔凈、物品的布置等進行檢查。

         。2)領班查房:

          早班領班要對每間客房都進行檢查并保證質量合格。鑒于領班的工作量較重,要求其對各客房、空房及貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查。領班是繼服務員自查之后第一道關,也是最后一道關,責任重大,因此領班應有高度的責任心。

         。3)主管抽查:

          主管除保證每天抽查客房數十間以上外,必須仔細檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管通過查房.為管理工作的改進和調整、實施員工培訓和計劃人事調動等提供有價值的信息。

         。4)經理查房:

          管家部經理通過查房可加強與基層員工的聯系,并更多地了解客人意見,為改善管理和服務提供依據。客房部經理每年應定期對客房家具設備狀況進行檢查。

          2、檢查客房的標準:

         。╨)檢查房時應有規律地繞客房一周,從天花板檢查到地面每一個角落,發現問題應當記錄在案,及時解決,防止耽們和疏漏。

         。2)日常檢查標準:

         、俜块g:

          A、房門:門鎖完好,安全指示圖等完好齊全,請勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全健、防盜眼、把手等完好正反面無污跡。

          B、面和天花板:斑跡、無蛛網、無油漆脫落和墻紙起日等。

          C、護吃飯、地腳線:清潔完好。

          D、地毯:干凈,無斑跡、煙痕、紙屑等Z

          E、床:床罩干凈,銷法正確,床下無垃圾,床墊按期間轉。

          F、硬家具。干凈明亮,無劃傷痕跡,位置正確。

          G、軟家具:無塵無跡無雜物。

          H、抽屜:干凈,使用靈活自如,把手完好無損。

          I、電話機:功能正常,無塵無跡,指示牌清晰完好,話簡無異味。

          J、子與書柜?蚣軣o塵,鏡面明亮,位置端正。

          K、燈具:燈泡清潔,功能正常,燈軍清潔,使用正常。

          L、垃圾桶:清潔、狀態完好。

          M、電視與音響:使用正常,頻道應設在播出時間最長的一檔,音量調到偏低,畫面與音響效果較好。

          N、柜。衣架的數量、品種正確且于凈無污,柜底、柜壁和格架清潔完好。

          O、窗戶:清潔明亮,國臺與富柜干凈,開啟靈活。

          P、窗簾:十凈、完好,使用自如。

          Q、空調:濾網劇S,運作正常,溫較符合要求。

          R、酒吧:清潔無異味,物品齊全。

          S、客用品:數國、品種正確,狀態完好,擺放符合現格。

         、谛l生間。

          A、門。前后兩面干凈,狀態完好Z

          B、面:清潔,無污跡。

          C、天花板:無塵無跡,完好無損Z

          D、地面:清潔無塵,無毛發,接縫處完好。

          E、浴缸。內外清潔,鍍鋁件于凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞、淋浴器、排水闊和水管開關等清潔完好,接線干凈無斑跡,浴簾干凈完好,浴簾扣齊全,晾衣繩使用自如。

          F、臉盆及梳妝臺:干凈,鍍鋁件明亮,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好。

          G、座廁:里外都清潔,使用狀態良好,無損壞,沖水流暢。

          H、抽風機:清潔,運轉正常,噪音低,室內無異味。

          I、客用品:品種、數量齊全,狀態完好。

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