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      1. 賓館衛生管理制度

        時間:2021-05-21 18:21:37 制度 我要投稿

        2021賓館衛生管理制度范本

          在現實社會中,越來越多人會去使用制度,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編整理的2021賓館衛生管理制度范本,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        2021賓館衛生管理制度范本

          賓館衛生管理制度1

          一、建立客房清掃制度。

          二、要設有足夠面積的消毒間,便于消毒員工作。

          三、消毒間要通風良好,及時將消毒過程中產生的高溫、高濕、化學氣體排出室外。

          四、應設有通暢的上、下水設備,保證物品充分清洗。

          五、應設有放置洗刷、消毒后用具的保潔櫥、保潔柜,并保持清潔、防止消毒后的用具再次污染。

          六、根據不同的消毒方法,選擇合適的消毒設備。用“84”消毒液等化學消毒方法,必須有雙連池、消毒桶(盆)用熱力消毒法,必須有蒸氣或遠紅外線消毒柜。

          七、消毒工作要做到制度化、程序化、標準化。

          1、制度化:旅客用過的臥具、茶杯、漱口杯、臉盆、腳盆、拖鞋等公用物品,都要采取切實可行的響應的消毒方法,必做到一客一換一消毒,高級賓館做到一天一消毒。

          2、程序化:一洗滌、二消毒、三存放。

          3、標準化:設專(兼)職消毒員,要有詳細的消毒記錄,消毒藥品配比標準化、時間標準化,嚴格操作,保證消毒效果。

          八、洗衣房的工作程序應先消毒后洗滌,保證消毒效果。

          程序是:收衣、污衣分類、消毒、洗滌、干澡、修補、燙平、分類存放保潔櫥,要特別注意污、潔分開,防止洗消后的物品受到二次污染。

          賓館衛生管理制度2

          為提高賓館衛生,為顧客提供清新,整潔的消費環境,特制定以下制度:

          一、每天早晨,各個樓層對各自負責的工作區域進行打掃,包括樓道衛生。樓梯扶手,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換,滅火器的抹塵,各樓區域的花區定時澆水,如有任何一項不按時清理,每人每次扣10元。

          二、客房內不能出現死角衛生,其中包括門后,電腦桌后,床底?照{定時清理,大房間內沙發套,窗簾定時清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理,每人每次扣10元。

          三、客房內抹塵要仔細到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違反每次扣10元。

          四、客房內蓋杯,電壺要清洗到位,壺內不得有殘渣,,飲水機桶要更換及時,違者每次扣5元。

          五、客房內門,衛生間門,開關,壁燈每天都要抹塵,墻壁污點及時清理,違者每次扣5元。

          六、客房內床單被罩做到一客一換,其中包括鐘點房,損壞的布草要及時更換,以便使用。不退的房間客人不在時,必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。

          七、客房內空調水及時倒掉,違者罰5元,造成嚴重后果的,處罰加重。尤其是夏天。

          八、客房內拖鞋清理干凈,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。

          九、衛生間內馬桶清理干凈,表面不得有水漬,尿漬,桶內不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。

          十、衛生間洗漱用品應齊全,如發現漏配任何一樣,每次扣5元。

          十一、衛生間頂,墻壁或玻璃門清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發現每次扣5元。

          十二、服務員查房時應仔細快捷,如發現漏查商品自己承擔,漏配商品每次扣10元,沒補齊的商品及時上報前臺。

          十三、打掃衛生時,不得用熱水,如發現一次扣20元。

          十四、不得有抹布,用過的布草遺留在房間,如發現每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守,若違反嚴格按照制度執行,不留任何情面。

          賓館衛生管理制度3

          第一條為使客房及客房環境衛生標準化和衛生服務的.規范化,為客人提供一個清潔衛生、舒適方便的住房環境,根據酒店衛生管理制度特制定本規定。

          第二條客房部所有員工在做公共衛生清掃工作時,必須執行本規定。

          第三條一般情況下應按照下列次序:

          VIP房—掛牌清潔房間—住房—長住房—走房—空房。

          第四條若開房較緊張,次序稍作變動:

          VIP房—掛牌清潔房間—走房—住房—長住房—空房。

          第五條VIP房的衛生應在接到通知或客人離開房間以后,第一時間打掃。

          衛生班應聽從臺班的安排,不得一意孤行,貪圖方便。

          房間衛生操作規程

          為方便記憶,我們將整個操作程序劃分為八個字,即"進"、"撤"、"鋪"、"洗"、"補"、"吸"、"檢"。

          第六條"進"

         。1)輕輕敲門三次,每次三下,每次隔2~3秒鐘。

          (2)報稱"HOUSEKEEPING"。

         。3)緩緩把門推開,把"正在清潔"牌掛于門鎖上。

          第七條"撤"

         。1)把小墊毯放在衛生間門口。

         。2)清潔籃擺放于云石臺靠門一邊。

         。3)同時帶入二濕一干三條抹布。

          (4)用垃圾桶收衛生間內垃圾。

         。5)把客人用過的"四巾"(面巾、方巾、浴巾、地腳巾)卷好放在衛生間門口。

         。6)用清潔劑均勻地噴一次"三缸"(洗手盆、抽水馬桶、浴缸)。

         。7)進房把空調開大,關臺燈、床頭燈、落地燈,拉開窗簾。

         。8)用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。

         。9)撤床單,一張張地撤(注意不要夾帶客人的睡衣和其他物品)。

          (10)摺絲棉被(向內三摺,橫向三摺,齊口向門外)。

          (11)若房內有送餐或加床設備,需要來回再走一次。

          第八條"鋪"

          (1)將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛生間內沖洗并抹干凈,然后放回房間原處。

         。2)拿床單和枕套進房內鋪床(鋪床要按規定程序,兩張一齊鋪)。

         。3)鋪完床之后,順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。

          第九條"抹"

         。1)從門外門鈴開始抹起至門框。

         。2)按順時針方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(邊角位及底部均要抹到。)

         。3)物品要按規格擺放。

          (4)燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。

         。5)抹的過程中應默記待補充的物品。

         。6)抹陽臺玻璃臺、陽臺地板。

          第十條"洗"

          (1)將用過的皂頭、浴液、發液瓶放進清潔籃。

         。2)洗干凈的抹布,其中一條濕抹布留下抹衛生間地板。

          (3)用清潔劑全面噴一次"三缸",用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花灑放水沖洗。

          (4)用毛球洗馬桶(注意二塊蓋板及底座的衛生)。

         。5)用干布抹干凈衛生間水漬(由鏡開始,順時針抹一次,注意小金屬器要發亮)。

         。6)要默記衛生間需補充的物品。

          第十一條"補"

         。1)補充衛生間內備品,面巾紙和卷紙要摺好角。

          (2)用濕抹布抹干凈地板,撤走清潔籃及小墊毯。

          (3)補充房內物品(注意各種物品均需按規格擺好)。

         。4)補充杯具。

          第十二條"吸"

         。1)先從陽臺吸起,注意吸陽臺門軌。

         。2)吸地毯要順紋向同一方向推把。

          (3)吸邊角位(咖啡臺底,梳妝凳底,床頭柜底)。

         。4)吸衛生間地板(注意吸地板上的頭發)。

          (5)吸塵機用完之后繞好放于布草車側面。

          第十三條"檢"

         。1)空調撥到適當位置上。

          (2)檢查窗簾、床鋪是否整齊,地毯是否有雜物。

         。3)檢查衛生間鏡、"三缸"、小金屬器是否光潔。

         。4)關總開關,關門,取回"正在清潔"牌。

          第十四條住房和走房操作程序基本一樣,一般情況下,住房不要求每天更換香皂,但要視香皂的使用程度而定。長住房每日均要求補充日常的易耗品。

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