2021關于便利店管理制度范本
在不斷進步的.社會中,需要使用制度的場合越來越多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。那么制度怎么擬定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編收集整理的2021關于便利店管理制度范本,希望對大家有所幫助。
1、提前十分鐘到店準備交接、換工服、佩工牌
2、查看交接本,看是否有上班次總部或店長交待任務。
3、與下班次人員進行工作交接,要事情表達清楚,無誤,保持后續工作。
4、錢財交接清楚。
5、收款時,錢幣保證過機兩次。如有第三者重新付款,勿忘重新兩次過機。
6、收貨前確認有無要求退貨,換貨,遵循先退后收原則。
7、保證收貨真實,正確,單據與實物一致。
8、商品日期不符合標準,生產日期與保質期模糊難以辨別,不予驗收。
9、包裝破損,外表生銹,罐裝變形,餅干類壓碎,不予驗收。
10、收貨時不得堵住購物通道。
11、商品排面數量不足時及時補貨,貨品做到先進先出。
12、補貨前后及時清理剩余垃圾,多余貨品及時歸放倉庫。
13、所有商品正面朝外。
14、商品凌亂及時整理,并檢查條碼,包裝是否破損,如有發現,及時下架,并記入交接本。
15、每日銷售高峰前后,須有一次全面理貨。
16、理貨做到:“整齊、美觀、飽滿”,原則。
17、價格簽與物品保持一致,缺貨時,價格簽取下保存。
18、物品保質期責任到個人,分片管理,保質期不足三分之一,進入預警商品,必須上報店長,未按此規定操作造成損失,由片區負責人承擔責任。
19、防損防盜,發現盜竊,以保證人身安全為第一原則,以減少損失為第二原則,員工互相配合,報警暗語:“XX,你看下韋經理是不是來了”。發現偷藏商品處理用語:“請問你是不是還有商品沒有結賬!
20、商品根據門店情況,定期做徹底衛生工作。(最長不超一星期)
21、商品做到:“無灰塵、無滲漏、無異味、無摸痕”。
22、門口區域衛生整潔,無雜物、無污漬,不得堆放垃圾、掃把,每日需清掃次。
23、值班人員必須有一人站立于收銀臺內,顧客進門后,要真誠喊“歡迎光臨”,逗留時間較長或有疑惑,須真誠詢問,“您好,請問您有什么需要,”離開時響亮喊,“請慢走”。
24、收銀時做到三聲響,“一聲報價、二聲收銀、三聲找零”。
25、入袋時要先大后小,先硬后脆。
26、進行收款錄入時,有顧客不停談話,要保持警惕。防止假幣、詐騙。
27、仔細核對,保證不漏錄入商品。
28、統一接電話開頭結尾用語,有訂貨時,立刻記下顧客電話、詳細地址、商品明細。
29、送貨時備好找零,送貨原則,不進入顧客房門,不嬉皮笑臉,有問題立刻返回。一般10分鐘送達商品,最長不超20分鐘。
30、送貨達到時,統一用語,做到有禮、有節。
31、有事向店長請假,店長批準方可準假。
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