公司員工食堂就餐管理制度
在不斷進步的社會中,很多場合都離不了制度,制度泛指以規則或運作模式,規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值,其運行表彰著一個社會的秩序。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編精心整理的'公司員工食堂就餐管理制度,希望能夠幫助到大家。
公司員工食堂就餐管理制度1
為進一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規范餐廳工作人員行為,營造良好就餐環境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。
一、員工餐廳就餐時間
餐廳為工作人員定時供應早餐、午餐和晚餐,就餐時間統一規定為:
早餐時間:7:10—7:40;午餐時間:11:30—12:20;晚餐時間:18:00—18:30
二、餐廳秩序
1、嚴格遵守就餐時間,不得提前或滯后用餐,保證在規定時間段就餐完畢,超過規定時間,廚房不再提供用餐,避免提早進入餐廳或占用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現。
2、員工進入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺在規定區域內排隊,不許插隊,不許替他人打飯,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。在取餐時應盡量避免與餐廳工作或管理人員進行長時間交談,以免影響正常的就餐秩序。
2.1、食堂管理員每天公布今日飯菜種類和價格,以供員工選擇。
2.2、食堂管理員必須在就餐時間前將飯菜盛在小碗中,按不同窗口擺放,供員工選擇,每份菜品必須等量,嚴禁徇私。
2.3、員工在窗口拿托盤和筷子,打飯菜時一邊前進一邊選擇自己所需菜品,全部選好后到窗口盡頭結賬。
2.4、食堂提供免費熱湯,米飯不夠時可添加。
3、食堂餐桌每張可坐6人,取餐后必須對號入座,坐到自己的指定位置,用餐結束后,注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐后剩余的碎骨殘渣隨意棄置在餐桌上。
4、用餐結束后,應將殘羹倒入指定器皿內,同時將餐具放到指定位置。
5、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
6、嚴格禁止工作人員在非就餐時間無故進入餐廳。同時,為保證餐廳秩序,未經允許工作人員也不得在餐廳就餐時隨意進出后廚。
7、自覺愛護餐廳內的公用設施,對餐具、桌椅要著意愛護、精心使用。
8、樹立文明就餐意識,建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費的用餐理念,就餐時堅持適量而食,堅決杜絕浪費糧食的不良現象出現。
9、倡導文明就餐舉止,在取餐時,要對后勤工作人員表示謝意;用餐后,要盡量做到“三無”(無喧嘩、無浪費、無雜物)。
10、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護食堂的公物和設施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。
11、每天早上就餐時必須進行該日就餐登記,臨時外出要及時到后勤備案,避免浪費。
12、食堂一律不收取現金,員工憑餐劵/劃卡就餐。
12.1購買餐票的人員必須用現金購買,且在《購買餐票登記表》上登記數量、日期及簽名。
12.2餐票為白底黑字,有公司的“博萬豐、餐券、內部使用、對外無效”的字樣,蓋有公司財務章,缺少一個則無效,撕壞、缺角必須更換,否則視為無效,中晚餐面額元/張,早餐面額元/張(餐劵面額有5角、一元、兩元、五元)。
12.3任何人不許私自印餐券,餐券到人資部行政專干處購買,用餐時間不購餐券。12.4食堂管理員每天及時將收回的餐券清點后交行政專干處。
12.1、食堂員工用餐卡每人一張,新進人員人資部辦理入職手續10天后,到人資部簽字領取就餐IC卡,入職十天期間可暫時購買餐劵代替。
12.2、由人資部行政專干負責就餐卡的充值,除新進人員在入職10天后辦理充值,其他人員每月可在月底28、29、30日辦理充值手續(其他時間不辦理充值手續)。
12.3、餐卡丟失或丟失應及時到公司辦公室登記掛失,補辦新卡。制作新卡費用由個人負擔,每張卡工本費元。
12.4、員工辦理離職手續時應將餐卡退公司辦公室。
13、與公司有業務往來的外來人員到餐廳就餐一律實行登記報批制度,由相關業務部門申請報辦公室批準后,方可安排就餐。
14、用餐人員確實對餐廳的服務管理工作有意見時,可投訴,請勿與后勤及餐廳工作人員直接發生矛盾,避免給公司造成不必要的影響。
15、食堂管理人員每天對就餐人員進行登記,統計。
16、人資部會對該制度進行考核,如有處罰會在當月工資中扣除。
17、公司每月給就餐員工實行補貼,每頓補貼元。
公司員工食堂就餐管理制度2
一、員工進入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。
二、就餐人員要按需領取餐紙,避免浪費。就餐時需保持桌面整潔,用餐結束后要整理自己用餐的區域,保證桌面整潔,避免影響其他人員就餐。
三、員工用餐后傾倒餐具中殘物時不得用力敲打,用餐后的餐具放到食堂指定地點。
四、天氣變熱,餐廳空調在開放時,請各位員工不要開紗窗、窗戶,避免蒼蠅、蚊蟲的飛入。
五、隔斷門己明令禁止出入,請各位員工遵守秩序。禁止從隔斷門出入。
六、食堂內不準抽煙,不準隨地吐痰,不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
七、就餐人員一律服從食堂管理和監督,不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,愛護公物、餐具,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。
八、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務,食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見,可綜合管理部提出,協商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。
如有違反以上規定者,綜合管理部有權給予相應處罰。
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